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咖啡卫生管理_了解更多有关咖啡卫生管理的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡卫生管理的内容

搜索 咖啡卫生管理 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡卫生管理的内容。

咖啡吧管理规章制度之－卫生管理制度

知识

咖啡吧管理规章制度之－卫生管理制度

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! F、卫生管理制度卫生管理包括个人卫生管理，物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 1、物品，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处

2015-08-13 知识我要分享

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

知识

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

开咖啡店是服务业，直接关系到顾客的健康和安全，所以咖啡店卫生条件，食物干净卫生是重中之重，管理机构对咖啡店行业的管理非常严格，所以从业者必须按照相关流程办理相关手续，下面是办理这些手续的项目及其简单步骤。 1.主要登记项目开一家咖啡店应具备

2015-04-10 知识我要分享

开一家咖啡店需要办哪些手续?

知识

开一家咖啡店需要办哪些手续?

一、到工商局进行咖啡店名称审核二、名称审核通过后到卫生防疫部门办理卫生许可证，所需材料： 1、申请报告书; 2、《卫生局卫生许可证申请书》; 3、企业名称预先核准通知书复印件; 4、卫生管理组织名单和各项卫生管理制度; *5、卫生专篇; *6、建设项目

2015-04-09 知识我要分享

开一家咖啡店需要办理什么证件手续咖啡馆咖啡店办证流程整理

点评

开一家咖啡店需要办理什么证件手续咖啡馆咖啡店办证流程整理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今天，我们来说说开一家咖啡馆的流程，当然，首先你得有资金，有了开店的资金，还需办理证照，那么开咖啡馆需要都需要办理哪些证照

2023-04-28 点评我要分享

开一家咖啡店需要办理哪些手续？

咖啡知识

开一家咖啡店需要办理哪些手续？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 办手续这一部分，说起来挺复杂的，做起来反而简单。各地情况可能不太一样，但是大体上来说需要办理的手续有：工作人员每人都要有健康证、公共卫生许可证、店名预审核、营业执照。健康证没什么可说的

2017-06-14 咖啡知识我要分享

开一家咖啡店需要办哪些手续? 开咖啡店需要哪些条件

咖啡馆经营

开一家咖啡店需要办哪些手续? 开咖啡店需要哪些条件

一般来讲，开办一家咖啡店需要办理一下手续：一、到工商局进行咖啡店名称审核二、名称审核通过后到卫生防疫部门办理卫生许可证，所需材料： 1、申请报告书; 2、《卫生局卫生许可证申请书》; 3、企业名称预先核准通知书复印件; 4、卫生管理组织名单和各

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

北京COSTA咖啡西单君太店停业整顿卫生部立案调查

咖啡资讯

北京COSTA咖啡西单君太店停业整顿卫生部立案调查

工作人员的钱包、手机等个人物品与餐巾纸放在一起昨天，本报报道了记者卧底全球连锁知名品牌COSTA咖啡西单君太店，发现有工作人员在餐具清洁池里涮墩布、洗头。文章见报后，西城区卫生监督部门的执法人员立即赶到该店，进行现场执法。今天上午，COSTA咖啡

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营与管理制度的具体内容

咖啡馆

咖啡馆经营与管理制度的具体内容

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一.服务员各班次工作流程： (一)早班服务员工作流程 5:30 班前会，由班长负责检查员工仪容仪表，点名签到、安排人手(班前会大约需要十分钟)，班长负责分配各组当天特别任务。 6:00前服务

2017-05-19 咖啡馆我要分享

开咖啡店需要办理手续有哪些？需要注意什么？

咖啡馆

开咖啡店需要办理手续有哪些？需要注意什么？

一般来说，开一家咖啡店需要办理四个手续，包括店面审核、卫生许可证、营业执照以及税务登记，一、咖啡店名称审核简单来说，这主要是看你的咖啡店名字是否符合规范，同时看一看是不是别人已经使用了，这个需要到工商局去办，详情咨询工商部门。二、卫生许

2017-05-05 咖啡馆我要分享

冰饮品抽验不合格手摇饮咖啡全中镖

咖啡资讯

冰饮品抽验不合格手摇饮咖啡全中镖

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 时值炎夏，为饮冰品大量消费的季节，但是，喝得安心吗？新北市卫生局今（19）天公布106年冰（冰块）饮品抽验专案结果，截至7月上旬已累计完成196件产品检验，其中177件产品检验结果与规定相符，合格

2017-07-20 咖啡资讯我要分享

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

咖啡知识

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

根据SCAE官网最近更新资料, 4月份Barista skills课程重新设置为Foundation(基础课程)、Intermediate(中级)和Professional(专业级)共三个级别。之前考过Level 1的同学，若继续学习，接下来就换为Professional课程。改版后的整体培训及考核内容比之前更为细致

2015-01-12 咖啡知识我要分享

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

知识

开一家咖啡店倒底有多复杂？认真看完就清楚了

本文太长，看不完可以理解，看完了，你完全可以去开一家试试了。一、筹备阶段-也就是所谓的开业前准备，分三大块：第一节选址条件须知第二节店铺筹备期间证照的办理第三节开店筹备工作第一节选址条件须知商铺实用面积：xx平方米分摊面积: xx平方

2017-04-03 知识我要分享

开一家咖啡店是一种什么体验来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

咖啡行业

开一家咖啡店是一种什么体验来看看开家咖啡馆要准备些什么东西

文老王子经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花)，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。那么如果真的实现了这个梦想，到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲

2016-01-11 咖啡行业我要分享

操作间脏乱不堪！喜茶：闭店整改！

咖啡新闻

操作间脏乱不堪！喜茶：闭店整改！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，西安一家喜茶门店被曝卫生环境堪忧，很快便引来各路网友的热议。对此，喜茶致歉并回应，已进行闭店整改。1月18日，有消费者发帖爆料，自己在西安大悦城的一家喜茶

2025-01-20 咖啡新闻我要分享

咖啡厅请来“喵星人”当“店员”

咖啡资讯

咖啡厅请来“喵星人”当“店员”

一边品着咖啡、尝着甜点，一边逗弄猫咪，享受美好的下午茶时光，这样的画面是不是格外美好?今年6月份，芜湖市中心一家猫咪咖啡厅开始营业，11只喵星人当起了店员。对此，专家表示，小猫虽可爱，卫生问题不能忽视。 11只猫咪当店员胖乎乎呆萌萌的加菲猫、性

2017-05-09 咖啡资讯我要分享

去猫主题咖啡馆，亲近宠物猫咪咖啡厅主题咖啡馆卫生猫咪咖

咖啡行业

去猫主题咖啡馆，亲近宠物猫咪咖啡厅主题咖啡馆卫生猫咪咖

现在很多商店都禁止宠物入内，不过我市有几家店反其道而行。这样新鲜的消费方式引起了爱宠人士的热捧，也引发了一些担忧。近日，润州区市场监督管理局接到举报，称在万达公寓楼内开着两家猫主题咖啡馆，存在无照经营的嫌疑，其中还有一家晚间有扰民现象。猫

2016-03-14 咖啡行业我要分享

星巴克食品安全事件被罚137万！餐饮行业食品安全卫生现状

特别报导

星巴克食品安全事件被罚137万！餐饮行业食品安全卫生现状

去年12月13日，新京报曝出在其报社记者卧底调查中发现，无锡市两家星巴克门店触碰了食品安全的红线。调查中卧底记者发现，这两家星巴克门店出现了糕点解冻后过了公司制定的售卖期但限仍继续出售，后加工饮品辅料

2022-02-11 特别报导我要分享

台湾食药署：日饮咖啡因不宜超过300毫克

咖啡新闻

台湾食药署：日饮咖啡因不宜超过300毫克

据台湾中央社消息，台湾地区市售咖啡产品依照咖啡因含量的高低，分别以红、黄、绿三种颜色标示，台湾食品药物管理署指出，红色标识的大杯咖啡，每天饮用1杯为限，否则会摄取过量咖啡因。台湾卫生福利部食品药物管理署表示，根据欧盟食品科学专家委员会评估

2014-05-13 咖啡新闻我要分享

咖啡馆指导开业

咖啡馆经营

咖啡馆指导开业

欧洲的第一家咖啡馆于1650年在英国牛津大学建立，咖啡馆随之在伦敦风起云涌，很快变成了公开的思想交流地，有点类似今天的论坛BBS。可以说，在现代印刷业发展之前，咖啡馆在一定程度上起着媒体沙龙的作用。 1669年，咖啡被法国人了解，咖啡馆对法国最大的影

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

开一家完全线上的咖啡馆需要营业执照吗-咖啡馆营业执照范围

咖啡馆经营

开一家完全线上的咖啡馆需要营业执照吗-咖啡馆营业执照范围

开一家完全线上的咖啡馆需要营业执照吗-咖啡馆营业执照范围第一句就说了，说起来复杂，做起来就简单了，其实你要做的就是去工商所把他们让你做的都做完就可以了，营业执照是一条主线重点做完这个，不然无证经营的罚款可多可少，你懂的。其他什么都不用办也

2016-12-10 咖啡馆经营我要分享

开咖啡馆需要办理什么证件？何时办理最省时省力

知识

开咖啡馆需要办理什么证件？何时办理最省时省力

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）店铺筹备期间证照的办理一、与工程施工相关的证照 1、消防相关 *内部装修的平面蓝图、吊顶蓝图、电路蓝图、空调设计蓝图（通常由消防施工单位提供） *交所在区消防局申请，工程完工后审批，核准后

2017-10-24 知识我要分享

进口咖啡豆供应商怎么找_北京广州上海咖啡豆供应商有哪些

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆供应商对进口咖啡豆的供求也在不断增大，接下来小编为大家整理出了关于进口咖啡豆报关报检的一些注意事项：一、进口咖啡豆的资质 1.进口咖啡豆之前要看一下公司是不是有进

2019-10-06 咖啡知识我要分享

咖啡师的命运并不残酷！这份职业值得大家努力！

特别报导

咖啡师的命运并不残酷！这份职业值得大家努力！

“学历不限/中专以上、18-35周岁、经验不限、免费培训、晋升空间大、五险一金…”如此“诱人”的连锁咖啡店招聘条件，让很多喜欢喝咖啡、向往体验咖啡师职业的体面、优雅与自由的年轻一代义不容辞地选择了“入

2022-07-02 特别报导我要分享

出口植物源性食品原料种植基地需实施检验检疫

咖啡知识

出口植物源性食品原料种植基地需实施检验检疫

出口植物源性食品原料的安全卫生问题主要是农药残留超标和有害元素超标，并主要发生在种植阶段。为在种植阶段管好出口植物源性食品原料的安全质量，国家质检总局最近下发通知(国质检食函[2008]261号)，要求进一步规范出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡吧管理规章制度之－库房管理制度

知识

咖啡吧管理规章制度之－库房管理制度

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! D、库房管理制度 1、库房内各种原材料要分类存放，摆放有序，做到一垫五不靠，保持干燥，通风。 2、食品调味料要上架存放，库房内环境良好，整洁卫生， 3、库房中不准存放腐烂，变质原料及有毒有害物品 4、库房内原料

2015-08-13 知识我要分享

猫主题咖啡馆存在无证经营现象？

咖啡行业

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金山网讯现在很多商店都禁止宠物入内，不过我市有几家店反其道而行。这样新鲜的消费方式引起了爱宠人士的热捧，也引发了一些担忧。近日，润州区市场监督管理局接到举报，称在万达公寓楼内开着两家猫主题咖啡馆，存在无照经营的嫌疑，其中还有一家晚间有扰民

2015-06-09 咖啡行业我要分享

咖啡吧管理规章制度之－吧台管理制度

知识

咖啡吧管理规章制度之－吧台管理制度

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! G、吧台管理制度 1、卫生清洁，吧台面无灰尘污迹，酒架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等器具无水渍。备品摆放整齐，抽屉内物品归类，禁止存放私人物品。 2、及时出库，补充售卖物品，保证营业需要。 3、微笑面对客

2015-08-13 知识我要分享

如何管理好一个咖啡店咖啡馆管理知识

知识

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时刻保持整洁的店面形象和销售人员良好的综合素质一、各岗位人员职责店长：负责整个店面的营运管理，包括店面物品陈列，店面卫生，店面办公设备，店面产品及店面人员管理。店面技术人员：负责店面销售后产品的售后服务工作及店面销售工作。店面销售人员

2015-04-10 知识我要分享

进口咖啡豆注意事项与细节_咖啡豆进口流程与资料_进口咖啡豆价格

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）比起速溶咖啡，更多人喜欢品尝细磨后精心冲泡后的现磨咖啡，一杯咖啡能够消磨一下午的悠闲时光。近几年越来越多的咖啡店也开到了我们家附近的商场和街道。咖啡店里我们主要见到的

2018-09-12 咖啡豆我要分享

分享咖啡奇缘咖啡馆经营故事，经营咖啡馆没那么简单

咖啡馆经营

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咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不

2017-05-08 咖啡馆经营我要分享

北市卫生局查咖啡礼券　欧客佬咖啡有多项缺失

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台北市卫生局今年锁定知名连锁咖啡业者查核餐饮礼券，共查核14家业者，合计18件餐饮业礼券，经查核发现，欧客佬咖啡、85度C、哈瓦那咖啡共3家连锁咖啡业者，总计10件礼券不符规定，违规原因包括礼券

2017-10-30 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营，节假日盈利翻倍的秘笈

咖啡馆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店时下，各种各样的饮品店层出不穷，如何在强大的竞争对手中脱颖而出，是需要花很大的心血的。 1、产品策略饮品品种一定要紧跟潮流，多研发新饮种，饮品的口感要好，好喝的饮品才消费者的追

2017-05-17 咖啡馆我要分享

无人零售咖啡的食品安全问题｜喝到究竟是咖啡还是蚊子游泳水？

特别报导

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对于很多关注咖啡市场发展的小伙伴而言，无人零售咖啡早已不是一件稀奇事了，咖啡工房在2017年就发布过相关文章。历经四年，如今无人零售咖啡也越来越多的出现在大众面前，但还远远没有达到平常物的程度。顾客对于自助选择咖啡类型后，由机器臂制作咖啡的形

2021-09-29 特别报导我要分享

咖啡陪你官网咖啡陪你中文官网咖啡陪你怎么都关门了

咖啡陪你

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2018-05-28 咖啡陪你我要分享

台湾连锁饮料咖啡店冰块生菌数超标近百倍

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2017-07-19 咖啡资讯我要分享

咖啡加盟店运营管理17大要素，让店面实现良性循环发展

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1开咖啡加盟店前饮品标准的统一(确保每一款饮品制作的流程、确保每一款饮品有制定的杯具.....) 2设备的维护与保养及使用中的注意事项(例如冰沙机、磨豆机.....) 3点单流程(自助式点单/服务式.....) 4服务流程(客人进店、离店的欢迎语、欢送语.....,和客人打

2017-01-09 咖啡资讯我要分享

女子喝完奶茶荔枝上现毛发奶茶店回应对方不接受赔偿可接受调查

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奶茶店又被曝存在食品卫生问题。9月26日，一女子称「喝完奶茶荔枝上现毛发」。随后奶茶店回应「被曝荔枝上现毛发」事件。据西部决策微博发布的视频报道，事情是这样的：有网友发布视频称，在奶茶店买的荔枝茶喝完

2022-04-27 特别报导我要分享

开咖啡馆需要什么手续。要办哪些相关证据办理流程

咖啡馆

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开咖啡馆需要什么手续。要办哪些相关证据办理流程 (1)咖啡店布局。营业、操作、辅助三部分面积分配是否合乎要求，布局是否合理。 (2)操作间。操作间的地面和墙面要镶瓷砖，以便于冲刷，墙面镶瓷砖的高度一般不低于1.8m，厨房最好镶到顶;天花板要做吊顶，吊顶

2016-10-31 咖啡馆我要分享

餐厅卫生评级靠谱么？A级咖啡店也能吃出发霉食物

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本报读者在Botany Town Centre的Morena Cafe买了一份苹果派和一杯咖啡，当咬下苹果派的第一口后，发现里面竟然有四五个霉点。新西兰先驱报中文网Bonny报道食品安全是每一位前往餐厅就餐的消费者所

2017-09-04 咖啡资讯我要分享

在中国开咖啡店，新手开咖啡店指导

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店如何经营好咖啡店?一个人开店最讲究的是赚了多少钱，而不是开了多少年的店，咖啡店算是商业中比较有情调的一款了，所以，怎样让咖啡店更吸引人，如何经营好咖啡店是需要技巧的! 如何经营好

2017-05-18 咖啡馆经营我要分享

咖啡加盟店运营管理七大要素，让店面实现良性循环发展

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1.组建团队很多人都是自己开咖啡加盟店，肩负着很多责任，当自己不能全身管理店面时，或者缺少管理技能时，那么就是向外寻求人选了，在这里建议店主一定要先从招聘管理人员开始组建自己的团队，然而再寻找其他的小伙伴们。在组建团队的过程中，一定要去了

2016-12-09 咖啡资讯我要分享

开咖啡厅需要什么咖啡设备？咖啡设备供应商星巴克咖啡设备介绍

咖啡技术

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开咖啡厅需要哪些设备本文针对开咖啡厅需要哪些设备做一个整理，希望这篇文章对于想开一家咖啡店的朋友有所帮助。开咖啡厅需要哪些设备,往下看,您会找到答案的哈~! 专业咖啡厅设备及原物料之构成 (一)咖啡厅及酒吧设备配套 1) 咖啡类：意式半自动咖啡机、

2016-01-13 咖啡技术我要分享

猫咖狗咖健康卫生问题令人堪忧猫咖狗咖卫生怎么样

特别报导

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大家都知道猫猫狗狗自古以来都是人类的好朋友，萌宠在一定程度上也能缓解大多数人的焦虑和负面情绪，因此不少压力大的人为了缓解自己的情绪，都开始了自己的铲屎官生涯，但也并不是每个人都有时间和精力去养一只宠物，也就是在这样的背景下，可以随时随地去

2021-03-13 特别报导我要分享

咖啡师岗位职责有哪些，咖啡师工作内容

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡师职责直接上级：领班工作范围： 1、按照规定着装，并保持整洁，遵守上班时间，服从上级的指挥和管理。 2、搞好所分配区域的环境卫生，好做一切准备上班。 3、勤练技术，并具备丰富

2017-05-17 咖啡师我要分享

咖啡馆经营之道—运营管理的7个要素

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经营一家咖啡馆，和平时过日子没什么两样，柴米油盐酱醋茶缺少一样都不行，经常接到问询的电话，咨询咖啡馆运管过程中涉及到的诸多事项，当把如下需要具备的修炼的差不多时，经营一家咖啡馆应该就不再是痛苦的事情了，而是如鱼得水一样，游刃有余。

2014-06-10 知识我要分享

一般的咖啡店有税务登记证吗--经营咖啡馆店厅需要办理什么证件

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一般的咖啡店有税务登记证吗--经营咖啡馆店厅需要办理什么证件咖啡店的投资者到工商局领取申请开业登记注册书后，就可以到所在地区主管环保局申请办理环保审批。环保审批由所在地区主管环保局办理，主要审批项目为噪音、排污（污水、油烟）。咖啡店要提供咖

2016-11-14 咖啡馆我要分享

作家撰文抨击：咖啡杯盖潜藏致癌危机

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱喝超商或连锁咖啡馆的热咖啡的民众要注意了！根据台北市议员吴思瑶、梁文杰调查，台北市16家超商及连锁咖啡馆中，包括麦当劳、统一超商、星巴克等12家业者仍使用耐热度较低的6号杯盖，比率高达75

2017-09-03 咖啡资讯我要分享

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店第一部分：市场调查情况与市场分析 1.市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店英媒称，星巴克与长期合资企业伙伴达成收购协议，以13亿美元现金收购星巴克华东市场合资企业(上海统一星巴克咖啡有限公司)的剩余50%股份。完成收购后，星巴克将实现对所有中国内地门店的直

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

日本UCC上岛咖啡株式会社悠诗诗上岛咖啡上海有限公司世界十大著

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2015世界咖啡十大品牌企业排名咖啡是世界三大饮品之一，起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为黑色金子。后来因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料。中国咖啡及咖啡饮料专业委员会副会长钟立荣在接受采访时这样说道

2016-04-19 咖啡品牌我要分享

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