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咖啡奶油拉花_了解更多有关咖啡奶油拉花的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于咖啡奶油拉花的内容

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日本拉花冠军「山口淳一」，拉花手艺了得

咖啡师

日本拉花冠军「山口淳一」，拉花手艺了得

2014年日本拉花冠军「山口淳一」，拉花手艺了得，再加上时尚的模特外形，吸粉无数。以下是「山口淳一」的拉花视频相关阅读： 1、爱尔兰咖啡的做法 1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee(爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc爱尔兰威士忌 20cc白砂糖 10g搅拌奶油或鲜奶油 2

2017-05-10 咖啡师我要分享

简析奶泡·奶油·拉花技巧

咖啡文化

简析奶泡·奶油·拉花技巧

一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2014-07-24 咖啡文化我要分享

简析咖啡奶泡·奶油·拉花技巧

咖啡知识

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一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2015-04-17 咖啡知识我要分享

意式咖啡的基础常识奶泡·奶油·拉花

咖啡知识

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一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么

奶泡

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，增加crema表表面与杯子底的深度。在注

2016-12-22 奶泡我要分享

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么

奶泡

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，增加crema表表面与杯子底的深度。在注

2016-12-22 奶泡我要分享

意式咖啡基础知识关于奶泡奶油拉花

咖啡拉花

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一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2014-11-07 咖啡拉花我要分享

简析奶泡•奶油•拉花技巧

咖啡文化

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一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2014-08-22 咖啡文化我要分享

简析奶泡;奶油;拉花技巧

咖啡技术

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一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，再让蒸汽管喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1厘米。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。 (

2014-07-07 咖啡技术我要分享

卡布奇诺花式咖啡怎么拉花制作

卡布奇诺

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卡布奇诺花式咖啡怎么拉花制作做法介绍绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民族，这一次，他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点，也为爱喝茶的朋友们提供了新宠绿茶咖啡绿茶咖啡。这是一道纯东洋风味的

2016-11-21 卡布奇诺我要分享

花式咖啡的做法有哪些意式咖啡机煮咖啡有渣流出

咖啡庄园

花式咖啡的做法有哪些意式咖啡机煮咖啡有渣流出

方糖一块搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面（使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌）。据说打鱼归来的渔夫们经常饮用这种咖啡。爱尔兰甜酒咖啡 IrishMistCoffee 爱尔

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

制作咖啡需要什么材料和器具

咖啡

制作咖啡需要什么材料和器具

制作咖啡需要什么材料和器具步骤. 1 开始制作：首先在制作好的Espresso咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状【制作】教你做咖啡拉花（图）步骤. 2 现在正式的拉花开始了: 首先从一次的叶子根处开始，左右晃动拿

2016-11-04 咖啡我要分享

解答 | 拉花用什么牛奶？牛奶应该打到多少温度？

咖啡知识

解答 | 拉花用什么牛奶？牛奶应该打到多少温度？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在越来越多人了解咖啡，喜欢咖啡，并且乘着第三波咖啡浪潮的大风，一家又一家的精品咖啡馆踏浪前行，开辟出一块块单品咖啡的疆域。但是，无可厚非的是，意式咖啡仍然是咖啡界的主流，可以预见的是，

2017-07-11 咖啡知识我要分享

咖啡拉花好看靠奶泡一分钟了解牛奶的化学效应

拉花

咖啡拉花好看靠奶泡一分钟了解牛奶的化学效应

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新手解答：拉花为什么图是歪的？关于单图的对称性与压纹心得虽然你不需拥有化学的学位，不过要了解牛奶对咖啡的化学效应，的确是较为较为烦复的技术。不过如果你想做出完美漂亮的

2017-12-31 拉花我要分享

花式咖啡就是拉花？花式咖啡为什么要拉花？花式咖啡的简介

咖啡知识

花式咖啡就是拉花？花式咖啡为什么要拉花？花式咖啡的简介

花式咖啡简介花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。 1--花式咖啡不当是拉花。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡没

2016-03-09 咖啡知识我要分享

【咖啡拉花】用什么牛奶好？影响咖啡奶泡的因素有哪些？

咖啡拉花

【咖啡拉花】用什么牛奶好？影响咖啡奶泡的因素有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多咖啡师或是爱好者会花大量精力时间练习咖啡拉花，但咖啡拉花不仅仅考验拉图案的技术，更是在考验你制作意式浓缩和打奶泡的技术。最近有人问小编，为什么有些牛奶好像打不了奶

2019-06-10 咖啡拉花我要分享

精品咖啡学好的奶泡定义

咖啡知识

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1. 当打完奶泡时其奶泡量不可高于原牛奶量的20%~30%. 2. 当打完奶泡时应无大小不均的气泡. 3. 当打完奶泡时请反复左旋转和右旋转你的拉花杯此时沾于拉花杯璧之奶泡应像奶油般缓缓滑落且无气泡現于拉花杯璧中 4. 当打完奶泡时第一次倒出之奶泡与最后流出

2014-11-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识好的奶泡定义

咖啡知识

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1. 当打完奶泡时其奶泡量不可高于原牛奶量的20%~30%. 2. 当打完奶泡时应无大小不均的气泡. 3. 当打完奶泡时请反复左旋转和右旋转你的拉花杯此时沾于拉花杯璧之奶泡应像奶油般缓缓滑落且无气泡現于拉花杯璧中 4. 当打完奶泡时第一次倒出之奶泡与最后流出

2015-04-22 咖啡知识我要分享

好的奶泡定義

咖啡技术

好的奶泡定義

1. 當你打完奶泡時其奶泡量不可高於原牛奶量之20%~30%. 2. 當你打完奶泡時應無大小不均之氣泡. 3. 當你打完奶泡時請反覆左旋轉和右旋轉你的拉花杯此時沾於拉花杯璧之奶泡應像奶油般緩緩滑落且無氣泡顯現於拉花杯璧中 4. 當你在倒奶泡時第一次倒出之奶

2014-07-24 咖啡技术我要分享

好的奶泡定义

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1. 当打完奶泡时其奶泡量不可高于原牛奶量的20%~30%. 2. 当打完奶泡时应无大小不均的气泡. 3. 当打完奶泡时请反复左旋转和右旋转你的拉花杯此时沾于拉花杯璧之奶泡应像奶油般缓缓滑落且无气泡現于拉花杯璧中 4. 当打完奶泡时第一次倒出之奶泡与最后流出

2014-08-26 咖啡知识我要分享

好奶泡的五个定义

咖啡知识

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好奶泡的五个定义： 1. 当你打完奶泡时，其奶泡量不可高于原牛奶量之20%~30% 2. 当你打完奶泡时，应无大小不均之气泡. 3. 当你打完奶泡时，请反覆左旋转和右旋转你的拉花杯，此时沾于拉花杯璧之奶泡应像奶油般缓缓滑落且无气泡显现于拉花杯璧中。 4. 当你在

2014-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的奶沫怎么打技巧咖啡拉花的奶泡怎么做

咖啡拉花

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咖啡拉花的奶沫怎么打技巧咖啡拉花的奶泡怎么做 Espresso咖啡机：目前所市售的所有 espresso机器都有打奶泡用的蒸汽管。有些厂家决定在他们的蒸汽管上面加上护套(turbo nozzel)以帮助他们的客户。如果你的咖啡机上有这类东东的话，请尽量拿掉，因为这种东西

2016-12-29 咖啡拉花我要分享

拉花咖啡牛奶有多少泡沫-咖啡拉花对牛奶的标准

拉花

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拉花咖啡牛奶有多少泡沫-咖啡拉花对牛奶的标准拉花杯牛奶：拿铁饮品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是顺滑的奶沫 (所以，忘掉无脂卡布其诺吧)。关于奶泡：打奶泡时脑子里要记住的主要的事是，在温度到适合的点时要

2016-12-26 拉花我要分享

咖啡拉花奶泡机奶泡怎么打出怎么拉花技巧要求介绍

咖啡拉花

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咖啡拉花奶泡机奶泡怎么打出怎么拉花技巧要求介绍很多时候在你的奶沫里还是会有泡泡。除去这些泡泡的一个好方法是把拉花杯在工作台上用力敲击。不要敲太多次以免造成泡沫太浓厚。判断牛奶够不够稠的一个好办法是旋转拉花杯，让牛奶开始形成漩涡。你得多做几

2016-12-26 咖啡拉花我要分享

麦隆咖啡馆在上海咖啡拉花冠军

咖啡行业

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麦隆咖啡Mellower Coffee 今年世界拉花大赛中国区的冠亚军都在这里地址：普陀区铜川路68号弘基时尚中心一楼人均：45元麦隆咖啡对于喜爱精品咖啡的人来说，麦隆咖啡你一定不陌生，自开业以来人气一直很旺。如今终于在铜川路开了一家新店，超大面积，特别

2016-05-08 咖啡行业我要分享

咖啡拉花奶泡是将牛奶打出很多气泡吗?-咖啡拉花对牛奶的标准

咖啡拉花

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2016-12-27 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花打奶泡技巧图解视频教程

咖啡拉花

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咖啡拉花打奶泡技巧图解视频教程 1 在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温，一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶，减少牛奶被煮沸的机会。为了做出最好的奶泡，应准备一只便携液体温度计，这能帮你

2016-12-13 咖啡拉花我要分享

咖啡常识问答什么是花式咖啡

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花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。一、花式咖啡不光是拉花的咖啡。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡也不能

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是花式咖啡

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2014-11-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是花式咖啡？

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2014-12-25 咖啡知识我要分享

咖啡拉花奶泡要求-咖啡拉花用什么牛奶

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2016-12-26 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花怎么把奶沬压下去-制作过程从零开始学做拉花咖啡

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2016-11-17 拉花我要分享

花式咖啡简介与花式咖啡种类大全花式咖啡相关做法专业名词介绍

花式咖啡

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2018-04-03 花式咖啡我要分享

咖啡拉花：打奶泡指南

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打奶泡的技巧不是那么容易的。不过靠一些好的建议，加上一些训练，你会立刻给你的卡布其诺爱好者朋友们留下深刻的印象。

2014-07-24 咖啡知识我要分享

什么是花式咖啡？加入了调味品以及其他饮品的咖啡

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2015-10-12 咖啡知识我要分享

教你不用蒸汽棒如何制作咖啡拉花咖啡拉花的准备材料及器具

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2017-12-11 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花需要准备哪些材料?制作过程教程

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咖啡拉花需要准备哪些材料?制作过程教程咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度

2016-12-23 咖啡拉花我要分享

关于咖啡拉花遇见的问题全面解答，牛奶、奶泡、拉花大集合！

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2018-01-10 咖啡知识我要分享

意式咖啡制作要点：打奶泡的技术技巧及注意事项的介绍

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Espresso机器目前所市售的所有espresso机器都有打奶泡用的蒸汽管。拉花杯最好是带出水口的不锈钢拉花杯。你需要那种温度可以随牛奶变化的拉花杯，这样你会随时感受到牛奶的温度而不至把牛奶蒸得太热，不锈钢刚好具有这种特性。出水口可以在你拉花时帮到你

2015-12-25 咖啡技术我要分享

咖啡拉花培训技术图解小狗图案

咖啡拉花

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这种拿铁艺术模式选择混合了倒和绘的技术方法，也叫做拉，绘制出一只可爱的小狗，蕴含着逗趣的感觉。拉花方法 1.从高处将牛奶倒下来，使咖啡的奶油泛上来，让质地光滑。 2.降低倒牛奶的高度使之尽可能的接近咖啡，并尝试在咖啡杯的左边绘一个白色的点。 3.

2015-01-09 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花技巧之打奶泡打奶泡需要拉花杯、牛奶以及…不断的练习

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）您是否曾喝到过这样的咖啡？它看上去像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑？是什么东西使得一杯咖啡这么美味呢？当然是技巧。打奶泡的技巧不是那么容易的，您需要的是一些好的建议，加上不断的练

2017-12-18 咖啡技术我要分享

咖啡拉花奶泡要求技巧-咖啡机打奶泡怎么拉花

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咖啡拉花奶泡要求技巧-咖啡机打奶泡怎么拉花牛奶的温度在55℃-65℃时，牛奶中的乳糖会被激发出来，无论是甜度还是口感及营养都是最佳的状态，所以奶泡的温度一定不能超过65℃，但是制作拉花若为了让奶泡更稳定，温度可以再低一点，通常打比赛的选手奶温基本

2016-12-09 咖啡拉花我要分享

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2016-12-29 拉花我要分享

咖啡拉花需要准备哪些材料?制作过程视频教程技巧介绍

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2016-12-26 咖啡拉花我要分享

世界拉花大赛中国区的冠亚军都在这里：麦隆咖啡Mellower Coffee

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地址：普陀区铜川路68号弘基潮流中心一楼人均：45元对于喜欢精品咖啡的人来说，麦隆咖啡你一定不陌生，自开业以来人气不断很旺。如今终于在铜川路开了一家新店，超大面积，特别合适闺蜜劈情操、家庭聚会等，门口的两个秋千座椅地位，可是情侣、闺蜜专属，

2017-02-16 上海我要分享

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2018-10-14 精品咖啡豆我要分享

为什么拉花时奶泡飘在咖啡上面-咖啡拉花打奶泡技巧

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为什么拉花时奶泡飘在咖啡上面-咖啡拉花打奶泡技巧起泡：如果你打奶泡时心烦意乱或是注意力不够集中的话，很容易造成蒸汽管处于牛奶的表面上方而不是刚好在牛奶下面。这样做的结果是牛奶飞溅、产生较大的奶泡。当然你还是能得到拉花杯中的一大堆的奶沫，但

2016-11-12 拉花我要分享

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡的几种器具简介

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调制咖啡时常用的器具主要有以下几种。

2014-06-09 咖啡用品我要分享

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