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意式咖啡机的手柄温度会不会对浓缩咖啡萃取造成影响?
一般来说,意式咖啡机萃取用的手柄,会放置在咖啡机附近任意的收纳处,等到需要萃取的时候再拿起来使用!此时的手柄是处于常温的状态!但直到昨天前街在冲浪的时候,看到了前几年的WBC赛事,吴泽霖先生使用冰冻手
锅煮咖啡的方法制作步骤参数分享:咖啡粉可以煮着喝吗?
在烹饪的世界里,“煮”指代将食物放在有水的炊具中持续加热,并使其变熟的过程,是广泛应用于各式菜肴的制作手法。而在咖啡的范畴里,尽管前街经常提到“冲煮”一词,但除了极其“重口味”的土耳其咖啡,国内大多萃
Double espresso双份浓缩咖啡的喝法
Double espresso双份浓缩咖啡 基本上,这是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。
2014-05-19 咖啡文化 我要分享