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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第一名：Melita：选择研磨 电动咖啡厂建议的最高排名是Melita的选择性研磨。Melita是德国咖啡设备制造商，也是世界着名的。尤其是作为制造纸滴漏基础的制造商而闻名，甚至在咖啡磨坊也是一个非常着

2017-12-21 咖啡知识

咖啡是赤道到北纬十五度的产物，南美和印尼及非洲都有生产。但是赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不

2026-02-05 咖啡知识

市面上的咖啡主要为阿拉比卡(CoffeaArabica)与罗布斯塔(CoffeaRobusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举部份主要产

2026-02-19 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-蓝山咖啡介绍蓝山咖啡是牙买加这个加勒比海岛国的人们最引以为傲的优质产品和文化代名词，也是众所周知的咖啡中的奢侈品，被

2025-12-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-埃塞俄比亚咖啡、常见咖啡品种简介肯特被广泛认为是在印度发现的Typica的自然突变尽管一些报道称它是1911年左右在

2026-02-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-夏威夷科纳咖啡介绍 传说火山女神 Pele 输掉一场爱情纷争后，逃到夏威夷大岛。脾气不佳的她经常动怒，所以大岛的火山直到今天仍在爆发。受此影响，大岛科纳地区的土壤酸度适

2020-03-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚幸运的拥有大西洋与太平洋两个港口，这样的地理位置为哥伦比亚咖啡行销全球起到了重要作用。在南美所有的国家当中，哥伦比

2026-01-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）阿拉比卡指是咖啡豆的种，对之对应的是罗布斯塔。这两个咖啡种之间的主要差别在于前者口味丰富，层次深，因此适合来进行品味，后者

2026-02-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）保山、临沧、普洱、德宏是我省咖啡种植的主要产区，气候温度非常适宜培育优质的咖啡豆，这几大产区就有将近两百万亩的种植面积，总

2026-02-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）推荐十大咖啡豆及咖啡粉人气排行榜【2018年最新版】TOP1雀巢（Nestle）咖啡/奶茶74.90已有27079人评论雀

2026-05-01 咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一、浓缩和调制咖啡1.拿铁：这可能是最为国人所熟悉的一款咖啡饮料，不管喝没喝过都听过它的名字。味道偏淡，但可以加各种糖浆，还能用马克杯装上

2022-12-31 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）小编最近看了篇文章，里面提到了闷蒸这一说法，不禁有些好奇，在烘焙咖啡豆的时候闷蒸与不闷蒸有什么区别么？对风味的影响又是如何

2026-01-25 咖啡烘焙

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua Buenos Aires Maragogype 尼加拉瓜 象豆 布宜诺艾利斯庄园 （俗称古巴 蓝山 ） 此庄园各在2008、2009、2014、2015、2017年 的卓越杯COE获奖拿下排名前15的好成绩， 其中

2018-09-14 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喝过非洲的豆子，花果香浓郁；喝过美洲的豆子，香甜口感，酸质上扬明亮。你喝过中国的豆子吗？中国云南的小粒咖啡是中国为数不多适

2023-03-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 米纳斯吉拉斯是巴西东南部一个州，居民约有两千多万。它排名全国第二人口众多，国内生产总值排名全国第三，按面积排名全国第四大。 米纳斯吉拉斯州共有853座城市，是巴西城市最多

2018-11-10 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界咖啡排名前十之一| 【情圣庄园】咖啡豆 的风味和口感？ 情圣庄园咖啡 好喝吗？ 情圣庄园 占地约12.5公顷，在巴拿马当地是微型的小型庄园（比起上期介绍的极光庄园31公顷更微型

2018-09-21 精品咖啡豆

世界十大最佳咖啡品牌介绍：世界上最好喝的咖啡是什么？全球的咖啡种类千千万，要人选择真是困难至极。不同产地、品种、处理法的咖啡豆所具有的风味和口感都有着一定的差异性，对于不同的人群于口味差异，唯有通过询

2025-11-15 坦桑尼亚国家

手冲咖啡是的意思就是手工冲煮的一杯黑咖啡，手冲咖啡可以说是目前主流精品咖啡的代表，一杯好的手冲咖啡可以非常明显的反映出咖啡原产地的风味特点，一杯手冲咖啡好不好喝，首先需要看咖啡豆好不好，然后再是我们的

2026-02-22 咖啡知识

卢旺达因为山林茂密，气候湿润，因此出产的咖啡豆香气浓郁，天生带着水果味和花草香。 卢旺达境内分五大咖啡产区，这五大区产的咖啡在香味、口感上都略有区别。卢旺达的咖啡口味偏酸，但喝过后回味无穷。好咖啡就像中国茶，喝完之后才能感觉到甘甜。穆斯塔法

2016-04-26 卢旺达国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 都说春困夏乏，宝宝们每天下午会不会感觉很困？反正前街咖啡是困成了狗啦。不过，没有什么困意是一杯咖啡解决不了的事儿，咖啡简直就是我们上班族的标配嘛~ 最近朋友圈几乎被高颜

2019-09-30 咖啡知识