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哥伦比亚蒙特维庄园咖啡豆手冲方法 托利马产区咖啡风味特色介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥伦比亚咖啡-托利马蒙特维庄园Wushwush日晒定制批次ColombiaTolimaLasMercedesFincaMo
2022-08-25 哥伦比亚咖啡豆 我要分享怎么确定咖啡是黑咖啡 4款好喝的黑咖啡推荐
以一杯咖啡作为一天的开始,是很多人的生活习惯,咖啡除了有提神的效果之外,多变的风味也让人十分著迷,不同的咖啡豆种类,搭配不同的咖啡烘焙程度和处理法,可以变化出意想不到的香气及口感,但你知道咖啡和黑咖啡
厄瓜多尔咖啡产区富饶庄园历史介绍 厄瓜多尔咖啡豆口感风味特点
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador),其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈
2023-04-10 厄瓜多尔咖啡 我要分享罕见咖啡品种:希爪、尤金尼奥德斯、Wush Wush、Laurina品种介绍
咖啡可以分为三大品种:阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)与利比里卡(Liberica)。目前阿拉比卡和罗布斯塔是最常见用于商业种植的咖啡树种。随着咖啡行业的发展,咖啡品种经过不断移
咖啡风味是怎么来的 为什么咖啡豆有各种味道原因及特点
我们在喝咖啡的时候,总会说到这杯咖啡的柑橘果汁味很好,那杯咖啡的巧克力奶油味很丰富。不知大家在品咖啡的时候,有没有想过,我们所喝的这些风味是怎么来的?现在我们喝的手冲咖啡,会强调这款咖啡的出身,正如前
意式咖啡豆拼配方案 意式咖啡豆萃取浓缩粉水比研磨度时间参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)混合咖啡又被称之为拼配咖啡,时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴,我们一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者
2023-04-23 意式拼配豆 我要分享意式浓缩咖啡豆是什么意思 浓缩拼配咖啡豆与普通单品咖啡豆有啥区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)意式浓缩,可以是一种萃取方式,可以是一款饮品。作为一种萃取方式,意式浓缩是大众接触最频繁也是普通消费者最熟悉的一种方式。或
2022-11-11 咖啡知识 我要分享咖啡豆的加工过程
为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为“干燥法”,此法用于较低等的咖啡豆,而较高质量的咖啡豆则用“湿处理法”进行加工。
2014-06-17 咖啡豆 我要分享手冲咖啡豆和意式咖啡豆区别 意式拼配咖啡豆可以做手冲咖啡吗?
随着精品咖啡的发展,越来越多人喜欢上单品咖啡。市面上也出现了两类咖啡,一种是单品咖啡豆,一种是拼配咖啡豆,单品咖啡豆一般用于手冲咖啡的制作,当然,也有很多精品咖啡店用单品咖啡豆制作浓缩咖啡。拼配咖啡豆
2021-11-29 咖啡知识 我要分享