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MonteVeder Estate ——蒙特维庄园位处哥伦比亚托利马(Tolima)省分南部,海拔高度坐落一千八到两千一百米之间。其地理位置提供了庄园良好的日照时数和降雨时节,加上高海拔的特性,蒙特维庄园有能力植栽许多特殊品种豆子,例如Geisha、WushWush、SL-28和Borbon Sidra,而非多数庄园常见的Caturra或Castillo。蒙特维庄园之可以种植这类特殊、娇贵的品种,除了上述种植上的优势,还有邻近水源的便利。蒙特维庄园附近有托利马省内重要的河流──Rio Blanco(直译为白河),几乎一年四季、不分干雨季都河水潺潺,提供庄园丰沛的水源,维持生豆后制处理的稳定度,呈现Geisha和WushWush丰富、细致的风味。
Finca MonteVerde situates in southern Tolima, Colombia, where Caturra and Castillo are the most planted varieties, and boasts its specialties: Geisha and WushWush. Compared to Caturra and Castillo, it takes more efforts to cultivate Geisha and WushWush. Therefore, it is rare that Finca Monteverde chooses to plant the two uniquely-flavored and vulnerable varieties, which are planted between 1800 to 2100 meters above the sea level. The location of Finca Monteverde gives itself the advantages of luminosity and humanity that which benefit coffee trees. Also, with an abundant water source from Rio Blanco (White River), farmers stably produce green beans of high qualities and rich flavors.

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2018-07-04 17:15:16






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