关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚咖啡的特色: 风味:浓郁爽口,酸度低于肯尼亚咖啡,风味纯正,芳香四溢 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★:良好 坦桑尼亚的分级 方式和肯亚类似,以英文字母来区别大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在市面上的各种曼特宁争相斗艳,又让一部分选择困难症的朋友望而却步,不知道该如何选择。今天,我们将要为您推荐一款久负盛名的曼特宁蓝钻石(也称蓝宝石)曼特宁。 蓝宝石曼特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Central Valley Cumbres del Poas 哥斯达黎加咖啡 豆火凤凰庄园 蓝宝石 国家:Costa Rica/哥斯达黎加 产区:Central Valley Cumbres/火凤凰庄园 海拔:1300-1500米 品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马翡翠庄园Panama La Esmeralda 巴拿马非常着名的翡翠庄园La Esmeralda位于于巴拿马精品豆产区波魁特,该区所种植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha为主,并因为对自然
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门达腊蓝宝石 曼特宁 Sumatera Blue Diamond Mandheling 国家:印尼 产区:林东庄园 海拔:1200-1500公尺 等级:G1-TP 处理方式:半水洗 品种:阿拉比卡 风味描述:干果、龙眼干、黑糖、花果香味、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 蓝宝石(Sapphire):中央山谷产区,丘陵地貌,肥沃火山土壤,火凤凰庄园海拔1500m种植,卡杜拉/卡杜艾品种,手工采摘高糖分咖啡果实,低温缓慢日晒干燥,风味细致
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听闻有一款 哥伦比亚咖啡 日晒豆,豆种名字很可爱,叫wush wush 从入门了解到咖啡以来,日晒和水洗是最为普遍的处理法,基本各个咖啡产国的庄园或小农都有使用。 唯有 哥伦比亚 很
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡介绍-哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡 咖啡是哥斯达黎加重要的经济来源,已经有着200年的种植历史,所以,哥斯达黎加的咖啡在全球也是赫赫有名,咖啡豆颗粒饱满,酸度理想,香味
日本正统黄金曼特宁(Japan Authentic Mandheling):日本黄金曼特宁的产区实为苏门答腊,而非日本。 曼特宁名由,源自苏门答腊当地种植该咖啡豆的原住民族自称为曼特宁(Mandailing)而得名。冠名日本,是因为由于日本人深深地为它香醇的风味着迷而将之推行全球
翡翠庄园蓝宝石日晒卡杜艾 哈密瓜、花香、蜂蜜、草莓、甜柑橘、蓝莓、太妃糖、苹果、杏仁、口感细致、酸质轻柔、甜感高、乾净的热带水果风味。 北欧烘焙法:浅焙 追求最原始的风味。爆炸式的香甜、水果调,以及瞬间融化的酸,而後转香,虽是极浅焙但不尖酸,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈喽,大家周末好,本周给大家带来的是入门级别的精品手冲豆哥伦比亚蕙兰,(227克)这款豆产自南美洲哥伦比亚,是一款果酸稍强,苦度比较弱的阿拉比卡品种的豆子,整体口感均衡,
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石庄园咖啡豆的研磨刻度品种处理法 品名:哥斯达黎加火凤凰庄园红蜜处理 等级:SHB 处理:红蜜 品种:卡杜拉、卡杜艾 杯测:甜度高、干净细腻、花香、水果 咖啡果实在经过脱皮处理后,回收果皮果肉来作为喂养牲口的饲料,或将之转变为有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前,哥伦比亚是世界第一大的水洗阿拉比卡生产国,第二大阿拉比卡生产国,第三大咖啡生产国,年产量约等于巴西的三分之一。 但是,这个庞大的生产国并非我想象中的有太多商业化大
刚上新了火凤凰蓝宝石这支豆子,也分享了关于这豆子的冲煮方式,花香、莓果丰富的它还是受到很多人喜欢的,今日就有朋友向我们询问了关于这支豆子的一个烘焙曲线,那我就来谈谈前街去怎么确定这支豆子的烘焙曲线的~ 烘焙之前当然是要先了解这支豆子的一个基
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石咖啡庄园产地区风味描述口感品种介绍 咖啡果实在经过脱皮处理后,回收果皮果肉来作为喂养牲口的饲料,或将之转变为有机肥料,以及咖啡豆烘干机燃料。可以说在咖啡产制的每一个过程,哥斯达黎加都遵守了维护自然环境的要求。 在哥斯达
哥斯达黎加火凤凰蓝宝石咖啡豆的研磨刻度处理法口感 在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改良,咖啡豆的质量更好更稳定;为了方便摘采,咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度;人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Central Valley Cumbres Del Poas Zahiro 哥斯达黎加 火凤凰庄园 蓝宝石 产区:中央山谷 庄园:火凤凰庄园 海拔:1600m 品种:卡杜拉、卡杜艾 等级:SHB 处理法:日晒
唐宋以来羊楼三泉酽醉千年,东西口外洞庄川字飘香万里,这副楹联,以及庄园之内的旧迹,令人浮想。这儿到底有多少传说,蕴藏着多少故事,只能任人睹物遐思了。可以想象的是,曾经的庄园主,一定是一把制茶醇香的好手,不然,就不会有以茶香浓郁,清心提神闻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 火凤凰庄园位于 哥斯达黎加咖啡 中部谷底Poas 火山土质肥沃的丘陵地上,是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者,是一个完全100%有机种植的咖啡庄园。庄园主认为有机的耕作
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曼特宁咖啡豆怎么样 蓝宝石曼特宁(Blue Diamond Mandheling)出产于盛产高品质咖啡的林东产区多巴湖畔。多巴湖畔风景迷人,更拥有种植咖啡得天独厚的海拔与气候条件。 印尼当地拥有100多个
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆特点是什么 火凤凰庄园咖啡多少钱 蓝宝石与黑玫瑰是两项相当特别的日晒产品,他们使用特别的处理方式,延长了蓝宝石与黑玫瑰在棚架上的干燥时间,但不同的是:蓝宝石是在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在前街咖啡的咖啡豆单上,哥斯达黎加产区那一栏里的一支名为火凤凰庄园蓝宝石的咖啡豆总是吸引着大家眼球。火凤凰庄园是一个100%有机种植的庄园,是在中央谷地火山土质肥沃的丘陵
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica 哥斯达黎加 人口: 4586000 过去,哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而,每个区域内的口味千差万别,所以这是非常值得探讨每个不同的区域,看看他们能产生出什么样的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 焙度:中焙 Costa Rica Central Valley Cumbres del Poas Black Rose 咖啡产区:Cetral Valley 年雨量:3000公厘 咖啡品种:Caturra Catuai 年均温:约20度 处理法:日晒处理法 种植海拔:1300M-150
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍: 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地土质肥沃的Poas火山丘陵地上,是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园,庄园非常注重环保处理的观念(列:收集雨水来处理咖啡),并运用蚯蚓养殖(蠕虫堆肥
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡于1808年自古巴引进,在费德南总统任期内开始出口,之后出口量持续增加,改善了哥国的经济,很多人因种咖啡致富,社会阶级于是产生。 1849年,一位咖啡富农摩拉(Juan Rafael Mora)更当上了总
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡的特色 火凤凰庄园的咖啡种类介绍 TARRAZU Tarrazu产区素有长期以来造就的信誉保证,多年来从这里的咖啡几乎可以被认为是高品质的等级。但该咖啡来自不同的农场,然后混豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家介绍: 哥斯达黎加共和国(西班牙语:Repblica de Costa Rica),通称哥斯达黎加(台湾称哥斯达黎加,中国和香港称哥斯达黎加,意为丰饶海岸),是中美洲国家,北邻尼加拉瓜,南与巴拿马接壤。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡产区介绍 火凤凰庄园咖啡豆海拔多少 庄园介绍: 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地土质肥沃的Poas火山丘陵地上,是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园,庄园非常注重环保处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆风味描述 火凤凰庄园咖啡怎么喝冲 CENTRAL VALLEY 中央山谷,哥斯达黎加首都圣何塞位于这里,这是人口最密集的地区。且是种植咖啡的时间最长的一个地区。它通常被划分成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家文化: 哥斯达黎加拥有多样的文化,那里是中美洲和南美洲的文化交汇处。当16世纪西班牙人征服美洲后,哥斯达黎加北部地区是玛雅文明最南部的领地,中部和南部是奇布查族领地,而西海岸则居住著1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家: 哥斯达黎加 产区: 中部山谷 海拔: 1,600M 处理法: 日晒处理 等级: SHB 品种: 卡杜拉 风味描述: 微微的柑橘香和蜜甜,烤核桃般富含细腻的油脂坚果香气,口感圆润饱满,拥有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园单品咖啡怎么样 火凤凰庄园单品咖啡豆多少种风味 庄园介绍: 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上,是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸, 这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。 哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 庄园介绍: 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地土质肥沃的Poas火山丘陵地上,是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园,庄园非常注重环保处理的观念(
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 国家文化: 哥斯达黎加拥有多样的文化,那里是中美洲和南美洲的文化交汇处。当16世纪西班牙人征服美洲后,哥斯达黎加北部地区是玛雅文明最
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 咖啡于1808年自古巴引进,在费德南总统任期内开始出口,之后出口量持续增加,改善了哥国的经济,很多人因种咖啡致富,社会阶级于是产生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 焙度:中焙 Costa Rica Central Valley Cumbres del Poas Black Rose 咖啡产区:Cetral Valley 年雨量:3000公厘 咖啡品种:Caturra Catua
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 国家介绍: 哥斯达黎加共和国(西班牙语:Repblica de Costa Rica),通称哥斯达黎加(台湾称哥斯达黎加,中国和香港称哥斯达黎加,意为
苏门达腊蓝宝石 曼特宁 Sumatera Blue Diamond Mandheling 国家:印尼 产区:林东庄园 海拔:1200-1500公尺 等级:G1-TP 处理方式:半水洗 品种:阿拉比卡 风味描述:干果、龙眼干、黑糖、花果香味、Mandheling Mandheling 国家:印度尼西亚 等级:G1 3次手
在这个金秋十月的干燥季节里,人在外面跑了一圈来到咖啡馆还是免不了点上一杯冰咖啡,冰咖啡喝了一杯又一杯,那感觉简直是~~我滴天~爽翻了! 那冰咖啡到底是怎么冲的呢?在这里就不得不提日式冰手冲了,它非常的有趣,因为它做出来的瞬间就是冰镇的状态了,有
哥伦比亚sierranavada咖啡豆特点风味描述研磨刻度介绍 在哥伦比亚众多的咖啡产区中,马格达莱纳是其中最北部的一个产区,山顶终年积雪的圣玛尔塔山与蓝宝石般的加勒比海久久凝望着,也形成了当地的独特的微气候,这里出产的咖啡以雪山(SierraNevada)命名,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚马格达莱纳简介 Sierra Nevada:北部产区,在哥伦比亚众多咖啡产区中,马格达莱纳是其中最北部的一个产区,山顶终年积雪的圣玛尔塔山与蓝宝石般的加勒比海久久凝望着
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好
哥斯达黎加 火凤凰庄园和女神庄园的不同 黑蜜处理? 位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上,是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者,是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园,庄园主认为有机的耕作方式对於环境维护跟家人们的健康才是比较好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 火凤凰庄园位于 哥斯达黎加 中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上,是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者,是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园,庄园主认为有机的耕作方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 火凤凰庄园 位于 哥斯达黎加咖啡 -中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上,是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者,是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园,庄园
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这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
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