近日,星巴克中国正式宣布与腾讯达成战略合作关系,并宣布即日起中国大陆接近2500家星巴克门店全面支持微信支付。其实在国外,星巴克有更接地气的玩法,那就是和风靡全球、俘获万千宅男宅女的AR手游Pokmon GO搞在一起了。近日有传闻称Pokmon GO将和星巴克合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 时下一切急速犹如洪流,急速得甚至几乎已经想不起上一次坐下来听听轻柔的音乐,呷一口温热的咖啡是什么时候。对呢,时间似乎比想像过得更加快。内心总是有份莫名奇妙的压抑,偶然会带点焦躁的感觉,好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上次来清迈大概是三年前了,对这里的记忆是缓慢的步调和惬意的氛围。而再次来到这座小城,最令我惊讶的是当地的咖啡文化,遍地可爱的 cafe,让这个城市变得小清新、小资、小时髦起来... 清迈我最喜欢
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 脱去白天迎战工作的厚重盔甲,紧绷的情绪,竟能在每一次与咖啡馆的邂逅之间,神奇地化作氤氲往事。 深夜咖啡馆的迷人之处,在于它置身这城市之中,却又与嘈杂的通衢大道保持着微妙距离,收服每个独特
1 | CAFE J.BROWN 站在CAFE J.BROWN门口,巨大的熊吸引了过往行人的眼球,走进一看发现,这只成人身高的大熊居然是用百分之百的纯巧克力制成!没错,它就是店铺吉祥物,又称黑熊,每周都会用真的巧克力融化后涂满全身,这么新奇的创意大家是不是第一次见呢。
7月19日至8月31日,位于日本东京闹区内的六本木又称六本木新城(六本木ヒルズ),皮卡丘主题咖啡馆现正在六本木之丘开设。
咖啡豆的烘陪按烘陪程度大致可分为浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪三大类。一般来说,轻度烘陪的颜色比较浅,酸味较强,具有独特香味。深度烘陪颜色比较深,越深酸味渐失,且越苦,然而烘烤的焦味使得香味更加浓郁。 浅陪如肉桂烘陪,具有较为细致温和的香气。
咖啡豆的烘陪按烘陪程度大致可分为浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪三大类。
卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力,特别是抗风抗雨。 卡杜艾树种比较低矮,相对其他咖啡树,卡杜艾的果实长的更结实,不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止,还没有发现,黄色果实比红色果实好的
帕萨迪那老城有数之不尽的精致的咖啡馆,但Copa Vida却给人不一样的咖啡体验:在早晨上下班高峰期有2美元一杯的咖啡,传统的柜台点单服务,高消费慢生活的精神体验以及周末夜晚萦萦饶耳的音乐。宽敞明亮的前台正对着西归浦酒店,内室又仿佛与外界隔绝,给人
Alfred Coffee Kitchen 无论是对待咖啡的态度,店面的装潢以及整个用餐的氛围,Alfred都让你感觉到勾魂夺魄的时尚感,像是蓄了个俏皮的八字胡的伯爵老人。路过Alfred CoffeeKitchen,你常常会看到年轻,被洛杉矶的阳光晒成巧克力色肌肤的咖啡师们在摆弄手中
Blacktop coffee 您愿意回答一下我们的问题吗?在Blacktop Coffee的柜台,你可能会被问到这样的问题。无关对错,只是一位友善的咖啡师想做出一杯满足你所有要求的完美的咖啡。冷的还是热的?大杯还是小杯?堂食还是外带?浓一点还是淡一点?回答完问题不久,
咖啡豆的烘陪按烘陪程度大致可分为浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪三大类。 一般来说,轻度烘陪的颜色比较浅,酸味较强,具有独特香味。深度烘陪颜色比较深,越深酸味渐失,且越苦,然而烘烤的焦味使得香味更加浓郁。 浅陪如肉桂烘陪,具有较为细致温和的香气。
CafedelAmbre 「店内只有咖啡」的招牌挂在店门口。这家店在银座1948年就成立了。更神奇的是,一直是这家老板没有换过,老板IchiroSekiguchi刚刚过完百岁生日,现在他的姪子们帮着一起打理这家店。他们对咖啡简直是太专注了,但不是像那些自嗨型的装逼店那样
The Conservatory The Conservatory for Coffee,Tea Cocoa是咖啡爱好者的天堂。这里的员工对店面运营的一切都了如指掌,如果你有任何需要,你都可以咨询任何一个工作人员,包括你想要带哪一种类型的咖啡豆回家,或者想喝哪一种口味的茶。在询问的过程中你不
The Queensberry Pour House 连续补了三天的作业,睡眠时间和质量急剧下降。满是阴郁和烦躁的神经又被大雨淋个措手不及,于是我就是在这样不曾预期的水逆期来到了The Queensberry Pour House。 工作日的清晨店里显得不那么忙碌,坐在靠着玻璃窗的桌子数着红
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 明谦咖啡 (咖啡学院 ) 如果来上海只有一间咖啡馆的额度,就来明星级的咖啡馆 明谦咖啡学院 吧! 这里区分成三个部份,#咖啡训练教室、#烘豆室、#咖啡馆,早上在里面喝咖啡一直听
简简单单一杯咖啡,有人品的是一口香醇,有人叹的是一方惬意,也有人图的是一种姿态。对于陈豪而言,咖啡就如家人般熟悉亲切,为了更了解这个挚爱,他不惜走遍南北半球,品尝千杯异地咖啡,亲身体验从种植到冲煮全过程,即使经历过自家咖啡店的关张,仍视之
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ADD: Josefstdter Str. 35, 1080 Wien, 奥地利 TEL: +43 680 2228039 Opening Hours MonFri: 7:30am5:30pm Sat: 10am2pm Sun: closed Traffic: Lederergasse/Josefstdter Strae(tram 213A) Web: htt
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) MonteVeder Estate 蒙特维庄园位处 哥伦比亚 托利马(Tolima)省分南部,海拔高度坐落一千八到两千一百米之间。其地理位置提供了庄园良好的日照时数和降雨时节,加上高海拔的特性
We like to try as many different coffee because you never know when you will stumble onto a gem ― Sample coffees owner, Reuben 我们喜欢尽可能地多去尝试各种咖啡,因为你搞不好就找到珍宝了!-Sample coffee的老板 Reuben Q) 请介绍开Sample Coffee
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由车水马龙的罗斯福路转进,步入了小一号的街道,尽管依旧是人来人往,这里的都市味却瞬间褪去不少,人情味也似乎浓了一些,这里是景美,藏著一家老派咖啡店,距离台北捷运景美站仅有2分钟的徒步之遥
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ::咖啡伦敦总店 这是一幢两层楼的建筑物 门口被树挡住 看不出其宏伟 现场看起来倒有几分像是古老的钟楼 既是总店 当然也就有分店 这几天在上海的感觉 好像比较少独立咖啡馆 多则上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连锁咖啡店在澳大利亚墨尔本并不常见,当地人不特别钟爱买一送一的 Starbucks,而是对展现店家本身品味的特色咖啡馆、甜点店更情有独钟。想起知名的澳大利亚主厨 Curtis Stone 那句第一件回到墨尔本要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 柏林是个粗糙却充满生命力的城市,随处覆盖著涂鸦,有别于巴黎或是东京等其他大城,完全回异于我们对首都的想法。这里的冬天路上总是又冷又灰,总想著来杯热巧克力或咖啡暖暖身子;幸运的是,在新克尔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花图案千变万化,更迭不断。近期日本网友们就疯传一款印有厌世脸卡通人物的咖啡,不同于平常看到咖啡拉花的花花草草或是可爱动物,东京 一家 咖啡店利用人物的外型轮廓配上
St.Ali 我问过很多咖啡专家,墨尔本最好的咖啡馆是哪个,却没人给我一个标准答案。但很多人告诉我:St.Ali算一个,毕竟它能把咖啡馆当做一个品牌,把咖啡师打造成为明星。它足以有成功的理由。 我和咖啡师朋友会面的周末通常是探索3、4家店的日程安排。刚回
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由百年建筑物改建的咖啡馆,保留前身药局的局部装潢,坐落在柏林街头一角,保留Apotheke招牌,令人好奇地想一探究竟。 欧洲建筑常有存在百年以上的老房子,这些拥有时间写下历史的建筑,对当地人来说
解放日报解放网讯 (记者 施晨露)分享自己的一本书,换来一杯免费咖啡,送出一份一起读书的祝愿,昨天(28日),黄浦温度书香咖啡篇慈善公益活动在复兴SOHO广场启动。11月1日至30日,市民可用自己的一本旧书在黄浦区域内34家咖啡馆免费交换一杯咖啡。该活动由黄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然! 爱尔兰咖啡是一种以咖啡为名、实则为鸡尾酒的饮品,而爱尔兰咖啡的背后有个浪漫的故事,据说是一名在爱尔兰都柏林机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拥有咖啡之都美誉的墨尔本,藉著优秀的咖啡烘焙与调配技术,成为世界的咖啡文化知名的发源地之一;喝咖啡不仅是墨尔本人日常最重要的小事,更从其中延伸而出大大小小的咖啡相关活动。在这各式各样独
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洁白的店面以大片玻璃窗迎进温暖阳光,地面上黑白相交的马赛克蜂巢磁砖,优雅地指引来访者此地的门牌号码;Hartland on Hudson,坐落在纽约州哈德逊河以西的卡兹奇山(Catskill Mountains)旁,由一
1 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 斯伐洛克首都布拉提斯拉瓦(Bratislava),有间散发着巴黎式魅力的咖啡馆;然而,这不只是间具文艺气息的咖啡馆,它关注的人道议题,使咖啡文化提升至社会回馈的高度里。 非营利组织单位「Vagus」,
浅度烘陪 浅陪如肉桂烘陪,具有较为细致温和的香气。 有一些不同的词汇表示这种烘陪,Light轻度,Half City半市,在美国,人们经常用city这个词来表示对咖啡的烘陪,Cinnamon 肉桂色或浅棕色NewEngland 新英格兰式-----这一类是程度最浅的烘陪。而 Cinnamon
咖啡豆的烘陪按烘陪程度大致可分为浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪三大类。一般来说,轻度烘陪的颜色比较浅,酸味较强,具有独特香味。深度烘陪颜色比较深,越深酸味渐失,且越苦,然而烘烤的焦味使得香味更加浓郁。 在咖啡烘陪者中唯一通用的术语是底,中,深。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 缅甸 于1885年开始种植咖啡豆,但开始种植约近一百年间,都没有外销或明显商业踪迹。 二十世纪中末期,联合国药物滥用控制计画(UNDCP)为了促使 缅甸 农民放弃种植罂粟花,因此开
一般每个咖啡樱桃中,包含着两颗生豆,这时香味仍深藏其中,等待发掘。在生豆中,含大量的氯酸。随着烘陪的过程,氯酸会逐渐消失,释放出熟悉而愉悦的水果酸---如醋酸,柠檬酸,葡萄酒中含的苹果酸。烘陪得恰到好处,能将这些美好的酸味适度呈现出来;反之,
日前,一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的“暴利门”新闻,引起了社会的广泛争论。有质疑星巴克这种区别定价的做法有悖公平原则;但也有观点认为,只计算原料成本而忽略其他经营成本,显然缺乏经济常识,咖啡属非垄断行业,其定价权应该由市场和
日前,一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的暴利门新闻,引起了社会的广泛争论。有质疑星巴克这种区别定价的做法有悖公平原则;但也有观点认为,只计算原料成本而忽略其他经营成本,显然缺乏经济常识,咖啡属非垄断行业,其定价权应该由市场和企
五天假期,上海咖啡节就有6个
瑞幸员工自行“diy新品”,网友:能管管吗?
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
环境紧急状态!秘鲁两地受汞污染影响咖啡等农业种植环境
尼加拉瓜|咖啡产区种植环境咖啡品种咖啡分级介绍
福利没了!皮爷peet's coffee被指会员权益缩水
说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!