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烘焙必修课：千层酥皮的详细做法
千层酥皮的制作，是糕点的基础，任何一个喜爱烘焙的人都不应该放过，但是也有很多同学在制作的时候遇到各种各样的问题，所以，我这次特意制作了一个更加详细的步骤图。
2014-06-06 咖啡馆经营 我要分享
黄油拉丝咖啡怎么做？教你在家复刻爆火的黄油拿铁咖啡
近段时间，往咖啡里加入黄油的操作又又又引发了热潮！「黄油」，别名白脱油、乳脂，它是人们将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，让稀奶油成熟、搅拌，外加各种操作后获得的产物。最早，黄油的主要用途便是在烹饪上给食
呲一脸！全网轮番挑战咖啡机“压面条”！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当咖啡逐渐成为生活的一部分，不少咖啡爱好者会自购咖啡机，在家“倒腾”咖啡喝。从入门的萃浓缩开始，一步步进阶到会做拿铁、会拉花、会制作各种风味拿铁、dirty等等
喝出羊肉味？！瑞幸小黄油系列改版？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，社交平台上不少瑞幸用户发帖称，自己在日常回购的小黄油系列饮品中喝到明显怪味。据了解，瑞幸去年10月与泰国知名IP黄油小熊联名并推出小黄油系列饮品。而在今年
分不清！瑞幸黄油美式长了副拿铁样？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，在联名道路上狂奔的瑞幸与来自泰国的黄油小熊联名合作，推出契合此次联名主题的黄油系列新品。咖啡与黄油这对cp早已不是稀奇组合，健身颇为流行的“防弹咖啡”便是
2023星巴克新品推荐！黄油啤酒冰镇浓缩拿铁有酒精吗好不好喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex黄油啤酒，对于哈迷们一定是再熟悉不过的饮料了！关于这杯啤酒更
新瓶装旧酒？！瑞幸黄油拿铁升级
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，瑞幸官宣与来自泰国的“人气明星”黄油小熊二度联名，经过配方升级的小黄油系列也随着联名活动而重归大众视野。依照官方介绍，与最初版本的小黄油系列相比，新版的黄
防弹咖啡是什么适合哪些人群怎么喝减肥 如何用防弹咖啡减肥制作比例配方？
BulletproofCoffee防弹咖啡是一种富含健康脂肪的浓郁奶油咖啡饮料。这种酮饮料（有时称为黄油咖啡）由咖啡、草饲黄油和MCT油制成。子弹头咖啡具有许多普通黑咖啡无法提供的额外健康益处。这个食
2023-02-28 精品咖啡豆 我要分享
防弹咖啡是什么？防弹咖啡的作用与功效，它有什么危害？应该如何制作？
曾经，有一款咖啡在好莱坞掀起了一股巨大的波澜！它号称能够在短时间内获取比常规咖啡更多的提神效果，长期饮用还能够减少脂肪，达到减肥的效果，所以大家争先饮用，一度被人们捧上了神坛，它就是——「防弹咖啡」！
在家自制酒调咖啡！10款酒精咖啡制作指南配方
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex未成年人禁止喝酒！小孩子憋喝酒！严禁酒后驾驶！比起无酒精的水
意式咖啡可以加入其他的材料制作吗？浓缩咖啡和桂花可以放在一起萃取吗？
一些特殊的咖啡产品总会需要加入额外的食材来提升香气，以此获得更多的层次感。于是，为了能够让这些食材的香气更自然的融入咖啡里，咖啡人便会在萃取开始之前将食材加入，与咖啡一块进行萃取。（夸张化，千万别学！
咖啡机可以烹饪鸡蛋料理吗？咖啡鸡蛋布丁怎么做好吃？
说到咱们圈内会“整活儿”的玩家，那叫一个人才辈出，他们似乎总能在平凡琐事中找到很多有趣的咖啡做法，让大家“大开眼界”。这两天，前街冲浪时挖到了咖啡机的又一新技能——做“鸡蛋布丁”，据说仅需简单几步就能
摩卡咖啡是什么意思？咸摩卡咖啡的制作方法是什么？摩卡和拿铁咖啡的区别是什么？
众所周知，在意式咖啡的体系里，摩卡，是指一款加入了巧克力的牛奶咖啡。因为巧克力的存在，咖啡的口感变得更加丰富，也因为巧克力的存在，咖啡的香气更加甜美。在秋冬季节来上一杯热摩卡，简直不要太暖人心脾！但在
美式咖啡水和咖啡的比例是多少？热美式要用多少度的热水最好？
因为美国士兵在二战期间喝不惯欧洲当地那浓度极高的小杯咖啡，于是便要求店家兑入热水进行稀释，模仿出美式滴滤咖啡的口感和味道。而这样一杯咖啡由于广受美国士兵的欢迎，于是它便被命名为美式咖啡「America
