那 些 隐 世 而 美 好 的 玩 意 儿 还记得前不久看过一个小故事：有一个老人走在路上，遇到了一颗咖啡豆。咖啡豆哭泣着对老人说：为什么我那么不起眼，我又丑又苦又不能当粮食? 老人笑着说：你的苦只是你的外皮，也许你不知道你的香味人人都喜欢。 一种态度
2015-12-09 咖啡行业
月初的时候人手一杯星爸爸，月底就只能喝速溶咖啡的装X党速速看过来，10招教你喝出高端贵族味! 1. 水温控制在80～90度之间 高于这个温度，咖啡味道会变得更苦;温度过低，咖啡则会更酸。知道为什么台湾有家店叫85C吗?如果无法掌握温度，那就把水烧开后放5分钟
2015-09-14 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡 材料/一杯的份量 Espresso 30ml 蒸气奶泡 鲜奶油 巧克力酱 器具 200cc咖啡杯 Step 1 将巧克力酱10ml倒入杯中 摩卡咖啡-步骤1 Step 2 萃取Single Epresso 30ml 摩卡咖啡 -
2018-12-18 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【鬼马咖啡名称你听过那几个？】 去咖啡店你一般会点什么咖啡？Latte拿铁、Cappuccino卡布奇诺、 Mocha摩卡、Flat White白咖啡、Espress浓缩咖啡、Americano美式咖啡？咖啡世界就
2018-02-12 意式咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多爱喝咖啡的朋友在咖啡馆喝得最多的咖啡是哪一款，卡布奇诺，拿铁还是摩卡呢？其实除了这几款人气高的花式咖啡之外，还有一款咖
2022-12-10 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你敢说你是咖啡达人吗？ 咖啡 种类百百款，浅焙、手冲、自烘咖啡当道，这股风潮逐渐从美国席卷而来，职人引领的手冲咖啡以抵挡不住的速度蔓延开来，患有咖啡成瘾的你，这门基础咖
2018-07-10 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些店一听名字，就觉得很有故事。 「17号的下午」就是这样的一家咖啡厅。 对数字不太敏感的Echo， 对有关时间的东西却十分着迷。 总感觉很多东西跟时间挂上钩， 就变得很有戏很有故事。 这家店到底出
2017-06-04 广州
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你敢说你是咖啡达人吗？ 咖啡种类 百百款，浅焙、手冲、自烘咖啡当道，这股风潮逐渐从美国席卷而来，职人引领的手冲咖啡以抵挡不住的速度蔓延开来，患有咖啡成瘾的你，这门基础咖
2019-02-10 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你敢说你是咖啡达人吗？咖啡种类百百款，浅焙、手冲、自烘咖啡当道，这股风潮逐渐从美国席卷而来，职人引领的手冲咖啡以抵挡不住的速度蔓延开来，患有咖啡成瘾的你，这门基础咖啡学你一定要懂！La Vie
2017-08-21 咖啡小知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花式咖啡 去咖啡店你一般会点什么咖啡？ Latte拿铁、Cappuccino卡布奇诺、 Mocha摩卡、Flat White白咖啡、Espress浓缩咖啡、Americano美式咖啡？怎么店，一篇帖子教会你 【 咖啡界
2018-04-10 花式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 抱著朝圣的心情来到ASTORIA明星咖啡馆，沿著阶梯拾级而上，迫不及待想看看在白先勇书中有点西洋味，但没有过度装潢的咖啡馆是什么模样。走过68个年头的明星咖啡馆，承载著老一辈优雅惬意的青春岁月
2017-09-18 台湾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 SUMATRA 苏门答腊岛有三个主要的种植区：亚齐（Aceh）北区、多芭湖（Lake Toba）周围稍往南的区域，以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许还
2017-06-29 印尼爱嫚妮庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 SULAWESI 即便有七大庄园供应苏拉威西岛约5%的产量，当地产量还是以小农的供应为主要大宗。多数的阿拉比卡豆种植于Tana Toraja周边高处，南
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆差别、区分及获奖情况 西爪哇省，是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段，北临爪哇海，南滨印度洋，包括近海岛屿，面积46，300平方公里，爪哇的气候类型为热带雨林气候
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼西爪哇爱嫚妮庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 BALI 咖啡来到峇里岛较晚，它最初生长在金塔马尼高原（Kintamani）。咖啡产量在1963年的时候阿贡火山（Gunung Agung）爆发时深受影响，造成2万
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼西爪哇爱嫚妮庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 尽管印度尼西亚出产如此之多令人叫好的咖啡，但令人不解的是当地居民更喜欢饮用土耳其风味的咖啡，而不是其久负盛名的欧洲风味的咖啡。 【产
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）亚洲印度尼西亚：爪哇罗布斯塔；猫屎；苏门达腊：曼特宁；印度：季风马拉；越南咖啡印度尼西亚的咖啡代表有爪哇和苏门达腊曼特宁，
2025-03-25 咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Mojoblend经典综合Mojoblend是Scott从mojo开店第一天，就供应到现在的综合豆，它没有特别的中文名称，
2025-10-18 精品咖啡豆
