专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 综观市面上数量庞大的 咖啡厅装修 ,似乎不难发现它们共同的设计风格和手法,只要抓准设计要诀,居家一样能轻松打造充满咖啡香的环境,不只上咖啡馆才能喝好咖啡,也能让我家就是
2018-06-02 知识
1 基本规划(空间形象和范围) 在项目预算,经济实力以及客户的要求和特征的基础上,通过设计方向和受限制的元素,基本规划的作用是决定设计概念,从而建立空间形象。它显示了概念性的空间设计,例如空间结构,安排,灯光,颜色和人流规划,从而满足功能和美学
2014-08-18 咖啡馆经营
对不少上班族来说,咖啡馆是工作日期间心驰神往的奢侈空间,也是周末就想赖着不走的享乐基地。除了令人心动的精致美食外,咖啡馆最大的魅力莫过于其优雅浪漫的装潢设计。装饰本无界。没有时间或是懒得动身,为什么不索性把家打造成梦想中的咖啡馆?本期装饰大
2015-10-21 咖啡资讯
不知从何时开始,咖啡馆不再是连锁品牌的专利,它是小众/独立的代名词,尤其在上海北京等一线城市,个人经营的咖啡馆开遍各个大街小巷,这些咖啡馆在文化意义上的价值被店主高度开发,带着极强的店主的个人风格,不同的店主,将各自不同的文化/以往经历/工作
2017-06-04 咖啡馆经营
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) *如何打造居家的咖啡角落* 座位区安排 若空间允许,可在户外打造露天座位区,室内则是在靠窗处安排窗边座位区。 书墙表现 无论是在客厅或是有通往阁楼的楼梯旁,均很适合规划一
2018-04-24 知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 可以擦洗你的车 为了让你的车可以闻起来清新干净,把新鲜的咖啡豆放在一个小的无盖容器中,因为在容器中,咖啡豆就不会倒掉。这些放置好的咖啡豆可以吸收车里面所有厚重的味道,比如说快餐
2017-07-23 咖啡小知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼谷 Thonglor 区一向是文青潮人们的聚集地,国际化的料理,时髦新潮的酒吧,各种前卫的生活方式店铺。最近,有机美容品牌 Patom 就把新店开在了 Thonglor 的住宅区。 Patom 这次邀请了近几年崭露头角
2017-05-26 咖啡馆
据数据预测,至2020年中国有望成为全球第一大咖啡消费国。在中国市场这块大蛋糕的诱惑下,咖啡馆在国内越开越多,各式各样的咖啡馆让人们眼花缭乱,如今人们去咖啡馆,不只是喝一杯单纯的咖啡,而是一种文化,一种生活方式,一种体验,特别是以Keelin coffee
2015-12-01 咖啡行业
2015-12-03 咖啡行业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开店筹备工作(时限是最大标准) 以下表格按开店筹备周期85天为例,对开业筹备工作分四个阶段进行倒排,其中的完成时限指该工作任务必须在距离预定开业日期XX日前完成。 一、店铺设计、进场筹备、证
2017-10-24 知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用互联网思维开咖啡馆 从小我就知道,有一种人叫做别人家的孩子。他们品学兼优,才艺出众,到哪儿都自带光环,他们是老师、父母的骄傲,也是同伴痛恨和羡慕的对象。我的好哥们LEE,就是这样一个人。
2017-11-05 咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业,供应的东西也是五花八门, 咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有60杯,在中国大概人均5杯都不到,这不是人口数量的问题,只
文 老王子 经常看到有人说,人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花),晒着午后的阳光,放着轻柔的音乐,进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。 那么如果真的实现了这个梦想,到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲
2016-01-11 咖啡行业