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如何调咖啡_了解更多有关如何调咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月16日咖啡网告诉你更多关于如何调咖啡的内容

搜索 如何调咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关如何调咖啡的内容。

如何使用手动磨豆机如何调粗细调多少合适

磨豆机

如何使用手动磨豆机如何调粗细调多少合适

如何使用手动磨豆机如何调粗细调多少合适把手由5部分组成：粗细调节螺丝、检查固定环、A字形粗细调节固定螺丝、把手以及主固定螺丝。根据种类的不同，有的机种为了调整粗细调节螺丝，要将上述零件分离拆解，调整之后再重新组装使用，也有能够直接调整粗细调

2017-01-22 磨豆机我要分享

如何使用手动磨豆机如何调粗细调多少比较合适

磨豆机

如何使用手动磨豆机如何调粗细调多少比较合适

如何使用手动磨豆机如何调粗细调多少比较合适电动研磨机有锯齿式与转翼式。锯齿式电动研磨机是将咖啡研磨成适当的粗细，再装在篮子里，并且设有粗细按钮，可以自动设定大小粗细。这种电动研磨机多为贵价产品普通大宗主要使用的电动研磨机是迷你型的转翼研

2017-01-13 磨豆机我要分享

如何使用手动磨豆机如何调粗细

磨豆机

如何使用手动磨豆机如何调粗细

如何使用手动磨豆机如何调粗细一般情况下，正确分量、抹平和压粉后的粉饼与出水口之间的距离应该为5-6毫米。如果粉饼的高度不在这个范围内，就应该尝试调整磨豆机的出粉量（即研磨和出粉时间）。在调整出粉量时，每次调整的幅度应在0.2 - 0.3秒之间，每次调

2017-01-12 磨豆机我要分享

如何调整意式咖啡研磨机刻度-意式磨豆机怎么调刻度

磨豆机

如何调整意式咖啡研磨机刻度-意式磨豆机怎么调刻度

如何调整意式咖啡研磨机刻度-意式磨豆机怎么调刻度 *关于萃取温度：根据烘焙程度的深浅、豆子本身的密度、风味特征和个人喜好，温度的可调节范围很广，一般在88~92℃作为基准点进行测试调整。 *关于萃取方案：如需调整萃取方案，建议只调整一个变量。因为

2016-12-22 磨豆机我要分享

为什么意式需要调磨？教你如何快速调磨

咖啡知识

为什么意式需要调磨？教你如何快速调磨

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆每天都要调试研磨度，有的甚至没几个小时就要调整一次，严格的去对萃取结果有要求的话，其实应当每5个小时再调整一次，因为每个时刻豆子都在转变，甚至说气压温度、湿度都会对萃取产生影响。而意式高压

2019-02-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡如何调整研磨？咖啡门店早调应该如何规划？三把之内调好浓缩咖啡怎么做？

意式咖啡

意式咖啡如何调整研磨？咖啡门店早调应该如何规划？三把之内调好浓缩咖啡怎么做？

因为咖啡豆本身会受到外界环境以及自身气体流失的影响，所以它的状态会每时每刻的不断变化，这会改变同样参数萃取出来的咖啡味道。而为了想要让第二天萃取出来的咖啡拥有跟前一天一样的美味，那么，早班的浓缩咖啡调

2024-08-04 意式咖啡我要分享

手摇磨豆机刻度如何调粗细手摇磨豆机与电动磨豆机的区别及推荐

咖啡技术

手摇磨豆机刻度如何调粗细手摇磨豆机与电动磨豆机的区别及推荐

一般磨豆机分为电动和手摇两种。电动磨豆机的使用比较简单，总的来说就是：装豆调粗细挡摁下按钮取粉，整的一个流程做下来就可以了，也没有什么特别需要解释及注意的。而今天我们就跟随佰士奇咖啡培训学校的主编一起来了解下手摇磨豆机的使用。手摇磨豆机，

2016-01-13 咖啡技术我要分享

手摇磨豆机怎么调粗细如何使用怎么清洗

磨豆机

手摇磨豆机怎么调粗细如何使用怎么清洗

手摇磨豆机怎么调粗细如何使用怎么清洗粗颗度：大约像是刨过的木头屑般大小，类似片状的颗粒，适合压滤壶使用，也可以装入茶包带中，放在壶里，用热水冲泡。中颗度：大约像粗砂糖的大小，适合手冲滤杯和手冲滤布使用。中细颗度：大约像是二号砂糖的大小，

2016-12-12 磨豆机我要分享

如何调校磨豆机的研磨粗细度-手摇磨豆机怎么调粗细

磨豆机

如何调校磨豆机的研磨粗细度-手摇磨豆机怎么调粗细

如何调校磨豆机的研磨粗细度-手摇磨豆机怎么调粗细同样刻度，同样豆子，在研磨度比较细的情况下，过夜再使用出来的粉产生了变化？甚至晚上把出粉口的大量残粉清理后，也出现了萃取时间增加的现象（机器上有压力表能参考，压力确实高了）是否刀盘里面的残粉

2017-01-06 磨豆机我要分享

冰拿铁咖啡制作方法教你该如何调一杯好喝的冰拿铁咖啡知识点

咖啡技术

冰拿铁咖啡制作方法教你该如何调一杯好喝的冰拿铁咖啡知识点

所需用料：现做意式咖啡，鲜牛奶，咖啡冰块适量和糖包。制作流程：把咖啡手柄装好咖啡粉，放在一边备用。预备一个调酒用的中号摇壶，也叫雪克壶或调酒壶。在雪克壶内放入冰块到八分满。把咖啡手柄装上，制造一杯意式咖啡。把意式咖啡倒入摇壶内，再给

2016-01-07 咖啡技术我要分享

如何调校磨豆机的研磨粗细度怎么调粗细

磨豆机

如何调校磨豆机的研磨粗细度怎么调粗细

如何调校磨豆机的研磨粗细度怎么调粗细步骤1：按照研磨样品进行用少量豆子研磨后，通过观察，手指揉搓，进行大致调整。步骤2：然后按照常规操作，记住一定是常规操作，而且几乎保持不变的操作方法进行填装和压粉。这样是为了避免人为操作的误差过大，在判

2017-01-05 磨豆机我要分享

意大利浓缩咖啡机该如何冲调咖啡呢？

咖啡机

意大利浓缩咖啡机该如何冲调咖啡呢？

意大利浓缩咖啡机采用的是高压、快速的冲煮方式，一般情况仅需要二十几秒的时间就可以将研磨好、且重度烘焙的咖啡粉制作成一杯香浓可口的Espresso，并且充分使咖啡豆中的油脂、胶质乳化出来，在盛满咖啡的杯面上形成深黄色。如果搭配蒸汽管，还可以打出奶泡

2014-07-24 咖啡机我要分享

做意式浓缩如何调磨咖啡粉意式浓缩制作方法

咖啡知识

做意式浓缩如何调磨咖啡粉意式浓缩制作方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩制作步骤： 1.将磨好的咖啡粉填装至的滤器中(大多为直径58mm或52mm的金属有孔滤器) 2.将滤器中的咖啡粉刮平 3.利用填压器施以一定的压力将咖啡粉压成粉饼 4.将滤器放至把手中 5.将把手旋至

2018-12-24 咖啡知识我要分享

意式咖啡机如何选择磨豆机-意式磨豆机怎么调刻度

意式咖啡

意式咖啡机如何选择磨豆机-意式磨豆机怎么调刻度

意式咖啡机如何选择磨豆机-意式磨豆机怎么调刻度平刀则是市场上保有量最大的。无论是单品磨豆机，还是意式磨豆机。无论是顶级商用的德国麦赫迪EK43还是中端的MAZZER MAJOR，还是为家用设计的优利卡MMG。平刀磨豆机一般定位都较为清晰，要么是以意大利产牌MA

2016-11-26 意式咖啡我要分享

意式磨豆机刻度如何调-入门级别意式磨豆机

意式咖啡机

意式磨豆机刻度如何调-入门级别意式磨豆机

意式磨豆机刻度如何调-入门级别意式磨豆机每种品牌的磨的所标识的同一刻度所磨出来的粉的粗细是不一样的，只能从你的冲煮方法来调整。同一冲煮温度下，粉粗一点，萃取时间可以长一点，粉细一点，萃取时间可以短一些。基本上来说，不论品种磨豆机一般以咖啡

2016-12-27 意式咖啡机我要分享

如何冲调一杯完美的冰咖啡冰冻咖啡怎么做才好喝？

冷萃咖啡

如何冲调一杯完美的冰咖啡冰冻咖啡怎么做才好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先，煮咖啡时的浓度要比平日多一倍，因为加冰会冲淡咖啡的味道。当然，如果你喜欢味道浓郁的咖啡，你也可以自行调整冰的数量。但如果冰的份量太少，最后咖啡可能半温不热，而不

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

世界咖啡种类及特点冲泡方式区别图解如何鉴赏一杯好咖啡

咖啡种类

世界咖啡种类及特点冲泡方式区别图解如何鉴赏一杯好咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡知识冲泡工具各式咖啡冲泡区别一、教你如何选择咖啡冲调方式当前世界各地、各区咖啡冲泡工艺各式各样，各有千秋。根据咖啡口味各习惯大致可划分为意式咖啡、美式咖啡及日

2018-04-04 咖啡种类我要分享

精品咖啡基础常识如何存贮咖啡

咖啡知识

精品咖啡基础常识如何存贮咖啡

购买和冲调咖啡的最理想方法是，购买大量的生咖啡，亲自烘烤，在准备冲调之前研磨。但是大多数人喜欢买已经烘烤过的咖啡豆，而且购买的量大概比我们用好几天的还要多。水是存贮咖啡的大敌。咖啡油是水溶性的。它使咖啡更具风味，而潮湿的环境会腐败咖啡油。

2014-12-17 咖啡知识我要分享

【咖啡特调】想调出客人要的味道？先学会如何看谱调饮料！

咖啡技术

【咖啡特调】想调出客人要的味道？先学会如何看谱调饮料！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天，要教大家如何看谱调饮料。音乐家看乐谱，舞者看舞谱（古时候啦），练功的人看拳谱，厨师看食谱，调酒师看酒谱，咖啡师看的当然是咖啡谱（说白了就是配方嘛）。外行看内行，

2019-09-14 咖啡技术我要分享

如何存贮咖啡咖啡豆保存的方法

咖啡豆

如何存贮咖啡咖啡豆保存的方法

购买和冲调咖啡的最理想方法是，购买大量的生咖啡，亲自烘烤，在准备冲调之前研磨。但是大多数人喜欢买已经烘烤过的咖啡豆，而且购买的量大概比我们用好几天的还要多。水是存贮咖啡的大敌。咖啡油是水溶性的。它使咖啡更具风味，而潮湿的环境会腐败咖啡油。

2015-05-12 咖啡豆我要分享

4种新式调配让咖啡更好味咖啡的调配如何调配咖啡咖啡怎么调

咖啡技术

4种新式调配让咖啡更好味咖啡的调配如何调配咖啡咖啡怎么调

摩卡蛋糕配意式咖啡酱丰富，湿润的蛋糕质地，存放一天再享用，风味更好。配料：蛋糕：烘焙粉喷，多用途面粉，泡打粉，粗盐，无糖可可粉，无盐黄油，糖，鸡蛋，脱脂酸奶油，原味现煮咖啡。糖衣咖啡豆：精细糖，蜂蜜，咖啡原豆裱花：糖粉，咖啡粉，咖啡

2016-03-17 咖啡技术我要分享

如何存贮咖啡咖啡豆的保存方法有哪些

咖啡知识

如何存贮咖啡咖啡豆的保存方法有哪些

购买和冲调咖啡的最理想方法是，购买大量的生咖啡，亲自烘烤，在准备冲调之前研磨。但是大多数人喜欢买已经烘烤过的咖啡豆，而且购买的量大概比我们用好几天的还要多。水是存贮咖啡的大敌。咖啡油是水溶性的。它使咖啡更具风味，而潮湿的环境会腐败咖啡油。

2015-03-25 咖啡知识我要分享

如何存贮咖啡精品咖啡豆的基础知识

咖啡知识

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购买和冲调咖啡的最理想方法是，购买大量的生咖啡，亲自烘烤，在准备冲调之前研磨。但是大多数人喜欢买已经烘烤过的咖啡豆，而且购买的量大概比我们用好几天的还要多。水是存贮咖啡的大敌。咖啡油是水溶性的。它使咖啡更具风味，而潮湿的环境会腐败咖啡油。

2015-01-27 咖啡知识我要分享

咖啡粉结块怎么办湿度对咖啡萃取影响雨天咖啡粉调粗还是调细？

咖啡知识

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导读随着近几天的绵绵细雨，广州正式迎来了春天。而最近有小伙伴私信道，雨天怎么调整意式出品？于是本期咖啡师养成记就讲述下前街是如何应对的，希望能帮助到大家。下雨天会有什么影响？一些不明觉厉的小伙伴可能认为，晴天雨天不是很平常的事，为什么要

2021-03-05 咖啡知识我要分享

如何保存咖啡保持咖啡豆新鲜度的存贮方法咖啡豆保质保存咖啡

咖啡豆

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购买和冲调咖啡的最理想方法是，购买大量的生咖啡，亲自烘烤，在准备冲调之前研磨。但是大多数人喜欢买已经烘烤过的咖啡豆，而且购买的量大概比我们用好几天的还要多。那么，怎样存贮才能保持咖啡豆的鲜度呢？水是存贮咖啡的大敌。咖啡油是水溶性的。它使咖

2016-03-18 咖啡豆我要分享

咖啡磨豆机怎么调如何调整意式咖啡磨豆机

磨豆机

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在咖啡厅或是家里使用意式咖啡磨豆机是个不错的选择。只要设定正确的数据，你将得到前所未有的咖啡体验，你所制作的咖啡也将拥有恒定的品质和完美的口味。如何在使用一种新品种咖啡豆时设定电子磨豆机，又该如何维持咖啡恒定的品质。同时，我将教会大家如何

2015-11-03 磨豆机我要分享

用虹吸壶冲煮咖啡的研磨度粗细该如何调磨，实操验证一下

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【西达摩日晒花魁】接触手冲多的，对于花魁的风味和冲煮应该也比较熟悉，今天来说一下对于虹吸壶，冲煮的个人实际操作。在网上也不难找到虹吸壶的冲煮教程，但是，对于不同豆子

2018-05-17 咖啡知识我要分享

手冲咖啡如何调整冲煮手法怎样调咖啡的正确方法咖啡基础知识

咖啡知识

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在咖啡行业内流传着一句话，一杯好喝的咖啡，咖啡品种、种植与处理技术占4成，咖啡的烘焙质量占3成，冲煮器具及水质占2成，而剩下的1成则是冲煮的理解与技术能力。这句话说的是，一杯咖啡由选种、种植、处理、烘焙、冲煮这些流程中，越往上游对咖啡风味的影

2021-03-20 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡如何调萃取方案 espresso浓缩咖啡豆怎么冲好喝？

咖啡知识

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萃取浓缩咖啡的痛，只有真正体验过才知道。如果你是属于在家里玩意式浓缩咖啡机的，调个浓缩咖啡可能要用掉半包豆子。就算是咖啡师，面对新的意式咖啡豆也要用上七八个shot才能调到好喝的状态。所以前街就来给大

2022-11-18 咖啡知识我要分享

意式浓缩做法|意式咖啡萃取实践分析|如何调磨与压粉？

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡推荐蓝山2018 牙买加蓝山 NO.1 克里夫顿庄园前几天我们分享了如何做一杯好的意式咖啡，然后就收到了朋友发过来的小视频，问到了一些问题。然后就发现，原来好多做意式咖

2018-11-25 咖啡技术我要分享

咖啡研磨机刻度怎么看？咖啡如何调磨？怎么用咖啡机冲煮浓缩咖啡

精品咖啡豆

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2023-12-27 精品咖啡豆我要分享

如何沖一杯好咖啡_冲泡好咖啡有哪些因素变量？

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2019-06-01 咖啡小知识我要分享

如何判断你选择的咖啡研磨度是否合适？手冲咖啡粉研磨度怎么调

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我感觉我冲这杯咖啡不太对？请问你用的研磨度是多少？细砂糖般大小你真正了解研磨度吗？大家对于咖啡研磨度的拿捏程度都不尽相同，毕竟都是毫米级的微观世界，我们很难准确地把握好合适咖啡研磨颗粒大

2021-05-04 咖啡知识我要分享

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磨豆机

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广州已经进入湿哒哒的回南天，冒水珠的墙壁，永远不干的地板，越晾越湿的衣服。当然还有最怕受潮的咖啡豆。回南天如何影响意式咖啡出品？常驻吧台的咖啡师对此应该深有体会，在日常温差小、干燥的天气里，萃取意式浓

2022-03-26 咖啡知识我要分享

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2017-12-28 咖啡机我要分享

德龙咖啡机应如何进行除垢呢？

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德龙咖啡机的除垢时间一般建议用户在每制作到大约200杯咖啡之后，就要对机器进行除垢处理了，在进行对咖啡机除垢处理时笔者强烈推荐使用专用的除垢产品，如果没有专用除垢产品该怎么办呢？在此笔者就分以下几点来与大家共同分享在没有专用除垢产品时该如何进

2014-07-25 咖啡机我要分享

惠家磨豆机研磨刻度怎么调？咖啡磨豆机的研磨度应该如何确定？

磨豆机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常会有粉丝问小编，新买回来的磨豆机的研磨度是怎么确定的？正巧今天小编拿到了一台新的磨豆机惠家的ZD-10，锥刀刀盘。那么我们来看看新磨豆机的研磨度是怎么确定下来的吧！ |

2019-02-19 磨豆机我要分享

咖啡粉的粗细如何影响口感意式咖啡粉常见研磨粗细参考图

咖啡粉

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咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图另外，咖啡师在决定咖啡豆研磨度前，会先看看熟豆的色泽与出油状况，烘焙度愈浅的咖啡，织维质愈完整坚硬，愈不易萃取，宜採稍细研磨，但也不能太细，以免凸显尖酸味。烘焙

2023-03-29 咖啡粉我要分享

如何做好意式浓缩咖啡做法品鉴拼配介绍

意式咖啡

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如何做好意式浓缩咖啡做法品鉴拼配介绍萃取咖啡是个非常剧烈的过程，135磅的压力的水流（既我们所讲的9帕水压），相当于一个成年人的体重，作用于7-10g的咖啡粉之上。装好冲煮手柄后马上开始萃取，以温过的杯接咖啡（最好让温过的咖啡杯保持干燥，残留的水

2016-11-12 意式咖啡我要分享

冲煮咖啡时搅拌的力道，搅拌及冲击的力道是如何影响萃取率的

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2018-02-02 手冲咖啡我要分享

如何烘焙薇薇特南果咖啡豆_危地马拉薇薇特南果卡杜艾咖啡好喝吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这款薇薇特南果咖啡品种：波旁、卡杜艾、卡杜拉，有著很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味，以及显著的坚果、黑巧克力特色。薇薇特南果咖啡豆烘焙分析这款咖啡的颗粒中等，密

2018-08-28 危地马拉咖啡豆我要分享

也门咖啡豆品质如何也门咖啡豆如何烘焙

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2018-12-11 精品咖啡豆我要分享

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2019-03-27 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

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磨豆机粗刻度盘怎么看调节视频调刻度標準

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磨豆机粗刻度盘怎么看调节视频调刻度標準如何调整磨豆机？不同型号磨豆机的调整方式各有不同，首先你需要深入了解磨豆机的构造和参数的调整方法。每一次调整的参数不要超过3毫米。如果你经常调整磨豆机参数，那么每一次调整的幅度切忌过大。在分量、抹平

2016-12-09 磨豆机我要分享

意式磨豆机怎么调刻度-乐呵呵磨豆机粉的粗细

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2016-11-24 磨豆机我要分享

布隆迪咖啡豆的特点介绍磨豆机怎么调刻度

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咖啡特点： 1. 利用中非地域优势种植而成，不添加任何杂豆，次豆; 2.采用纯天然阿拉比卡咖啡豆培烘而成; 3.其香味极浓郁，未开包装即能闻到其浓郁香味，煮时更是满屋飘香。小编MM向网友介绍一下如何品出美味咖啡哟：咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

教你如何在咖啡馆里用专业咖啡术语点咖啡

咖啡知识

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在咖啡馆点咖啡的时候，我们常听到人们这么说：Ill have a Grande ，quad，ristretto,Nonfat ，dry cappuccino，please ! 这些生僻专业的术语是不是让你很头痛呢?好，那么下面的这些专业的词语，就是为你准备的，麻麻再也不用担心我点咖啡了。专业咖啡术语

2015-03-14 咖啡知识我要分享

如何通过观察，来发现浓缩咖啡的萃取状态是否正确？意式咖啡机萃取前要注意什么？

咖啡知识

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调整浓缩咖啡，是每个咖啡师都需要学会掌握的一项技能。因为一旦不熟练，等到下雨天气的时候，可别提有多痛苦了。虽然浓缩咖啡需要通过品尝才能够判断出味道有没有出现问题，但很多时候，我们能够直接透过观察来发现

2024-05-10 咖啡知识我要分享

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