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咖啡粉饼怎么用_了解更多有关咖啡粉饼怎么用的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡粉饼怎么用的内容

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粉饼黏在咖啡机上怎么办？咖啡机的泄压功能有什么用？意式咖啡机为什么会炸机？

咖啡知识

粉饼黏在咖啡机上怎么办？咖啡机的泄压功能有什么用？意式咖啡机为什么会炸机？

不知道朋友们有没有遇到过这种情况：当我们萃取完浓缩咖啡以后将手柄取下扣在粉渣桶上，结果粉渣桶里并没有传来预想中粉饼掉落的声音。回头发现，粉饼它吸附在了咖啡机的冲煮头上。而在咖啡圈里，这样一个情况的出现

2024-12-07 咖啡知识我要分享

咖啡萃取认知：避免咖啡通道效应咖啡通道效应怎么避免

咖啡知识

咖啡萃取认知：避免咖啡通道效应咖啡通道效应怎么避免

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在我们准备制作意式浓缩的时候，首先要将手柄粉碗内的咖啡粉做成平整，让粉饼表面的咖啡粉分布均匀，这样冲煮咖啡的水可以有效的萃取出丰富的油脂，还有那些原产地带有的，经过烘

2019-09-04 咖啡知识我要分享

如何避免咖啡粉饼穿孔-咖啡杯如何避免渗漏

咖啡

如何避免咖啡粉饼穿孔-咖啡杯如何避免渗漏

如何避免咖啡粉饼穿孔-咖啡杯如何避免渗漏手工冲泡、虹吸壶，若我说是中等研磨细度，您恐怕觉得我说的不详细。但这一定要根据玩家的习惯和制作流派而定。都玩到这个级别了豆叔就不多嘴了。研磨的均匀是一个相对指标，天底下没有绝对均匀研磨的机器，只是粗

2016-11-26 咖啡我要分享

为什么萃取后意式咖啡粉饼上有小孔浓缩很酸怎么办

咖啡知识

为什么萃取后意式咖啡粉饼上有小孔浓缩很酸怎么办

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先是意式咖啡粉饼的粉量要想得到稳定的出品，固定的粉量是必须的，否则你的咖啡就会一杯浓一杯淡，而且如果吧台不止有一个咖啡师，那么固定的粉量即是你们出品一致性的第一要

2018-12-19 咖啡知识我要分享

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？常见填压粉错误有哪些？

咖啡粉

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？常见填压粉错误有哪些？

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？ 1、准备电子秤。每次萃取前称重接粉，是制作完美意式浓缩的必备操作。即使是定量磨豆机，我也建议你定期检查磨豆机称量的准确度，毕竟再高级的机器，都难免会有误差和故障的出现。 2、旋转接粉。无论手拨还是直出，只

2019-04-25 咖啡粉我要分享

怎么用摩卡壶制作咖啡摩卡壶操作方法和流程

咖啡知识

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摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼，并穿过咖啡粉饼，将咖啡的内在精髓萃取出来，再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味，咖啡的概况并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油恰是意大利咖啡诱人美味的来历。因为是浓缩的

2015-08-31 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡制作过程中应该注意事项？soe浓缩咖啡怎么做好喝？

精品咖啡豆

意式浓缩咖啡制作过程中应该注意事项？soe浓缩咖啡怎么做好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡制作过程中应该注意事项？怎么做好喝？我们在咖啡厅看他们煮义式咖啡，都是把磨好的咖啡粉直接落进滤器里，用手抹平咖啡粉齐杯缘，再用填压器施力压成咖啡饼。施力

2018-06-23 精品咖啡豆我要分享

摩卡壶煮完的咖啡怎么和- 摩卡壶和咖啡机的区别

咖啡

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摩卡壶煮完的咖啡怎么和- 摩卡壶和咖啡机的区别 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，

2016-12-12 咖啡我要分享

咖啡器具使用怎么用摩卡壶制作咖啡

咖啡知识

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摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼，并穿过咖啡粉饼，将咖啡的内在精髓萃取出来，再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味，咖啡的概况并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油恰是意大利咖啡诱人美味的来历。因为是浓缩的

2014-09-25 咖啡知识我要分享

桂花拿铁咖啡怎么做？意式浓缩咖啡加桂花的萃取方式介绍

咖啡知识

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今天前街给大家介绍一个既好玩又好喝的咖啡做法。就是把桂花加入到浓缩咖啡粉中萃取。为什么是桂花呢？桂花是洋溢着非常芳香的花类，大家对于这种香气都不会排斥，而且桂花作为食品又是一款比较成熟的产品，像桂花糕

2022-09-08 咖啡知识我要分享

什么是浓缩咖啡简介意式浓缩咖啡英文Espresso的定义 espresso咖啡怎么喝

咖啡技术

什么是浓缩咖啡简介意式浓缩咖啡英文Espresso的定义 espresso咖啡怎么喝

浓缩咖啡(Espresso)这个词来源于意大利语，意思是快，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。双份浓缩咖啡是由47至62.5毫升(1.5-2盎司)的咖啡提取物、88至95摄氏度的纯净水加上9

2022-11-04 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡萃取量流速慢怎么办

意式咖啡

意式浓缩咖啡萃取量流速慢怎么办

意式浓缩咖啡萃取量流速慢怎么办 Espresso在咖啡爱好者心中一直都拥有非常高的地位，不单单因为其浓郁的口感，纯正的意大利血统，更因为Espresso对于咖啡手来说不但考验的是技艺，更多的是对于咖啡的认知和热爱在装填完适当粉量后，填压之后的粉饼水平位置

2017-02-02 意式咖啡我要分享

如何萃取espresso？意大利浓缩咖啡怎么做？espresso是什么？

咖啡知识

如何萃取espresso？意大利浓缩咖啡怎么做？espresso是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二十世纪初意大利工程师发明了蒸气式浓缩咖啡机，后几经演变终於成就了意式浓缩咖啡在现今咖啡界中几乎无可撼动的地位。从Espresso到Ristretto 从Cappuccino到Mochaccino，还有

2018-06-09 咖啡知识我要分享

如何用摩卡壶煮咖啡-怎么用咖啡机煮咖啡

咖啡机

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如何用摩卡壶煮咖啡-怎么用咖啡机煮咖啡 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的

2017-01-10 咖啡机我要分享

自己制作咖啡时咖啡粉压紧什么程度-咖啡粉压太紧会怎么样

咖啡粉

自己制作咖啡时咖啡粉压紧什么程度-咖啡粉压太紧会怎么样

自己制作咖啡时咖啡粉压紧什么程度-咖啡粉压太紧会怎么样刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个

2025-06-14 咖啡粉我要分享

浓缩咖啡粉怎么冲泡自己在家怎么做浓缩咖啡espresso？

浓缩咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识二十世纪初意大利工程师发明了蒸气式浓缩咖啡机后几经演变终于成就了意式浓缩咖啡在现今咖啡界中几乎无可撼动的地位从Espresso到Ris

2018-01-12 浓缩咖啡我要分享

这些咖啡辅助小玩具都有什么用途？Lily Drip和Paragon冰球怎么用？

咖啡知识

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在日常生活中，一些器具的出现就是为了能够让我们在执行某项事情的时候，拥有更高的效率，或是更好、更出色的完成一件事情！而这些器具通常会被我们统称为「辅助工具」。在咖啡的领域里，也有着许许多多这样的小发明

2024-04-25 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡Espresso概述：浓缩咖啡怎么做油脂最厚？

意式咖啡

意式浓缩咖啡Espresso概述：浓缩咖啡怎么做油脂最厚？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大约90年代中期中国出现了一批意式咖啡馆的先驱耳熟能详的不外乎阿洛玛普罗欧蕾还有后来的挪威森林克立玛（La Crema）CIA等等这一批意式咖啡店与当时偏日式的众多咖啡馆有

2018-04-11 意式咖啡我要分享

浓缩咖啡怎么做？有什么因素会影响到一杯浓缩咖啡的萃取？

咖啡技术

浓缩咖啡怎么做？有什么因素会影响到一杯浓缩咖啡的萃取？

每次喝浓缩都觉得又苦又涩？或许是你打开的方式不对呢！感觉意式浓缩做起来并没有什么难度呀，不就是把粉一磨一接一压一扣再按个开关的事儿嘛！并不是的哦，其实就在这短短几分钟内，就有不少讲究的啦！首先我们来看看咖啡豆！是的没错，想要做出来一杯稳定

2018-11-19 咖啡技术我要分享

自己制作咖啡时咖啡粉压紧什么程度-咖啡粉压太紧会怎么样

咖啡

自己制作咖啡时咖啡粉压紧什么程度-咖啡粉压太紧会怎么样

自己制作咖啡时咖啡粉压紧什么程度-咖啡粉压太紧会怎么样现在来说说压得过紧时候，对Espresso萃取的影响，如果咖啡粉压的很紧，把它压的死死地，在9个压力的大气压下，都无法让水穿透的咖啡粉饼，我不敢想象这杯浓缩一点一点滴完30毫升后的味道以及所花费的

2016-12-20 咖啡我要分享

影响意式咖啡的影响因素有哪些？意式式咖啡怎么喝？

咖啡知识

影响意式咖啡的影响因素有哪些？意式式咖啡怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡的味道主要取决于咖啡浓缩，因此咖啡浓缩就占领相当重要的地位。咖啡味道会由粉量，研磨度，萃取量，萃取时间和温度对其产生影响。粉量：根据咖啡豆的特性，选择适合的粉

2018-05-23 咖啡知识我要分享

通道效应是什么？为什么会出现通道效应？怎样避免通道效应的产生

咖啡技术

通道效应是什么？为什么会出现通道效应？怎样避免通道效应的产生

时候做浓缩的时候，明明参数什么的都是对的，但就是做出来很奇怪的一杯咖啡，又有尖酸喝起来又淡的，敲下来一看粉饼还有个洞，这就很神奇了好吗！粉饼里面怎么会出现一个洞嘞？这个洞又跟浓缩的味道有什么关系吗？通道效应粉饼里面之所以会出现一个洞这是

2019-01-28 咖啡技术我要分享

咖啡机压粉器底纹用什么咖啡粉原理

咖啡

咖啡机压粉器底纹用什么咖啡粉原理

咖啡机压粉器底纹用什么咖啡粉原理第一次压粉，需要轻压。有的说法是重压，为了使咖啡粉紧实形成良好的粉饼基

2016-12-09 咖啡我要分享

德龙咖啡机怎么使用咖啡粉指示灯说明怎么用

德龙

德龙咖啡机怎么使用咖啡粉指示灯说明怎么用

德龙咖啡机怎么使用咖啡粉指示灯说明怎么用每次水的用量德龙3500，德龙5500，德龙6600系列少量键：40毫升，中量键：80毫升，多量键：120毫升 2000，3000，3200，4000，4200系列最小量：15-20毫升，最大量：170-180毫升每次牛奶的用量： 3500，5500系列

2016-12-06 德龙我要分享

德龙咖啡机怎么切换成咖啡粉模式- 咖啡机用什么咖啡粉

德龙

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德龙咖啡机怎么切换成咖啡粉模式- 咖啡机用什么咖啡粉 1 咖啡渣盒指示灯常亮德龙2000，德龙3000，德龙3200，德龙4000，德龙4200咖啡机系列最下面从左边起第二个灯常亮，应该在开机状态下，取出咖啡渣盒并清理干净。如在关机状态下操作，此灯不会熄灭，机器

2016-12-31 德龙我要分享

意式咖啡压粉的力量怎么压粉会萃取均衡好喝的意式咖啡

意式咖啡

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压粉的力量（可能比我们想的要简单）最基本的问题力量多大，多少kg。我以前听过要25kg，也听说过意大利人视咖啡为生命，轻轻触碰即可。在解释这个问题，一个最基本的问题需要纠正一下。力量应当是通过牛顿来描述。并非咬文嚼字，原因在后面解释。

2016-04-27 意式咖啡我要分享

磨豆机粗刻度盘怎么看调节视频粗细

磨豆机

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磨豆机粗刻度盘怎么看调节视频粗细调整磨豆机的具体步骤如下： 1.在确定调整方向（粗或细）之后开始调整研磨参数。确保豆仓里装有足够的咖啡豆，并确保豆仓与磨刀之间的阀门打开，让咖啡豆能够顺利落入研磨区域； 2.启动磨豆机，运行10秒，扔掉研磨出的咖啡

2016-12-12 磨豆机我要分享

怎么用摩卡壶制作咖啡

咖啡技术

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2014-07-01 咖啡技术我要分享

意式咖啡的制作技术如何制作意式咖啡怎么做意式咖啡浓缩咖啡

咖啡文化

意式咖啡的制作技术如何制作意式咖啡怎么做意式咖啡浓缩咖啡

意式咖啡的制作技术有了豆子、有了合适的设备，最后就是我们自己能够控制的人为因素了，由于意式咖啡的萃取条件非常极端，所以在制作过程中，微微的变化，最后在咖啡杯中都会被几杯、几十倍甚至上百倍的放大，体现在入口后的感受就十分的强烈而难以忍受了。

2016-03-28 咖啡文化我要分享

磨豆机粗刻度盘怎么看-mazzer磨豆机粗细调节

磨豆机

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2016-12-21 磨豆机我要分享

磨豆机怎么调粗细粗刻度盘怎么看调几刻粗细度数值

磨豆机

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磨豆机怎么调粗细粗刻度盘怎么看调几刻粗细度数值所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，

2017-01-04 磨豆机我要分享

咖啡粉饼正确敲打方法

咖啡

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咖啡豆牛奶是放在冰箱里冷藏，温度为4度左右：易于保质、冰咖啡需要的牛奶温度、热咖啡需要的牛奶温度通常是6570度，这样牛奶保存的温度越低则可以加热的时间就越长，打出的奶泡就多、细。冰咖啡用冰奶泡，工具是奶泡缸，牛奶液面要高过滤网一定高度，打吧

2016-11-16 咖啡我要分享

25款最新Pod（粉饼）咖啡机品质测评

精品咖啡学

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近期《美国消费者报告》公布了最新25款使用粉饼的咖啡机的测评结果，有些咖啡机能够方便快捷地提供咖啡，但有些咖啡机在功能上不尽人意。单杯式咖啡机在大多数情况下讲求的是方便快捷，在近期的《美国消费者报告》(CR)测评中，通过专家品尝来看，没有一款Po

2015-10-29 精品咖啡学我要分享

德龙咖啡机磨咖啡豆调到几级-咖啡豆没咖啡机怎么办

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德龙咖啡机磨咖啡豆调到几级-咖啡豆没咖啡机怎么办咖啡粉研磨粗细的简单判定如果流出的咖啡液很淡，粉饼不成型松散且潮湿，此粉太粗如果流出的咖啡液很黑，成滴水状，不成直线，且很长时间流出的液体很少，此粉太细。正常情况是，一开始咖啡液很浓，液体

2016-12-12 咖啡豆我要分享

咖啡机手动磨豆机刻度-意式磨豆机怎么调刻度

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咖啡机手动磨豆机刻度-意式磨豆机怎么调刻度磨的品牌不同，每种品牌的磨的所标识的同一刻度所磨出来的粉的粗细是不一样的，只能从你的冲煮方法来调整。同一冲煮温度下，粉粗一点，萃取时间可以长一点，粉细一点，萃取时间可以短一些。基本上来说，不论品种

2016-12-05 咖啡机我要分享

德龙咖啡机压粉手法视频教程使用方法介绍

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德龙咖啡机压粉手法视频教程使用方法介绍给朋友们说一下正确的咖啡粉填压是怎么做的。在压粉过程中，在均匀的将咖啡粉布好之后，随即进行压的动作，一般都有一个用轻度力量找平的动作，在这个动作之后才是真正用力压的动作，结束轻度压的同时有些人会有一个

2016-11-17 咖啡机我要分享

在制作Espresso时候的一些注意事项

咖啡知识

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在制作Espresso填粉的时候，最理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，咖啡粉压得过松，提取完之后你的粉饼拿下来肯定有穿孔的小坑，如果压的过紧，粉饼

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咖啡技术意式咖啡填压的正确方法

咖啡知识

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制作Espresso填粉填粉的诀窍意式咖啡

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2016-06-07 咖啡知识我要分享

半自动咖啡机压粉重要吗-半自动咖啡机怎么用品牌推荐

咖啡

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半自动咖啡机压粉重要吗-半自动咖啡机怎么用品牌推荐使用半自动咖啡机泡咖啡注意事项： 1、咖啡粉要细研磨。 2、根据咖啡机选择合适的粉量。 3、压粉，（建议买一个压粉棒）一定要压紧，压平，然后把散粉敲掉。 4、冲泡时间，espresso一般在20~30秒，当流出

2016-12-10 咖啡我要分享

意式咖啡填压的正确方法意式咖啡

咖啡知识

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2016-06-12 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡机用什么咖啡豆合适？意式咖啡豆风味口感特点表现

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早些时候前街写过一篇「用浅烘咖啡豆做意式咖啡会怎么样？」的文章（没看过可以点击链接预习一下），那篇文章主要写的是前街选用了几款浅烘咖啡豆制作意式浓缩咖啡，并测试其可行性。本篇则是对这篇文章作出一些新的

2025-03-05 咖啡知识我要分享

意式浓缩常识做Espresso时候的一些注意事项

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2015-10-20 精品咖啡学我要分享

咖啡常识意式咖啡压粉器填压的正确方法

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2015-01-13 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡在制作Espresso时候的一些注意事项

意式咖啡

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2015-01-30 意式咖啡我要分享

意式咖啡的制作方式介绍意式咖啡有几种做法做意式咖啡用哪些品

意式咖啡制作

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粉在手柄里要均匀，热水在出水口附近的狭小空间内聚到9个帕左右的压力后，要冲出粉饼的束缚，松的地方就会过多的流过造成萃取过度，密的地方就会较少的流过造成萃取不足，那上面所有的努力都扯蛋了粉碗的9分满线是粉厚的极限，从磨豆机接到粉后，应该先水平

2016-07-11 意式咖啡制作我要分享

意式咖啡的教程：咖啡粉填压的正确方法及注意要点

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在制作Espresso填粉的时候，最理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，咖啡粉压得过松，提取完之后你的粉饼拿下来肯定有穿孔的小坑，如果压的过紧，粉饼

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入门意式磨豆机怎么调刻度粗细多少刻度

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入门意式磨豆机怎么调刻度粗细多少刻度电子磨豆机的调试主要针对两个变量，出粉量和研磨程度。这两个变量是相互的，改变其中一个，另一个也会发生改变。普通的电子磨豆机会根据预先设置的出粉量调整磨豆机的研磨和出粉时间（请注意磨豆机调整出粉量的根据

2016-11-18 磨豆机我要分享

意式咖啡填压的正确方法意式咖啡咖啡粉压咖啡粉

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2016-06-15 咖啡知识我要分享

意式咖啡填压的正确方法意式拼配豆奶咖意大利风味

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