精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“渗漏” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
咖啡杯耳如何摆放避免渗漏

咖啡杯耳如何摆放避免渗漏

咖啡杯耳如何摆放避免渗漏 新鲜是咖啡品质的最基本保障,为了更好享受美味咖啡,建议您尽可能快地使用本产品。 请将挂耳包产品放置于干燥、阴凉的空间里,并尽量不要和香料,海鲜等气味重的物品一起保存。 建议: 浅烘的咖啡:焖蒸时间延长到20-30秒。 中度烘

2016-11-10 咖啡

如何避免咖啡粉饼穿孔-咖啡杯如何避免渗漏

如何避免咖啡粉饼穿孔-咖啡杯如何避免渗漏

如何避免咖啡粉饼穿孔-咖啡杯如何避免渗漏 手工冲泡、虹吸壶,若我说是中等研磨细度,您恐怕觉得我说的不详细。但这一定要根据玩家的习惯和制作流派而定。都玩到这个级别了豆叔就不多嘴了。研磨的均匀是一个相对指标,天底下没有绝对均匀研磨的机器,只是粗

2016-11-26 咖啡

爱乐压 (反压制作)

爱乐压 (反压制作)

谈到爱乐压有一个小问题, 就是如果按照常规方式在浸泡过程中会有渗漏的情况。再者, 通过和爱乐压与手冲横向比较, 我个人觉得手冲口感还是干净些。 当然,这也取决于咖啡豆不同, 水温的不同。 因此我今天将换一种方式进行制作。 我要强调的是, 这不是改

2014-09-13 咖啡机

有必要把咖啡豆倒进密封罐里吗 单向阀好还是密封罐好 咖啡豆密封

有必要把咖啡豆倒进密封罐里吗 单向阀好还是密封罐好 咖啡豆密封

我们这次想告诉您,该买什么样的密封罐来保存咖啡豆。 先说结论:愈能耐住高压而不破裂、不渗漏的密封罐,对咖啡豆愈好。 真空密封罐 有些密封罐标榜封盖后可以抽气,以保持罐内食材的新鲜。这个功能对一般食材有效,主要是排除了氧气与湿气后,降低微生物生

2020-08-08 咖啡知识

爱乐压萃取咖啡教程 爱乐压做咖啡的步骤

爱乐压萃取咖啡教程 爱乐压做咖啡的步骤

随着生活水平的提高和对咖啡文化的不断了解,咖啡爱好者们早就不满足于那些廉价的速溶咖啡,买咖啡豆,磨咖啡粉,自己冲咖啡成为了他们的爱好。不过虹吸法、滴漏法耗时费力,法压壶感觉又简陋了点,有没有一种简单却又能根据口味调整的冲咖啡工具呢?今天重庆

2015-09-01 精品咖啡学

一杯咖啡成本是多少? 27个国家各不相同

一杯咖啡成本是多少? 27个国家各不相同

一杯咖啡成本 家用咖啡机随时随地都可以使用,根据机器型号不同,每年要消耗10到150度的电。摄影:THOMAS TRUTSCHEL,PHOTOTHEK VIA GETTY IMAGES 一杯咖啡多少钱?咖啡豆只是决定价格的一方面,冲泡咖啡和保温所耗费的电力也是重要因素。比如,在丹麦,每天

2015-07-24 咖啡资讯

德龙ec680清洗使用视频除垢说明书

德龙ec680清洗使用视频除垢说明书

德龙ec680清洗使用视频除垢说明书 5500和6600奶缸上面有一个推杆,越往里退,奶泡越小,密度越高。到最里面位置,无奶泡产生,为热牛奶 咖啡渣盒指示灯常亮 德龙2000,德龙3000,德龙3200,德龙4000,德龙4200咖啡机系列 最下面从左边起第二个灯常亮,应该在

2016-12-19 德龙

肯尼亚AA|麒麟雅嘉产区(Kirinyaga)隆耶多合作社风味介绍

肯尼亚AA|麒麟雅嘉产区(Kirinyaga)隆耶多合作社风味介绍

肯尼亚麒麟雅嘉 (Kirinyaga) 隆耶多合作社 海拔:1700-2000米 品种:SL28、SL34 处理:水洗 风味:葡萄干、黑醋栗、蓝莓、香草,果汁口感。 隆耶多农民合作社(Rungeto Farmers Co-operative Society) 位于肯尼亚山的南坡,下辖有三个水洗厂。隆耶多(Runget

2020-04-30 精品咖啡豆

肯尼亚 AB 麒麟雅嘉 隆耶多合作社 肯尼亚咖啡风味特点介绍

肯尼亚 AB 麒麟雅嘉 隆耶多合作社 肯尼亚咖啡风味特点介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya AB Kirinyaga Rungeto washed 肯尼亚 AB 麒麟雅嘉 隆耶多合作社 水洗 Kenya AB Kirinyaga Rungeto washed 生产国: 肯尼亚 Kenya 豆种:SL34、K7、SL28 产地:麒麟亚家 Kiri

2018-07-10 精品咖啡豆

滴滤咖啡机的维修

滴滤咖啡机的维修

咖啡机维修 滴滤咖啡机维修 全自动咖啡机维修 半自动咖啡机维修 维修咖啡机通常包括维修启动开关、恒温器、加热元件和保温元件。 维修启动开关:咖啡机的开关是一个简单的设备,它控制着加热装置和咖啡泵的开关。幸运的是,这个关键的控制器很容易检测和更换

2014-07-28 咖啡机

爱乐压 Aeropress制作咖啡的15个步骤分解

爱乐压 Aeropress制作咖啡的15个步骤分解

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 背景知识 爱乐压(Aeropress)在2005年由爱乐比(Aerobie)公司发明,是一个类似注射器的简易咖啡煮具,结合了滴漏和滤压式咖啡机的特点,不只耐用、便于携带,也可以煮出高品质的咖啡。装置包括三部

2017-08-26 咖啡技术

滴滤咖啡机的维修 咖啡机维修技巧

滴滤咖啡机的维修 咖啡机维修技巧

维修咖啡机通常包括维修启动开关、恒温器、加热元件和保温元件。 维修启动开关:咖啡机的开关是一个简单的设备,它控制着加热装置和咖啡泵的开关。幸运的是,这个关键的控制器很容易检测和更换。具体步骤如下: 步骤1:确保拔下咖啡机的电源。 步骤2:拆下底

2015-10-08 咖啡机

诺瓦咖啡机清洗冲煮头中文说明书冲煮头结构

诺瓦咖啡机清洗冲煮头中文说明书冲煮头结构

诺瓦咖啡机清洗冲煮头中文说明书冲煮头结构 冲煮把手清洗: 将滤杯,冲煮把手拆卸后浸泡于加入5克清洁药粉的500ml热水中十分钟后,使用清水将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净并抹干 如发现咖啡机异常时请及时断开电源、水源,并通知专业人员进行检测维修

2016-12-23 咖啡机

单品咖啡的几种制作方式特点

单品咖啡的几种制作方式特点

原味(未加入任何其它辅料)咖啡 单品咖啡的制作方法:A. 虹吸式(有演式效果,最常见的咖啡制作方法) B. 过滤纸滴漏式(最简单的冲制方法) C. 蒸汽加压式(意大利式最佳的味道) D. 冰滴漏式(花费些时间享受抽出的咖啡) E.比利时式(最传统的咖啡制作方法) F. 咖啡

2015-03-13 咖啡知识

滴滤咖啡机的维修 家用咖啡会维修问题

滴滤咖啡机的维修 家用咖啡会维修问题

咖啡机维修 滴滤咖啡机维修 全自动咖啡机维修 半自动咖啡机维修 维修咖啡机通常包括维修启动开关、恒温器、加热元件和保温元件。 维修启动开关:咖啡机的开关是一个简单的设备,它控制着加热装置和咖啡泵的开关。幸运的是,这个关键的控制器很容易检测和更换

2015-10-23 精品咖啡学

爱乐压需备什么材料 成功做一杯爱乐压躲过的大坑

爱乐压需备什么材料 成功做一杯爱乐压躲过的大坑

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱乐压 需备材料: 爱乐压 咖啡豆 磨豆机 热水壶 电子秤 计时器 木制搅拌勺 冲煮时间: 2 3 分钟 爱乐压 (Aeropress)在2005年由爱乐比(Aerobie)公司发明,是一个类似注射器的

2019-01-05 咖啡知识

咖啡机的基础常识 滴滤咖啡机的维修

咖啡机的基础常识 滴滤咖啡机的维修

咖啡机维修 滴滤咖啡机维修 全自动咖啡机维修 半自动咖啡机维修 维修咖啡机通常包括维修启动开关、恒温器、加热元件和保温元件。 维修启动开关:咖啡机的开关是一个简单的设备,它控制着加热装置和咖啡泵的开关。幸运的是,这个关键的控制器很容易检测和更换

2015-07-16 咖啡机

冷萃咖啡特色做法 冷萃咖啡可以用牛奶吗奶萃咖啡好喝吗有什么不

冷萃咖啡特色做法 冷萃咖啡可以用牛奶吗奶萃咖啡好喝吗有什么不

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃咖啡 Step. 01 打开滤泡杯盖,先在内杯中放入冷萃咖啡包。 Step. 02 再向内杯中注入冷水,至推荐水位线(内杯上的圆点)。 Step. 03 旋紧杯盖,并确保小翻盖压紧饮口部位。 St

2019-02-02 咖啡知识

 爱乐压了解一下?什么是爱乐压?

爱乐压了解一下?什么是爱乐压?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱乐压了解一下?什么是爱乐压? 爱乐压(AeroPress)是一种手工烹煮咖啡的简单器具。总的来说,它的结构类似于一个注射器。使用时在其针筒内放入研磨好的咖啡和热水,然后压下推

2018-06-09 咖啡器具

这场“翻浆咖啡节”,太狼狈了!

这场“翻浆咖啡节”,太狼狈了!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,上海陆家嘴正如火如荼地举办着一场热热闹闹的咖啡节。怎料天有不测风云,今早的上海,一改前几天的秋高气爽,下起了大雨。不过对于嗜咖如命的上海人而言,这点子雨是

2024-10-26 咖啡新闻

挂耳咖啡的重复冲泡对健康有影响? 深入了解挂耳咖啡冲泡知识

挂耳咖啡的重复冲泡对健康有影响? 深入了解挂耳咖啡冲泡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 「滤挂式咖啡有致癌风险?江守山吁民众多注意」这几天这一个话题引起讨论,新闻中提到「在热水冲泡下,纸居然没有破掉,主要的原因是这张纸加了湿强剂」是错误的。 纸张虽在润湿后,纤维之间抵抗

2017-11-18 咖啡小知识

爱乐压和意式、摩卡壶的不同与风味体现和制作手法,有趣的体验

爱乐压和意式、摩卡壶的不同与风味体现和制作手法,有趣的体验

背景知识 爱乐压(Aeropress)在2005年由爱乐比(Aerobie)公司发明,是一个类似注射器的简易咖啡煮具,结合了滴漏和滤压式咖啡机的特点,不只耐用、便於携带,也可以煮出高品质的咖啡。装置包括三部分:内罐、外罐和滤盖。用爱乐压冲泡出的咖啡口感浓郁,且

2018-05-07 咖啡知识

星巴克咖啡豆怎么喝

星巴克咖啡豆怎么喝

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 冲泡指南 1. 准备咖啡粉 使用粗研磨的咖啡粉(如海盐质地)进行滤压,请准备每2勺新鲜研磨咖啡粉配合6盎司水。 小贴士:咖啡就像农产品一样,建议经常少量购买,并在新鲜时尽快使用。 2. 加

2017-07-17 星巴克咖啡豆

咖啡常识 家用咖啡器具的正确使用方法

咖啡常识 家用咖啡器具的正确使用方法

滴漏式咖啡机,又称美式咖啡机。它的原型是手冲过滤咖啡,只不过它使手冲过滤由手工作业电器化和自动化了。其原理是通过电热管发热,将水蒸馏以后到喷洒头,冷凝成热水,均匀滴洒到过滤器(漏斗)上的咖啡粉上。咖啡壶将过滤器上的开关顶开以后,咖啡流到咖啡

2015-03-02 咖啡知识

几款家用咖啡器具的正确使用方法

几款家用咖啡器具的正确使用方法

滴漏式咖啡机,又称美式咖啡机。它的原型是手冲过滤咖啡,只不过它使手冲过滤由手工作业电器化和自动化了。其原理是通过电热管发热,将水蒸馏以后到喷洒头,冷凝成热水,均匀滴洒到过滤器(漏斗)上的咖啡粉上。咖啡壶将过滤器上的开关顶开以后,咖啡流到咖啡

2014-07-15 咖啡知识

咖啡常识 几款家用咖啡器具的正确使用方法

咖啡常识 几款家用咖啡器具的正确使用方法

滴漏式咖啡机,又称美式咖啡机。它的原型是手冲过滤咖啡,只不过它使手冲过滤由手工作业电器化和自动化了。其原理是通过电热管发热,将水蒸馏以后到喷洒头,冷凝成热水,均匀滴洒到过滤器(漏斗)上的咖啡粉上。咖啡壶将过滤器上的开关顶开以后,咖啡流到咖啡

2014-12-06 咖啡知识

咖啡基础常识 几款家用咖啡器具的正确使用方法

咖啡基础常识 几款家用咖啡器具的正确使用方法

滴漏式咖啡机,又称美式咖啡机。它的原型是手冲过滤咖啡,只不过它使手冲过滤由手工作业电器化和自动化了。其原理是通过电热管发热,将水蒸馏以后到喷洒头,冷凝成热水,均匀滴洒到过滤器(漏斗)上的咖啡粉上。咖啡壶将过滤器上的开关顶开以后,咖啡流到咖啡

2015-05-26 咖啡知识

摩卡壶做出的是什么咖啡_摩卡壶煮咖啡的技巧_摩卡壶煮咖啡视频

摩卡壶做出的是什么咖啡_摩卡壶煮咖啡的技巧_摩卡壶煮咖啡视频

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)摩卡壶分为上壶身、粉槽、和下壶座三大部分。01咖啡液流出口即萃取口:萃取出的咖啡由此流出。部分产品的萃取口处装有压力阀,这

2025-08-21 咖啡器具

常见的摩卡咖啡是用摩卡壶做的吗 摩卡壶是什么咖啡壶

常见的摩卡咖啡是用摩卡壶做的吗 摩卡壶是什么咖啡壶

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡壶分为上壶身、粉槽、和下壶座三大部分。 01 摩卡咖啡 液流出口即萃取口:萃取出的咖啡由此流出。部分产品的萃取口处装有压力阀,这类壶比其他摩卡壶的萃取压力更大,能够萃取

2018-12-18 咖啡用品

最适合刷朋友圈、Instagram的甜筒咖啡登陆澳洲啦!

最适合刷朋友圈、Instagram的甜筒咖啡登陆澳洲啦!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰淇淋甜筒咖啡登陆澳大利亚! 前段时间,刚刚有位猫本小哥开着装满废一次性咖啡杯的电车,用大喇叭围着CBD喊话,努力唤醒大家对一次性咖啡杯对环境破坏性的认识 现在一种解决方案就来了!0 浪费的咖

2017-06-15 咖啡资讯

咖啡机要怎么清洗才能更好的得到保养?

咖啡机要怎么清洗才能更好的得到保养?

【每日清洗】 每次打发完奶泡:开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1)每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-12-05 咖啡技术

意式咖啡机常识 咖啡机保养与清洗

意式咖啡机常识 咖啡机保养与清洗

【每日清洗】 每次打发完奶泡:开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1)每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-01-12 咖啡知识

咖啡机清洗维护保养 每日每周每月不同的清洁方式

咖啡机清洗维护保养 每日每周每月不同的清洁方式

[每日清洗] 每次打发完奶泡: 开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-09-06 咖啡机

关于咖啡机的保养与维护|咖啡机保养的必要性有多重要?

关于咖啡机的保养与维护|咖啡机保养的必要性有多重要?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1)每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入咖啡手柄,利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮

2019-10-28 咖啡知识

卢旺达咖啡处理法有什么?卢旺达Kinazi咖啡处理厂介绍

卢旺达咖啡处理法有什么?卢旺达Kinazi咖啡处理厂介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从前,每个农场处理咖啡的方式都不一致,不个农地生产的咖啡豆会集合在一起,与邻近的混合一齐。 在种族灭绝后,国家开始开放去接受外援,振兴咖啡产业成为了国家的首要任务。于是

2018-10-04 卢旺达咖啡豆

咖啡机如何清洁维护教程与日常保养

咖啡机如何清洁维护教程与日常保养

每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入咖啡手柄,利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头,同时清洗咖啡手柄。 (2) 每萃取制作完成一次咖啡后,开启清洗开关,用热

2017-02-22 咖啡机

咖啡机的日常清洁与保养的应该注意哪些问题?

咖啡机的日常清洁与保养的应该注意哪些问题?

[每日清洗] 每次打发完奶泡: 开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-12-01 咖啡技术

咖啡机的日常清洁与保养的应该注意哪些问题?

咖啡机的日常清洁与保养的应该注意哪些问题?

[每日清洗] 每次打发完奶泡: 开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-12-01 咖啡技术

咖啡机日常清洁与保养 咖啡机维护保养细节

咖啡机日常清洁与保养 咖啡机维护保养细节

[每日清洗] 每次打发完奶泡: 开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-11-05 咖啡机

咖啡理论知识:咖啡萃取通道效应原理 咖啡通道效应对粉饼的影响

咖啡理论知识:咖啡萃取通道效应原理 咖啡通道效应对粉饼的影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦?谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准 Espressos是一种小份量的、订做的、有一层泡沫(又称为crema)浮在 液体表面的浓缩咖啡。仔细探究的话,咖啡液与crema

2018-02-14 咖啡萃取

如何选购一款法压壶 怎样挑选一款自己喜欢的法压壶 法压壶的特点

如何选购一款法压壶 怎样挑选一款自己喜欢的法压壶 法压壶的特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤压壶的选购要点也许有些人不太熟悉咖啡滤压壶,所以接下来将要针对咖啡滤压壶的类型、萃取方式、容量以及使用情境等项目来一一说明,让您能够了解这种别具特色的商品。 从萃

2019-07-19 咖啡器具

咖啡常识 什么是单品咖啡

咖啡常识 什么是单品咖啡

单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。 有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑;成本较高,因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单

2014-09-28 咖啡知识

精品咖啡基础常识 什么是单品咖啡

精品咖啡基础常识 什么是单品咖啡

单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。 有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑;成本较高,因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单

2014-11-18 咖啡知识

精品咖啡基础常识 什么是单品咖啡?

精品咖啡基础常识 什么是单品咖啡?

单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。 有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑;成本较高,因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单

2014-12-25 咖啡知识

什么是单品咖啡? 咖啡的基础常识

什么是单品咖啡? 咖啡的基础常识

单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。 有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑;成本较高,因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单

2015-10-12 精品咖啡学

颠倒的AeroPress:爱乐压反压法咖啡冲煮教程

颠倒的AeroPress:爱乐压反压法咖啡冲煮教程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当涉及到用AeroPress咖啡机冲泡咖啡时,有两种主要的方法。第一种方法在与Aerobie AeroPress以及我们的AeroPress咖啡机教程一起提供的方向上都有描述。这是常规的自上而下的直接酿造方法。 第二种方

2017-09-26 咖啡器具

单品咖啡

单品咖啡

单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑;成本较高,因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单

2014-06-27 咖啡

如何使用咖啡器具?常见的咖啡器具有哪些呢?

如何使用咖啡器具?常见的咖啡器具有哪些呢?

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 死亡之愿咖啡(Death Wish Coffee),是美国纽约一家咖啡生产商生产的一种世界上最猛的咖啡,之所以称它最猛,是因为其咖啡因含量是普通因含咖啡豆的四倍。来自美国纽约的咖啡店主布

2019-04-08 单品咖啡冲煮器具

滴滤咖啡和手冲咖啡有什么区别 滴滤咖啡是美式咖啡吗

滴滤咖啡和手冲咖啡有什么区别 滴滤咖啡是美式咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)目前最常见的滴滤咖啡冲泡方法是手冲咖啡,当然,除了手冲咖啡以外,使用美式咖啡机(滴滤咖啡机)制作的咖啡,也可以称为滴滤咖啡

2021-11-17 咖啡知识

法压壶品牌推荐人气排行榜【2019年最新版】咖啡滤压壶选购要点

法压壶品牌推荐人气排行榜【2019年最新版】咖啡滤压壶选购要点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤压壶跟一般冲泡咖啡的方法不同,是利用活塞滤网或是空气压力快速释放咖啡粉内的精华,能够在短时间内轻松萃取出香醇的咖啡。不过滤压壶除了有不同类型以外,各家厂商像是 HA

2019-02-19 咖啡知识