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2026年10月03日 更新
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普洱咖啡将在“2012广州咖啡博览会”上唱主角

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11月13日,记者从市政府在广州举办的新闻发布会上了解到,由普洱市政府与广州益武国际展览有限公司共同主办、普洱市咖啡产业发展办公室与普洱市咖啡产业联合会共同承办的2012广州咖啡博览会将于11月22日至25日在广州中国进出口商品交易会琶州展馆举行。 市委

2014-04-27 咖啡资讯

巴西库克比尔庄园日晒咖啡豆杯测 巴西“糖果咖啡”

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 巴西-日晒 巴喜亚区 库克比尔庄园 国家:巴西 庄园:库克比尔庄园 产区:巴喜亚 品种:波旁 处理法:日晒 采收期:2016年 杯测报告: 相信许多朋友对巴西亚(Bahia)这个产区其实是相当陌生的,但他

2017-11-16 咖啡庄园

咖啡消费进入移动时代 互联网环境下的咖啡该如何发展?咖啡消费

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从外送咖啡到做咖啡,互联网思维让这种充满泡沫的饮品变得故事性更强。在2016极客公园创新大会GIF上,知名主持人李静、戴军以及天使投资人连长,共同发布了新创立的咖啡品牌CoffeeBox 。 航班管家创始人,Coffee Box天使投资人连长表示,Coffee Box是基于快

2016-01-18 咖啡新闻

危地马拉微微特南果 艾维莉亚 戈梅兹咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:危地马拉 ■庄园:艾维莉亚 戈梅兹 ■产区:微微特南果 ■品种:bourbon波旁 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测报告: 这款咖啡是产于微微特南果,圣佩著这个小区域,海拔大约在15001

2017-08-30 精品咖啡豆

咖啡拉花要学多久?世界拉花咖啡师分享咖啡拉花学习经历

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨豆机轻快十足地运转声,彷佛电影开场前的精彩序曲,空气中芳香的奶泡烟雾,是最具戏剧气氛的天然烘托。当 拉花 师在众人期待下,熟练端起奶泡钢杯,以加压马达的轰鸣宣告开麦拉

2018-04-16 咖啡拉花

2016肯尼亚购物攻略肯尼亚特产推荐肯尼亚旅游买什么特产中国咖啡

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肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影

2016-04-26 肯尼亚国家

巴西-日晒巴喜亚区库克比尔庄园太妃糖甜蜜蜜咖啡豆风味口感香气

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴西 ■庄园:库克比尔庄园 ■产区:巴喜亚(Bahia) ■品种:波旁bourbon ■处理法:日晒 ■采收期:2016年 杯测报告: 相信许多朋友对于巴喜亚(Bahia)这个产区其实是相当陌生的,但他却是

2017-08-29 精品咖啡豆

杭州冠军咖啡师主持的精品咖啡馆-咖啡瘾caffeing 开到凌晨的咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州精品咖啡馆 咖啡瘾caffeing:一家开到凌晨的咖啡馆 推荐理由 咖啡瘾caffeing大概是杭州营业最晚的咖啡馆了!环形开放式吧台被意式机器与手冲器具围满,让人有一探咖啡奥秘的冲

2018-07-13 杭州

2016年肯尼亚特产大全肯尼亚咖啡攻略新鲜下单烘焙咖啡豆肯尼亚aa

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肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影

2016-04-26 肯尼亚国家

酸度柔和的肯尼亚AA为什么那么那么酸肯尼亚攻略2016年肯尼亚特产

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肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影

2016-04-26 肯尼亚国家

拒绝烟酒毒!台北一家咖啡店的“抗争”

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进坐落在台北市松江路一条老旧巷道里的未来咖啡,一场名为反烟酒毒大富翁的桌游正吸引着放暑假的青少年。 原来有戒毒与戒烟专线。在玩大富翁桌游的少年小柏说。小柏家住新北市,他说自己是第一次参

2017-07-30 咖啡资讯

各大奢侈品品牌不断打破自己边界 Chanel玩咖啡快闪店

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我们不会为了年轻一代改换品牌策略。如果你希望用 Chanel 的方式生活,那很好,如果你不愿意,我们当然也尊重这样的选择。Chanel全球精品部总裁Bruno Pavlovsky在2016年4月接受BOF专访时如此说道。 事实是,没有一个奢侈品品牌会与逐渐成为消费主力的年轻人

2017-04-12 咖啡资讯

谣言拆解 | 挂耳式咖啡并不含有会致癌的湿强剂

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市售挂耳式咖啡主要材质为不织布,使用湿式技术制程,外观与触感与纸张相似,但并不会添加湿强剂。 2016年9月16日,台湾肾脏科医师江守山于Facebook公开表示「挂耳式咖啡通常是用纸做包装,在热水的冲泡下,纸居然没有破掉,主要原因是这张纸加了湿强剂」,

2017-03-27 咖啡小知识

埃塞俄比亚咖啡生豆烘培

埃塞俄比亚咖啡生豆烘培

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚:咖啡诞生的地方 埃塞俄比亚是公认的咖啡诞生地,是今天我们所品尝到的各式咖啡的发祥地,它在咖啡发展历史上有着举足轻重的地位。星巴克怀着对咖啡诞生地的尊敬和赞美,以及长

2017-07-18 埃塞俄比亚咖啡

魔都治愈系咖啡屋推荐 闲暇的咖啡时光

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萧瑟的冬天已然过去,迎接我们的是渐暖的风和日丽,在这样的好天气下,你是否也想坐在街角的咖啡馆里品上一杯的精品咖啡,咖啡的醇香在四周弥漫,整个世界都似乎安静了下来,这样难得闲暇的咖啡时光中。 W+S CAFE by NAPOLEON 赏味樱花树下浪漫咖啡店 淮海中

2017-04-27 上海

星巴克为何没有对手?把意式咖啡馆做成世界第一的关键

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄虹毓 / 制图 走在台北、上海、首尔、东京、新加坡、伦敦的街头,到处都会看到星巴克(Starbucks),彷佛星巴克已经成为咖啡的代名词。 我常想,星巴克的咖啡店概念其实不难懂,干净而有时尚感的装潢

2017-05-19 星巴克

感冒了,还能喝咖啡吗?

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暖暖的冬日,在挂满窗花的玻璃窗前,女主角围着厚厚的围巾,手棒一杯香气腾腾的咖啡这美好温馨的一幕不知道在影视剧和广告中出现了多少次。可是,如果女主角感冒了呢? 感冒是由多种病毒引起的一种呼吸道常见

2014-09-12 咖啡知识

咖啡健康生活  感冒了可以喝咖啡吗

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暖暖的冬日,在挂满窗花的玻璃窗前,女主角围着厚厚的围巾,手棒一杯香气腾腾的咖啡这美好温馨的一幕不知道在影视剧和广告中出现了多少次。 可是,如果女主角感冒了呢? 感冒是由多种病毒引起的一种呼吸道常见

2014-10-27 咖啡知识

【前街寻豆记】西达摩日晒【花魁】和【烛芒】对比

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编一直都很喜欢西达摩产区的豆子,那今天就做一下同样是西达摩产区的豆子分为对比吧!请今天的主角上场 【花魁】 和 【烛芒】 。 现在我们来了解一下两支豆子的种植环境吧! 埃

2019-04-09 西达摩咖啡豆

帕卡马拉有什么风味特性以及如何调整烘焙调整?

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美味品种 帕卡玛拉 Pacamara 其实是在 1958 年在萨尔瓦多所培育出来的混血品种, 它承袭了象豆 Maragogype 的硕大与丰富的酸质也继承了波旁 Bourbon 变种帕卡斯 Pacas 的香气与甜感,因而生产出风味独特、酸质优异、甜 感具佳、体型壮硕的杰出品种。 讲到帕

2018-10-30 精品咖啡豆