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玛莉亚戴丽佳咖啡 18世纪中叶，澳大利亚女王玛莉亚戴丽佳为推广咖啡而在维也纳做宣传。这款咖啡是女王特别提到的。 配制方法：在杯子里先加入橙汁甜香酒(或甜酒)20毫升，再倒入深煎咖啡，上面加入奶油，装饰点糖果，即可让你度过美好的夜晚。

2014-09-24 咖啡知识

玛莉亚戴丽佳咖啡 18世纪中叶，澳大利亚女王玛莉亚戴丽佳为推广咖啡而在维也纳做宣传。这款咖啡是女王特别提到的。 配制方法：在杯子里先加入橙汁甜香酒(或甜酒)20毫升，再倒入深煎咖啡，上面加入奶油，装饰点糖果，即可让你度过美好的夜晚。

2014-10-20 咖啡知识

玛莉亚戴丽佳咖啡 18世纪中叶，澳大利亚女王玛莉亚戴丽佳为推广咖啡而在维也纳做宣传。这款咖啡是女王特别提到的。 配制方法：在杯子里先加入橙汁甜香酒(或甜酒)20毫升，再倒入深煎咖啡，上面加入奶油，装饰点糖果，即可让你度过美好的夜晚。

2015-04-28 咖啡知识

玛莉亚戴丽佳咖啡 18世纪中叶，澳大利亚女王玛莉亚戴丽佳为推广咖啡而在维也纳做宣传。这款咖啡是女王特别提到的。 配制方法：在杯子里先加入橙汁甜香酒(或甜酒)20毫升，再倒入深煎咖啡，上面加入奶油，装饰点糖果，即可让你度过美好的夜晚。

2015-05-25 咖啡知识

纽约的音乐氛围，是那种渗透到骨子里的文艺，弥漫在城市的每一个角落，演出中、酒吧里，甚至人们的通勤路上。而这座城市也记录着一代又一代人对音乐的传承，承载着无数对音乐有热情的年轻人的梦想。 这间位于纽约格林尼治村布利克街和科妮莉亚街的路口的科妮

2017-03-15 美国

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：危地马拉 ■庄园：艾维莉亚 戈梅兹 ■产区：微微特南果 ■品种：bourbon波旁 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达 杯测报告： 这款咖啡是产于微微特南果，圣佩著这个小区域，海拔大约在15001

2017-08-30 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：卡地莉亚 ■产区：沃坎区 Volcan ■品种：CATURRA ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：SHB竞标等级 说明与冲煮建议： 首先我们恭喜Kalithea庄园，在2015的BOP全国

2017-09-02 精品咖啡豆

Arya艾莉亚茶园成立于1885年，最初被称为Sidrabong。传说，这个茶园是由佛教僧侣为茶园所在山谷的景色所折服，便产生了在这里种植茶树并建立茶园的想法，后来也开发和培育不同品种的小叶种茶树。如今，在这个茶园中还能找到当时19世纪僧侣们居住的房子。 原来

2021-08-19 茶饮百科

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 考卡省考卡卓越杯阿吉莉亚-微产区特选批次 Colombia Cauca Best Cup Regional Select Argelia 哥伦比亚 境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，伸向安第斯山， 当地咖啡农沿着

2018-10-24 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡怎么做：从一颗种子到一杯咖啡完成为止 品名：2015年巴西COE卓越杯(日晒组)亚军 南米那斯 卡莫镇 蒂莉亚姊妹庄园 日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Irmas Pereira Nat

2018-01-29 巴西咖啡豆

通常食物泼洒到了衣服上，你是不是会跟这一样抓狂？ 香甜的果酱也好，苦涩的咖啡也罢。虽然它们在我们日常生活中泼洒到我们的衣服上我们会很懊恼，但是用心去感受的话，会发现它们有着饱满的颜色。虽然我们不能把它们处置一番，但是下面这位艺术家，对这些泼

2017-04-03 咖啡资讯

冬季大吉岭是大吉岭茶一年中收获时期比第一摘茶还要早的茶。 冬摘大吉岭其实并不常见，只有少数庄园生产，如艾莉亚Arya庄园。东摘大吉岭被许许多多的茶饮爱好者认为是非常备受关注且大家都想得到的红茶。加之，不仅因为冬摘大吉岭的品质十分的独特，还因为它

2021-09-03 特别报导

说到咖啡，在世界各大洲多个国家均有种植咖啡。而非洲，可以说是咖啡里最重要的组成部分，除了拥有公认的咖啡发源地埃塞俄比亚外，还有很多国家有种植咖啡，如肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等，其中肯尼亚可以说是非洲著

2024-02-26 咖啡知识

传说十八世纪中叶澳大利亚女王玛丽亚.泰勒吉亚，由于对咖啡极为钟爱，因此咖啡在维也纳广泛受大众喜好。本作品是由于女王特别中意而得名。 作法：杯子里放入橘子酒20CC，注入深度烘焙咖啡。加上满杯鲜奶油后其上装饰些糖果。想轻松一下的夜晚请用吧!

2014-09-24 咖啡知识

传说十八世纪中叶澳大利亚女王玛丽亚.泰勒吉亚，由于对咖啡极为钟爱，因此咖啡在维也纳广泛受大众喜好。本作品是由于女王特别中意而得名。 作法：杯子里放入橘子酒20CC，注入深度烘焙咖啡。加上满杯鲜奶油后其上装饰些糖果。想轻松一下的夜晚请用吧!

2014-10-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚因横跨赤道，从北纬12一直延伸到南纬4，地理跨度之广使得哥伦比亚各地区并不是在固定时期降雨，而赤道附近的季风气候成就了这里独一无二的降雨分布，大部分地区一年中都会

2019-11-05 精品咖啡豆

在世界各大洲都多个国家种植咖啡，而在非洲，可以说是咖啡里最重要的组成部分，除了拥有公认的咖啡发源地埃塞俄比亚外，还有很多国家有种植咖啡，如肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等，其中肯尼亚可以说是非洲著名产地之一

2025-06-24 咖啡新闻

肯尼亚kenya肯尼亚全称为肯尼亚共和国（TheRepublicofKenya），位于非洲东部，被赤道横贯中部，与索马里、坦桑尼亚、乌干达、埃塞俄比亚以及南苏丹为邻，在东南放濒临印度洋，国土面积582

2025-06-24 咖啡产地

令人心动的滋味 传说十八世纪中叶澳大利亚女王玛丽亚.泰勒吉亚，由于对咖啡极为钟爱，因此咖啡在维也纳广泛受大众喜好。本作品是由于女王特别中意而得名。 作法：杯子里放入橘子酒20CC，注入深度烘焙咖啡。加上满杯鲜奶油后其上装饰些糖果。想轻松一下的夜晚

2014-11-27 咖啡知识

传说十八世纪中叶澳大利亚女王玛丽亚.泰勒吉亚，由于对咖啡极为钟爱，因此咖啡在维也纳广泛受大众喜好。本作品是由于女王特别中意而得名。 作法：杯子里放入橘子酒20CC，注入深度烘焙咖啡。加上满杯鲜奶油后其上装饰些糖果。想轻松一下的夜晚请用吧!

2015-02-09 咖啡技术

传说十八世纪中叶澳大利亚女王玛丽亚.泰勒吉亚，由于对咖啡极为钟爱，因此咖啡在维也纳广泛受大众喜好。本作品是由于女王特别中意而得名。 作法：杯子里放入橘子酒20CC，注入深度烘焙咖啡。加上满杯鲜奶油后其上装饰些糖果。想轻松一下的夜晚请用吧!

2015-04-27 咖啡知识

肯尼亚位于非洲东部，被赤道横贯中部，东非大裂谷纵贯南北。与索马里、坦桑尼亚、乌干达、埃塞俄比亚以及南苏丹交界。境内大部分为平均海拔1500米的高原，中部高地的肯尼亚山海拔高达5199米。肯尼亚大部分地

2024-01-30 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 竞标2018最佳 巴拿马BOP |Santamara 圣玛莉亚庄园 艺伎精致日晒处理法GN08批次的冲煮参考？ 圣塔马拉庄园咖啡 农场位于巴拿马共和国奇里奎省布加巴区塞罗庞塔所在地帕索安乔。种植

2018-10-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）非洲咖啡产地特色，且多以迷人的酸、香气闻名全球，肯尼亚当然也不缺席。肯尼亚属于热带产区，每年有两次雨季，可收成两次，60%

2024-10-13 咖啡知识

大吉岭第一茶季产出得红茶茶汤偏向于绿色的原因在大吉岭茶中，第一茶季产出的茶属于春摘茶。大吉岭春摘茶是绿色的。从外表看，它像一种绿茶。由于春茶本身的性质，很多人误认为它是绿色的。事实上，它是绿色的，因为

2022-04-27 特别报导

我们选择了高海拔种植的春摘茶进行对比。大吉岭真正高海拔地区的茶收获期较晚，迎来采摘期是在4月上旬~中旬。实际上，到了这个时期，很多公司已经完成了第一茶季的采购，意识已经转向了第二茶季，即夏摘。高海拔的

2022-04-27 特别报导

非洲豆肯尼亚咖啡非洲豆除了埃塞俄比亚以外，肯尼亚的咖啡也不得不提。肯尼亚赤道横贯东西，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，东南濒印度洋，南接坦桑尼亚，西边乌干达，西北南苏丹，北邻埃塞俄比亚。从东向西，海拔

2023-03-09 精品咖啡豆

虽然，肯尼亚和埃塞俄比亚同处于东非地区，并且两国相邻，但其两国所生产的咖啡风味却有所不同。埃塞俄比亚咖啡以花香、清新的柑橘酸和茶感等风味为主，而肯尼亚咖啡，就以明亮丰富的乌梅、小番茄酸质和果汁甜感等风

2024-11-27 咖啡豆水洗法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏天到了，比较想喝些酸酸甜甜的咖啡，于是小编今天就打算来跟大家分享一下用不同器具来冲煮【肯尼亚asali】这支豆子会有什么样的风味呢~ | 豆子信息 【肯尼亚 asali 】 产区： 肯

2019-07-12 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 钟楼庄园Finca El Campanario位处洪都拉斯马萨瓜拉区Masaguara，即宏国中部偏西南方，庄园主是维多莉亚阿桂拉Viatoria Aguirra， 维多莉亚刚开始只有一英亩的咖啡园，咖啡园海拔达1,650米，咖啡品种

2017-11-23 洪都拉斯庄园

玛利亚咖啡艺术作品。 玛利亚和她的咖啡艺术。 ▲玛利亚咖啡艺术作品《带耳坠的女孩》。 ▲玛利亚绘画的主要颜料是咖啡。 玛利亚(Maria Aristidou)今年27岁，是一名出色的艺术家，她用咖啡污渍作为颜料绘画，吸引了很多人的关注。她将自己所画的作品称为咖啡

2015-07-27 咖啡资讯

说到最酸的咖啡，大家都会想到肯尼亚，毕竟肯尼亚的咖啡因其干净、清爽的口感，扎实明亮，如同果汁般的酸质而闻名。而在国内，经常能看到肯尼亚“AA”或者“AB”的身影，并且有部分还会标注“AATOP”，这些

2024-12-15 咖啡豆

尽管肯尼亚的咖啡种植起步较晚，但该行业已经获得并保持了令人印象深刻的声誉。自开始生产以来，肯尼亚咖啡以其高品质、精心准备和精致风味而受到认可。 在世界生产中的位置： #18 平均年产量： 800,000（60公斤袋装） 常见的阿拉比卡品种： SL28、SL34、K7、

2021-07-30 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 被称为鉴赏家之杯(Connoisseurs Cup)的 肯尼亚 咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味。 肯

2017-12-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 奇里基省|Santa Maria圣玛利亚庄园SHB日晒卡杜拉的风味和冲泡？ 圣玛莉亚庄园于1950年，由已故的乌尔巴诺圣玛莉亚一手成立。一开始是栽种树很高的帝比卡、波旁、新世界。19

2018-10-12 精品咖啡豆

选题：肯尼亚AA咖啡豆风味口感产区介绍涅里、基里尼亚咖啡产区特点“我想要喝酸一点的咖啡”“多酸？”“要你们店最酸的，要多酸有多酸！”“好勒，咖啡师给他冲一壶肯尼亚！”这是前一段时间，前街咖啡门店里的对

2021-10-25 优选

咖啡在烘焙前仍为生咖啡豆时进行分级。任何一棵咖啡树都可以生产所有等级的咖啡，从E到C，然后按大小排序。这样做是为了烘焙的一致性，因为大小相似的豆子以相似的速度烘焙，而不同大小的豆子烘焙不均匀（例如，较

2023-04-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-肯尼亚法压壶冲煮分享肯尼亚咖啡的酸是什么酸，为什么能吸引那么多人倾倒在它的风味之下。喜欢喝肯尼亚咖啡的人都知道，肯尼

2025-06-24 咖啡知识

夏日酷暑，很多地方都出现高温预警。哪怕待在室内，只要离开空调，马上就变桑拿房。冰滴冷萃已经是咖啡人最后的续命神药，因此前街今天就给大家推荐几款非常适合制作冰滴冷萃咖啡的咖啡豆。-埃塞俄比亚花序如果你喜

2025-08-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提到莓果酸质、小番茄味的咖啡，你脑海中最先蹦出来的是不是肯尼亚呢？ 阿萨莉亚 ：湿香有成熟番茄与花香，入口圣女果与乌梅的风味，酸度明亮，口感干净，body中等，中段甜感突出

2019-05-08 非洲咖啡精品庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SUMATRA POLLUNG 森林地面的香气，焦糖和半甜的巧克力味中带有一丝甜糖浆的味道。 地理位置:印度尼西亚苏门答腊 来看看Lumbangaol兄弟姐妹。雄心勃勃。创业。协作。阿尔芬和茱莉亚

2020-01-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） EL Salvator Los Pirineos 萨尔瓦多 比利牛斯(Pirineos)由Gilberto Baraona经营，座落于Usulatan区的Tepeca火山顶端，周围则环绕在柏林市，圣地牙哥玛莉亚，和乔伊市之间。该作物

2018-07-05 咖啡庄园

双重烘焙，也称为二次烘焙，这在一些日本或台湾的咖啡书籍中豆会有介绍过。双重烘焙最大的特色，是咖啡熟豆从色泽均匀度和发展度会更为统一，并使咖啡口感表现相对沉稳与均衡，不会有过强的香气与太突出的酸味，这对於怕酸、喜欢口感温顺的饮用者而言，双重

2018-10-26 咖啡技术

毫无疑问：肯尼亚是一个令人惊叹的咖啡生产地。这个产地的咖啡以其浓郁的香气、清爽的酸度、甜浆果的味道、丰富的口感和干净而持久的回味而闻名。酸度爱好者喜欢在肯尼亚杯测。其实日常生活中大家问的最多的问题就是

2024-12-28 精品咖啡豆

哥伦比亚 玛丽亚庄园 日晒瑰夏 产区：哥伦比亚 Cundinamarca 产地：玛丽亚庄园 海拔：1800米 品种：瑰夏 处理：日晒 风味：紫罗兰花香、柠檬、莓果、甜桃，甜百香果、酒香、覆盆子、樱桃。 奖项：2017 哥伦比亚C.O.E 第二名 玛莉亚庄园（La Maria）现在的管

2020-04-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡 金杯竞标批次10茱莉亚庄园波旁水洗 厄瓜多尔咖啡 风味描述： 厚实的香料感、葡萄柚绿茶、 雪松与坚果的香气、黑巧克力、口感厚实甜腻 位于南美洲哥伦比亚和秘鲁中间

2019-01-13 咖啡知识

肯尼亚最著名的咖啡也许就是红山。这也是一种受欢迎的咖啡，是第一次饮用肯尼亚咖啡时经常选择的咖啡。而且，实际上，名称中隐藏的品质和故事隐藏在成为肯尼亚咖啡代表的背景中。香味：香味（豆味），明亮，甜美和水

2023-04-01 咖啡知识

肯尼亚位于非洲东部，是被赤道横贯国家中部，属于热带产区，一年里有两次收获季，分别在10-12月和6-8月。年平均降雨量900-1200毫米，肯尼亚山上的高海拔地区提供给咖啡最佳的生长环境。肯尼亚以SL

2023-11-30 咖啡产地

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克特级哥伦比亚拿里诺ColombiaNarinoSupremos拿里诺是哥伦比亚出产最好的咖啡省份、中等浓度，口感滑顺

2023-01-19 星巴克

醇酒和咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。 以酒为主体，将咖啡入酒，制成咖啡酒是选用酒精度极高的蒸馏酒和浓郁的咖啡即香料混合调配而成。例如墨西哥产的卡路亚咖啡酒，以及用牙买加蓝山咖啡调配生产的提亚玛莉亚咖啡酒等。 如果只

2015-10-06 咖啡知识