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2026年10月02日 更新
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星巴克臻选咖啡焙烤坊主打酒饮和轻食,要借烘焙抢攻中国市场

星巴克臻选咖啡焙烤坊主打酒饮和轻食,要借烘焙抢攻中国市场

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 知名咖啡品牌星巴克(Starbucks)风靡全球,但在中国市场却正面临小蓝杯瑞幸咖啡等本土品牌强力竞争。星巴克于2月15日便宣布,中国首家高档门店星巴克臻选上海烘焙工坊将推出全日

2019-02-18 星巴克

严重内卷!超万家咖啡店停业倒闭!!

严重内卷!超万家咖啡店停业倒闭!!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近几年咖啡行业大热,连锁品牌大规模扩张门店数量,提高品牌影响力,精品咖啡馆也不甘示弱,以门店装修、创意咖啡等作为武器加入到咖啡赛道中。但经济的不景气影响到各行各

2024-01-12 咖啡新闻

突发公告!皮爷广州首店即将关闭!

突发公告!皮爷广州首店即将关闭!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友发帖称,位于广州天河城购物中心一层的皮爷咖啡即将在本月底就结束营业。突如其来的消息令众多粉丝直呼措手不及。据悉,该店是皮爷2021年底进驻广州后的首

2025-03-27 咖啡新闻

雀巢买下全世界最潮的精品咖啡,决心进军高端市场了

雀巢买下全世界最潮的精品咖啡,决心进军高端市场了

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全世界最潮的精品咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 将自己的大部分股份出售给了雀巢公司。 雀巢在公告中没有透露本次交易的价格,但彭博社从知情人士处获悉,雀巢以 4.25 亿美元收获了 Blue Bottle 68%

2017-09-18 咖啡资讯

星巴克臻选纽约烘焙工坊正式开业_全球只有四家的烘焙工坊有多牛

星巴克臻选纽约烘焙工坊正式开业_全球只有四家的烘焙工坊有多牛

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨日,星巴克继西雅图、上海、米兰之后,全球第四家烘焙工坊星巴克臻选纽约烘焙工坊于 美国 曼哈顿切尔西市场盛大开幕!一起来先睹为快吧! 这家星巴克位于第9大道上,开放的空间

2018-12-15 星巴克

MANNER咖啡与LV在北京的咖啡快闪店 LV卖的咖啡多少钱一杯

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随着农历七月初七(七夕节)的到来,各大奢侈品牌都争相以七夕为主题大搞一

2021-08-07 特别报导

ofo押金拿不到?被拿去美国请人免费喝咖啡了!

ofo押金拿不到?被拿去美国请人免费喝咖啡了!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知道大家还记得ofo小黄车吗?!或许你付过去的押金都还没退还叭!是的!超15亿押金的退还,都还遥遥无期,其创始人戴威就在昨日居然被曝赴美开始重新创业,这次是咖

2023-05-17 咖啡新闻

上海之行——西郊,乡村咖啡

上海之行——西郊,乡村咖啡

此次上海之行我的一个主要目的就是能够看看上海的咖啡馆,而位于市郊的乡村咖啡馆,是我久闻已久的一家咖啡馆,在咖啡沙龙中也看过一些该馆的图片。在我的印象中,这家乡村咖啡馆应该是一家不错的咖啡馆,新鲜的自烘豆子、古朴素雅的装修风格、重视咖啡品质

2014-08-28 咖啡文化

百胜中国与Lavazza计划今年加速开店! Lavazza咖啡店一年开五家

百胜中国与Lavazza计划今年加速开店! Lavazza咖啡店一年开五家

相信大家对百胜中国都不陌生,像是KFC,必胜客等知名餐饮品牌都是百胜中国旗下的,而就在2018年百胜中国公司看到中国大陆咖啡市场的无限商机,因此创立了COFFii JOY品牌咖啡,主打手冲咖啡市场,目的就是为了开拓中国大陆咖啡市场,毕竟目前接触过手冲精品咖

2021-03-10 特别报导

单手插腰冲咖啡,师承田口护的日本咖啡大叔说「这样才帅气!」

单手插腰冲咖啡,师承田口护的日本咖啡大叔说「这样才帅气!」

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡正流行,看似简单的动作,但在这注水的60至90秒之间,每位咖啡师都有自己不同的心法和做法,像是这位来自日本京都的咖啡达人,师承日本咖啡教父田口护,就坚持一定要一手插腰、一手注水。

2017-10-30 咖啡馆经营

比较咖啡连锁点-星巴克和COSTA到底有什么不一样?哪一家咖啡品质

比较咖啡连锁点-星巴克和COSTA到底有什么不一样?哪一家咖啡品质

作为一个没有什么品位的单纯性咖啡上瘾者,我背着老公偷偷在星巴克花了不少钱。这主要是它就在我家楼下。当然我也偶尔喝COSTA。 同时作为一个品牌设计师,我想从一些纯粹的视觉方面来谈谈COSTA做的不如星巴克的地方。 1 选址 选址上星巴克尽占先机,店面一般

2016-01-08 咖啡行业

2019年亚洲50间最佳咖啡店排行榜出炉!没时间解释了!快上车!

2019年亚洲50间最佳咖啡店排行榜出炉!没时间解释了!快上车!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡文化近几年于世界各地都非常普及,不少人已经不再视咖啡为单纯的提醒饮品,而是把它视为一种享受和文化。爱咖啡的人,出国旅游难免也想着拜访当地的知名咖啡店,把好咖啡都喝

2019-09-20 咖啡资讯

咖啡馆创业分享 蓝瓶咖啡馆经营模式

咖啡馆创业分享 蓝瓶咖啡馆经营模式

只要有星巴克的地方就能在对面开一家第三波浪潮咖啡馆,喝大杯外卖冰拿铁的人一般都不是很在乎咖啡制作的水平 詹姆斯弗里曼是一个特立独行的人,他创立的蓝瓶咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%,但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次

2015-01-12 咖啡馆经营

Blue bottle coffee 与下一波讲究细节的咖啡浪潮

Blue bottle coffee 与下一波讲究细节的咖啡浪潮

文章概述:詹姆斯弗里曼是一个特立独行的人,他创立的蓝樽咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%,但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次浪潮咖啡,这位痴迷于加缪的工匠有自己的一套打法。弗里曼将如何征服这块手工食品运动利润最丰厚的

2016-06-23 咖啡资讯

Blue bottle coffee 与下一波讲究细节的咖啡浪潮

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文章概述:詹姆斯弗里曼是一个特立独行的人,他创立的蓝樽咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%,但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次浪潮咖啡,这位痴迷于加缪的工匠有自己的一套打法。弗里曼将如何征服这块手工食品运动利润最丰厚的

2016-06-17 咖啡资讯

Blue Bottle Coffee 热潮的咖啡馆 兴起的潮流的咖啡馆

Blue Bottle Coffee 热潮的咖啡馆 兴起的潮流的咖啡馆

前往啡尝网交流 文章概述 詹姆斯弗里曼是一个特立独行的人,他创立的蓝樽咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%,但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次浪潮咖啡,这位痴迷于加缪的工匠有自己的一套打法。弗里曼将如何征服这块手工食品运

2016-05-04 咖啡行业

蓝瓶子咖啡上海地址在哪?蓝樽咖啡/蓝瓶子咖啡是美国还是日本的

蓝瓶子咖啡上海地址在哪?蓝樽咖啡/蓝瓶子咖啡是美国还是日本的

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝樽咖啡 (Blue Bottle Coffee)我们也译为蓝瓶咖啡 Ps. 其实,好咖啡不是苦的 SH编者按 只要有星巴克的地方就能在对面开一家第三波浪潮咖啡馆 喝大杯外卖冰拿铁的人一般都不是很

2018-07-02 咖啡馆

再见吧速溶咖啡 西门子全自动咖啡机EQ5体验全新来临

再见吧速溶咖啡 西门子全自动咖啡机EQ5体验全新来临

没有什么比寒冬中一口香浓入喉来的惬意的了,不要误会笔者说的可不是星巴克。咖啡走入大众视野已经有一段时间,相比消费者也希望在家/办公室中也能时刻享受到香浓咖啡,而不是忍痛花着大价钱去咖啡店汲取香浓口感,全自动咖啡机走入了视野。 速溶咖啡除了方

2015-12-03 咖啡资讯

咖啡馆筹备 咖啡馆的装修和氛围营造

咖啡馆筹备 咖啡馆的装修和氛围营造

一、出众的店面形象设计 出众的店面形象,既可以及化咖啡馆的环境。又可以以给顾客留下良好的印象。进而达到吸引顾客。扩大销售,提高营业额。 店铺设计说来简单,但是.操作起米却绝非易事。首先。必须有一个灵敏的头脑和敏锐的视觉,这样才能得到洞悉时代潮

2014-09-19 咖啡馆经营

中国精品咖啡行业独家报告-工匠精神和赚钱如何兼顾?

中国精品咖啡行业独家报告-工匠精神和赚钱如何兼顾?

中国最有影响力的时尚商业媒体 中国的精品咖啡市场热度持续走高。今年,星巴克的首间海外烘焙体验店将在上海开业(详见《华丽志》此前报道: 星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡体验馆将落户上海,明年开业! )。而这此之前,上海的精品咖啡已蔚然成

2017-03-31 中国咖啡