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【I'm Nuts】香港会计师的梦想号咖啡店

香港

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kelvin 以前周一至周五返会计师行，周六就到咖啡店当兼职，他说一点也不辛苦，因可学习如何营运一间咖啡店。在湾仔新开的Im Nuts咖啡店，老板是年轻会计师Kelvin（吴谷怀），他决定创业便辞掉年薪超

2017-08-24 香港我要分享

如何清洁咖啡烘焙机清理咖啡烘焙机需要注意什么？

咖啡知识

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清洁和维护您的烘焙机可能是一项艰巨的任务不仅有许多部件需要维护，从烘焙机到管道和去渣机，而且它们通常也很大，很重或很难拿到。然而，这是成为咖啡烘焙师必不可少的一部分。维护不善的烘烤会给您和您的员工的健康与安全带来巨大的风险，并造成人身伤害

2020-05-29 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机品牌-咖啡烘焙机什么牌子好

咖啡烘焙

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咖啡烘焙机品牌-咖啡烘焙机什么牌子好世界各国的各都市，都有其偏好的烘焙倾向。东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面，自以往即以深度烘焙较受欢迎。纽约，正如其名，一般较偏好城市烘焙，但由于城里居住着各种不同的人

2016-12-06 咖啡烘焙我要分享

probat可以自动吗-probat烘焙机价格

咖啡机

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probat可以自动吗-probat烘焙机价格将埃塞俄比亚咖啡豆进行深度烘焙将是一种浪费。因为那将失去这种咖啡的独有特色。将尧科(Yauco)特选和科纳(Kona)咖啡豆进行黑色烘烤也是不好的，因为那样做你就会失去购买它时所追求的古典风味。有些咖啡豆进行黑色烘烤

2016-11-29 咖啡机我要分享

家用咖啡烘焙机应避免的八种常见错误咖啡豆烘焙指南

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那些在家烘焙咖啡的人知道，它可以在短短几周内从简单的爱好变成对所有事物的痴迷。就像在家里喝一杯新鲜美味的咖啡，并且知道自己就是烤咖啡的人一样。但是，经验丰富的家庭焙烧炉也将知道它具有陡峭的学习曲线。有许多常见的陷阱和障碍，许多人一次又一次

2020-11-27 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙为什么咖啡烘焙很重要学习烘焙需要具备哪些知识

咖啡知识

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咖啡豆是在咖啡樱桃中成熟的种子。然后将它们加工并干燥成咖啡豆。烘焙之前，咖啡豆是绿色的，具有豆腐和草香。实际上，生咖啡豆根本闻起来不像咖啡。当我们烘焙咖啡时，我们会产生800至1000种不同的香气化合物。这些化合物使咖啡具有风味。通过烘焙分析，我

2020-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙如何使用风门调控温度烘焙机的风门到底有什么作用？

咖啡知识

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设置烘焙机或引入新的不熟悉的设备可能会令人生畏。有太多细节需要考虑，如果您没有正确安装机械，可能会导致无法预料的问题并降低生产成本。烘焙咖啡的所有细节都在其中-您所使用的设备也是如此。从长远来看，确保在新业务开始时或在您的空间中进行新投资

2020-10-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙机五谷咖啡烘焙机

咖啡烘培机

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广州威雅斯所生产各种型号的五谷杂粮恒温烤箱，也称为烘烤机、恒温烘干机、烘干机、干燥箱，广泛用于各种粮食、中药材以及化工、电子产品、加热圈的烘干或烤熟。工作室下部装有发热丝。温度控制仪，控制温度恒定及高低，工作时空气由箱底进入经发热丝加热流

2015-11-30 咖啡烘培机我要分享

三豆客冰蓝烘豆机-冰蓝咖啡烘焙机

咖啡烘焙

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2016-11-28 咖啡烘焙我要分享

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咖啡用品

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烘烤机是一种专业烘烤设备，工作温度范围为室温～110℃或室温～250℃ 单次生产：150g生咖啡豆烘焙时间：5分钟-浅度烘焙、10分钟-深度烘焙烘焙作量：1800g/小时=浅度烘焙 900g/小时=深度烘焙尺寸：长50cmX宽30cmX高85cm 底座高度：高80cm 重量：27kg 电

2016-05-24 咖啡用品我要分享

台湾Huky 500咖啡烘焙机介绍 Huky500使用技巧

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这个想法已经超越了每一个认真的咖啡书呆子的想法：我可以烤自己的咖啡吗？我们辩论了足够多的时间，当我们第一次偶然发现Huky 500的照片时，我们痴迷于此。该设备看起来像一个火棍和飞船之间的东西 - 一个新的咖啡知识和经验世界的工具。当我们发现烘焙大师

2017-11-19 咖啡烘培机我要分享

probat烘焙机中国代理价格咖啡的风味描述口感处理法产地区介绍

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2016-12-08 咖啡我要分享

如何利用烘焙探针观察咖啡的烘焙程度烘焙探针应该怎么维护

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来自不同探测器和烘烤器的读数将始终不同。但是，了解影响各个烘烤探针读数的变量以及如何控制这些变量可以帮助您保持烘烤，数据和质量的一致性。加入我们，我们将探讨如何更好地了解烘烤探针数据，不同探针如何工作以及如何帮助确保读数一致。烘焙探针位

2020-05-29 咖啡知识我要分享

为什么咖啡豆都要烘焙没烘焙的咖啡风味是怎样的

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘烤生咖啡豆时，可以生产香烤咖啡豆作为咖啡的原料。研磨并提取它，它变成一杯美味的咖啡。这是疑问。你为什么要烤咖啡豆？焙烤有什么变化？今天我们将谈论咖啡烘焙。关于咖啡的烘烤咖啡烘

2017-12-22 咖啡知识我要分享

环境温度对咖啡烘焙有什么影响如何利用环境变化率改善烘焙曲线

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环境变化率不如上升率，豆温度和环境温度好。但是，它甚至同样重要，甚至更重要。它可以帮助预测烤鼓的温度，进而有助于在烤制过程中保持控制。什么是环境温度？如果不先了解环境温度，就无法了解环境变化率。这是使用热电偶测量的烘烤机鼓内空气的温度，

2020-05-12 咖啡知识我要分享

世界咖啡烘焙机品牌种类特点处理法风味描述产地区简介

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世界咖啡烘焙机品牌种类特点处理法风味描述产地区简介烘焙：需要耐心完成，不同的咖啡豆需要不同的流程，性潮的咖啡豆还需要长时间的烘烤，或者进行其他的祛潮处理才能入炉。具体的流程是： 1、检查咖啡豆的品质，甚至可以用牙齿咬一咬; 2、将咖啡豆倒入烘

2017-01-19 咖啡烘焙我要分享

爆米花机改造成的咖啡豆烘焙系统

咖啡豆

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改造材料： 1、小爆米花机，加邮费90块有找。 2、铝箔罩子，是代替原装的塑料挡风罩，原来那个承受不住200摄氏度以上的高温，测试的时候融化了。 3、Arduino控制器。 4、温度传感模块，用来监控机器内部实时温度。 5、继电器模块。用来控制电流通断。 6、不

2015-10-28 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙机介绍 300g小火车头电热咖啡烘焙机

咖啡烘培机

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试烘锅云南铁皮卡高山豆280g(足半磅下豆) 热机几分钟(显示温度约100度)下豆烘烤 11 10 左右出现一爆声(显示温度约170度) 12 25 左右结束一爆, 继续加热烘焙中时间在 13 30 听到二爆初响随即下豆,完成烘焙非常适用于咖啡厅吧台上使用,室内烘焙可忽略排烟问

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

咖啡豆烘焙机 300g小火车头电热咖啡烘焙机

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2015-01-16 咖啡知识我要分享

300g小火车头电热咖啡烘焙机

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2014-07-08 咖啡机我要分享

超强！看爆米花机改造的咖啡烘焙机

咖啡知识

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咖啡越来越受到普通人的喜爱，不仅能作为饮料使用，还能有效的起到提神的作用，保证工作效率。但是想要和到一杯正宗的咖啡就没那么容易了，首先咖啡豆的烘烤就是个问题。有一位网友就利用家中的旧爆米花机改造成了一台咖啡豆烘干机，然后利用咖啡机萃取咖啡

2015-07-06 咖啡知识我要分享

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

苏门答腊适合的烘焙程度风味口感描述口感品种产地区简介

苏门达腊林东豆

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总的来说，烘烤得越黑，品质越低。较深的烘烤意味着将会损失咖啡豆的大部分风味。（SPCIAITYCOFFEE）的最大困扰是烘焙程度的名字。例如CITY、FULLCITY、FRENCH、ESPRESSO等都是因为所用的烘焙机和出产地区不同的不同，而产生不同烘焙程度的颜色。此外，有些

2017-02-28 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡的食用方法咖啡豆、咖啡工具、工具耗材

咖啡庄园

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因为缺少空气流动，在烘箱中烘烤咖啡豆可能会烤得不太均匀。但是，如果使用烘箱的方法正确，缺少空气的流通还可以增加咖啡豆的风味。以Roast Coffee Beans Step 4为标题的图片1 预热烤箱至450 华氏度（232摄氏度）。在烤箱预热的时候，准备烤盘。这种方法需

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙|咖啡烘焙度怎么把握烘焙咖啡需要注意什么

精品咖啡豆

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基本的烘烤曲线：S曲线 S曲线是用于中度烘焙咖啡的非常简化且相对易于使用的配置文件。更重要的是，这是一个很好的起点，随着时间的推移，您将可以对其进行试验。此图显示了基本的S曲线烘烤曲线。如您所见，温度在Y轴上，时间在X轴上。我没有包括任何特定的

2020-05-11 精品咖啡豆我要分享

烘焙咖啡豆需要注意什么？不同的烘焙机有什么优势和缺点？烹饪咖啡里的专业术语有什么？

咖啡知识

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近来，有越来越多的朋友在前街后台咨询烘焙咖啡豆。想必是各位已经不再满足于冲煮一杯咖啡，所以，便起了烘焙咖啡豆的念头！这是一件好事！因为学会烘焙能够让你从另外一个角度认识咖啡，从而对咖啡更加了解！但我们

2024-05-01 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机的发展历史介绍速溶咖啡为什么在俄罗斯特别受欢迎

咖啡知识

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这次我们将介绍咖啡豆的烘焙。咖啡烘焙的历史与我们现在享受的咖啡的形状有很大的关系。让我们来看看关于烘焙的介绍，与速溶咖啡的发明。烘焙机的发展世界各地的咖啡发展历史各不相同。在法国，因为它被放在它强调追求咖啡的味道，一种新的咖啡壶，如味

2017-12-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙基础知识直火烘焙杨家烘焙机咖啡烘焙意式拼配

咖啡知识

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用火烘烤咖啡的想法大概来自于13世纪的埃塞俄比亚。在之后的700年里，人们对咖啡的烘焙技法并未做出过多改良。那时，人们大多是在家中或是咖啡店里烘焙咖啡，并用刚刚烘焙好的咖啡豆直接制作咖啡。直到19世纪中期，人们才发明了圆筒式的咖啡烘焙炉。从一开

2016-07-01 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡怎么烘焙深烘肯尼亚和浅烘肯尼亚的风味有多大区别

精品咖啡豆

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肯尼亚是非洲第五大咖啡生产国，其六个产区以种植各种高品质咖啡而闻名，这要归功于该国海拔高，温度适中，甚至降雨模式和火山土壤。虽然它的咖啡因其复杂，果味，浓郁和酸性而闻名，但要充分发挥这种风味，将取决于咖啡的烘焙方式以及咖啡的来源和内在品质

2020-07-19 精品咖啡豆我要分享

韩国泰焕自动化产业制造的咖啡烘焙机

泰焕

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咖啡的烘焙过程是一个复杂的化学和物理性质的变化，咖啡烘焙通过对咖啡豆进行烘烤以得到较大的咖啡豆形状、咖啡豆颜色、咖啡豆味道、咖啡豆气味，通过烘焙使咖啡产生不同的风味特色。咖啡豆烘焙好后，咖啡香味及其容易流失，所以一般情况下，很多挑剔的专业

2015-09-02 泰焕我要分享

格兰仕早餐机烤箱与咖啡机的组合

咖啡机

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[中关村在线家电频道原创]不吃早餐对身体的危害很大，可是做早餐又很麻烦，那么不妨看看笔者推荐的这款格兰仕早餐机KC1368-4B，它兼具了烤面包、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能，同一时间完成三项早餐任务，只需几分钟，就能享受美味营养的早餐。格兰仕KC1368-4B

2015-07-09 咖啡机我要分享

咖啡技术精品咖啡果咖啡豆的加工

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2014-12-30 咖啡技术我要分享

烘焙咖啡最容易忽略的细节是什么？预热与降温对烘焙有多大影响？

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咖啡烘焙的预热和冷却过程很小，但很重要。其中之一是咖啡烘焙的开始：给转鼓提供合适的温度，而另一个是咖啡烘焙的最后一部分：保持咖啡的风味并带来咖啡豆温度的突然变化。听起来很有趣，今天让我们再谈一点！关于预热和感光鼓温度设置当我们准备烘烤咖

2020-08-23 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡豆是深度烘培的好还是浅度烘培的好--风味描述口感介绍

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2016-11-12 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡学详解咖啡豆的加工过程

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咖啡豆的加工处理方法有哪种？干燥与水洗法

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精品咖啡学咖啡豆的加工

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咖啡豆的加工（图）

咖啡豆

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2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆的加工咖啡豆生产

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精品咖啡基础常识咖啡豆的加工（图）

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咖啡豆的加工精品咖啡豆生产

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咖啡豆的加工过程咖啡果的加工处理方法

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如何在家烘焙咖啡豆？方形转笼怎么烘烤咖啡？买了生咖啡豆怎么做成咖啡？

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多爱咖啡的咖友除了喜欢咖啡的味道，其实还有享受自己动手做咖啡的乐趣!那么本期就给大家介绍下生豆的烘焙以及如何在家就能烘焙出美妙的咖啡豆!烘焙的历史STORYOFROASTED提到烘焙生豆，那必须先了解

2025-03-09 咖啡技术我要分享

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在家烘焙咖啡需要什么器具，自己玩烘焙的烘焙教程

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咖啡豆的加工咖啡果实加工的步骤过程

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

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