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编辑最后更新 2025年10月23日搜索探针的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关探针的内容。

如何利用烘焙探针观察咖啡的烘焙程度烘焙探针应该怎么维护

咖啡知识

如何利用烘焙探针观察咖啡的烘焙程度烘焙探针应该怎么维护

来自不同探测器和烘烤器的读数将始终不同。但是，了解影响各个烘烤探针读数的变量以及如何控制这些变量可以帮助您保持烘烤，数据和质量的一致性。加入我们，我们将探讨如何更好地了解烘烤探针数据，不同探针如何工作以及如何帮助确保读数一致。烘焙探针位

2020-05-29 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 为什么别人的烘焙曲线不能照抄照搬？

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rob Hoos在The Roast上写了一篇很棒的文章，经人分享到Home-barista上后引起热烈回响，文章名称为「Understanding th Limitations of Thermocouple Readings」虽然想让大家自己去看，但一方面文字

2017-10-28 烘焙知识我要分享

爱护你的咖啡机吧~你的咖啡机喝的什么水？

咖啡知识

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最近，北京停止了集中供暖，屋子里的温度明显下降，昨天打开咖啡机，咖啡机频繁加热，基本每分钟都启动，可能是由于屋子里太冷，咖啡机的温度难以维持，但是我也不是很确定，索性借着这个缘由，打开咖啡机看看吧，也检查一下最近的水质。【Giotto打开机器上

2014-08-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙机配件：HB-L2咖啡烘焙品牌 pt100豆温风温探针介绍

HB咖啡烘焙机

咖啡豆烘焙机配件：HB-L2咖啡烘焙品牌 pt100豆温风温探针介绍

颜色分类: K型 PT100 名称：德国Heraeus进口pt100豆温风温探针规格：M6*60 线长1.5m 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机豆温和热风温的测量简介：我们使用的传感器是Heraeus高等级铂电阻,这是咖啡烘焙机的核心部件之一。关于德国Heraeus进口pt100感温原件

2016-01-08 HB咖啡烘焙机我要分享

专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙专用名词、缩写解析

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）希望有些帮助，这些名词的说明、实证，散落在先前写的几十篇文章中豆温（BT- Bean Temperature）：温度探针深入豆堆中所量测到的温度，为豆子表面与及其周遭空气的温度综合值炉温/环境温度（ET- E

2017-10-06 烘焙知识我要分享

HB-L2咖啡烘焙机品牌配件德国pt100豆温风温探针咖啡烘焙操作

HB咖啡烘焙机

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2016-01-15 HB咖啡烘焙机我要分享

专业咖啡烘焙 | 风温量测经验谈

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我个人是这样认为，不管使用的是多高档的烘焙机，真要比较掌握住它的特性，至少必须有四个量测数据来作比对，否则就只能花大量的时间和豆子不停的试误，四个量测数据为进气温(入风温, Inlet air te

2017-10-06 烘焙知识我要分享

咖啡温度计介绍：吉米斯挂式打奶泡温度器指针拉花针多种使用

咖啡技术

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特色：一杯完美比例的卡布其诺及拿铁咖啡，牛奶、奶泡的比例配置是重点，而要将牛奶拉出棉密的奶泡，温度的控制则是关键，温度计指针指到摄氏60度左右即可停止蒸乳，这样实际停止蒸乳时，温度会继续上升到70～80度左右，所产生的奶泡最为香浓、细密。拥有一

2015-12-11 咖啡技术我要分享

瑰夏咖啡豆烘培度探讨_如何烘焙瑰夏村瑰夏咖啡豆_瑰夏村咖啡价格

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这支生豆是瑰夏村咖啡庄园第一期的初次量产品，据引进生豆的高大哥所说，Adam Overton是一位美国记者，他有一位美丽的老婆Rachel是埃塞俄比亚人，这对夫妇在埃塞俄比亚租了一块

2018-08-28 瑰夏咖啡我要分享

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | “PIMPIN’S PROFILE”烘焙法讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人都觉得，即使读了书、在网站上看了教学视频，我们还是很难理解烘焙曲线，烘焙出的咖啡豆总是达不到心理预期。本人有幸曾走访过各大知名烘焙商，并曾学习、使用过多款烘焙炉

2018-02-04 烘焙知识我要分享

滴滤咖啡机的维修

咖啡机

滴滤咖啡机的维修

咖啡机维修滴滤咖啡机维修全自动咖啡机维修半自动咖啡机维修维修咖啡机通常包括维修启动开关、恒温器、加热元件和保温元件。维修启动开关：咖啡机的开关是一个简单的设备，它控制着加热装置和咖啡泵的开关。幸运的是，这个关键的控制器很容易检测和更换

2014-07-28 咖啡机我要分享

看烘焙曲线-如何判断回温点，一爆点？

咖啡烘焙

看烘焙曲线-如何判断回温点，一爆点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们每烘焙一支豆子，都会记录烘焙曲线，记录豆子的回温点、火力、温度、一爆时间等等，为什么要记录？就是希望根据上一次的数值参照，复制出相同咖啡的风味，保持味道的一致性。

2018-08-30 咖啡烘焙我要分享

滴滤咖啡机的维修咖啡机维修技巧

咖啡机

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维修咖啡机通常包括维修启动开关、恒温器、加热元件和保温元件。维修启动开关：咖啡机的开关是一个简单的设备，它控制着加热装置和咖啡泵的开关。幸运的是，这个关键的控制器很容易检测和更换。具体步骤如下：步骤1：确保拔下咖啡机的电源。步骤2：拆下底

2015-10-08 咖啡机我要分享

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述庄园介绍

咖啡豆

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咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述庄园介绍采用的拼配为巴西，肯尼亚及曼特宁一定的比例进行拼配。我采用熟豆拼配法，说白了就是先进行单一豆种烘焙后再进行拼配。在烘焙过程中（应用的烘焙炉子及探针设计位置不同，显示的温度会有不同）肯尼亚的品均

2016-11-14 咖啡豆我要分享

滴滤咖啡机的维修家用咖啡会维修问题

精品咖啡学

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2015-10-23 精品咖啡学我要分享

咖啡机的基础常识滴滤咖啡机的维修

咖啡机

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2015-07-16 咖啡机我要分享

HB咖啡烘焙机编年史了解HB咖啡烘焙机的历史

HB咖啡烘焙机

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初代，全不锈钢打造1kg烘焙机，首当其冲的一个问题是是滚筒噌到前面板，发出呲啷呲啷的声音。这在当时是个头痛的问题。这问题在后一代后轴承处加了牵引弹簧，以防止滚筒前移，噌到面板；初代的隔板太薄，并且是不锈钢材料，材料受热后膨胀系数太大，导致形变

2015-11-24 HB咖啡烘焙机我要分享

咖啡机锅炉热水危害身体健康

咖啡资讯

咖啡机锅炉热水危害身体健康

我常常看见很多人用咖啡机的这组部件，放出机器里锅炉内热水，用于泡茶、温杯、冲洗器具、直接饮用、制做其它奶茶类产品原因就是一个方便。因为咖啡机随时供应热水，咖啡机锅炉内自带温度探针，当低于设定温度，咖啡机将自动加热。正是由于自动加热，便形成

2016-05-25 咖啡资讯我要分享

数字太多，眼花缭乱！【烘焙曲线】究竟怎么看？

咖啡技术

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烘焙，是一种加热豆子的过程，未经烘焙的生豆，闻起来只有一点点青草味和些微果香，尝起来则几乎没有味道。烘焙借由加热过程，引发豆子内部产生一连串复杂的化学变化，进而释放出原本被锁在生豆里的各种风味表现。我

2025-06-13 咖啡技术我要分享

烘豆机容量与烘豆量对烘焙有什么影响如何计算最佳烘豆批量

咖啡知识

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当你要烘一批生豆时，你会考量烘豆机的容量并调整烘焙手法吗？你花了多少心力在烘这锅豆的批量上？了解烘豆机容量以及烘豆的会如何影响咖啡烘焙，可以让你更了解烘焙，并掌控当中的变因，烘出更好的豆子。本文让我们看看烘豆机容量跟烘豆量会如何影响烘焙结

2020-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙曲线怎么看？中深度烘焙程度的咖啡豆口感的走向？

精品咖啡豆

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2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

烘豆机容量与烘豆量会如何影响烘焙？一般烘焙咖啡需要多长时间

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2020-06-26 咖啡知识我要分享

单组实验室咖啡烘焙机-咖啡粉怎么喝

咖啡粉

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单组实验室咖啡烘焙机-咖啡粉怎么喝外形像子弹，因此叫AILLIO子弹咖啡烘焙机；电加热，200~1500瓦9段可调，110v和220v电压都可以用；双温度探针，双温度显示（炉膛温度和豆子温度）；过热自动保护；单炉最大烘焙量为1公斤，12~15分钟之内完成烘焙；最小

2016-12-19 咖啡粉我要分享

咖啡机冲泡组有问题或阻塞如何处理？咖啡机故障排除基本方法

咖啡技术

咖啡机冲泡组有问题或阻塞如何处理？咖啡机故障排除基本方法

摘要：咖啡机安装-保养-维护-售后篇:主要介绍了使用咖啡机时遇到一些常见的故障类的英文显示的中文翻译，以及故障的排除方法等相关知识要点。 1.咖啡机英文故障提示及排除方法很多高端一点的全自动咖啡机会带有显示屏，因技术及种种原因，大多显示的为英文

2015-12-07 咖啡技术我要分享

为什么开机萃取的第一份浓缩要倒掉？第一份浓缩会有什么影响？

咖啡新闻

为什么开机萃取的第一份浓缩要倒掉？第一份浓缩会有什么影响？

为了保证出品的稳定，大部分咖啡师每日的首要工作就是调整浓缩。但关于咖啡机开机萃取的第一杯浓缩，饮用还是倒掉，大家都持有不同的意见。有的小伙伴们认为需要倒掉，因为第一杯浓缩不好喝，参考价值也不大；也有人

2023-08-13 咖啡新闻我要分享

巴布亚新几内亚Kimel全水洗豆烘焙分析_如何烘焙巴布亚咖啡豆？

巴布亚新几内亚咖啡豆

巴布亚新几内亚Kimel全水洗豆烘焙分析_如何烘焙巴布亚咖啡豆？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Wahgi Valley Kimel Fully Washed Kimel位于巴布亚新几内亚Mount Hagen山脉附近的Banz镇，有着生产高品质岛屿咖啡的悠久历史，本款咖啡也不例外。这是一款非常棒的PNG 巴布亚新几

2018-10-07 巴布亚新几内亚咖啡豆我要分享

回忆：麦当劳咖啡天价赔偿案

咖啡资讯

回忆：麦当劳咖啡天价赔偿案

1992年2月27日，新墨西哥州阿尔布开克市，春寒料峭。一辆轿车驶经麦当劳得来速店，买下一杯价值49美分的热咖啡。79岁的老妪莉柏克，坐在福特探针跑车里，忙要外孙停车，加点奶粉、白糖。车刚停稳，老人意外失手。一声惨叫，整杯滚烫的咖啡，全泼洒在老太太两

2016-09-19 咖啡资讯我要分享

老太太被咖啡烫伤，美国麦当劳赔损失60美元万

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新墨西哥州阿尔布开克市，春寒料峭。一辆轿车驶经麦当劳得来速店，买下一杯价值49美分的热咖啡。79岁的老妪莉柏克，坐在福特探针跑车里，忙要外孙停车，加点奶粉、白糖。车刚停稳，老人意外失手。一声惨叫，整杯滚烫的咖啡，全泼洒在老太太两腿之间。送到医

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

关于咖啡烘焙

咖啡知识

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咖啡烘焙(coffee roasting)是指通过对生豆的加热，使生豆中的淀粉经高温转化为糖和酸性物质，纤维素等物质会被不同程度地碳化，水分和二氧化碳会挥发掉，蛋白质会转化成酶和脂肪，剩余物质会结合在一起，在咖啡豆表面形成油膜层，并在此过程中生成咖啡的酸、

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡常识--咖啡烘焙

咖啡技术

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2014-06-25 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙知识大全

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2014-06-04 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙常识科学悄悄融入艺术

咖啡烘焙

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成为人们认为最要紧的艺术感以及感官判断逐渐地被科学以及工具所取代了啊，换言之，原本在烘焙上人们依据的记忆逐渐被客观的、集合性的数据以及图表资料取代。由于许多项工具以及控制仪器的发明，造就了前段所述的烘焙演进。首先是一项很简单的装置，它可以

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙知识全解

咖啡知识

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2014-08-20 咖啡知识我要分享

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滴漏式咖啡机恒温器该如何检测？笔者就分以上四点与大家分享了如何检测滴漏式机器恒温器的基本方法与步骤。

2014-06-06 咖啡技术我要分享

做咖啡应该用什么水最佳

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就如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。水的种类很多，可分为：天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，这类水一般都不太适合萃取咖啡。人工处理水包括自来水、蒸馏水、净化水、超纯净水、软化水等，其中我们制作手工器皿时，例如虹吸

2014-07-12 咖啡资讯我要分享

煮咖啡用什么水为佳

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咖啡基础常识做咖啡应该用什么水最佳

咖啡知识

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精品咖啡基础常识做咖啡应该用什么水最佳

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2014-12-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识做咖啡应该用什么水最佳

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水对咖啡的重要性做咖啡应该用什么水最佳

咖啡知识

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煮咖啡技巧做咖啡应该用什么水最佳

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

做咖啡应该用什么水最佳咖啡基础常识

精品咖啡学

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2015-10-12 精品咖啡学我要分享

做咖啡应该用什么水最佳

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做咖啡应该用什么水最佳什么水煮咖啡好？煮咖啡用什么水美味？

咖啡技术

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2016-03-17 咖啡技术我要分享

荷兰KEES品牌 Mirage性价双头半自动意式咖啡机幻影式咖啡馆专

咖啡机

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Mirage的几大特色：自动反冲洗功能。主动混合冷水，保证合适的温度提供给美式咖啡的制作。可选择预浸泡模式。可调节高度盛水盘，适合不同尺寸的杯子。可选择脚踏板控制蒸汽开关。可以解放咖啡师的双手。自动关闭与报警装置，在水位极低的情况下关闭

2016-01-15 咖啡机我要分享

荷兰KEES Mirage顶级咖啡机品牌双头意式咖啡机商用咖啡馆专用

咖啡机

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咖啡机品牌: KEES 功能: 意大利式使用方式: 半自动咖啡壶分类: 蒸汽式 Mirage的几大特色：自动反冲洗功能。主动混合冷水，保证合适的温度提供给美式咖啡的制作。可选择预浸泡模式。可调节高度盛水盘，适合不同尺寸的杯子。可选择脚踏板控制蒸汽开关

2016-01-14 咖啡机我要分享

咖啡机保养

咖啡机

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我常常看见很多人用咖啡机的这组部件，放出机器里锅炉内热水，用于泡茶、温杯、冲洗器具、直接饮用、制做其它奶茶类产品……原因就是一个“方便”。

2014-06-20 咖啡机我要分享

咖啡锅炉热水你知多少

咖啡知识

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有意式咖啡机的朋友一定都知道，咖啡机有一组东西叫“热水管、热水管开关”，功能是能放出咖啡机锅炉里的热水。

2014-05-15 咖啡知识我要分享

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