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编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于重度脂肪肝咖啡的内容

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2017-07-05 云南咖啡豆我要分享

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2018-06-23 咖啡知识我要分享

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2018-09-13 埃塞俄比亚咖啡我要分享

喝咖啡有益身心健康

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2016-11-22 咖啡知识我要分享

世界上最棒的3款家用咖啡机

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如果你不是个重度咖啡爱好者，或者只是想在繁忙的工作之余享受一下轻松的咖啡时光，这三款咖啡机就很适合你。这个世界从来不缺煮咖啡的方法。如果你对味道毫无要求或对自己的咖啡品味毫无羞耻心，甚至对咖啡伴侣里的反式脂肪酸毫无提防，那就喝速溶咖啡吧。

2017-05-06 咖啡机我要分享

喝咖啡的好处，喝咖啡有益身心健康

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2017-05-19 咖啡馆我要分享

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2019-10-01 咖啡知识我要分享

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2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

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2019-10-23 咖啡知识我要分享

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云南科学家：喝咖啡=锻炼身体+缓解抑郁

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2017-09-13 咖啡资讯我要分享

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「我不在咖啡馆，就是在前往咖啡馆的路上」，这句话不只是耳熟能详的广告台词，更是台湾人咖啡成瘾的最佳写照。不只是台北，每个城市的街角巷弄裡，总会有那么一家小咖啡馆，成为人们在住家、公司之外，能够安稳舒适

2023-01-19 咖啡知识我要分享

传统意式咖啡豆的概念_意式咖啡豆为何要重度烘焙_意式咖啡豆推荐

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）传统意式咖啡豆调和的概念为何？意式咖啡豆为何要重度烘焙？接近焦炭化的咖啡豆，有什么好的？我从尝试各种机器，理解到萃取的原理与科学；由烘焙商业豆，感受到浅焙的魅力

2018-08-15 意式拼配豆我要分享

烘焙过程中的经过哪些不同的烘焙阶段，烘焙需要怎么调整？

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡浅谈烘焙。生咖啡豆没什么味道，也很难磨成粉。如果你的搅拌机质量过硬，把生豆打成粉、冲煮成喝的（那种东西真没法叫咖啡），尝起来只会觉得稀

2019-12-12 咖啡烘焙我要分享

红色预警！洪都拉斯重度空气污染影响咖啡产业

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据了解，洪都拉斯是中美洲最大的水洗阿拉比卡咖啡生产国和出口国，但是最近洪都拉斯遭受天气变化等问题导致产量减少，同时出口量也减少。产量和出口量的减少主要因为近期该国受天气变化以及恶劣天气导致。早前，洪都

2024-05-09 咖啡新闻我要分享

星巴克为什么故意把咖啡豆烘得又焦又苦？咖啡豆烘焙科普

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2018-10-03 星巴克我要分享

烘焙后的咖啡豆可产生多少种香气

咖啡小知识

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咖啡生豆是充满化学物质的仓库营养学家强尼包登(Jonny Bowden)将咖啡列为地球上最健康的150种食材之一，并且是美国人饮食中抗氧化食物来源第1名。所有的食材及饮品中，咖啡是最具艺术性、技巧性及变化性者，但也颇具争议性。咖啡复杂的成分、繁复的制作过程

2017-07-25 咖啡小知识我要分享

咖啡轻度中度重度烘培区别是什么？咖啡豆烘培程度不同口感有什么不同？

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一颗咖啡豆来到我们手中之前，它要经过咖啡树结果，然后被咖啡农采摘下来进行处理，处理成方便保存又有良好风味的咖啡生豆，再发往烘培师的手中，进行烘培成咖啡豆，最后再落到我们手里，喝到我们嘴里，一杯咖啡好不

2021-11-06 咖啡知识我要分享

咖啡为什么要进行吧烘焙？咖啡烘焙过程。咖啡烘焙会产生的香气。

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咖啡豆为什么那么香？里面都包含了什么化学物质？

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2017-10-20 咖啡小知识我要分享

咖啡豆烘焙详细解析-一位好咖啡必看的知识

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咖啡烘焙是一种高温分解(Pyrolysis)的过程，它彻底改变生豆内部的物质，产生新的化合物，并重新组合，形成香气与醇味。这种作用只会在高温的时候发生，如果只使用低温，则无法造成分解作用。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难得一个步骤，它是一种科

2015-11-23 咖啡技术我要分享

烘焙才够味！烘焙后的咖啡豆可产生650多种香气！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆必须经过烘焙才会有咖啡的香气，这是因为烘焙生豆时，其中的挥发性物质与其他成分会热分解或是交互作用，形成咖啡特有的香气与风味，目前已知烘焙后咖啡豆至少可以产生650种以上的香气。咖啡生

2017-07-11 烘焙知识我要分享

咖啡的烘培具体解析咖啡烘焙的手法及程度的选择法式咖啡烘焙

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2016-01-23 咖啡知识我要分享

为什么烘焙后的咖啡豆那么香？难道添加了香精香料？

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2017-07-24 烘焙知识我要分享

官宣：我和咖啡谈恋爱了！咖啡是就是我每天的必需品！

咖啡知识

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今天被『官宣』刷屏了，怎么少得我们咖啡界！官宣：我和咖啡谈恋爱了！咖啡是就是我每天的必需品！每天喝咖啡的咖啡控们，喝咖啡被官宣：『科学实证功效，喝咖啡好处多』，我们一起来看看！官宣：适量饮用咖啡，有益健康中国5机构联合发布:《咖啡与健

2018-10-16 咖啡知识我要分享

法压壶~6种咖啡豆试喝感受

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2014-07-12 咖啡资讯我要分享

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重度咖啡因患者的22个基本症状，你中了几个！！！

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英文原文地址：http://www.buzzfeed.com/noracashell/lorelai-gilmores-quotes-about-coffee-for-any-caff-nkfz#.wxa3lKLWBw 1. Coffee is the reason you get out of bed in the morning. 咖啡是你大早上从床上爬起来的动力。是什么风把你吹来了？咖啡因

2015-07-23 咖啡知识我要分享

法压壶煮咖啡 6种咖啡豆试喝感受

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡为什么会上瘾？喝咖啡上瘾是因为咖啡因吗？喝咖啡上瘾症状。

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2018-06-09 咖啡知识我要分享

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2014-08-20 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙CoffeeRoasting

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咖啡之所以受人喜爱，主若是因为烘焙后形成的喷香气与饮用时的口感。咖啡生豆自己并无什么非凡的味道，是烘焙将生豆内部的物质彻底改变与重组，形成新的结构，年夜而带出咖啡喷香醇的风味。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

每周咖啡：纽约最棒的咖啡店推荐，快乐的骨头HAPPY BONES

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狐狸菌很多在欧洲长期生活的朋友对美式咖啡以及咖啡文化嗤之以鼻，在他们看来美式咖啡无疑和垃圾同等。不过作为非重度咖啡因热爱者，我倒是很喜欢举着杯经过重度烘烤带着轻微焦糖香气的拿铁(你知道的，很多人认为Latte根本不能算作咖啡)和轻松的聊聊天下面

2016-01-07 咖啡馆我要分享

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咖啡烘焙器具类型及烘焙程度

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咖啡生豆本身并无什么特殊的味道，是烘焙将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，从而带出咖啡香醇的风味。

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烘焙器具及烘焙过程

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2014-08-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡咖啡烘焙详解

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咖啡知识咖啡烘焙（Coffee Roasting）详解

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咖啡烘焙基础烘焙器具及烘焙过程

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鉴别咖啡豆是否新鲜，你只需要这四个方法！

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咖香导读：每个咖啡爱好者都喜爱的新鲜咖啡的味道和香气，都来自于烘焙过程。当绿色的生咖啡豆被选中时，它包含着这些复杂风味的前体，最终体现为咖啡的气味和味道。是烘焙过程给了咖啡巧克力、焦糖、鲜花、果味等各种爆发性的风味。一旦绿咖啡豆暴露于烘

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精品咖啡常识咖啡烘焙（Coffee Roasting）详解

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