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在咖啡界搞Omakase行得通吗?咖啡omakase多少钱一位
Omakase作为料理界的“新宠”,日餐的Omakase早已在全国各城市遍地开花,这也引来了很多餐饮同行的观摩。一时间各种形式的Omakase都出现了,当然也包括咖啡。Omakase在日语おまかせ里是
“红标瑰夏”“瑰夏咖啡”成了私有商标?!
相信咖啡爱好者们对「红标瑰夏」「瑰夏咖啡」这些咖啡中的通用性名称并不陌生。但最近通过国家商标局网站查询得知,有商家正在把这些通用名称注册为自己的产品商标,并且部分商标已通过了商标局的审核。瑰夏咖啡豆来
巴拿马瑰夏咖啡豆属于什么品种?巴拿马瑰夏咖啡豆价格贵吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)有很长一段时间低估甚至忽略了巴拿马咖啡豆,直到近几年举办的年度国际杯测大赛巴拿马最佳咖啡BestofPanama与巴拿马翡
2024-02-29 巴拿马咖啡豆 我要分享曼特宁咖啡多少钱一杯 印度尼西亚曼特宁咖啡介绍口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)你所不知道的曼特宁Mandheling!世界知名的咖啡产区皆是以地区命名,如危地马拉的薇薇特南果、埃塞俄比亚的耶加雪菲、牙
2021-11-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享瑰夏咖啡豆和艺妓咖啡豆区别 瑰夏咖啡豆的特点及烘焙建议
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店不是一个品种,日语中Geisha的意思是艺伎,但是埃塞早就有一种豆子名叫Yeki(中译艺伎)了,所以有些奸商就把艺伎当成瑰夏卖,搞
2021-11-14 艺妓咖啡豆 我要分享暴利?色情擦边球?宅男的天堂?为你揭秘真实的女仆咖啡馆!
一进门,店员就会用欢快的语气“欢迎回家,主人(或公主)”迎接你。“仆人、”“主人”……这样的称呼会不会让你以为是来到了宅男的天堂或者某个地下色情场所?都不是,这里是日本最大的女仆咖啡馆—@Homeca
酸甜苦咸鲜,咖啡里会有鲜味吗?为什么你喝不出咖啡里的鲜味?如何感受咖啡的味道?
关于描述食物的味道,酸甜苦咸鲜,我们的舌头都有不同的味觉受体来感知与辨别出它们。但就咖啡而言,人们一般只会围绕酸质、甜度、苦感、咸味等方面来形容,这四味也是我们最容易在咖啡里品尝和察觉到的味道类型。随
手冲咖啡滤杯应该如何选购?钻石滤杯的类型和特点介绍!V60滤杯的流速为什么会快?
今天前街在勤勉打扫卫生的时候,于储物室的角落里发现了一个尘封多年的滤杯。清洗干净以后发现,这个滤杯是有着高颜值之称的「钻形滤杯」(又名钻石滤杯)。虽然购买它的时间已经非常久远,但前街好像没有特别详细的