专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡 -托拉贾咖啡 托拉贾【TORAJA】是居住于 印尼 苏拉威西岛【ISLAND SULAWESI】中部高原的TANAH TORAJA当地的一个少数民族。苏拉威西旧称西里伯斯【CELEBES】，托拉贾民族是
2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日调查机构发布的数据显示，有近3成的被访消费者愿意为网红饮品排上2个小时的队。而坊间对于这些是真排队还是雇人凑人气也争论不休。北京青年报记者就此调查发现，雇人排队早已
2019-02-18 点评
应景大王星爸爸又来搞情调了。 由于今年的特殊情况，很多人选择了原地过节，今年也可能是最多人不能回家过春节的假期，而机智的星爸爸趁此机会在新年搞了个新的情调春节期间开办新春游园会！ 据星巴克官方微信公众号介绍，星巴克将在大年初一到初六春节期间
2021-02-10 特别报导
上岛咖啡的加盟范儿似乎从根本上决定了上岛咖啡消费者面临的维权困局，这块牌子背后的受益者们没有统一的品牌意识，没有统一的经营理念，他们更像是上岛咖啡的另类消费者，只不过他们消费的是这块牌子的品牌价值，而且在无度无序地滥用这种消费权。 文 老马
2014-04-27 咖啡资讯
到餐厅点上一份菜，不多时，一个机器人托着餐盘缓缓到来，用电子合成音提醒：您点的餐到了，请拿好!这个场景，可不是出现在科幻电影里。 您点的餐到了，请拿好! 80后咖啡店老板引进8台机器人员工 呆萌点菜送餐 机器人端来的咖啡一滴不洒 问它从哪里来，它会
2015-01-09 咖啡资讯
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。
2014-08-18 咖啡知识
咖啡的起源 世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。 当时，人们不了解咖啡食用者表现
2015-04-13 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来关渡，先来炉锅喝杯咖啡吧！！ 炎炎夏日，一杯咖啡让你暑气全消 咖啡香伴随著音乐，还有三只懒洋洋、四处撒娇的猫咪， 我们托著腮，聊著周遭大小事，就这样凭空蒸发了3小时！！ 仍意犹未尽这样愉快
2017-05-29 台湾
2015-10-26 咖啡文化
2015-01-26 咖啡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曼特宁咖啡名称由来 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢。 其实，它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。 在二次大战日本占领印尼期间，一名日本
2017-05-21 印尼曼特宁咖啡豆
◆ 所有栏目文档列表 (使用鼠标右键弹出菜单) ID 选择 文章标题 更新时间 类目 点击 HTML 权限 阅读权限 发布人 操作 142650 咖啡中的劣质酸该如何避免？ [ 图 ] 2021-05-27 咖啡知识 56 未生成 待审核稿件 未开启 Jin 142422 罗布斯塔咖啡豆 越南罗布斯塔咖
2021-05-27 咖啡种类
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 哥伦比亚 咖啡最早于1723年由耶稣会士引入哥伦比亚。作为一种商业作物，它缓慢地传播到全国各地，但直到19世纪末，它的产量才变得重要起来。 可追溯性 作为推广哥伦
2020-01-21 咖啡知识
浙江在线08月04日讯 习惯了咖啡机的瞬间蒸汽萃取，你可有心情坐等咖啡师现场手冲一杯限量版的咖啡?不少消费者的回答是肯定的。近日，星巴克旗下臻选品牌登陆杭州，开出杭州首家门店，手冲和臻选咖啡豆为亮点，此举暗合当下手冲咖啡热潮，不比价格，比情怀，
2015-08-04 咖啡资讯
美式怀旧：ACROSS BRUNCH 人均：75元 推荐：草莓沙拉 、榴莲披萨 、 欧式餐包 、 烤肠 、 德肠披萨、萨拉米比萨 、培根沙拉 、海虾主餐 、萨拉米披萨 、牛油果披萨 评价：济南首家brunch餐厅，brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词，意为早午餐。
2016-01-07 咖啡馆
改革开放以来，随着人们生活水平的提高，我国同西方国家的交流的不断深入，咖啡业发展速度有所加快。世界著名品牌的咖啡连锁店相继进入中国大陆，抢占中国市
2017-05-15 咖啡师
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近 ，宫斗剧《延禧攻略》着实火了一把，但你看过 互联网咖啡咖啡界的宫斗吗， 瑞幸咖啡和连咖啡的官网，都瞄上了专注宫斗20年《延禧攻略》，摆明就是一波明星光环营销PK ! 连咖
2018-08-14 连咖啡
作者介绍 魏凌鹏 咖啡沙龙网联合创始人，CREMA咖啡培训机构（北京）负责人，WBC世界咖啡师竞赛国际评委，IIAC中国总经理、意大利咖啡品鉴学院品鉴师，中国大陆地区首位通过CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师。 转眼间已经从事了咖啡行业12年。这期间最常被人问到的
2017-04-25 咖啡小知识
咖啡在我国的发展 据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。我国内地最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是星星点
2015-11-04 咖啡文化
意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源于意大利，在意大利文中是特别快的意思，其特征乃是利用蒸汽压力，瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。 简介编辑 意
2014-06-27 咖啡豆
