冲泡一杯香浓的咖啡，水温应多少合适?冲泡速度应该快还是慢? 选豆 颗粒饱满有光泽 具有咖啡豆鉴定经验的桥本智纪称，咖啡豆的好坏直接影响咖啡的口感和香气，好的咖啡豆应该大小适中、颗粒饱满，有种子的自然光泽。他说，在数以千计的咖啡豆中，比较适合中国
2015-03-05 咖啡知识
这种把咖啡味道发挥到极致却又能顾及健康的饮法，使得全球的咖啡专家公认， Espresso 不愧是咖啡之魂。 4、Espresso咖啡中不是只有用单一种咖啡豆所构成，因为高压热水的作用，很容易突显单一咖啡豆的特质，而产生味道口感不均匀的Espresso。所以，Espresso
2016-06-30 咖啡庄园
从广义方面来讲其实其可以分为两种，阿拉比卡豆以及罗伯斯塔豆，每一种原材料都能够制作出来非常香浓的咖啡。 一杯浓浓的咖啡会让很多人都非常享受，特别是在下午茶的时候来上这样一杯非常美好的咖啡，整体的生活质量都能够提升。而这样香浓的咖啡其实都是由
2015-08-10 咖啡知识
2015-08-21 咖啡知识
2015-09-19 精品咖啡学
佐客咖啡 佐客咖啡毗邻天津美术学院，是一间艺术气息十分浓厚的创意咖啡店。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 佐客咖啡的口味确实不错。店员告诉记者，无论是选材，还是制作过程，佐客都有很严格的要求。 店主经营传统咖啡，焦糖玛奇朵的拉花为经典的网格图案，虽
2015-02-05 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-手冲咖啡粉水比、时间简介 在咖啡冲煮中，粉水比指的是用多少克的咖啡粉，比对多少克（或毫升）的冲煮用水。1000ml的水重1000g，所以在实际冲煮操作中，我们会用电子秤来称量
2020-02-01 咖啡知识
炎热的夏日让香浓的咖啡变成了可望不可及的美味，但是冰咖啡却拯救了你的夏季。 炎热的夏日让香浓的咖啡变成了可望不可及的美味，对于不喝咖啡会死星人来说，这无疑是一种令人忍受不了的痛苦。但是人类的智慧发明了一种与众不同的咖啡，那就是冰咖啡。冰咖啡
2015-08-11 咖啡知识
由生豆至一杯香浓的意式浓缩咖啡 ( Espresso )，这其间的每一步骤都非常重要，也影响到最终成品的品质。 在你了解如何选择最好又最适当的咖啡豆时。同时必需了解该始用何种煮法。以便成就一杯完美的咖啡。了解如何制作一杯完美的咖啡就如同画家知道如何使用
2016-03-10 咖啡文化
手摇咖啡磨豆机怎么用哪个牌子好品牌推荐介绍 平时在户外活动的时候如果想要喝上一杯香浓的咖啡是比较困难的，但是如果这时你的身边有一台手动咖啡机的话那么你就能够享受到一杯浓郁而美味的咖啡饮品了。现在很多手动咖啡机产品它的外形设计是非常时尚的，虽
2016-11-22 磨豆机
爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢! 让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了面容。 提神的咖啡化妆品 利用咖啡因的提神功效，英国Hard Candy
2015-04-25 咖啡知识
2015-09-19 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果问 咖啡伴侣 是什么东西，多数人可能会说：是让咖啡变白变浓的奶。其实，如果认真看看 咖啡伴侣 上的说明，在咖啡伴侣的正面，有三个小字：植脂末。 它又是什么东西呢？配料上
2018-05-27 咖啡小知识
味道 味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。香浓，类似蓝山咖啡，但入口略带少许苦涩，给人一点沧桑成熟的感觉，适合黄昏独思人生时喝。 风味 风味：柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味。 煎培 最佳煎培度：中度～深度 产品 由于生产工艺的限制，夏威夷科纳咖
2016-09-27 夏威夷咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡豆一定要新鲜因为过期咖啡豆的油耗味足以盖掉一切好味道。《新鲜的定义》咖啡豆储存在单向透气袋并放置在室温的环境，烘焙
2026-01-17 手冲咖啡
要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想
2016-06-12 咖啡庄园
手磨咖啡机如何倒出来-全自动磨豆咖啡机 平时在户外活动的时候如果想要喝上一杯香浓的咖啡是比较困难的，但是如果这时你的身边有一台手动咖啡机的话那么你就能够享受到一杯浓郁而美味的咖啡饮品了。现在很多手动咖啡机产品它的外形设计是非常时尚的，虽然它
2017-01-06 磨豆机
说起印尼咖啡，我们须从苏门答腊岛的曼特宁开始。 曼特宁【MANDHELING】咖啡是印尼最有代表性的咖啡豆种，但凡喜欢喝咖啡的人，都知道曼特宁。曼特宁其实是居住在苏门答腊岛【SUMATERA ISLAND】北部高原的少数民族。曼特宁咖啡名字的由来，与小日本的侵略史
2016-08-03 苏门答腊岛产区
2017-02-24 苏门答腊岛产区
