广义了解更多有关广义的内容_咖啡网 06月08日更新

热门文章关键字： 耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

编辑最后更新 2025年06月08日搜索广义的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关广义的内容。

了解咖啡豆知识走进咖啡的世界

咖啡知识

了解咖啡豆知识走进咖啡的世界

从广义方面来讲其实其可以分为两种，阿拉比卡豆以及罗伯斯塔豆，每一种原材料都能够制作出来非常香浓的咖啡。一杯浓浓的咖啡会让很多人都非常享受，特别是在下午茶的时候来上这样一杯非常美好的咖啡，整体的生活质量都能够提升。而这样香浓的咖啡其实都是由

2015-08-10 咖啡知识我要分享

了解咖啡豆知识，走进咖啡的世界

咖啡知识

了解咖啡豆知识，走进咖啡的世界

从广义方面来讲其实其可以分为两种，阿拉比卡豆以及罗伯斯塔豆，每一种原材料都能够制作出来非常香浓的咖啡。一杯浓浓的咖啡会让很多人都非常享受，特别是在下午茶的时候来上这样一杯非常美好的咖啡，整体的生活质量都能够提升。而这样香浓的咖啡其实都是由

2015-08-21 咖啡知识我要分享

了解咖啡豆知识，走进咖啡的世界

精品咖啡学

了解咖啡豆知识，走进咖啡的世界

从广义方面来讲其实其可以分为两种，阿拉比卡豆以及罗伯斯塔豆，每一种原材料都能够制作出来非常香浓的咖啡。一杯浓浓的咖啡会让很多人都非常享受，特别是在下午茶的时候来上这样一杯非常美好的咖啡，整体的生活质量都能够提升。而这样香浓的咖啡其实都是由

2015-09-19 精品咖啡学我要分享

咖啡馆物语

咖啡文化

咖啡馆物语

咖啡馆的常客来自整个广义的有闲阶级，三教九流，各据一方，在形形色色的咖啡馆和缭绕的烟雾里寻找乐趣和知己。绅士咖啡馆、画家咖啡馆、记者咖啡馆、***咖啡馆、大学生咖啡馆、议员咖啡馆、工人咖啡馆、演员咖啡馆、心理学家咖啡馆等等五花八门，各有各的气

2014-08-22 咖啡文化我要分享

各类咖啡馆咖啡馆的定义

咖啡知识

各类咖啡馆咖啡馆的定义

咖啡馆的常客来自整个广义的有闲阶级，三教九流，各据一方，在形形色色的咖啡馆和缭绕的烟雾里寻找乐趣和知己。绅士咖啡馆、画家咖啡馆、记者咖啡馆、音乐咖啡馆、大学生咖啡馆、议员咖啡馆、工人咖啡馆、演员咖啡馆、心理学家咖啡馆等等五花八门，各有各的

2015-02-10 咖啡知识我要分享

几种花式咖啡的区别有哪些种类和做法

咖啡拉花

几种花式咖啡的区别有哪些种类和做法

花式咖啡广义称就是单品咖啡以外..在咖啡里面加入一种到多种的添加物都称做花式咖啡..例如你去咖啡厅点杯蓝山八西摩卡曼特宁..甚至是义大利浓缩..这都属於单品咖啡..就是咖啡本身就是黑咖啡本体没有任何添加物..如果你点杯维也纳欧雷甚至卡布基诺拿铁..这些就

2016-10-11 咖啡拉花我要分享

标准拿铁杯容量咖啡粉和咖啡豆的区别

咖啡庄园

标准拿铁杯容量咖啡粉和咖啡豆的区别

广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲科契尔产区风味特色耶加雪菲科契尔咖啡豆冲煮方案

咖啡知识

耶加雪菲科契尔产区风味特色耶加雪菲科契尔咖啡豆冲煮方案

埃塞俄比亚的耶加雪菲以干净、精致的风味闻名全球，广义上的耶加雪菲生产区包含Abaya、Borena、Wenago、Ykrgacheffe、Kochere，其中Kochere（中文译名：科契尔）是该区非常重要的水洗产区。咖啡豆的水洗处理方式是最能反映产区当地基本风味的，今天我们就通

2020-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡入门咖啡常见的种类

咖啡知识

咖啡入门咖啡常见的种类

咖啡一般我们常见的有：速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质。单品咖啡，黑咖啡通常是指由滤泡法制得的单品咖啡，更广义来说所有未添加其他

2014-09-22 咖啡知识我要分享

咖啡的烘焙深度与咖啡豆种类有什么关系?

咖啡烘焙

咖啡的烘焙深度与咖啡豆种类有什么关系?

中度烘焙的咖啡口感适中，酸苦味均衡，适合绝大多数人的口味。深度烘焙的咖啡口感比较强烈，苦味稍重，适合喜爱口感浓郁的买家。补充：广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

世界咖啡三大产区非洲咖啡美洲咖啡亚洲咖啡咖啡豆

咖啡知识

世界咖啡三大产区非洲咖啡美洲咖啡亚洲咖啡咖啡豆

世界三大咖啡产区拉美非洲亚洲拉美：全称拉丁美洲，拉丁美洲是美洲的一部分，狭义上包括了以拉丁语族语言为官方语言的美洲国家和地区；广义上包括了美国以南的全部美洲国家与地区。拉丁美洲拥有占地球陆地表面积将近13%的19,197,000平方公里陆地面

2021-09-08 咖啡知识我要分享

不同国家产区的黑咖啡与其他咖啡风味口感特点特征有什么不同

优选

不同国家产区的黑咖啡与其他咖啡风味口感特点特征有什么不同

从广义上讲，黑咖啡属于咖啡的一大类。狭义上，黑咖啡指的是没有添加任何东西的咖啡，黑咖啡在种类上可以分为滴滤咖啡、虹吸咖啡、摩卡咖啡和意式咖啡中的美式咖啡。而人们普遍认为的咖啡因为受生活习惯影响，一般代

2021-11-02 优选我要分享

咖啡的烘焙深度与咖啡豆种类有什么关系? 四大类型咖啡豆与烘焙度

咖啡烘焙

咖啡的烘焙深度与咖啡豆种类有什么关系? 四大类型咖啡豆与烘焙度

中度烘焙的咖啡口感适中，酸苦味均衡，适合绝大多数人的口味。深度烘焙的咖啡口感比较强烈，苦味稍重，适合喜爱口感浓郁的买家。补充：广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀

2015-11-04 咖啡烘焙我要分享

咖啡的烘焙深度与咖啡豆种类吗咖啡豆应该怎样烘焙才是最好

咖啡庄园

咖啡的烘焙深度与咖啡豆种类吗咖啡豆应该怎样烘焙才是最好

中度烘焙的咖啡口感适中，酸苦味均衡，适合绝大多数人的口味。深度烘焙的咖啡口感比较强烈，苦味稍重，适合喜爱口感浓郁的买家。补充：广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡拼配介绍采用2～6种咖啡豆进行拼配吗拼配后味道会怎样

咖啡庄园

咖啡拼配介绍采用2～6种咖啡豆进行拼配吗拼配后味道会怎样

既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但一种特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡常识关于咖啡豆的故事还有这些？

咖啡知识

咖啡常识关于咖啡豆的故事还有这些？

【咖啡豆的起源】广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，

2015-03-13 咖啡知识我要分享

常见的咖啡种类

咖啡知识

常见的咖啡种类

单品咖啡，黑咖啡通常是指由滤泡法制得的单品咖啡，更广义来说所有未添加其他成的纯粹咖啡皆可以称为黑咖啡。就是黑黑的那种，分为蓝山、巴西、曼特宁等等，在咖啡馆里面一般用摩卡咖啡壶（不锈钢或铝制，分上下两部分）、或玻璃的虹吸式咖啡壶（上下两个玻

2016-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡豆的种类和味道

咖啡庄园

咖啡豆的种类和味道

真正懂得享受的咖啡控们是绝对无法忍受速溶咖啡的，他们宁愿花上更多的时间和耐心去煮咖啡，也不要喝着快节奏下的产物。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆，但是随着时间的推移，咖啡豆的种类也变的多了起来，下面小编就为大家带来咖啡豆的

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲科契尔咖啡豆水洗科契尔风味口感咖啡豆水洗处理法

咖啡知识

耶加雪菲科契尔咖啡豆水洗科契尔风味口感咖啡豆水洗处理法

彷彿仲夏的午后，做了一个酸酸甜甜的梦。关于耶加雪菲科契尔科契尔位于整个广义耶加雪菲区中可以说最精华的区域，在ECX的产区画分中，科契尔(Kochere)属于一个独立的产区，其地位可想而知。科契尔风味口感耶加雪菲科契尔有别于一般批次的咖啡生豆，产地

2020-06-17 咖啡知识我要分享

耶加雪菲科契尔咖啡豆水洗科契尔风味口感咖啡豆水洗处理法

咖啡知识

耶加雪菲科契尔咖啡豆水洗科契尔风味口感咖啡豆水洗处理法

彷彿仲夏的午后，做了一个酸酸甜甜的梦。关于耶加雪菲科契尔科契尔位于整个广义耶加雪菲区中可以说最精华的区域，在ECX的产区画分中，科契尔(Kochere)属于一个独立的产区，其地位可想而知。科契尔风味口感耶加雪菲科契尔有别于一般批次的咖啡生豆，产地

2020-06-17 咖啡知识我要分享

单层慢速干燥日晒处理法是什么？耶加雪菲沃卡巫里处理厂介绍

咖啡豆日晒法

单层慢速干燥日晒处理法是什么？耶加雪菲沃卡巫里处理厂介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沃卡．巫里处理厂位于整个广义耶珈雪啡区中可以说最精华的区域，也就是Gedeb区域(如果是以ECX的产区分类，则属于科洽雷Kochere)。Gedeb位于耶珈雪啡的东南角落区，从耶家雪啡镇一

2019-05-21 咖啡豆日晒法我要分享

单品咖啡可以进行拼配吗可以进行拼配的种类介绍

咖啡庄园

单品咖啡可以进行拼配吗可以进行拼配的种类介绍

既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但一种特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

独特半水法的印尼曼特宁咖啡豆产区庄园介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

拉苏娜瓦哈娜庄园

独特半水法的印尼曼特宁咖啡豆产区庄园介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

来自苏门答腊北边托巴湖区的蓝色巴塔克（Blue Batak），则另有些故事可讲：蓝色巴塔克以苏门答腊北部的原住民巴塔克族命名。巴塔克族以信奉基督教为主，事实上，它才是曼代宁族的母裔，在《咖啡学》一书中亦曾提到，苏门答腊咖啡被广义通称为曼特宁，事实上

2016-07-06 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

咖啡馆咖啡厅常见的咖啡种类介绍单品咖啡与意式咖啡

咖啡知识

咖啡馆咖啡厅常见的咖啡种类介绍单品咖啡与意式咖啡

单品咖啡，黑咖啡通常是指由滤泡法制得的单品咖啡，更广义来说所有未添加其他成的纯粹咖啡皆可以称为黑咖啡。就是黑黑的那种，分为蓝山、巴西、曼特宁等等，在咖啡馆里面一般用摩卡咖啡壶(不锈钢或铝制，分上下两部分)、或玻璃的虹吸式咖啡壶(上下两个玻璃

2015-03-17 咖啡知识我要分享

拼配咖啡最好是几种不同的豆子混合在一起比较好

咖啡庄园

拼配咖啡最好是几种不同的豆子混合在一起比较好

既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但一种特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

星巴克买的阿拉比卡咖啡豆要需不需要煮？

阿拉比卡

星巴克买的阿拉比卡咖啡豆要需不需要煮？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡豆需要煮。煮的方式有很多，一般都用专用的咖啡机，有美式咖啡机，虹吸式，摩卡壶，意式咖啡机等，做出来的味道都不一样的。 1、广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。

2017-06-21 阿拉比卡我要分享

一粒咖啡豆变成一滴咖啡旅程异常曲折

咖啡知识

一粒咖啡豆变成一滴咖啡旅程异常曲折

一粒咖啡豆变成一滴咖啡，是非常艰难并且漫长的，它的旅程异常曲折。阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆是广义上所讲的两种世界咖啡豆的种类，最早时候阿拉伯人拿咖啡豆进行咀嚼，来嚼取其中的汁液感受咖啡的魅力，之后阿拉伯人又开始把咖啡豆拿来烘焙食用，慢慢演变为

2015-08-24 咖啡知识我要分享

耶加雪菲科契尔产区风味特色耶加雪菲科契尔咖啡豆冲煮方案

咖啡知识

耶加雪菲科契尔产区风味特色耶加雪菲科契尔咖啡豆冲煮方案

耶加雪菲科契尔产区风味特色耶加雪菲科契尔咖啡豆冲煮方案埃塞俄比亚的耶加雪菲以干净、精致的风味闻名全球，广义上的耶加雪菲生产区包含Abaya、Borena、Wenago、Ykrgacheffe、Kochere，其中Kochere（中文译名：科契尔）是该区非常重要的水洗产区。耶加雪

2020-07-06 咖啡知识我要分享

如何把多种产地的咖啡豆拼配成一种口味独特的意式咖啡

咖啡庄园

如何把多种产地的咖啡豆拼配成一种口味独特的意式咖啡

既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但一种特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的神奇之旅一粒咖啡豆变成一滴咖啡

咖啡知识

咖啡豆的神奇之旅一粒咖啡豆变成一滴咖啡

一粒咖啡豆变成一滴咖啡，是非常艰难并且漫长的，它的旅程异常曲折。阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆是广义上所讲的两种世界咖啡豆的种类，最早时候阿拉伯人拿咖啡豆进行咀嚼，来嚼取其中的汁液感受咖啡的魅力，之后阿拉伯人又开始把咖啡豆拿来烘焙食用，慢慢演变为

2015-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡品尝风味感受描述你该这样使用咖啡风味轮识别风味

咖啡

咖啡品尝风味感受描述你该这样使用咖啡风味轮识别风味

当我们来一杯手冲咖啡时，喝在口中的味道无法形容，只是知道它是算的，或者是苦的，说到其它的咖啡豆，更是语尽词穷。那么应该怎么识别咖啡的风味呢，除了平时要多喝咖啡外，认识和利用风味轮是最快的方法和捷径。由于每个人对风味感受相当主观，未经受

2021-09-23 咖啡我要分享

咖啡豆多少钱一斤咖啡豆的种类咖啡豆在哪买咖啡豆品种

咖啡庄园

咖啡豆多少钱一斤咖啡豆的种类咖啡豆在哪买咖啡豆品种

广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

咖啡拼配除了追求风味不同还有其它的好处吗

咖啡庄园

咖啡拼配除了追求风味不同还有其它的好处吗

既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但一种特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

胡逸山：欧美咖啡浓淡落差

咖啡资讯

胡逸山：欧美咖啡浓淡落差

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我不否认，自己喝起咖啡时的习惯相当欧式。注意，是说狭义的欧式，而非更广义的西式。西式可能也包含了美式，而我虽然在美国念书、生活了很长一段日子，但始终不习惯美国人的那种把（想必是即溶的）

2017-10-09 咖啡资讯我要分享

咖啡豆中国咖啡网咖啡豆的故事咖啡豆的由来牧羊人的故事

美洲咖啡精品庄园

咖啡豆中国咖啡网咖啡豆的故事咖啡豆的由来牧羊人的故事

咖啡豆广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实(CoffeeCherry)咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元1,000年，绿色的咖啡豆，才被

2016-04-12 美洲咖啡精品庄园我要分享

有着非常丰富的咖啡种植环境的印度尼西亚咖啡产区介绍曼特宁咖啡

精品咖啡豆

有着非常丰富的咖啡种植环境的印度尼西亚咖啡产区介绍曼特宁咖啡

来自苏门答腊北边托巴湖区的蓝色巴塔克（Blue Batak），则另有些故事可讲：蓝色巴塔克以苏门答腊北部的原住民巴塔克族命名。巴塔克族以信奉基督教为主，事实上，它才是曼代宁族的母裔，在《咖啡学》一书中亦曾提到，苏门答腊咖啡被广义通称为曼特宁，事实上

2016-06-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡科学：咖啡的风味来源和咖啡挥发性

咖啡文化

咖啡科学：咖啡的风味来源和咖啡挥发性

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）广义上的味觉是包括了五感（视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉）传递到大脑皮层的信号，并交由中枢神经系统去处理，因此我们的五感都会是味觉信号的媒介；但在狭义上，我们通常会认为

2019-07-25 咖啡文化我要分享

关于咖啡豆的故事最为经典的牧羊人故事和阿拉伯僧侣

咖啡知识

关于咖啡豆的故事最为经典的牧羊人故事和阿拉伯僧侣

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆

2019-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡的烘焙深度与咖啡豆种类有什么关系?

咖啡知识

咖啡的烘焙深度与咖啡豆种类有什么关系?

中度烘焙的咖啡口感适中，酸苦味均衡，适合绝大多数人的口味。深度烘焙的咖啡口感比较强烈，苦味稍重，适合喜爱口感浓郁的买家。补充：广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀

2016-08-08 咖啡知识我要分享

水洗耶加雪菲福法特-贝内·费加处理厂贝纳啡卡咖啡处理风味口感

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪菲福法特-贝内·费加处理厂贝纳啡卡咖啡处理风味口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）福法特贝内费加处理厂从邻近区域约600小农收购樱桃，种植的海拔约分布在1900-2100米，是相当优秀的种植海拔，小农的种植沿袭埃塞俄比亚的传统方式，为全有机栽植。处理厂采用传统

2018-04-02 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲日晒咖啡风味特点单品咖啡怎么煮好喝分享

咖啡知识

耶加雪菲日晒咖啡风味特点单品咖啡怎么煮好喝分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-埃塞尔比亚耶加雪菲巫里日晒冲煮分享沃卡．巫里处理厂位于整个广义耶加雪菲产区中最精华的区域，也就是 Gedeb 区域（如果是以ECX的产区分类，则属于科契尔Kochere）。 Ged

2019-12-28 咖啡知识我要分享

非洲咖啡代表豆哪个产区的好耶加雪菲咖啡豆g1和g2哪个好

咖啡知识

非洲咖啡代表豆哪个产区的好耶加雪菲咖啡豆g1和g2哪个好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-非洲咖啡产地耶加雪菲咖啡分级简介自2009 年埃塞商品交易中心(ECX) 开始运作后，现行做法，是将广义耶加雪菲产区中较知名的产区，包括Yirgacheffe、Wenago、Kochere、Gelen

2020-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆拼配的技巧

咖啡知识

咖啡豆拼配的技巧

拼配咖啡可不是随便把咖啡豆混合在一起。有时两种精品咖啡的拼配反而会互相抑制对方特有的风味;拼配也不是单纯的把几种精品咖啡拼配在一起。拼配就好像画家在调色板上调和出迷人的色彩一样，拼配师能根据咖啡豆不同的特质调和出诱人的味道。说拼配是一门艺术

2014-07-22 咖啡知识我要分享

耶加雪菲巫里处理厂吴则霖定制批次咖啡豆有哪些_巫里处理厂介绍

埃塞俄比亚咖啡

耶加雪菲巫里处理厂吴则霖定制批次咖啡豆有哪些_巫里处理厂介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沃卡。巫里处理厂位于整个广义耶珈雪啡区中可以说最精华的区域，也就是Gedeb区域（如果是以ECX的产区分类，则属于科洽雷Kochere）。Gedeb位于耶珈雪啡的东南角落区，从耶家雪啡镇

2019-05-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

2020年手冲咖啡豆推荐耶加雪菲水洗塔塔朵柠檬白桃风味

咖啡知识

2020年手冲咖啡豆推荐耶加雪菲水洗塔塔朵柠檬白桃风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡豆推荐耶加雪菲水洗塔塔朵简介塔塔朵是耶加雪菲的一个合作社(Banko Dhadhato)，位于整个广义耶加雪菲产区中可以说最精华的区域，也就是歌迪贝产区(如果是以ECX的产

2020-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆拼配的技巧精品咖啡基础常识

咖啡知识

咖啡豆拼配的技巧精品咖啡基础常识

拼配咖啡可不是随便把咖啡豆混合在一起。有时两种精品咖啡的拼配反而会互相抑制对方特有的风味;拼配也不是单纯的把几种精品咖啡拼配在一起。拼配就好像画家在调色板上调和出迷人的色彩一样，拼配师能根据咖啡豆不同的特质调和出诱人的味道。说拼配是一门艺术

2015-04-17 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲果丁丁村咖啡豆特点故事阿立姆布卡托处理厂

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲果丁丁村咖啡豆特点故事阿立姆布卡托处理厂

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于整个广义耶加雪啡区中可以说最精华的区域，也就是 Gedeb 区域(如果是以 ECX 的产区分类，则属于科洽雷 Kochere )。 Gedeb 位于耶珈雪啡的东南角落区，从耶家雪啡镇一路南行约5

2019-09-22 精品咖啡豆我要分享

浓缩咖啡中的油脂是什么？咖啡油脂油脂还分真假？咖啡Crema是什么意思？

咖啡知识

浓缩咖啡中的油脂是什么？咖啡油脂油脂还分真假？咖啡Crema是什么意思？

“我萃出来的这个油脂是真的还是假的呀？”这是近两天前街在网上冲浪时刷到的一个很有趣的话题，相信很多朋友在看到以后的第一反应也是和前街一样，充满了疑惑：“咖啡油脂也有真假之分吗？”抱着好奇的心理，前街点

2025-04-04 咖啡知识我要分享

咖啡豆的种类及口味有哪些阿拉比卡咖啡豆口感特点简介

咖啡知识

咖啡豆的种类及口味有哪些阿拉比卡咖啡豆口感特点简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆种类、阿拉比卡咖啡分享咖啡豆广义的讲世界上有3种咖啡豆，但是身边最常见的就是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆了。阿拉比卡种（Arabica）罗伯斯塔豆（Robusta）利比瑞亚

2020-01-19 咖啡知识我要分享

了解咖啡拼配，探求未来咖啡走向

精品咖啡学

了解咖啡拼配，探求未来咖啡走向

什么是拼配? 既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆的new crop与aged coffee或old crop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的风

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡