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手冲咖啡豆一定要“新鲜”因为… 过期咖啡豆的“油耗味”足以盖掉一切好味道。《新鲜的定义》咖啡豆储存在单向透气袋并放置在室温的环境，“烘焙完成后的二周内”都算是新鲜咖啡豆。《挑选的方法》选择“接单烘焙、能客制焙度、有标示烘焙日期”的咖啡豆。风味 & 烘焙度 选择喜爱《花香、果酸》的手冲咖啡豆选择 水洗豆，浅焙 > 中焙 > 中焙+【蓝莓、荔枝、咖啡花香气】埃塞俄比亚 耶加雪菲雪冽图g1 沃克尼许︱水洗豆【咖啡花香、香料、伯爵茶香气】埃塞俄比亚 耶加雪菲科契尔g1 班可。福法特︱水洗豆【柑橘、烤坚果、黑醋栗】萨尔瓦多 比利牛斯庄园 帕卡玛拉︱水洗豆【Sweet Maria’s 空运好豆－伯爵茶、德国洋甘菊茶、香柠檬油】肯尼亚 尼耶利 Gatugi AB︱水洗豆【埃塞俄比亚艺伎豆－橘子、莓果、佛手柑、柚子茶、白花香】埃塞俄比亚 瑰夏村 艺妓咖啡豆︱日晒豆【Sweet Maria’s 空运好豆－经典耶加白花、桃子香气、柑橘甜】埃塞俄比亚 耶加雪菲科契尔g1︱水洗豆【香草、橙柠、白柚、蜂蜜甜】埃塞俄比亚 耶加雪菲金雷娜安芭雅g1︱水洗豆有机认证 & 公平交易︱【柚子、蜂蜜甜、清新绿茶香气】秘鲁 太阳与咖啡合作社︱水洗豆有机认证 & 雨林联盟认证︱【花香、柑橘、水蜜桃】乌干达 汐碧瀑布︱水洗豆【Year 2017 竞标批次 Lot1】巴拿马 翡翠庄园 艺妓咖啡豆︱水洗豆喜爱《果香》的手冲咖啡豆选择 日晒豆、蜜处理，浅焙 > 中焙 > 中焙+【芒果、百香果酱。水果酒调性】巴拿马 90+ 艺妓咖啡豆︱蜜处理【花香、蓝莓、玫瑰气息】巴拿马 90+ 艺妓咖啡豆︱日晒豆【百香果、莓果、芒果干】哥伦比亚 希望庄园 帕卡玛拉︱日晒豆【老欉美味︱花香、哈密瓜香、蔗糖甜】印尼 拉苏娜︱日晒豆【水果总汇、草莓、水蜜桃、红心芭乐综合果香】埃塞俄比亚 耶加雪菲毕洛雅g1︱日晒豆【Sweet Maria’s 空运好豆－丰富水果干、黑莓、草莓香气】埃塞俄比亚 耶加雪菲杜梅索g1︱日晒豆【黑莓果、黑巧克力、薰衣草】巴拿马 90+ 艺妓咖啡豆 波西︱N2【葡萄、综合莓果、枫糖浆般的芳香】埃塞俄比亚 日晒西达摩g1︱日晒豆喜爱《巧克力、坚果、麦芽风味》的手冲咖啡豆全豆款皆可，烘焙度选择“中深焙”【蓝莓、荔枝、咖啡花香气】埃塞俄比亚 耶加雪菲雪冽图g1 沃克尼许︱水洗豆【咖啡花香、香料、伯爵茶香气】埃塞俄比亚 耶加雪菲科契尔g1 班可。福法特︱水洗豆【柑橘、烤坚果、黑醋栗】萨尔瓦多 比利牛斯庄园 帕卡玛拉︱水洗豆【百香果、莓果、芒果干】哥伦比亚 希望庄园 帕卡玛拉︱日晒豆【老欉美味︱花香、哈密瓜香、蔗糖甜】印尼 拉苏娜︱日晒豆【正宗 PAWANI︱仙草、浓厚鲜奶油、焦糖甜】印尼 黄金曼特宁︱湿刨豆【Sweet Maria’s 空运好豆－伯爵茶、德国洋甘菊茶、香柠檬油】肯尼亚 尼耶利 Gatugi AB︱水洗豆有机认证 & 公平交易︱【雪松、杉木、焦糖 & 可可尾韵】印尼 苏门答腊 亚齐 塔肯冈赛洛阿提合作社︱湿刨豆【埃塞俄比亚艺伎豆－橘子、莓果、佛手柑、柚子茶、白花香】埃塞俄比亚 瑰夏村 艺妓咖啡豆︱日晒豆【水果总汇、草莓、水蜜桃、红心芭乐综合果香】埃塞俄比亚 耶加雪菲毕洛雅g1︱日晒豆喜爱《木质香气、不酸 & 微苦风味》的手冲咖啡豆全豆款皆可，烘焙度选择“深焙”【蓝莓、荔枝、咖啡花香气】埃塞俄比亚 耶加雪菲雪冽图g1 沃克尼许︱水洗豆【咖啡花香、香料、伯爵茶香气】埃塞俄比亚 耶加雪菲科契尔g1 班可。福法特︱水洗豆【柑橘、烤坚果、黑醋栗】萨尔瓦多 比利牛斯庄园 帕卡玛拉︱水洗豆【百香果、莓果、芒果干】哥伦比亚 希望庄园 帕卡玛拉︱日晒豆【老欉美味︱花香、哈密瓜香、蔗糖甜】印尼 拉苏娜︱日晒豆【正宗 PAWANI︱仙草、浓厚鲜奶油、焦糖甜】印尼 黄金曼特宁︱湿刨豆【Sweet Maria’s 空运好豆－伯爵茶、德国洋甘菊茶、香柠檬油】肯尼亚 尼耶利 Gatugi AB︱水洗豆有机认证 & 公平交易︱【雪松、杉木、焦糖 & 可可尾韵】印尼 苏门答腊 亚齐 塔肯冈赛洛阿提合作社︱湿刨豆【埃塞俄比亚艺伎豆－橘子、莓果、佛手柑、柚子茶、白花香】埃塞俄比亚 瑰夏村 艺妓咖啡豆︱日晒豆【水果总汇、草莓、水蜜桃、红心芭乐综合果香】埃塞俄比亚 耶加雪菲毕洛雅g1︱日晒豆《手冲咖啡豆推荐不酸》“风渍豆”搭配各种焙度都不酸、其次是“湿刨豆 搭配 中深焙、深焙”烘焙度不酸【正宗 PAWANI︱仙草、浓厚鲜奶油、焦糖甜】印尼 黄金曼特宁︱湿刨豆有机认证 & 公平交易︱【雪松、杉木、焦糖 & 可可尾韵】印尼 苏门答腊 亚齐 塔肯冈赛洛阿提合作社︱湿刨豆【麦香风味、茶感十足】印度 Monsooned Malabar AA︱风渍豆【印尼国宝。“浓厚”仙草味】印尼 曼特宁︱湿刨豆【低因咖啡豆】埃塞俄比亚 夏奇索︱低咖啡因豆
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2018-08-05 16:59:46
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