咖啡豆详情： 国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区：西达摩古吉夏奇索微产区 烘焙程度：浅度烘焙(一爆结束) 处理方式：水洗 品种：原生种 生产者：当地小农 风味：柠檬，柑橘，伯爵茶感，焦糖 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，是在西达摩产区中非
2016-08-31 西达摩夏奇索
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-西达摩产区介绍 西达摩咖啡（Sidamo Coffee）是以其产地来命名的。 西达摩行政区位于埃塞俄比亚的南部，与肯尼亚接壤。西达摩（Sidamo）、哈拉尔（Harar）与林姆（Limu）同为
2020-03-01 咖啡知识
妥善处理的日晒西达摩风味不打折，除了有水洗豆的柑橘香，更多了一股浓郁的莓果香。这与咖啡豆包藏在果肉里干燥、发酵长达二周有关，此风味是一般水洗豆没有的。但日晒一旦处理不当，很容易有土腥味，优雅香气尽失。日晒豆如果喝不到浓浓果香味就不算是上品
2016-08-11 夏奇索产区
2016-08-29 西达摩夏奇索
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩咖啡豆 详情： 国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区：西达摩古吉夏奇索微产区 烘焙程度：浅度烘焙（一爆结束） 处理方式：水洗 品种：原生种 生产者：当地小农 风味：柠檬，柑橘
2018-08-12 西达摩咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-西达摩产区介绍 埃塞俄比亚咖啡在咖啡界评价极高，尤其国人对埃塞俄比亚的哈拉(Harrar)，西达摩(Sidamo)和耶加雪菲(Yirgacheffe)三个比较出名。西达摩(Sidama)省行政区管辖包
2020-03-13 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 西达摩 古吉 水洗介绍 西达摩(Sidamo)产区海拔1800-2300M，是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡产区，著名的耶加雪菲是西达摩的一个小镇，西达摩与肯尼亚接壤。 西达
2020-04-03 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝咖啡的人，多半喝过埃塞俄比亚咖啡豆，埃国境内主要产区有耶加雪菲、西达摩，科契尔、哈拉、古吉等。其中 西达摩 以优雅细致又多变的花果香闻名。 西达摩 是埃塞俄比亚南方
2018-10-02 西达摩夏奇索
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街西达摩产区、咖啡特点简介西达摩咖啡（SidamoCoffee）是以其产地来命名的。西达摩行政区位于埃塞俄比亚的南部，与
2024-01-20 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 西达摩手冲介绍 西达摩（Sidamo）产区海拔高度在1400-2200米，是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩生豆呈浅绿色，豆粒小，外观椭
2020-03-27 咖啡知识
埃塞比亚夏奇索微产区水洗G1西达摩咖啡豆 咖啡豆详情： 国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区：西达摩古吉夏奇索微产区 烘焙程度：浅度烘焙(一爆结束) 处理方式：水洗 品种：原生种 生产者：当地小农 风味：柠檬，柑橘，伯爵茶感，焦糖 【厂区介绍】 夏奇索(Shaki
2016-03-30 埃塞俄比亚国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【厂区介绍】 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑
2017-05-16 西达摩夏奇索
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 西达摩 古吉 水洗介绍 西达摩(Sidamo)产区海拔1800-2300M，是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤。 西达摩产区 西达摩的咖啡风味特点是非常具有多元化
2020-03-29 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【西达摩sidamo】产地 西达摩咖啡豆 风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-西达摩咖啡介绍 西达摩产区位于埃塞俄比亚的南部，Sidamo咖啡的咖啡因含量较低，是天然的低咖啡因咖啡。西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主，咖啡的
2020-03-16 咖啡知识
西达摩 狮子王产区 西达摩种植环境和风味走向 英文名： Ethiopia Sidamo G3 Lion King 处理方式： 日晒 产区：GuJi 品种： Heirloom 颗粒大小： 17-18目 海拔高度： 1800-2200 土壤： 火山红土 产品描述： 西达摩是埃塞俄比亚南部的著名咖啡产区，与肯尼亚接
2018-05-09 精品咖啡豆
西达摩G1是哪个产区咖啡风味描述地理特征G1品种特点介绍 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑洞。这让人在
2017-01-05 西达摩咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街埃塞俄比亚-西达摩花魁冲煮分享日晒处理很讲究。cherry糖度必须达到30度，它们才符合采摘标准，能够进行日晒处理。日
2025-03-01 咖啡知识
古吉咖啡 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，是在西达摩产区中非常有地域特点的微产区之一。本区域的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar from shakisso)，
2016-10-25 西达摩夏奇索
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩咖啡豆 产区简介 西达摩产区 西达摩咖啡豆 风味非常多元。不同的土壤种类，微型气候以及数不清的原生咖啡种，产区境内高耸山脉，高地，高原，山谷和平原，地形多样化，且该
