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咖啡馆的危机_了解更多有关咖啡馆的危机的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡馆的危机的内容

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电费是租金两倍？！咖啡店老板傻眼了！

特别报导

电费是租金两倍？！咖啡店老板傻眼了！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，据报道，意大利罗马一家咖啡馆的玻璃窗上悬挂着一个充气人

2022-09-25 特别报导我要分享

韩国连锁品牌“咖啡陪你”面临信任危机

咖啡资讯

韩国连锁品牌“咖啡陪你”面临信任危机

咖啡馆快速扩张背后的隐忧卷入快速扩张及关店风波的漩涡，又面临信任危机，记者致电咖啡陪你官方热线，电话一直处于无人接通状态。而另一位自称是招商部相关人士则表示不方便，拒绝接受记者的采访。据咖啡陪你官方提供的品牌介绍，截至2014年12月31日，已

2016-12-28 咖啡资讯我要分享

意大利最古老咖啡馆花神咖啡馆 Caffè Florian 面临倒闭危机

咖啡馆

意大利最古老咖啡馆花神咖啡馆 Caffè Florian 面临倒闭危机

2020年末，意大利最古老咖啡馆花神咖啡厅（Caff Florian）迎来了300岁生日，原本过生日是一件快乐的事情，然而，经历了300年风风雨雨的花神咖啡厅在过完生日后要面临的：是倒闭危机！ 2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变，而针对

2021-01-22 咖啡馆我要分享

从黑咖啡谈论咖啡危机

咖啡豆

从黑咖啡谈论咖啡危机

除石油之外，咖啡是地球上最有价值的合法商品。我们将了解廉价咖啡和大众化营销给咖啡消费者及种植者带来的影响。这些原本贵如黄金的咖啡豆，为何会最终酿成恶果。一百多年来，咖啡价格在兴衰循环中螺旋上升与下降，它给一些人带来了无尽财富，也给许多人带

2014-09-03 咖啡豆我要分享

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”

咖啡知识

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”

卡布奇诺是深受咖啡迷喜欢的一种咖啡饮品。但现在，这个曾经的特种咖啡饮品之王正遭遇一场身份危机。文章称，曾几何时，卡布奇诺非常容易鉴别。一份浓缩咖啡，加上热牛奶，最上面盖一层蛋白霜似的奶泡。不过现在，卡布奇诺到底是什么，即使在专家中间也存在

2016-12-23 咖啡知识我要分享

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机” 卡布奇诺浓缩咖

卡布奇诺

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机” 卡布奇诺浓缩咖

美国媒体9日刊登的文章称，卡布奇诺是深受咖啡迷喜欢的一种咖啡饮品。但现在，这个曾经的特种咖啡饮品之王正遭遇一场身份危机。文章称，曾几何时，卡布奇诺非常容易鉴别。一份浓缩咖啡，加上热牛奶，最上面盖一层蛋白霜似的奶泡。不过现在，卡布奇诺到底是

2016-03-14 卡布奇诺我要分享

种咖啡会饿死？南北回归线间的产销失衡危机

咖啡资讯

种咖啡会饿死？南北回归线间的产销失衡危机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了烟酒，人类历史上，大概很难再诞生一个像咖啡一样「合法成瘾」的农产品了。相传公元1530年第一家咖啡馆在大马士革诞生，之后人类对于咖啡的需求不断成长，而且毫无衰竭的趋势

2019-06-28 咖啡资讯我要分享

咖啡豆产业的危机地球上最有价值的合法商品

精品咖啡学

咖啡豆产业的危机地球上最有价值的合法商品

除石油之外，咖啡是地球上最有价值的合法商品。我们将了解廉价咖啡和大众化营销给咖啡消费者及种植者带来的影响。这些原本贵如黄金的咖啡豆，为何会最终酿成恶果。一百多年来，咖啡价格在兴衰循环中螺旋上升与下降，它给一些人带来了无尽财富，也给许多人带

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”

咖啡资讯

什么样才算正宗？卡布奇诺咖啡遭遇“身份危机”

曾经，大家分不清拿铁与卡布奇诺;现在，大家分不清拿铁与馥芮白。甚至，卡布奇诺现在的身份都被质疑了。看看，你们喝的真的是卡布奇诺吗?! 卡布奇诺咖啡美国媒体9日刊登的文章称，卡布奇诺是深受咖啡迷喜欢的一种咖啡饮品。但现在，这个曾经的特种咖啡饮品

2015-10-12 咖啡资讯我要分享

作家撰文抨击：咖啡杯盖潜藏致癌危机

咖啡资讯

作家撰文抨击：咖啡杯盖潜藏致癌危机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱喝超商或连锁咖啡馆的热咖啡的民众要注意了！根据台北市议员吴思瑶、梁文杰调查，台北市16家超商及连锁咖啡馆中，包括麦当劳、统一超商、星巴克等12家业者仍使用耐热度较低的6号杯盖，比率高达75

2017-09-03 咖啡资讯我要分享

韩国连锁品牌“咖啡陪你”过度扩张陷“信任危机”

咖啡资讯

韩国连锁品牌“咖啡陪你”过度扩张陷“信任危机”

韩国连锁品牌咖啡陪你过度扩张陷信任危机杭州首家门店数月前已关门本报记者祝瑶遭加盟商公开抗议、国内多家门店陆续关门，坏消息缠身的韩系连锁咖啡品牌咖啡陪你，一跃成为最近的热门话题。早在去年年末就陷入频繁关店，面临运营困境传言的咖啡陪你，

2015-05-15 咖啡资讯我要分享

墨西哥咖啡风味特点历史故事精品咖啡发展墨西哥咖啡业面临危机

精品咖啡豆

墨西哥咖啡风味特点历史故事精品咖啡发展墨西哥咖啡业面临危机

当人们列出著名的咖啡产地时，墨西哥经常被排除在外。就连前街现在的豆单上面都没有墨西哥咖啡。但这并不能否认墨西哥咖啡具有诸多的优点：独特的果味特征、积极的社会和环境影响以及丰富的咖啡生产传统。咖啡于 1700 年代后期首次抵达墨西哥，由西班牙定居

2021-08-20 精品咖啡豆我要分享

Greybox灰盒子咖啡，一家号称月流水30万的咖啡馆，出现公关危机

咖啡新闻

Greybox灰盒子咖啡，一家号称月流水30万的咖啡馆，出现公关危机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波精品咖啡浪潮席卷亚洲，中国现有的咖啡市场格局，已经开始重新洗牌， 2016年12月，GREYBOX COFFEE在北京国贸CBD的嘉里中心开了首家咖啡店，正开在星巴克高端臻选店对面。之

2018-01-27 咖啡新闻我要分享

Greybox灰盒子咖啡，一家号称月流水30万的咖啡馆，出现公关危机

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2018-01-27 咖啡新闻我要分享

被淘汰的速溶咖啡雀巢咖啡的危机

咖啡资讯

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麦当劳卖咖啡了，肯德基卖咖啡了，哈根达斯卖咖啡了，连服装品牌依恋都开了同名品牌的咖啡馆，星巴克也还在拼了命地扩张。于是，速溶咖啡中国市场上的最大品牌雀巢于今年1月和2月，在位于东莞的咖啡厂销毁了数百吨临近保质期的速溶咖啡。雀巢中国公关部的相

2015-03-05 咖啡资讯我要分享

咖啡馆的“危机公关”：顾客给出差评怎么办？

点评

咖啡馆的“危机公关”：顾客给出差评怎么办？

大周一早上就得说个沉重的话题差评。最心累的就是收到差评，怎么总有这么多问题啊！比这更令人绝望的，是上了顾客心里的黑名单，永远被关进小黑屋。在此之前，不如先来看看咖啡馆要如何做好危机公关莫名其妙就被给了差评？比起产品太难喝价格太离谱（

2017-04-07 点评我要分享

咖啡未来或成奢侈品，培育新品能否应对咖啡危机？

咖啡行业

咖啡未来或成奢侈品，培育新品能否应对咖啡危机？

参观者在哥伦比亚国际咖啡展上品尝咖啡。(资料图片来源：新华社) 中国日报网8月7日电(信莲)据英国广播公司(BBC)报道，当我们一边喝着拿铁或意式咖啡，一边阅读着报纸头条，我们感觉不到气候变化是多大的威胁。但跨越几千英里，来到咖啡的原产地，你就能真切

2015-08-10 咖啡行业我要分享

环境剧变扩大危机！可能摧毁咖啡产业的神秘「咖啡驼孢锈菌」

咖啡知识

环境剧变扩大危机！可能摧毁咖啡产业的神秘「咖啡驼孢锈菌」

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）撰文＝顾晓哲（英国爱丁堡大学真菌细胞生物学博士）绘图＝林哲纬咖啡原产于非洲埃塞俄比亚西南部的热带雨林，第一次作为饮料使用可能是为了药用和宗教仪式，但其提神和清新的气

2019-02-24 咖啡知识我要分享

星巴克是哪个国家的

星巴克咖啡豆

星巴克是哪个国家的

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。你手里的星巴克真的值那个价钱吗?较真的英国人还真收集了一份价格表。作为星巴克的故乡，美国却并不是喝星爸爸性价比最高的地方。

2017-07-11 星巴克咖啡豆我要分享

世界咖啡生产者论坛呼吁：需要立即就咖啡价格采取认真行动

咖啡行业

世界咖啡生产者论坛呼吁：需要立即就咖啡价格采取认真行动

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，世界咖啡生产者论坛发布了一份官方宣言, 呼吁立即对历史最低的国际咖啡价格采取认真行动。宣言上列出了13个咖啡生产商团体, 包括哥伦比亚国家咖啡联合会FNC。在哥伦比亚发

2019-03-28 咖啡行业我要分享

星巴克发展再陷迷途？

咖啡资讯

星巴克发展再陷迷途？

星巴克终于行动了。不久前，星巴克正式宣布全面启用新的标识。代表星巴克标识的那条美人鱼，终于冲破了咖啡杯的局限，游向更加宽阔的领域。星巴克中国门店的标识正逐渐改变。日前，星巴克中国公司公关总监厉静告诉《中国企业报》记者，现在，所有的咖啡杯都

2016-09-21 咖啡资讯我要分享

咖啡危机：人类最爱的饮品正走向末日？

咖啡新闻

咖啡危机：人类最爱的饮品正走向末日？

一边喝着拿铁和意式浓咖啡，一边阅读报纸的头条，我们似乎感觉不到气候变化是多大的威胁。然而，跨越几千英里，来到这杯提神饮品的原产地，你就会切切实实地感受到气候变化的威胁是多么真实。近日，来自加利福尼亚大学圣巴巴拉分校（University of Californ

2015-08-31 咖啡新闻我要分享

希腊咖啡馆打烊后迎“特别客人” 画面温暖带来高人气

咖啡资讯

希腊咖啡馆打烊后迎“特别客人” 画面温暖带来高人气

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）收容中心收留流浪狗并不奇怪，但是你听过咖啡馆为流浪狗敞开大门吗？希腊就有一间咖啡馆会在打烊后的寒夜中招呼街上流浪的狗狗入内，容它们安心蜷缩在沙发椅上过夜。温暖画面曝光，令网友既感动又心

2017-10-28 咖啡资讯我要分享

星巴克迎击中年危机：光靠大规模开店不行了，接下来要打感情牌?

点评

星巴克迎击中年危机：光靠大规模开店不行了，接下来要打感情牌?

摘要：星巴克臻选店、旗舰店、咖啡烘焙工坊在这些新门店业态的背后，是星巴克在空间设计、餐饮种类、消费体验和数字化等方面的全面努力。星巴克董事长、创始人霍华德舒尔茨（Howard Schultz）霍华德舒尔茨说：零售业亟待一个大的调整，很多实体店会关门，

2017-04-19 点评我要分享

咖啡师创业班：正在兴起的独立特种咖啡馆

咖啡资讯

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这些年轻的咖啡爱好者们为咖啡神奇的力量、迷人的芳香和诱人的味道所折服，从而开始他们的咖啡生涯。拥有超过3000名会员的美国特种咖啡协会(SCAA)的执行总裁林哈特认为，咖啡、酒精饮料和香烟这三种商品都经受住了08年经济危机的考验。咖啡的魅力无人能挡

2015-01-12 咖啡资讯我要分享

意大利经济低迷，推升咖啡价格

咖啡资讯

意大利经济低迷，推升咖啡价格

从12月开始，意大利热那亚的咖啡店要开涨价了，届时一杯咖啡的价格将上涨到1.2欧元。

2014-05-28 咖啡资讯我要分享

这家咖啡馆打烊后会故意不关上门，几分钟后的景象让人眼角湿润！

咖啡资讯

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谢谢你! 希腊经济危机严重影响了民众的生活，很多人被迫遗弃自己的宠物，让它们在街头流浪。下面这家叫做Hott Spott的咖啡馆就在尽最大的努力保障流浪动物们的生活品质。每天晚上咖啡馆打烊后，店主就让流浪狗进入其中休息。狗狗们一字排开在座位上安睡的画

2015-12-24 咖啡资讯我要分享

外带咖啡怎么喝，星巴克推出新款外带咖啡

咖啡馆

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时代在变，顾客的需求也在变。在快节奏的生活中，外带咖啡成为了一种趋势。星巴克考虑顾客的各种需求，推出了几款可以外带的新款咖啡。这些咖啡饮料在美国的大中型商超、精选的星巴克门店都有售卖。三种全新罐装的双倍浓缩咖啡层次丰富的浓缩咖啡是星巴克

2017-05-16 咖啡馆我要分享

因结缘咖啡而走遍世界

咖啡文化

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钟先生出生于新会，13岁跟随父母去了香港，是新会籍的香港人，现经营家族生意做咖啡贸易。2003年，他来江门开咖啡公司，不久前另外开了两家经营西餐的咖啡馆。因为采购咖啡的原

2014-05-21 咖啡文化我要分享

营造线下第三空间的星巴克也有一个互联网的梦

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）年近半百的星巴克，中年危机也悄然逼近。在进入中国市场20个年头里，星巴克把它的第三空间带入中国，兜售咖啡之外的文化，亚太市场成为其重要的核心引擎，稳坐中国咖啡界的钓鱼台

2019-04-04 咖啡新闻我要分享

因结缘咖啡而走遍世界

咖啡资讯

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2016-09-28 咖啡资讯我要分享

精品咖啡常识采购咖啡走遍天下

咖啡知识

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钟先生出生于新会，13岁跟随父母去了香港，是新会籍的香港人，现经营家族生意做咖啡贸易。2003年，他来江门开咖啡公司，不久前另外开了两家经营西餐的咖啡馆。因为采购咖啡的原因，钟先生跑了许多国家，其中大部分是位于赤道线附近的盛产咖啡的国家，如埃塞

2015-05-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识因结缘咖啡而走遍世界

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

埃塞咖啡豆的价格是多少贵吗|埃塞咖啡粉冲煮议怎么喝才好？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚虽说，埃塞俄比亚是一个位于非洲东北的不发达国家，但这个国家却是世界着名的咖啡产地。埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡生态系统（森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡和

2019-10-12 咖啡知识我要分享

保本才是当下咖啡店的首要目标！！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“扛不住了!至少3万＋咖啡店已悄然倒闭….”“行业大洗牌来临：2023年国内咖啡馆倒闭超4万家”“超过4万家倒闭，生存之道在哪？咖啡店危机，数万创业者捉襟见肘”

2023-11-06 咖啡新闻我要分享

又一百年咖啡店倒闭…维也纳著名棋牌咖啡馆受疫情影响关门歇业

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2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变，而针对整个咖啡行业而言，同样被蒙上了很多的不确定性。在疫情的背景下，整个咖啡行业的运营戛然而止，在过去的一年甚至出现了“闭店”危机。今

2021-12-28 特别报导我要分享

怎样才算一杯正宗的卡布奇诺咖啡！

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2017-08-24 咖啡资讯我要分享

咖啡保卫战寻找超级基因挽救咖啡

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今年3月，包括了世界顶级咖啡研究专家在内的大约20人聚集到哥斯达黎加图里亚尔瓦的热带农业研究和高等教育中心(CATIE)，讨论咖啡这种世界上最受欢迎的饮料作物，在中美洲地区扑朔迷离的前景。研讨会的主题是一种危害极大的农业病：咖啡锈病在当地的西班牙语

2014-11-03 咖啡资讯我要分享

中美洲咖啡保卫战：探寻拯救野生咖啡的超级基因

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今年3月，包括了世界顶级咖啡研究专家在内的大约20人聚集到哥斯达黎加图里亚尔瓦的热带农业研究和高等教育中心(CATIE)，讨论咖啡这种世界上最受欢迎的饮料作物，在中美洲地区扑朔迷离的前景。研讨会的主题是一种危害极大的农业病：咖啡锈病在当地的西班牙语

2016-06-27 咖啡资讯我要分享

西班牙BOU精品咖啡豆品种种植市场价格简介

西班牙BOU咖啡豆

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咖啡馆已成为西班牙人朋友聚会和交流的最佳场所。记者上次约朋友在住所附近的咖啡馆见面，还见到了颇为感人的一幕。只见七八位智障人士在监护人的照看下，集体来这里喝咖啡。他们每人一杯咖啡、一块小点心，有说有笑，聊得格外开心。西班牙政府专门在社区为

2017-03-24 西班牙BOU咖啡豆我要分享

西班牙BOU精品咖啡豆起源发展历史文化简介

西班牙BOU咖啡豆

西班牙BOU精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在西班牙，喝咖啡几乎已成了人们的口头禅。走，喝杯咖啡去。意思是咱们聊聊，见面后也不一定喝咖啡，也许只喝杯饮料或吃点其它东西。而咖啡馆在西班牙有更丰富和广阔的含义。该国最古老的大学萨拉曼卡大学已经有约900年的历史。曾三次任这所大学校长的西班

2017-03-17 西班牙BOU咖啡豆我要分享

西班牙BOU精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

西班牙BOU咖啡豆

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没有人统计过一个西班牙人每天要喝多少咖啡，凡是西班牙的咖啡馆却总是从早开到晚，而且全天都不会有冷清的时候。人们很喜欢在咖啡馆里喝咖啡，很多咖啡馆并没有那么多座位，人们站在高桌前，趁热喝完一杯带有黄金泡沫的咖啡，然后开始和周围的人聊天。在西

2017-04-15 西班牙BOU咖啡豆我要分享

西班牙BOU咖啡豆风味描述处理法价格品种产区口感特征简介

西班牙BOU咖啡豆

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来自西班牙咖啡与健康信息中心的一份调查显示，五分之四的西班牙人每天都喝咖啡。无论是在家里，还是去咖啡馆。这里大街小巷也随处可见咖啡馆。一杯咖啡的价格1欧元左右（约合7元人民币）。据悉，该国共有约20万家咖啡馆或酒吧，也就是平均230多人就有一家咖

2017-02-28 西班牙BOU咖啡豆我要分享

西班牙BOU咖啡豆风味描述处理法价格品种产区口感介绍

西班牙BOU咖啡豆

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没有人统计过一个西班牙人每天要喝多少咖啡，凡是西班牙的咖啡馆却总是从早开到晚，而且全天都不会有冷清的时候。人们很喜欢在咖啡馆里喝咖啡，很多咖啡馆并没有那么多座位，人们站在高桌前，趁热喝完一杯带有黄金泡沫的咖啡，然后开始和周围的人聊天。在西

2016-10-17 西班牙BOU咖啡豆我要分享

烘豆坊介绍：德国柏林 Five Elephant，红遍全世界的飞天大象

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店当克里斯侠客曼 (Kris Schackman) 碰到 Sophie Weigensamer 的时候，正值他人生的低谷，2008 年的金融危机，让他从伦敦来到柏林，想继续原先的广告影片工作，但事与愿违，新的工作室没有成

2017-07-24 咖啡烘焙我要分享

Nespresso雀巢胶囊咖啡

咖啡知识

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目前的金融海啸或许是自二十世纪三十年代以来最严重的经济衰退危机，但此时却是Nespresso雀巢胶囊咖啡的繁荣时代——由瑞士食品巨头公司雀巢旗下所属的奈斯派索Nespresso雀巢胶囊咖啡店无处不在。据其报告说奈斯派索店在2008年的营业额有30%的增幅，并且是公

2014-08-26 咖啡知识我要分享

西班牙BOU精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

西班牙BOU咖啡豆

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西班牙有各式各样的咖啡馆，风格各异，但是共同的特点就是十分热闹，总是聚满了当地人和游客，在西班牙你会惊讶的发现人们仿佛有太多的休闲时间泡在咖啡馆里。事实上西班牙的咖啡馆和酒吧使用同样的名称，如果你见到挂着Bar招牌的地方，大可走进去享用一杯香

2017-04-05 西班牙BOU咖啡豆我要分享

危地马拉安提瓜咖啡的故事传说

安提瓜咖啡

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咖啡的香味，解放了一切形式、心灵与国界的樊篱。透过咖啡，心情随时离境起飞，降落在半个地球以外的陌生国度。即使相隔天涯，也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民时期的首都。尽管这块翡翠般的谷地自古就被四面八方、层层叠叠、蓄意待发、危机四

2017-06-14 安提瓜咖啡我要分享

中国的咖啡馆行业洗牌加速，市场震荡远未结束

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）震荡加剧，洗牌加速，连被模仿者星巴克也和本土咖啡馆创业者回到了同一起跑线。咖啡馆创业盛年危机在被持续唱多N多年之后，中国的咖啡馆生意似乎一夜之间落入了空头。统计数据疾行在过山车的俯冲

2017-10-19 点评我要分享

咖啡馆装修如何打造精品咖啡馆吧台

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自2009年便开始筹备在墨尔本开设自己的第三家咖啡馆Proud Mary。当时正值全球金融危机海啸，澳洲所有的房产大幅贬值。诺兰是在卖掉自己的第二家咖啡馆Liar Liar之后计划开设Proud Mary的。他想要所有人能在他的咖啡馆里喝到尽可能多的品种的咖啡。他所设想的

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

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