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让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想，AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前，25秒的萃取，25秒的等待，恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的，而平淡生活

2015-08-11 咖啡知识

让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想，AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前，25秒的萃取，25秒的等待，恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的，而平淡生活

2015-08-21 咖啡知识

让咖啡豆的香气走进我们的后厨成了很多咖啡爱好者执著的梦想，AAA胶囊咖啡机把一杯简单速成的纯正咖啡递到了我们眼前，25秒的萃取，25秒的等待，恋爱的诗意立刻感动了我们平淡的生活。 高效的工作带给我们的成就和价值感是平淡生活所无法给予的，而平淡生活

2015-09-19 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在某座商务写字楼下注意到一家与众不同的Manner，坐在店里的客人们面前摆放的不是一杯咖啡，而是一份热气腾腾的餐食。视频中，这家Manner像是楼上

2024-09-12 咖啡新闻

请问如何加盟上岛咖啡?上岛咖啡加盟条件，还有上岛咖啡加盟费用是多少?有知道的或干过这行的朋友帮帮忙。谢谢 咖啡店比如上岛、爱琴之类的还不错。具体的你要咨询他们总部的。开咖啡店主要的还是情调问题，地段和人流量的品味也是很重要的。制作很容易，后厨

2015-11-07 咖啡馆经营

咖啡软胶囊和咖啡硬胶囊的区别咖啡胶囊作为家庭和办公室自制咖啡的方法，近年来在欧美非常风行，去年起咖啡胶囊逐渐在我国也看到销售，这是咖啡粉包装方式的一个变化，也就是将烘焙好的咖啡粉灌装在胶囊状容器中，通过配套的小型胶囊咖啡机，能便捷的萃取出

2015-11-21 咖啡技术

如何让顾客爱上你的产品并产生粘性，不再让他们再溜走，是每一个餐饮企业都应该思考的问题。提高客户的粘性便至关重要，只有留住客户，让更多的客户成为常客，才能给企业带来价值。 最近，位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Patissez 火了。 虽然仅开业7

2017-05-09 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作者｜何姗 编辑｜东青 虎嗅注：本文首发自微信公众号掌柜攻略（ID：zggonglue），虎嗅经授权转载。 75 亿美元，这是近几十年北美第二大餐厅并购交易的金额。 谁值这么多钱？ Panera Bread，一个面包

2017-06-13 星巴克

咖啡馆的选址应该怎么选： 我们通常我以为人流量大的地方就好，但事实并非如此！人流量大并不一定是你的客人，在中国咖啡不是必需品，这些人更需要的是饭！而人流量大的地方租金往往是很贵的。咖啡馆选址完全可以直接放弃繁华的人流量大的一线门面，直接去二

2016-03-26 咖啡馆

NO SEAT COFFEE，武汉第一家没有座位的外带咖啡。它带给武汉的不是咖啡，而是一种新的咖啡商业模式。在所有咖啡店都在努力刷高自己的单杯利润时，NO SEAT COFFEE另辟蹊径地放弃掉了单杯高利的市场，转向了以量取胜的生活化高端咖啡的市

2016-01-23 咖啡行业

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在日益追求具有高附加价值的精品世界中，咖啡被赋予越来越多的美学意义，与书店、与创业、与休闲结合，催生出一系列具有鲜明时代的意义的精品。当第三次咖啡革命来临之际，越来越多的时尚

2017-07-14 咖啡馆

NO SEAT COFFEE，武汉第一家没有座位的外带咖啡。它带给武汉的不是咖啡，而是一种新的咖啡商业模式。 在所有咖啡店都在努力刷高自己的单杯利润时，NO SEAT COFFEE另辟蹊径地放弃掉了单杯高利的市场，转向了以量取胜的生活化高端咖啡的市

2016-01-20 咖啡行业

阳光午后，你是否想去一个安静的地方让身心放空。今天就跟着辣妹的步伐，去探寻隐藏在偏僻小路边的一家咖啡馆。 这是「辣妹探店」第011篇文章 或隐市小馆 或知名餐厅 用亲身消费体验 为你奉上最重庆的美食指南 阳光午后，春光明媚， 你是否想去一个安静的地

2017-04-15 tmp

闲不住的星巴克，又开始卖新玩意儿了呢，不过大家都快习以为常了。 据外媒《吃货》报道，咖啡连锁巨头星巴克推出了与希腊酸奶和冷榨果汁搭配的三种沙冰：草莓，芒果-胡萝卜，和素食者偏爱的甜蔬菜沙冰。酸奶采购自Dannon，冷榨果汁则由Evolution Fresh供应，

2016-09-07 咖啡资讯

文 老王子 经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花)，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。 那么如果真的实现了这个梦想，到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲

2016-01-11 咖啡行业

本文太长，看不完可以理解，看完了，你完全可以去开一家试试了。 一、筹备阶段-也就是所谓的开业前准备，分三大块： 第一节 选址条件须知 第二节 店铺筹备期间证照的办理 第三节 开店筹备工作 第一节 选址条件须知 商铺实用面积：xx平方米 分摊面积: xx平方

2017-04-03 知识

只有 19家门店，Blue Bottle Coffee 却估值数亿美元，正在用精酿细作的手工咖啡挑战星巴克的霸主地位。 硅谷人最爱的高端咖啡零售商 Blue Bottle 刚刚完成新一轮 7000万美元的融资。 Blue Bottle 可以说是将手工咖啡馆商业化、开展规模经营的最成功的案例，

2015-06-08 咖啡资讯

大周一早上就得说个沉重的话题差评。 最心累的就是收到差评，怎么总有这么多问题啊！ 比这更令人绝望的，是上了顾客心里的黑名单，永远被关进小黑屋。 在此之前，不如先来看看 咖啡 馆要如何做好危机公关 莫名其妙就被给了差评？ 比起产品太难喝价格太离谱（

2017-04-07 点评

升职加薪，当上总经理，出任CEO，迎娶白富美，从此登上人生巅峰，想想还有些小激动呢。这不是在做梦，咖啡师只要找到自己的位置就能掘到金。如果有小伙伴正想入行，不如参考畅销书爱上咖啡师的这些建议，开始YY吧! 许多咖啡师朋友都询问自己适合去哪一类咖啡

2015-07-27 咖啡资讯

你 的咖啡店为什么经营不好？很多咖啡馆经营者不知道怎么做员工培训 有些咖啡店是这样倒下的：生意不好，节约原料成本，裁员降薪，员工强度上去了，工资下来了，服务跟不上了，然后恶性循环。 要做好员工的培训，从新员工入职、咖啡业务培训到服务培训、增值

2018-11-05 咖啡资讯