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编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡店后厨的内容
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画面吓人!茶百道后厨日常上映“惊悚片”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在“打工日常”这类话题里,奶茶店的员工向来尤为活跃,他们要么会发布上班时的有趣笑料,要么就是吐槽工作的种种问题,又或者录制新产品的制作流程、切水果备小粒的日常,
“切到崩溃”!喜茶员工自嘲成厨工!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几日,喜茶的“超级植物茶“系列再添一名新成员红菜头美颜瓶,上线后立刻吸引喜爱果蔬菜的粉丝们下单品尝,也令不少人感慨喜茶在果蔬菜赛道上的更新速度可谓是遥遥领先。
真成牛马了?!茶百道推出“猫草汁”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自从8月喜茶推出“超级植物茶”系列以来,果蔬茶一跃成为奶茶届里的新宠儿,以至于其他同行纷纷效仿喜茶,各自推出不同蔬果搭配的果蔬汁,吸引消费者前去购买。而在近期,
Manner卖起牛肉面!网友:带碗减5元?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友在某座商务写字楼下注意到一家与众不同的Manner,坐在店里的客人们面前摆放的不是一杯咖啡,而是一份热气腾腾的餐食。视频中,这家Manner像是楼上
打工人噩梦!茶百道耙耙柑果茶回归!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,茶百道官宣去年深受用户们喜欢的耙耙柑回归并推出两款饮品蜀实耙耙柑和耙耙杠上花。根据官方宣传,该系列饮品延续去年的制作过程,每杯果茶中都会加入新鲜的耙耙柑果
废物利用的咖啡渣小妙招
天气回暖,蟑螂又开始四处活动,下次泡咖啡馆的时候,不妨找老板要些咖啡渣,回家洒在厨房或是蟑螂出没的墙角,蟑螂就会躲得远远的。这个方法很多酒楼后厨都会用,非常管用呢!
2014-05-27 咖啡知识 我要分享“喜茶饭店”再出新品!员工:离职申请提交中
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自喜茶转战果蔬茶赛道以来,各家门店的操作间台面上便都被羽衣甘蓝、苦瓜、红菜头、香菜等新鲜果蔬占据,让无数顾客在看到这一画面总误以为这是哪家饭店后厨,粉丝们也因此
边切边吃西瓜?!COCO店员被指不卫生!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,星视频发布一则视频称,有网友在coco奶茶店看到了员工在准备物料的过程中,边切西瓜边吃。从视频中看,这名员工是在准备近期上新的西瓜饮品中的重要原料。按官方
挤不完!茶百道员工成“人肉榨汁机”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间,不少品牌都在推出各自的果蔬菜饮品。其中,茶百道推出一款以小麦草为主角的“猫草汁”,吸引广大用户下单尝试,也让品牌方尝到了果蔬汁带来的甜头。于是,前不久
奶茶店春节“沦陷”!打工人Sorry全场!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房早在除夕前夕,各连锁品牌为应对春节期间的订单高峰期,纷纷给门店配给大量物料,令其做足准备。不过,相较于去年,消费者对茶饮咖啡的需求量大幅提升。数据显示,今年除夕
两眼一睁就是剥!茶百道升级桑葚太麻烦!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2022年的夏天,茶百道曾推出一款名叫“乌漆嘛黑”的产品,因原料选用了颜色偏暗沉的桑葚,并添加有草莓、凤梨、香水柠檬等水果一同调制,所以外表看起来一整个黑黑的。
麦当劳卖不完的食物怎么处理?麦当劳被曝使用食安问题隔夜发黑生菜继续用
又一家因使用过期食材的品牌登上微博热搜榜单。510月20日,微博博主「内幕纠察局」爆料:麦当劳使用过期食材。该博主爆料称在暗访麦当劳过程中,发现麦当劳存在以下问题:计时表盘当摆设;随意改标签;隔夜发黑
闭店整改!喜茶店员和顾客对骂互砸!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房8月17日,有网友在社交平台上爆料称,一名喜茶店员与顾客发生冲突,双方互相辱骂,并不断拿起柜台上的物品砸向对方,导致现场一片凌乱。事件很快便引发关注,并冲上了微
清空货架?!Manner多店停售烘焙产品!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自7月3日起,多名消费者在社交平台平台上发帖称,自己平时常去的Manner烘焙门店里的面包货架上空空荡荡,店内也没有关于烘焙产品下架的通知,一问店员却被告知再也
难以置信!茉莉奶白新品喝出鱼腥草味?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日,茉莉奶白将海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜三者融合,推出一款酸甜爽口的花香特调「青芒黄皮冰茶」。大众印象中,海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜都自带酸味,但三者
拿铁惊现蟑螂!店员淡定回应“无法避免”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一段看了让人头皮发麻的爆料在多伦多的社交媒体上引起众多关注与讨论。根据贴文内容可知,当事人在多伦多当地某家Tims门店里购买到一杯冰拿铁,喝到中途发现杯内
姜黄新品遭避雷?!古茗连夜改配方!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要是给今年茶饮圈内的人气饮品列个榜单,果蔬茶必然榜上有名。自去年喜茶带火了果蔬茶以来,不少连锁品牌都先后闯入该赛道并推出新产品,将各种果蔬作为主要材料运用到饮品
不敢喝?!奈雪果蔬汁菜叶疑似残留泥沙!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间,鲜榨果蔬茶席卷茶饮行业,各大品牌接连推出加入羽衣甘蓝、胡萝卜、甜菜头等等果蔬搭配制作而成的饮品,吸引大量追求健康的消费者下单尝试。某位顾客便是抱着“给
蜜雪冰城一门店因咖啡粉过期被罚2000元!
打工人上班必不可少的两样佳品,非奶茶和咖啡莫属。特别是五一小长假的结束,这些令人提神醒脑的续命水可见是十分的宝贵。与星巴克和瑞幸相比,蜜雪冰城开店选址从高级商场到街头的小角落,轻易就能找到它的身影。此
干冒烟?!喜茶员工跪求下架浓抹糯糯
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间,喜茶推出了一款名为“三倍厚抹”的抹茶饮品,因其添加了浓抹芝士奶盖、抹茶冻、浓抹糯糯等小料,被网友戏称为“抹茶全家桶”,吸引抹茶脑袋们下单尝试。不过,喜
捞出变质水果!茶百道被曝食安问题
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某位消费者发帖称,自己在购买的茶百道饮品中发现门店使用不新鲜的牛油果给客人制作饮品。发帖人称,自己在当地一家茶百道门店下了一单外卖,收到骑手送来的冰沙后,
奈雪的茶售卖生面团?!店家回应:烤得比较嫩
在新式茶饮品牌喷涌而出以及拼得你死我活的时期,奈雪的茶成功成为第一个挂牌上市的品牌,获得了“新式茶饮第一股”的称号,成为第一个吃螃蟹的人。能够在极为内卷的圈子里做出如此成绩,让人感受到了奈雪成熟的一面
喜茶创始店“沦陷”了!员工累到原地睡去!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房国庆长假的结束,意味着打工人该回归公司岗位好好工作了,不过这对于另一波打工人而言却是个好消息,因为企业开工日的到来,就说明他们终于可以歇一会儿了。10月8日,据
一挤一个肌无力!奶茶榨汁工患上肩周炎?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年春天,喜茶推出的芭乐果茶应其清爽的口感而俘获大批粉丝,但芭乐季过去后,该系列饮品也随之下架,成了用户们心中念念不忘的白月光。一年过去,芭乐系列在消费者的千呼
喜茶出新糯糯,员工直呼胳膊要断!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房以前,人们总说疯狂加料的奶茶越来越像八宝粥,比如圆球状的珍珠芋圆、块状的烧仙草布丁、泥状的紫薯香芋……尽管它们形态各异,份量一个比一个实诚,但好歹还是保留着甜品
暗黑料理?喜茶推出万圣节限定墨鱼汁奶盖!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着万圣节的脚步日益临近,各家品牌纷纷摩拳擦掌,似乎都准备要在这场节日盛宴中大展身手。从目前来看,已知星巴克今年推出了“黢黑星冰乐”,瑞幸也拿出了“南瓜粥”限定
没有玫瑰味?!霸王茶姬新品名不副实?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一提到情人节,必然会提到玫瑰。近段时间,连锁品牌们趁着浪漫的节日氛围扎堆上架玫瑰类饮品。其中,霸王茶姬携手西班牙提森-博内米萨国立博物馆,以印象派代表画家莫奈的
瑞幸、喜茶正在被抛弃?年轻人已经迷上了自制饮品!
不久前,一众茶饮、咖啡赛道背后的供应商纷纷上市的消息让人惊讶。都说中间商赚差价,但瑞幸们、喜茶们在前台卷生卷死,养肥的竟是背后的供应商。如今,这些“中间商”怕是要再遭一刀了。与其去等待奶茶自由、忍受咖