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2026年10月07日 更新
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【前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡师考试】前街不定期抽查考试了解一下

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【前言】 相信有部分朋友们发现,我们前街不定期会有抽查考试,为什么要考试?除了检验我们对豆子的熟知程度之外,更重要是为了给大家呈现一杯好咖啡,享受一杯咖啡的味道和故事。

2018-09-02 咖啡培训

做ESP入门级的机器优雅系列咖啡机

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小精灵 电压:220-240V 频率:50-60Hz 功率:950-1100W 水箱容量:1.2L 泵压:15bar 配件:手柄、单、双杯粉碗槽、压/量粉两用勺 产品特色 优雅EM-18半自动咖啡机 电压 / 频率 220/240V~50/60HZ 净重 10kg 水箱容量 3L 尺 寸 280*260*340 ( mm ) 泵压 15ba

2014-07-18 咖啡机

厄瓜多尔加拉帕戈斯咖啡口感风味描述介绍

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 生产国及产区: 厄瓜多尔群岛加拉帕戈斯的圣克里斯托瓦尔岛 土壤:火山岩 海拔:海拔高度450―900尺(相当于陆地上的1350―2700尺) 种植园大小:400HAs,全产量300 品种:阿拉比卡―波旁 作物

2017-06-09 加拉帕戈斯咖啡

专业咖啡师培训|模拟 WBrc 咖啡比赛|前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡师考试流程

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了店面出品稳定和统一,前街咖啡师偶尔也会进行内部考试做为日常出品评分参考,主要考察咖啡师表达能力和对豆子的认识程度,通过豆子【产区信息】讲解,用什么冲煮手法,还有风

2018-09-14 咖啡知识

Toper 热风式咖啡烘焙机 OPTICAL 001 150g  咖啡展

Toper 热风式咖啡烘焙机 OPTICAL 001 150g 咖啡展

导读] 热风式烘焙机 OPTICAL 001单次生产:150g生咖啡豆烘焙时间:5分钟-浅度烘焙、10分钟-深度烘焙 烘焙作量:1800g/小时=浅度烘焙900g/小时=深度烘焙尺 寸:长50cmX宽30cmX高85cm底 热风式烘焙机 OPTICAL 001 单次生产:150g生咖啡豆 烘焙时间:5分钟-浅度

2016-04-22 咖啡烘培机

Rancilio Classe 9S 双头、三头和四头咖啡机

Rancilio Classe 9S 双头、三头和四头咖啡机

Classe 9是Rancilio 公司最新推出的一款意式半自动咖啡机。个性的流线型设计使外观充满未来感,精致的不锈钢加铝侧板机身赋予机器尊贵感官。此系列有双头、三头和四头版本。 Classe 9 S 功能特性 独立热交换 电力加热 内置容积式水泵 水泵压力表 锅炉压力表

2015-07-10 咖啡机

Rancilio Classe 9S 意式咖啡机双头、三头和四头咖啡机

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Classe 9是Rancilio 公司最新推出的一款意式半自动咖啡机。个性的流线型设计使外观充满未来感,精致的不锈钢加铝侧板机身赋予机器尊贵感官。此系列有双头、三头和四头版本。 Classe 9 S 功能特性 独立热交换 电力加热 内置容积式水泵 水泵压力表 锅炉压力表

2015-09-24 咖啡机

牙买加蓝山咖啡豆的介绍与分级划分 真假难辨的蓝山贵在哪里?  

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牙买加蓝山咖啡豆的介绍与分级划分 真假难辨的蓝山贵在哪里? 蓝山咖啡豆,是生长於牙买加官方法订的种植范围内,且生产过程也在牙买加咖啡局严格的极品豆.优质的蓝山咖啡豆以均衡,温和的口感,迷人的香气,不苦的味道闻名.经过数十年监管下的努力,蓝山豆建立不

2018-06-07 精品咖啡豆

如何通过蓝山咖啡图片判别蓝山咖啡的真假?杯测:蓝山咖啡好喝吗

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加 蓝山咖啡 处理法-完全水洗法 (Washed) : 利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜,使用水洗法的农场一定要建造水洗池,并能够引进源源不绝的活水。处理时,是将完成发

2018-04-04 蓝山咖啡豆

屡教不改!瑞幸、Mstand等6家咖啡企业再次被约谈!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,央广网等多家媒体报道,经上海市网信办复核巡查发现,瑞幸、Mstand、COSTA、太平洋、挪瓦、一尺花园等6家企业仍存在违规采集消费者个人信息问题,反映出

2024-08-09 咖啡新闻

2018WBrC世界咖啡冲煮大赛最新消息 , 一场咖啡竞技如何演绎?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最新的消息, 在巴西举行世界咖啡冲煮大赛(WBrC)和世界咖啡拉花大赛(WLAC)初赛已经结束, 代表中国参加 WLAC的梁凡, 成功晋级六强 【 从洗碗师到吧台长到拉花冠军,90后咖啡

2018-11-10 资讯

咖啡厅吧台设计尺寸与吧台规划经验分享 如何合理装修咖啡吧台?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 吧台 吧台是整个餐厅最难搞的地方,因为它除了要水要电,要能让吧台人员操作流畅、顺心顺手,还得顾虑到整体美感!一

2018-01-22 知识

咖啡机推荐 F301-V韩式咖啡机

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电源: AC220V/50Hz 功 率: 800W 产品毛重:16kg 尺 寸: 300(W)*480(D)*630(H)MM 内存水容量:内置2.7升水桶 原料桶:两个原料桶,各装2500g 纸杯数量: 80个纸杯 纸杯尺寸: 73~74mm,6.5盎司和9盎司共用 支付方式: 专用硬币识别器 给水方式: 上置纯净水桶 查询功

2015-07-15 咖啡知识

F301-V韩式咖啡机 咖啡机的基础数据

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电源: AC220V/50Hz 功 率: 800W 产品毛重:16kg 尺 寸: 300(W)*480(D)*630(H)MM 内存水容量:内置2.7升水桶 原料桶:两个原料桶,各装2500g 纸杯数量: 80个纸杯 纸杯尺寸: 73~74mm,6.5盎司和9盎司共用 支付方式: 专用硬币识别器 给水方式: 上置纯净水桶 查询功

2015-10-06 咖啡机

卡布奇诺咖啡撒粉器 罐 咖啡撒粉筒 肉桂粉 可可粉专用罐

卡布奇诺咖啡撒粉器 罐 咖啡撒粉筒 肉桂粉 可可粉专用罐

【品 名】花式撒粉器 【材 质】18/8不锈钢 【重 量】约80克 【尺 寸】罐身高约8cm,罐口直径约6cm 【产 地】中国 【用 途】搭配花式撒粉模具,可以用肉桂粉和可可粉简单快捷的撒出漂亮的图案。

2015-12-31 咖啡用品

Toper 30公斤咖啡烘焙机(瓦斯) TKM-SX 30 Gas

Toper 30公斤咖啡烘焙机(瓦斯) TKM-SX 30 Gas

Toper 30公斤咖啡烘焙机(瓦斯) TKM-SX 30 Gas 单次生产:30kg生咖啡豆 烘焙时间:10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量:180kg/小时=浅度烘焙、120kg/小时=深度烘焙 烘焙方式:导热设备、半热风(半直火)、热风式 燃 烧 体 :桶装瓦斯、自然气 尺 寸:

2015-10-27 Toper

Toper咖啡烘焙机10kg (瓦斯) TKM-SX 10 Gas

Toper咖啡烘焙机10kg (瓦斯) TKM-SX 10 Gas

10公斤咖啡烘焙机(瓦斯) TKM-SX 10 Gas 单次生产: 10kg生咖啡豆 烘焙时间:10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量:60kg/小时=浅度烘焙、40kg/小时=深度烘焙 烘焙方式:导热设备、半热风(半直火) 燃 烧 体 :桶装瓦斯、自然气 尺 寸:长170cmX宽145cmX

2015-10-27 Toper

Toper 咖啡烘焙机360公斤(瓦斯) TKM-SX 360 Gas

Toper 咖啡烘焙机360公斤(瓦斯) TKM-SX 360 Gas

单次生产:360kg生咖啡豆 烘焙时间:10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量:2160kg/小时=浅度烘焙、1440kg/小时=深度烘焙 烘焙方式:导热设备、半热风(半直火)、热风式 燃 烧 体 :桶装瓦斯、自然气、柴油 尺 寸:长412cmX宽352cmX高621cm 重 量:4500

2015-01-26 Toper

Toper 咖啡烘焙机360公斤(瓦斯) TKM-SX 360 Gas

Toper 咖啡烘焙机360公斤(瓦斯) TKM-SX 360 Gas

单次生产:360kg生咖啡豆 烘焙时间:10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量:2160kg/小时=浅度烘焙、1440kg/小时=深度烘焙 烘焙方式:导热设备、半热风(半直火)、热风式 燃 烧 体 :桶装瓦斯、自然气、柴油 尺 寸:长412cmX宽352cmX高621cm 重 量:4500

2015-10-27 Toper

Toper 咖啡烘焙机240公斤(瓦斯) TKM-SX 240 Gas

Toper 咖啡烘焙机240公斤(瓦斯) TKM-SX 240 Gas

单次生产:240kg生咖啡豆 烘焙时间:10分钟-浅度烘焙、15分钟-深度烘焙 烘焙作量:1440kg/小时=浅度烘焙、960kg/小时=深度烘焙 烘焙方式:导热设备、半热风(半直火)、热风式 燃 烧 体 :桶装瓦斯、自然气、柴油 尺 寸:长570cmX宽390cmX高350cm 重 量:4000k

2015-10-27 Toper