专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 伊卡图（Icatu） ：巴西多代杂交改良的品种，曾进过巴西超凡一杯前十名。过去，阿拉比卡与罗布斯塔豆混合的阿拉布斯塔Arabusta，虽提高了产量与抗病能力，但咖啡风味一直不佳。科
2018-11-01 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 耶加雪菲品种简介 在咖啡生产国中，伊索比亚拥有近乎传奇的地位，不仅因为它是阿拉比卡咖啡的发源地，也因为它与绝大多数咖啡种植国不同之处，咖啡这种植物不是通
2020-01-18 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达西部省蒙榭哈穆修伊处理厂协力批次日晒波旁种 Rwanda West Province Mashesha CWS Bourbon Natural 国家： 卢旺达Rwanda 产区：西部省West Province 处理厂：蒙榭哈处理厂Ma
2019-04-24 卢旺达国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡生产国中，伊索比亚拥有近乎传奇的地位，不仅因为它是阿拉比卡咖啡的发源地，也因为它与绝大多数咖啡种植国不同之处，咖啡这种植物不是通过殖民外来的经济作物。种植、加工
2019-09-11 精品咖啡豆
2019-09-07 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马伊列塔庄园咖啡豆特点是什么 巴拿马伊列塔庄园咖啡多少钱 （Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed） 产 区： 圣塔克拉拉产区（Santa Clara） 庄 园： 狐狸庄园（Finca Eleta） 品 种： 卡
2017-06-22 伊列塔庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-耶加雪菲咖啡介绍 伊索比亚的原生品种与变种多样，造就其咖啡的独特风味，以与众不同的优雅花香、草香与柑橘香闻名。伊索比亚场被尊为阿拉比卡种咖啡的发源地，尽管近期研究
2020-02-28 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 西达摩咖啡 有什么特别风味吗？ 埃塞俄比亚咖啡产区 的味道特点？ 埃塞俄比亚南部的古吉（Guji）产区邻接著 西达摩 （Sidamo）和基迪欧（Gedeo）区，境内横亘著高耸山
2018-08-16 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 Benigno Mejia小农 Parainema 种 洪都拉斯 开始种植咖啡已有两百多年历史（始于1804年） 统计现在种植面积达二十八万公顷，均以咖啡小农为主， 洪都拉斯 咖啡农92%是属于
2018-10-26 洪都拉斯国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡为什么受到众多咖啡迷的喜爱，是因为各国精品咖啡都拥有着不同的特有的咖啡风味，有水果香、花香、草药等香气、有圆润、顺滑、明亮等酸质，造就了精品咖啡的地位很高。 尤
2019-09-09 精品咖啡豆
1.网上买豆主要要注意生产日期，保质期，包装密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的种类，以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP，的确是个比较特立独行的办法，但那也显得过于不专业和烧钱，而且口感也不见得多好。 生产日期必须在至少
2016-04-23 咖啡豆供应
国家：萨尔瓦多 产区：阿帕内卡-伊拉梅特佩克 农场：圣玛特德 品种：波旁 处理：蜜处理 风味：平衡，青苹果，太妃糖 阿帕内卡-伊拉梅特佩克 Apaneca-Ilamatepec山脉遍及与危地马拉接壤的萨尔瓦多西北部的Ahuachapan，Santa Ana和Sonsonate部门。最早来自危地
2020-09-05 精品咖啡豆
巴拿马伊列塔庄园咖啡豆的特点风味描述处理法 非常优秀的品质基础上，非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成，其中有40%的瑰夏品种，使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。经查阅得到的资料显示，由于该庄园的历
2017-01-19 巴拿马咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡是中美洲最近56年来最热门的国家，主要的原因是因为Peterson家族所经营的巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)种植的一种咖啡树Geisha让咖啡爱好人士为之疯狂，因此推称Geisha为世界最顶
2017-05-19 巴拿马伊列塔庄园SHB水洗卡杜拉
2016-04-23 咖啡豆
咖啡的发源地――埃塞俄比亚
2014-08-21 咖啡豆
90＋并不是指所有评测达到90分以上的咖啡， 它指的是一个精选的顶级咖啡系列。 它们出产于不同庄园，具备各种不同风味特征。加工时，咖啡师会把这些咖啡按品种、气候、成熟度逐一分开，一一品尝，它们就像是一件趋于完美的艺术品，咖啡师们耗费心血，让它们
2020-05-05 精品咖啡豆
咖啡的发源地――埃塞俄比亚 咖啡树 源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上，埃塞俄比亚许多 咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒香。人类可能早在9世纪就
2014-11-05 咖啡知识
印尼咖啡输出商协会东爪分会执行秘书伊克宛奴尔希迪克表示，随着许多国家对印尼咖啡的亲睐，印尼咖啡出口前景广阔，其中中国和中东国家市场潜力最为巨大。目前印尼咖啡出口市场主要是日本、意大利和马来西亚。 伊克宛披露，2010年上半年东爪咖啡出口36860吨
2015-11-07 咖啡知识
