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编辑最后更新 2025年07月24日搜索傳統的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关傳統的内容。

埃塞俄比亚咖啡信仰是什么埃塞俄比亞咖啡傳統

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡信仰是什么埃塞俄比亞咖啡傳統

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡生产国中，伊索比亚拥有近乎传奇的地位，不仅因为它是阿拉比卡咖啡的发源地，也因为它与绝大多数咖啡种植国不同之处，咖啡这种植物不是通过殖民外来的经济作物。种植、加工

2019-09-11 精品咖啡豆我要分享

危地马拉的咖啡种植历史和文化？危国咖啡豆的种植？

精品咖啡豆

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危地马拉的咖啡种植历史和文化？产区有哪些？危地马拉咖啡豆的种植传播？危地马拉共和國（西班牙語：Repblica de Guatemala），是中美洲的國家，位於北美洲大陸的南部，向北與墨西哥相接，向東北鄰貝里斯，向東南鄰洪都拉斯和薩爾瓦多。首都危地马拉市同時

2018-06-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡因對咖啡有什麼影響？

咖啡知识

咖啡因對咖啡有什麼影響？

咖啡對人體雖然有好處但也必須適量，對於容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能就是毒藥，一杯傳統咖啡大約會有100-200mg的咖啡因, 而近來流行的espressso cafe 咖啡因含量就比較低(大約50-100mg)，一般來說，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜。曾有醫學文獻報

2014-07-23 咖啡知识我要分享

阿拉伯咖啡文化

咖啡知识

阿拉伯咖啡文化

作為世界上最早飲用咖啡和生產咖啡的地區，阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡歷史一樣古老而悠久。在阿拉伯地區，至今人們對於咖啡的品嚐方式，無論是從咖啡的品質、飲用方式、飲用環境和情調上，都還保留著古老的傳統和講究方式。因為阿拉伯咖啡文化是世界最早

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡因對咖啡有什麼影響

咖啡知识

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2014-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡杯测的详情介绍了解咖啡最原始的风味

咖啡技术

咖啡杯测的详情介绍了解咖啡最原始的风味

一杯完美的咖啡，最重要的是香氣、稠度與風味，咖啡的好壞仰賴杯測師那精準的口舌與靈敏的鼻子。而如何去評定咖啡的品質也是一門學問，有興趣的朋友，可以參考這個做法。 Cupping(杯測)：評定咖啡品質、品評咖啡的過程。傳統的杯測方式需將新鮮烘焙、新鮮研

2015-11-25 咖啡技术我要分享

新加坡传统咖啡文化与海南人

咖啡文化

新加坡传统咖啡文化与海南人

新加坡咖啡的發展與當地的海南移民息息相關，早期海南人漂洋過海來到新加坡，因貿易等利潤較高的商業機會已被更早移民來的福建及潮州人佔據，為求生計，許多海南人在洋人家擔任廚師或管家工作，進而學習到西洋糕點及咖啡的製作技術，所以當他們想自立門戶創

2014-08-27 咖啡文化我要分享

巴拿马咖啡特点介绍卡莎庄园巴拿马咖啡风味口感特点庄园产区

巴拿马卡莎

巴拿马咖啡特点介绍卡莎庄园巴拿马咖啡风味口感特点庄园产区

卡莎露易斯(Casa Ruiz)和他的夥伴遵循波魁特產區當地傳統對環境友善的方式栽植咖啡，但為提高生豆品質，有別於以往，增加生豆處理每一個環節的嚴謹制度，包含生豆栽種、處理、篩選、保存。卡莎露易斯除了是Best of Panama最佳巴拿馬競標的常勝軍，更是巴

2016-08-06 巴拿马卡莎我要分享

蘇門答臘老虎曼特寧介紹|印尼蘇門答臘老虎曼特寧名稱由來

海外文章集

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街-亞齊蘇門答臘老虎曼特寧介紹印尼是一個群島國家，主要產區位于蘇門答臘、爪哇以及蘇拉威西三個島上。蘇門答臘島北部地勢海拔相對較高，塔瓦湖所在的亞齊省及托巴湖坐落的北

2020-03-23 海外文章集我要分享

咖啡因對咖啡有什麼影響

咖啡知识

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2014-05-21 咖啡知识我要分享

美丽何止一种：日本胖妹主题咖啡馆正走红

咖啡资讯

美丽何止一种：日本胖妹主题咖啡馆正走红

據日媒報道，在日本，各種主題的女仆咖啡廳早已遍地開花。近日，一家以胖妹為主題的咖啡廳則用另類審美作為噱頭，開始在該國走紅。據報道，與傳統審美觀點中女生要苗條、輕盈不同，這家咖啡館的服務員都是一些珠圓玉潤、體型白胖的豐滿妹子，在業界堪稱獨樹

2015-11-13 咖啡资讯我要分享

評定咖啡品質的杯測法

咖啡知识

評定咖啡品質的杯測法

咖啡商如何在短時間內連續品嚐數量眾多的咖啡樣品呢?那就是用所謂的杯測法(cupping)。而杯測法評定品質的三種最主要標準依據則是香氣(Aroma)、質感(Body)和口感(Flavor)。傳統的杯測過程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要練習和經驗的，杯測方式大致如下：

2014-07-23 咖啡知识我要分享

布隆迪咖啡豆的特性风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡豆的特性风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍咖啡小農民採收的咖啡，用傳統的水洗處理，漿果去殼後放進水槽浸泡與清洗，放置棚架上日曬乾燥完成。咖啡豆幾乎無暇疵豆，尺寸與含水量相當平均，成熟度高烘焙過後，豆面一致呈現相當亮的烘焙色，

2016-11-04 布隆迪咖啡我要分享

品尝咖啡的方法評定咖啡品質的杯測法

咖啡知识

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2014-10-13 咖啡知识我要分享

布隆迪AA咖啡风味描述特征口感品种处理法研磨度特点介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡豆风味描述研磨度介绍布隆廸的咖啡生產型態與衣索比亞較接近，以小農生產居多，尼亞鹿納席合作社(Nyarunasi Cooperative)的農民，將各自採收好的成熟漿果送至處理場統一處理。咖啡小農民採收的咖啡，用傳統的水洗處理，漿果去殼後放進水槽浸泡與

2016-10-19 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡豆特点风味描述特性口感产地区庄园介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡豆介绍咖啡小農民採收的咖啡，用傳統的水洗處理，漿果去殼後放進水槽浸泡與清洗，放置棚架上日曬乾燥完成。咖啡豆幾乎無暇疵豆，尺寸與含水量相當平均，成熟度高烘焙過後，豆面一致呈現相當亮的烘焙色，口味充滿野性，殘留著強烈的味道與香氣，

2016-10-28 布隆迪咖啡我要分享

世界精品咖啡豆：苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁口感丰富厚实

咖啡豆

世界精品咖啡豆：苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁口感丰富厚实

绿宝石曼特宁生豆绿宝石曼特宁中度烘焙蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧Sumatra Lake Tawar Mandheling，又稱為Gayo Mandheling / Gayo Arabica / Takengon Mandheling，塔瓦湖位於蘇門答臘亞齊省(Nanggroe Aceh Darussalam)北部的迦佑(Gayo)山區;橫跨赤道兩側

2015-12-24 咖啡豆我要分享

布隆廸的咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆布隆迪咖啡产地

布隆迪咖啡

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2016-07-18 布隆迪咖啡我要分享

危地马拉的八大产区的风味和特点？等级划分有哪些？

精品咖啡豆

危地马拉的八大产区的风味和特点？等级划分有哪些？

危地马拉的八大产区的风味和特点？等级划分有哪些？ 1750年，傑蘇伊特(Jesuit)神父將咖啡樹引种到危地马拉(Guatemala)，19世紀末德國殖民者發展了此地的咖啡工業。今天，咖啡業的大部分生产都在該國的南部進行。危地马拉的咖啡产地：馬德雷(SierraMadre)火

2018-06-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡啊! 精品咖啡

咖啡文化

精品咖啡啊! 精品咖啡

所謂的[精品咖啡]自提出開始至今也不過3-40年(1978)，在全世界都是全新的咖啡產業，雖然很多人想定義精品咖啡，也發展出一套遊戲規則，但是真實狀況是還在摸索中---，像那個一直在跟人家評分數的，我老是以為滿分是200分呢，真是一個迫不及待想要影響咖啡世

精品咖啡

2014-09-01 咖啡文化我要分享

精品咖啡的迷思(五)

咖啡文化

精品咖啡的迷思(五)

精品咖啡的迷思(五) 為什麼我一直強調烘焙，甚至認為烘焙比生豆品質更重要?有人說沒有好的生豆品質再好的烘焙也沒用!但是沒有好的烘焙根本找不到好的生豆。或者說根本就不需要好的生豆!因為烘焙技術很爛根本分不出甚麼是什麼!既然分不出來需要那麼多種生豆幹

咖啡的迷思

2014-09-01 咖啡文化我要分享

肯亞最甜的庄园咖啡——涅里產區蜂蜜（ Asali）合作社

原创咖啡

肯亞最甜的庄园咖啡——涅里產區蜂蜜（ Asali）合作社

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯亞位於東非，其咖啡的特色是帶有明顯的水果香和果酸，濃郁的口感中還有一點點酒香。肯亞咖啡多栽種於西南部及東部的高原區，品種都是阿拉比卡種，且都是水洗咖啡，常見的有波

2019-02-21 原创咖啡我要分享

什麼是單品咖啡

咖啡文化

什麼是單品咖啡

在咖啡製作的過程中，如單獨使用一種咖啡豆，那麼製作出來的咖啡便稱為單品咖啡。不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺，如單獨用來製作咖啡，在口感上就會有較明顯不足，所以人們利於其他品種的咖啡來補足其缺陷，常見的是使用兩種或幾種咖啡

2014-07-22 咖啡文化我要分享

什麼是單品咖啡？

咖啡

什麼是單品咖啡？

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2014-07-01 咖啡我要分享

精品单品咖啡单品咖啡制作

咖啡豆

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2014-09-17 咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡精品咖啡豆介绍巴拿马咖啡产区风味口感

巴拿马咖啡豆

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巴拿馬凱薩露易斯(Casa Ruiz, S.A.)因為擁有高品質技術，嚴謹控管每個細節，層層篩選、記錄、檢討，他無疑確實是最佳巴拿馬(Best of Panama)的優秀的莊園之一，本批次咖啡為凱薩路易斯公司自己莊園的BABY藝妓水洗咖啡豆。藝妓咖啡豆為巴拿馬咖啡比賽常勝軍

2016-07-27 巴拿马咖啡豆我要分享

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咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡压粉器填压的正确方法咖啡布粉手法布粉器的诞生布粉指的是在压粉前把咖啡粉均匀的散布，为压粉做准备。早年大多数咖啡师习

2025-06-09 咖啡器具我要分享

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2020-03-24 海外文章集我要分享

印尼西爪哇蜜處理咖啡印尼愛嫚妮莊園西爪哇蜜處理風味特點

咖啡知识

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2020-04-09 咖啡知识我要分享

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街-巴拿馬哈特曼莊園紅酒處理法介紹巴拿馬哈特曼莊園紅酒處理法 Panama Hartmann Black Winey 國家：巴拿馬等級：SHG 產區：沃肯產區海拔：1250-1700 Meters 處理方式：

2020-04-06 海外文章集我要分享

不同国家的咖啡文化-了解各国咖啡的不同之处

咖啡技术

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不同國家的咖啡文化法國咖啡文化曾聽說法國一度由於咖啡缺貨而少喝了咖啡，馬上就見打盹的人多起來。說來好象誇張，但法國人嗜咖啡倒是千真萬確。1991年海灣戰爭爆發，法國也是參戰國之一，國內部分老百姓擔心戰爭影響日用品供應，紛紛跑到超級市場搶購。

2015-11-19 咖啡技术我要分享

衣索比亚耶加雪菲莓果园耶加雪菲波丽啡莓果园风味特点

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2020-04-02 海外文章集我要分享

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2020-04-04 海外文章集我要分享

世界咖啡大赛指定咖啡机介绍： Black Eagle VA388 黑鷹

咖啡机

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品牌|Victoria Arduino 分類|半自動咖啡機名稱| Black Eagle VA388 黑鷹品牌|Victoria Arduino 分類|半自動咖啡機名稱|Black Eagle - VA388 鍋爐容量|咖啡水鍋爐 0.7 L 熱水蒸氣鍋爐 11.4L(2G) / 17.3L(3G) 功率|7300 W (2G) / 9100 W (3G) 尺寸|

2015-12-11 咖啡机我要分享

精品咖啡尼加拉瓜柠檬树庄园

咖啡庄园

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尼加拉瓜的精品咖啡近年也是声名鹊起，其中著名的柠檬树庄园(El Limoncillo)的帕卡马拉蜜处理，算是弥补了这一后制处理法的空缺。当然，庄园最骄傲的是他们拥有独特的尼加爪哇种(Java Nica)，味谱也优于爪哇岛的爪哇种，而且大有追赶瑰夏、帕卡马拉之势帕卡馬

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

咖啡冲煮器具HARIO品牌介绍：日本HARIO哈里欧耐热玻璃咖啡法压壶

法压壶器具

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品牌: 哈里欧毛重: 1 货号: cpss 颜色分类: 绿色红色黑色咖啡壶分类: 法压壶材质: 玻璃【品牌】HARIO 【型號】CPSS-2-OG 【容量】240ml (1～2杯份) 【外箱尺寸】10580163mm 【材質】耐熱玻璃、PP.矽膠、不鏽鋼(SUS304) 【耐熱玻璃耐熱溫度差】120C 【P

2015-12-23 法压壶器具我要分享

台北杜鹃花季来大学里体验咖啡书香

咖啡资讯

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今年首次舉辦的台北市杜鵑花季，隨著天氣愈來愈暖和，杜鵑花也陸續綻放。而在3月尾聲，台北市大安區大學里就舉辦一系列活動，民眾開心逛文創市集、看表演，還可以把杜鵑花植栽給帶回家。清脆嘹亮的嗓音，唱著懷舊老歌「杜鵑花」，既應景又療癒；接下來再一

2017-03-29 咖啡资讯我要分享

烘烤咖啡豆DIY

咖啡技术

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2015-12-09 咖啡豆我要分享

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2019-06-26 哥伦比亚国家我要分享

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布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡特性研磨刻度庄园风味描述口感介绍尾韻豐富持久透過比利時人的引入，布隆廸從1930年開始種植咖啡，品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種，咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。第一棵布隆廸的阿拉比卡咖啡樹是在1930年代，由比利時

2016-12-24 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡特性风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡特性风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍布隆迪的咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的，现只在小农场种植。不幸的是，其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带，这给咖啡生产造成了压力。布隆迪生产的咖啡，几乎都是阿拉伯咖啡豆

2016-12-27 布隆迪咖啡我要分享

全球最大的咖啡生產國巴西咖啡巴西咖啡有什么咖啡处理方法？

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2019-07-01 巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾我要分享

巴西黄波旁咖啡的口感手冲与红波旁相比哪种比较好

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巴西黄波旁咖啡的口感手冲与红波旁相比哪种比较好波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，

2017-01-10 波旁咖啡我要分享

口感柔滑的布隆迪咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

布隆迪咖啡

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第一棵布隆廸的阿拉比卡咖啡樹是在1930年代，由比利時引進，時至今日，超過八十萬的布隆廸家庭依賴咖啡種植維生，多屬於小規模的咖啡園，與其他作物間隔種植，人工種植，無機械化設備，咖啡樹的品種多為Bourbon 及同屬Bourbon體系的Jackson與Mibirigy，

2016-08-09 布隆迪咖啡我要分享

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