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2026年10月01日 更新
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老上海法租界里有家咖啡馆,纯白色调+淡雅装饰

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老上海的法租界风情万种,如今也依旧热闹非凡。相比于淮海中路的繁华,相离不远的南昌路则显得幽静许多,一众小洋房改造的时尚小店更添了几分闲适。Onirii Coffee就开在这条天然带着文艺气息的路上。我们的故事要从店主人一个有轻微强迫症的处女座阳光大男孩

2017-04-17 上海

耶加雪菲日晒艾瑞查咖啡豆的风味描述处理法产地区品种

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耶加雪菲日晒艾瑞查咖啡豆的风味描述处理法产地区品种 水洗处理和日晒处理在印象中可以使用色调来形容,水洗处理的咖啡豆相对来讲是属于比较浅色调的风味,浅色调的花香,浅色调的柑橘柠檬酸,浅色调的甜味;而日晒处理的咖啡豆是属于更深色调的风味,拥有更

2017-01-18 耶加雪菲咖啡

aricha 产区咖啡 非洲咖啡豆 办公室咖啡

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两只耶加雪菲,最大的差别在于艾瑞嘉 G1 是属于日晒处理法,而蓝色尼罗河 G1 是属于水洗处理法。大家知道,耶加雪菲其实比较常见的是使用传统的水洗处理法来表现她漂亮的口感的,用水洗处理法的耶加雪菲,口感干净而轻扬,具有非常强烈的茉莉花香和柑橘柠檬

2016-04-21 埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚耶加雪菲日晒艾瑞查咖啡豆的风味描述口感产地简介

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埃塞俄比亚耶加雪菲日晒艾瑞查咖啡豆的风味描述口感产地简介 水洗处理和日晒处理在印象中可以使用色调来形容,水洗处理的咖啡豆相对来讲是属于比较浅色调的风味,浅色调的花香,浅色调的柑橘柠檬酸,浅色调的甜味;而日晒处理的咖啡豆是属于更深色调的风味,

2017-01-19 埃塞俄比亚咖啡

耶加雪菲咖啡庄园产区风味口感介绍科契尔庄园咖啡庄园简介

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很多人一定都想知道艾瑞嘉G1和蓝色尼罗河G1究竟有何差别。猫爷来简单介绍一下这两只耶加雪菲,最大的差别在于艾瑞嘉G1是属于日晒处理法,而蓝色尼罗河G1是属于水洗处理法。大家知道,耶加雪菲其实比较常见的是使用传统的水洗处理法来表现她漂亮的口感的,用

2017-02-23 科契尔庄园

耶加雪菲日晒艾瑞查咖啡豆的风味描述处理法产地区品种口感特征简

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日晒耶加雪菲艾瑞莎G1为了凸显整支豆子更加明显的风味以及活泼的酸质,他们采用浅度烘焙,烘焙至一爆末下豆。不过小编个人更喜欢一爆密集下豆的风味,酸度也更加强劲,但烘焙至一爆末段会让整支豆子的风味更加完整,甜度和尾韵更加漂亮,为了整体的均衡度,

2017-02-28 耶加雪菲咖啡

耶加雪菲g1日晒和水洗口感特点品种风味描述处理法简介

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日晒处理的耶加雪菲艾瑞嘉G1,拥有更加活泼的柑橘柠檬酸,有杏花绽放的香气,核桃类的坚果爆炸香气,以及一些细微肉桂、丁香、迷迭香等香料的香气,口感带着非常棒的蜂蜜红糖甜香,非常柔和而充满着吸引力,就仿若

2025-06-10 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲咖啡庄园产区风味口感介绍科契尔庄园咖啡庄园介绍

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科契尔庄园日晒处理的耶加雪菲科契尔庄园艾瑞嘉G1,拥有更加活泼的柑橘柠檬酸,有杏花绽放的香气,核桃类的坚果爆炸香气,以及一些细微肉桂、丁香、迷迭香等香料的香气,口感带着非常棒的蜂蜜红糖甜香,非常柔和而充满着吸引力,就仿若整个身体泡在初秋的大

2016-08-04 科契尔庄园

余韵持久的耶加雪菲阿朵朵咖啡庄园产区风味描述品种介绍

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日晒处理的耶加雪菲艾瑞嘉G1,拥有更加活泼的柑橘柠檬酸,有杏花绽放的香气,核桃类的坚果爆炸香气,以及一些细微肉桂、丁香、迷迭香等香料的香气,口感带着非常棒的蜂蜜红糖甜香,非常柔和而充满着吸引力,就仿若整个身体泡在初秋的大海里,被温凉温凉的海

2016-09-18 耶加雪菲阿朵朵

阿锐恰aricha日晒耶加雪菲咖啡口感浅度烘焙风味特点和区别

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精品耶加雪菲咖啡豆介绍大部分日晒处理的豆子层次感虽然更加丰富,但是口感的干净度上却远远没有水洗处理的豆子好,而这只日晒耶加雪菲艾瑞莎G1令人感到惊喜的部分却恰恰在于她的口感干净度上丝毫不逊色于任何一支

2022-06-28 耶加雪菲咖啡

坚果爆炸香气的耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点介绍

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日晒处理的耶加雪菲艾瑞嘉G1,拥有更加活泼的柑橘柠檬酸,有杏花绽放的香气,核桃类的坚果爆炸香气,以及一些细微肉桂、丁香、迷迭香等香料的香气,口感带着非常棒的蜂蜜红糖甜香,非常柔和而充满着吸引力,就仿若整个身体泡在初秋的大海里,被温凉温凉的海

2016-08-08 耶加雪菲沃卡

埃塞俄比亚耶加雪菲阿瑞恰G1风味咖啡豆风味描述口感介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲阿瑞恰G1风味咖啡豆风味描述口感介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲阿瑞恰G1风味咖啡豆风味描述口感介绍拿到豆子,第一次并没有用普通手冲或爱乐压什么的,而是手冲冰滤,直接冲入加了冰块的杯中。出品的湿香熟莓果发酵果酒味使人不太相信这是耶加雪菲,但这种湿

2026-06-01 埃塞俄比亚咖啡

埃塞最好的咖啡牌子 耶加雪菲阿瑞恰冠军日晒G1热带水果风味

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-埃塞俄比亚咖啡品牌耶加雪菲Aricha介绍在精品咖啡的世界里,要找出一支Grade1的日晒耶加雪菲确实不太容易,大部

2026-04-26 咖啡知识

【精品咖啡】埃塞俄比亚耶加雪菲日晒艾瑞嘉Aricha G1 初恋的味道

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最近最受欢迎的耶加雪菲莫过于之前猫爷淘到手的耶加雪菲蓝色尼罗河G1,猫爷记得是8月1日到货,结果只用了半个月的时间,就剩下了一个底,赶紧再跟台湾那边订货,可惜台湾那边再无存货,现在蓝色尼罗河猫爷手上几乎所剩无几,这让猫爷感到非常失落,就像是美

2014-06-06 咖啡文化

遍地开花的「人民咖啡馆」店标疑似不合法?!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,《现代快报》等多家媒体报道,河北石家庄市中山路上一家以“人民咖啡馆”为标识的咖啡店引发广大民众的关注。据悉,这家「人民咖啡馆」整体以红色为店面主色调,门店

2025-11-05 咖啡新闻

哥斯达黎加微风处理场 Salaca庄园 薇拉莎奇 哥斯达黎加精品咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica West Velly Monte Brisas - Salaca Villa Sarchi Red Honey 风味叙述: 杏仁、桃子、甜橙、精致的水果色调、 焦糖、花朵、雪松香气、轻柔糖浆、活泼的口感 哥斯达黎加

2018-07-04 精品咖啡豆

咖啡的主要成分 咖啡里面的成分有咖啡因

咖啡的主要成分 咖啡里面的成分有咖啡因

咖啡因:咖啡因啡是咖啡所有要素中最广为人知的。它属于植物黄质(植物肌肉成分)的一种,素质与可可内含的可可碱、绿茶内含的茶碱雷同,烘焙后削减的百分比极细微,咖啡因的感召极为普及,会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位,过多的咖啡

2015-09-09 精品咖啡学

咖啡烘焙有几个阶段 为什么咖啡豆要烘焙之后才喝呢

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咖啡烘焙有几个阶段 为什么咖啡豆要烘焙之后才喝呢 所谓的咖啡烘焙(Coffee Roasting)是指给咖啡豆提供热量,促使其内部产生一系列的物理和化学变化的过程,并在此过程中呈现出咖啡豆所蕴藏的酸味、甘味、苦味、香味等多种味道,形成醇度和色调。 在影响一

2017-12-29 咖啡烘焙

咖啡生豆在烘焙机中的变化过程和程度详细介绍 不同咖啡的变化

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咖啡生豆在烘焙机中的变化过程和程度详细介绍 不同咖啡的变化 所谓的咖啡烘焙(Coffee Roasting)是指给咖啡豆提供热量,促使其内部产生一系列的物理和化学变化的过程,并在此过程中呈现出咖啡豆所蕴藏的酸味、甘味、苦味、香味等多种味道,形成醇度和色调。

2017-12-29 咖啡烘焙

影响咖啡香气与风味七大原因:咖啡豆种环境烘焙度处理法冲煮方式

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作为咖啡爱好者,我们知道您可以在咖啡中找到非常广泛的特征。从朴实的色调到甜美的水果味,再到花香和茶香,我们钟爱的饮料为人带来令人难以置信的味觉体验。但 是什么决定了您的咖啡中出现这种的风味的呢? 这个问题没有简单的答案。咖啡风味背后的科学仍处

2021-07-17 精品咖啡豆