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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲阿瑞恰日晒G1介绍本批次阿瑞恰（Aricha）是经由ECX评定为G1的最高等级，从生豆相貌、一致性、新鲜度到

2025-06-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-耶加雪菲阿瑞查咖啡介绍 耶加雪菲是一个宽泛的名称，底下有大大小小的产区、微产区、合作社、处理站，有时拿到的豆子信息很详尽，可以了解到这支豆子来自某某村的第几批

2019-11-26 咖啡知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚耶加雪菲阿瑞恰EthiopiaYirgacheffeAricha庄园：阿瑞恰Aricha处理厂：阿瑞恰Aricha海拔：

2025-06-24 耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪菲G1阿瑞恰(Aricha)我一直认为，耶加雪菲系的豆子是最能直接改变咖啡入门者和门外汉对咖啡的基本认识的豆子。能将咖啡即水果这个概念诠释到底。这也是我有机会就给第一次喝单品咖啡的人喝耶加的

2025-06-24 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲-ARICHAAricha命名来自于埃塞俄比亚耶加雪菲产区里的Arichakebele。在离耶加雪菲（Yirgac

2025-06-25 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018/19埃塞俄比亚生豆竞赛日晒组冠军 埃塞俄比亚 耶加雪菲 阿瑞恰 Ethiopia Yirgacheffe Aricha 庄园： 阿瑞恰Aricha 处理厂：阿瑞恰Aricha 海拔： 2100-2300m 品种：原生种Ethio

2019-07-09 埃塞俄比亚咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style）前街-衣索匹亞耶加雪菲Aricha日曬G1產區簡介耶加雪菲是埃塞俄比亞的壹座小鎮，海拔1700-2100米，是全球海拔最高

2025-06-24 海外文章集

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-埃塞俄比亚日晒耶加雪菲阿瑞恰ArichaG1介绍耶加雪菲原属于西达摩产区内的一个中型城镇，是当地的咖啡豆集散中心与交

2025-06-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-耶加雪菲阿瑞恰介绍 高等级： 本批次阿瑞恰（Aricha）是经由ECX评定为G1的最高等级，从生豆相貌、一致性、新鲜度到乾香气与风味都相当优秀。（关于ECX，作者会另文介绍） 品

2020-03-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-耶加雪菲aruic与阿宝风味对比 本批次耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂，附近约有650-700个咖啡小农，农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用

2019-11-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 耶加雪菲 阿瑞查 日晒介绍 耶加雪菲是一个宽泛的名称，底下有大大小小的产区、微产区、合作社、处理站，有时拿到的豆子信息很详尽，可以了解到这支豆子来自某某村

2020-03-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲阿瑞恰日晒简介全球着名的耶加雪菲产区，原是西达摩产区内的一个小城镇，是当地的用来收集咖啡豆的集散中心与交通的

2025-06-24 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-耶加雪菲 aricha G1 水洗介绍 耶加雪菲是果味类和花香类咖啡的代名词，干净明亮的口感和活泼的果酸令人难忘。耶加雪菲是拥有众多传奇故事的优良产地，也是近十年精品咖啡市场

2020-02-25 咖啡知识

日晒水洗耶加雪菲阿瑞恰G1风味咖啡豆风味描述口感品种特点介绍拿到豆子，第一次并没有用普通手冲或爱乐压什么的，而是手冲冰滤，直接冲入加了冰块的杯中。出品的湿香熟莓果发酵果酒味使人不太相信这是耶加雪菲，但

2025-06-24 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡埃塞俄比亚 阿瑞查 厌氧日晒2019 TOP 竞标 日晒组介绍 产地：埃塞俄比亚 海拔：1950-2150 处理厂:阿朵斯Adorsi 处理法：厌氧日晒 这支豆子处理自Adorsi处理站，隶属于Test

2019-12-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡埃塞俄比亚 阿瑞查 厌氧日晒2019 TOP 竞标 日晒组介绍 产地：埃塞俄比亚 海拔：1950-2150 处理厂:阿朵斯Adorsi 处理法：厌氧日晒 这支豆子处理自Adorsi处理站，隶属于Test

2019-12-09 精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲EthiopiaYirgacheffeAricha庄园：阿瑞查Aricha处理厂：阿瑞查Aricha海拔：2100-2300m品种：原生种EthiopianHeirloom处理方式：

2026-04-26 精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲阿瑞恰G1风味咖啡豆风味描述口感介绍拿到豆子，第一次并没有用普通手冲或爱乐压什么的，而是手冲冰滤，直接冲入加了冰块的杯中。出品的湿香熟莓果发酵果酒味使人不太相信这是耶加雪菲，但这种湿

2025-06-25 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚咖啡Aricha布纳(阿姆哈拉语[埃塞俄比亚方言]中表示咖啡的词)是几百年前在埃塞俄比亚发现的。咖啡树被运到世界

2025-06-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-耶加雪菲咖啡介绍 耶加雪菲－阿瑞查 阿瑞查属於耶加雪菲产区中的一个处理厂，附近一带送往该加工产的都可以被称为阿瑞查。由於埃塞俄比亚的咖啡由国家评级，统一管理，所以由

2020-02-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-衣索比亚艾瑞莎玫瑰香槟日晒简介衣索比亚艾瑞莎玫瑰香槟日晒限量微批次此微微批次是我们与另两间咖啡同业一起[梭哈]的批次

2025-06-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-2019埃塞生豆日晒组冠军介绍T.O.H（TasteofHarvest）是由非洲精品协会（AFCA）发起，每年在非洲

2025-06-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲艾瑞嘉：耶加雪菲艾瑞嘉Aricha，原名Idido。邻近耶加雪菲镇的知名咖啡豆处理厂 迷雾山谷(红色座标)︱最靠近耶加雪夫的产区(昔：伊迪朵Idido／今：艾瑞嘉Aricha 咖啡豆处理

2019-11-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-TOH冠军豆airuicha介绍耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，是全球海拔最高的咖啡产

2022-07-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）区分日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲有什么实质性的区别？EthiopianYirgacheffeArichaG1Washed国家

2025-06-25 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-埃塞俄比亚耶加雪菲日晒aricha简介Aricha命名来自于埃塞俄比亚耶加雪菲产区里的Arichakebele。在离

2025-06-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，Aricha 耶加雪菲阿瑞查 G1 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚

2017-11-15 生豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-知名手冲咖啡TOH冠军耶加雪菲日晒Aricha简介耶加雪菲作为精品咖啡中元老级的存在，也是众多咖啡迷中的首选之一！作

2025-06-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-埃塞俄比亚咖啡品牌耶加雪菲Aricha介绍在精品咖啡的世界里，要找出一支Grade1的日晒耶加雪菲确实不太容易，大部

2026-04-26 咖啡知识

日晒耶加雪菲 G1 阿瑞恰（ Aricha ） 我一直认为，耶加雪菲系的豆子是最能直接改变咖啡入门者和门外汉对咖啡的基本认识的豆子。能将咖啡即水果这个概念诠释到底。这也是我有机会就给第一次喝单品咖啡的人喝耶加的原因。 这次拿到一支名气较大的日晒耶加雪菲

2016-04-21 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本地媒体报道，为避免孤立于亚洲市场之外， 危地马拉咖啡 协会（Anacafe）理事长阿瑞纳斯（Ricardo Arenas Menes）呼吁，危地马拉必须签署中美洲与韩国自由贸易协定。 据报道，危

2018-06-03 危地马拉咖啡豆

曼特宁咖啡豆 印尼咖啡的繁荣的未能持续，18世纪末咖啡生产受到致命打击，最初发现于西爪哇的叶锈病迅速蔓延，摧毁了印尼的阿拉比卡咖啡庄园。咖啡贸易的首领地位被美洲产国取代。不过，值得一提到是，这场叶锈病灾难并没有祸及东部印尼产区，即弗洛勒斯岛和

2016-10-19 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018/19产季埃塞俄比亚生豆大赛日晒组冠军 咖啡产国：Africa非洲,Ethiopia埃塞俄比亚 咖啡庄园：ADORSI 处理厂，Aricha阿瑞洽，耶佳雪菲 咖啡品种：Heirloom埃塞俄比亚原生种（传

2019-07-10 埃塞日晒耶加雪菲arichaG1

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，Aricha耶加雪菲阿瑞查G1在耶加雪菲地区有很多高品质咖啡处理厂，很多咖啡因出

2025-06-12 耶加雪菲咖啡

风味：草莓乾、百香果、黑李、热带水果甜香、水果酒香、红糖糖浆 口感：酸甜感极佳、明亮清爽多层次 此批次的生豆瑕疵率以日晒豆来说算比较低的，香气也很棒，默认设定在中浅焙出货。乾粉出现浓浓的莓果香气，可以感觉有点糖果的甜。入口可以感觉到淡淡的清

2016-10-20 耶加雪菲咖啡

某一天的一早阿瑞被朋友强行叫醒：“求求你立刻起床，一起去sirrcafe三眼仔好可爱啊！！！！！！！！！！”三眼仔？！咻，立马出门！刚到门口就已经看到三眼仔拿着圣诞花环迎接你🎄推开门，店里的每一个角落

2021-12-18 特别报导

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，Aricha耶加雪菲阿瑞查G1国家：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲Gediyo处理厂：Aricha处理

2025-08-14 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省的一个小村庄。在埃塞古语里，耶加yirga的意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此耶加雪菲就有了一个浪漫的意境让我们在这块湿地安身立命。

2019-10-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-手冲耶加雪菲特点简介 耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫省的一个小村庄。最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合

2020-01-19 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至1

2025-08-14 水洗耶加雪菲aricha

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚 耶加雪菲 艾瑞恰咖啡分享 咖啡的根就在埃塞俄比亚。据说，英语中咖啡(coffee)这个词也源于埃塞俄比亚的咖法(Kaffa)这个地名。 传说公元900年左右，埃塞的咖法地区

2019-12-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次冲泡的是 埃塞俄比亚咖啡 Aricha ARICHA 重量：20.3G 水温：89度C ARICHA 一开始先以小水量将咖啡粉浸湿等待，共约20秒。 ARICHA 接下来小水量绕同心圆。 ARICHA 在水量到150

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)处理方式：日晒EthiopianYirgacheffeArichaG1国家：埃塞俄比亚等级：G1产区：耶加雪菲Gediyo海拔：1900-

2025-08-14 埃塞日晒耶加雪菲arichaG1

第二支来自于Yirgacheffe小镇里的阿瑞查 科波尔（Aricha Kebele），当地的咖啡农把从原生林里采摘回来完全成熟的咖啡樱桃送到当地的处理厂，处理厂把果肉和果皮完整地保留起来的咖啡樱桃放到高架棚进行日晒处理，正是这种投入高强度人力劳动的棚晒方式，隔绝

2017-04-04 耶加雪菲咖啡

第二支来自于Yirgacheffe小镇里的阿瑞查 科波尔（Aricha Kebele），当地的咖啡农把从原生林里采摘回来完全成熟的咖啡樱桃送到当地的处理厂，处理厂把果肉和果皮完整地保留起来的咖啡樱桃放到高架棚进行日晒处理，正是这种投入高强度人力劳动的棚晒方式，隔绝

2017-04-14 耶加雪菲咖啡

生豆的处理法为：全水洗法。 较普通的水洗G2雪菲，它的味道更加清澈无暇，拥有迷人美少女微笑般甜美可人，明亮、细腻的柠檬酸，雅致的口感，清新的柠檬、茉莉花、姜花等花香并带着丝丝的蜂蜜香让人一天都心旷神怡。 第二支来自于Yirgacheffe小镇里的阿瑞查

2017-04-25 耶加雪菲咖啡

第二支来自于Yirgacheffe小镇里的阿瑞查 科波尔（Aricha Kebele），当地的咖啡农把从原生林里采摘回来完全成熟的咖啡樱桃送到当地的处理厂，处理厂把果肉和果皮完整地保留起来的咖啡樱桃放到高架棚进行日晒处理，正是这种投入高强度人力劳动的棚晒方式，隔绝

2017-03-24 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-埃塞俄比亚咖啡品牌耶加雪菲Aricha简介耶加雪菲，又是耶加雪菲，前街不是没有咖啡推荐，而是这款耶加雪菲作为TOH的

2023-03-07 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，Aricha 耶加雪菲阿瑞查 G1 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚

2017-11-15 生豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲吹起日晒复古风：Yigracheffe耶加雪菲是座小镇，海拔1，7002，100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yigar）意指安顿下来，雪菲（Cheffe）

2018-10-31 耶加雪菲咖啡