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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾国际咖啡交流协会（TISCA），将于12月1日在台中行政院联合办事处礼堂举办年度国际咖啡活动，邀请来自日本、韩国、墨西哥、马来西亚、香港等烘焙冠军将共聚一堂，当日除了举办5

2018-11-28 咖啡新闻

国际咖啡调配师认证课程 英国城市专业协会(City Guilds)是英国最负盛名、最大的职业资格颁证机构，也是是现今世界上规模最庞大的国际评审及资格颁授机构。 中国特种咖啡协会是英国城市专业协会(City Guilds)在中国大陆地区唯一咖啡师培训考核中心，No:820240

2015-07-06 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由经济部国际贸易局主办、外贸协会执行及高雄市政府海洋局协办的第11届「高雄国际食品展」10/26至10/29于高雄展览馆展出；展览瞩目焦点「2017世界杯虹吸咖啡大赛」特于10/5先在高雄国宾大饭店进行台

2017-10-07 咖啡资讯

首届中国福山杯国际咖啡师冠军赛即将开锣 比赛时间：2012年6月22-23日 比赛地点：海南省海口市福山咖啡文化风情镇 参赛对象：意大利、巴西、哥伦比亚、泰国、越南、韩国、日本、印尼、波多黎各、新西兰、中国（香港、澳门、台湾、北京、上海、四川、福建、广

2014-04-27 咖啡资讯

1996 年，在国际咖啡低价危机和特种咖啡类别开始时，来自 Boquete 和 Volcan-Candela 地区的 7 家咖啡生产商聚集在一起，提出了让他们的咖啡广为人知的想法。他们是巴拿马波奎特( Bouquete )的咖啡农。1994 ~ 1995年，国 际咖啡价格低迷，农民東手无策，七位

2021-07-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 欧洲精品咖啡协会 （SCAE）为一世界性组织，成员均为咖啡行业菁英及咖啡爱好者。SCAE以推广优质咖啡文化为宗旨，自成立以来不断举办国际性比赛、活动、讲座、分享会、工作坊及专业

2018-07-02 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 欧洲精品咖啡协会 （Speciality Coffee Association of Europe） 简称 scae ，从ㄧ场会议孕育而生的。西元ㄧ九八八年六月五号，各区精品咖啡代表，同时也是咖啡的狂热份子在伦敦举

2018-06-24 精品咖啡学

欧洲特种 咖啡 协会(SCAE) 咖啡师 认证标准 世界各地都有大量的 咖啡师 培训机构，但是没有一个独立的、基于知识和制作能力的测试和认证机制。就像考取驾驶执照一样，欧洲特种 咖啡 协会将不管你是在哪里接受的培训，甚至是自己学会的，你只需通过我们的书面

2016-04-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡自十七世纪传入欧洲后，引起了广泛风潮。咖啡饮用文化累积超过百年，对咖啡的深入研究，发明了近百年来广受欢迎的义式咖啡机，与发展出具有黄金泡沫的浓缩咖啡，也促进国际各

2018-06-24 精品咖啡学

WBC简介编辑 世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（World Barista Championship, WBC），每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化。[1] 世界咖啡协会（WCE），由欧洲专业咖啡协会和美国特种咖啡协会注册成

2016-04-19 咖啡资讯

为打造中国精品咖啡品牌，不断提高中国咖啡之都-普洱的知名度和国际影响力，深化与美国精品咖啡协会的合作关系，推动普洱咖啡国际化、精品化步伐，实现优质优价。中国咖啡之都-普洱已经连续两年与美国精品咖啡协会和国内部分咖啡协会、著名企业联合举办了两

2014-07-30 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA （Specialty Coffee Association of America） 美国精品咖啡协会 成立于1982年，是世界上最大最具声望的国际级咖啡协会，以30几年的努力，带领著咖啡界朝向一个共同的目标：

2018-07-02 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018第二届海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会（以下简称2018海南国际咖啡展）于11月18日在海南国际会展中心圆满闭幕。 本届展会由海南省商务厅、中国机械国际合作股份有限公司主

2018-11-19 咖啡比赛新闻

云南咖啡企业开始与众多跨国企业在透明的环境下争夺咖啡原料。

2014-07-14 咖啡资讯

国际咖啡组织(International Coffee Organization)在今年7月份宣布，首届国际咖啡日(International Coffee Day)定为10月1日，届时来自世界各地的成员国将汇聚一堂，并举办各种庆祝活动。(注：很多ICO成员国在此之前有自己的咖啡日，但日期并不统一) 。在74个

2016-09-02 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -薇薇特南(英哲特庄园) 危地马拉 -薇薇特南果高地，位处 危地马拉 西北方，它的土壤肥沃降雨量充分，高台独特的圈谷气候形成的云雾带，是上天赐予良好的外在气候条件。因此 危地马拉 -薇薇特

2017-12-09 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【证书】有哪些 现在 咖啡师 可考的证书很多： 1、有咱们国家的 咖啡师 等级考试 2、欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证的各种 咖啡师 烘焙师考试，美国精品咖啡协会（SCAA）认证的各种

2018-04-10 咖啡师

崁头山咖啡馆日前荣获CQI世界精品咖啡协会高分认证成功，成为全台湾第一支通过认证的咖啡豆，为了将东山咖啡推广到国际上，让更多人知道东山咖啡的好味道，特别将咖啡豆寄送至美国CQI-咖啡国际品质协会参与认证评分，该协会是国际上最具公信力的咖啡认证单位

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月30日，2017海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会新闻发布会在北京召开，记者从发布会上获悉，本届展会将于12月1-3日在海南国际会展中心和海口万豪酒店举办，以滴滴香浓 飘香世界为主题，邀请国内

2017-11-01 中国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAE 欧洲精品咖啡协会 课程 咖啡师训练认证课程（BARISTA SKILLS） 初级 Foundation 中级Intermediate 最受欢迎的咖啡大师认证课程来了！！ 喜欢咖啡的您 有志从事咖啡事业的您

2018-07-02 精品咖啡学