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热爱咖啡的你，当然不能错过即将到来的这场 Cafe Show China。据悉，7月2至4日,在北京三元桥老国展举办的第三届中国国际咖啡展将以咖啡、咖啡馆文化为主题，展现全球各地不同的咖啡文化及咖啡馆风情。今年展出面积相较去年又扩大了一倍，现场将有200多家参展

2015-06-26 咖啡资讯

呼市也要有星巴克了?市民王女士路过呼市民族商场时，发现商场LED大屏显示星巴克咖啡内蒙古第一店即将登陆民族商场的宣传语时不禁感叹道。 7月25日，记者从呼市民族商场招商部了解到，商场已经与星巴克咖啡签订了合同，呼市首家店面将于10月份在民族商场A座底

2014-04-27 咖啡资讯

越来越多年轻人喜欢喝咖啡，速溶、现磨、即饮等不同类别的产品都在市场中各占一角。但是随着人们生活节奏的加快，数据显示，即饮咖啡在中国咖啡市场规模即将突破1500亿元，而年前雀巢销毁数百吨速溶产品也可从侧面显示咖啡市场布局和趋向正在变化。 目前，各

2016-08-12 咖啡新闻

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼极品拉苏娜精选IndonesiaLasunaSpecial即将在世界上绝迹的印尼女神－Lasuna400多年前，海上马车夫荷兰人驾驶著

2025-08-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一讲到手冲咖啡，闷蒸这一阶段可以说是十分重要的，毕竟是让咖啡粉可以充分排气的一个过程嘛！一提到有关闷蒸的东西，第一反应就是闷蒸时间的长短、闷蒸水量的多寡这些，不过不知

2019-04-16 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼极品拉苏娜精选 Indonesia Lasuna Special 即将在世界上绝迹的印尼女神－Lasuna 400多年前，海上马车夫荷兰人驾驶着红色的帆船将一种名为拉苏娜(Lasuna)的顶级阿拉比卡种咖啡带到了印尼的苏门答腊

2017-12-13 精品咖啡豆

首届中国福山杯国际咖啡师冠军赛即将开锣 比赛时间：2012年6月22-23日 比赛地点：海南省海口市福山咖啡文化风情镇 参赛对象：意大利、巴西、哥伦比亚、泰国、越南、韩国、日本、印尼、波多黎各、新西兰、中国（香港、澳门、台湾、北京、上海、四川、福建、广

2014-04-27 咖啡资讯

据埃菲社报道，根据哥斯达黎加咖啡协会(ICAFE)发布的报告称，预计在今年10月至明年9月即将到来的咖啡收获季，哥咖啡产量同比将增加4.5%，咖啡价格上涨将趋缓。在最近的两个收获季，包括哥在内的中美洲国家由于受到咖啡锈菌严重影响，咖啡大量减产，导致阿拉

2014-09-03 咖啡资讯

3月28号-31号，2017年上海国际酒店用品展览将在上海新国际博览中心隆重举办，作为以专业与品质享誉业界的综合性博览会，该展会旗下各个展区版块资源丰富，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台。 拥有120年专业咖啡历史的意大利咖啡品牌Barsetto，即将带领多

2017-03-22 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经常会听到客人问，放了一两个月的咖啡还能喝吗？于是小编决定来对比一下刚过养豆期的咖啡和放了有段时间的【詹森瑰夏】应该怎么冲煮呢？在风味上差别会不会很大？ | 豆子信息 【

2019-06-04 巴拿马国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 共享经济正以燎原之势冲击着传统的商业模式。从共享自行车行业的诞生、共享充电宝企业数周内成功融资1.5亿美元，到共享汽车、共享雨

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这间由美国红到世界各地的人气精品咖啡店「Blue Bottle Coffee」蓝瓶咖啡，原本起源于美国加州，2002年还只是在一个农夫市集的小摊档，凭着对咖啡豆产地的讲究、对手沖咖啡的坚持

2019-09-02 蓝瓶咖啡

JR东日本仙台分公司宣布将于2015年开始，在磐越西线的郡山至会津若松之间开通带咖啡店的列车。 这趟奔驰的咖啡店被爱称为FruiTea，是福岛县盛产的水果(Fruit)与咖啡店中提供的茶(Tea)的组合词。 2节车厢共可载客36人，车内的咖啡店将提供使用福岛产的葡萄与

2016-05-25 咖啡资讯

前几日小米刚刚推出了一款情怀作品红米Note3，而除了智能手机领域之外，或许是看到智能手机市场已经趋于饱和，小米将一部分精力放在了家庭智能设备上，今天小米又宣布将在12月1日众筹一款新的智能产品。 官方微博@小米智能家庭宣布，又有一款新品加入众筹，

2016-05-30 咖啡资讯

记者近日获悉，西安高新区积极响应王永康书记指示，属于西安创客的创业咖啡街区正在紧锣密鼓筹备中，将打造属于西安的双创平台。 据悉，西安创业咖啡特色街区选址西安众创示范街区核心腹地，北临二环南路，南接科技路，东起高新路，西至高新四路，规划总占地

2017-03-27 咖啡资讯

前几天前街咖啡刚进了一款哥斯达黎女神庄园瑰夏，这支豆子的花香还是很丰富的，生豆看起来比较长条，呈淡绿色，不同于以往的生豆青草味，女神瑰夏闻起来除了有青草味，反而更多了佛手柑和莓果的清香。杯测时的风味是

2022-04-27 特别报导

2016年6月14-16日,第11届中国（上海）咖啡展览会将在上海新国际博览中心举办。展会以咖啡、咖啡馆文化为主题，展现全球各地不同的咖啡文化及咖啡馆风情。现场将有1000多家参展商带来20多个国家和地区的近百种精品咖啡豆，种类齐全的咖啡机、咖啡壶等器具，还

2016-09-01 咖啡资讯

据日本《朝日新闻》报道称，星巴克计划于明年在上海开设第二家这样的店铺，而将于2018年在美国纽约和日本东京开第三、第四家这种咖啡店。这种店铺被命名为Starbucks Reserve Roastery（中文一般称为巴克臻选咖啡烘焙工坊，以下简称烘焙工坊），顾客可以在享

2016-12-10 咖啡资讯

咖啡作为一种新的饮品进入中国市场以后吸引了广大消费者的眼光，国内咖啡市场呈现出火速的发展景象，更多的创业者选择投资加盟咖啡行业，投资者弄清楚了咖啡行业的发展趋势，才更有成功的把握，才能更好的经营自己的咖啡事业。 我国正进入咖啡高消费时代。更

2015-04-09 咖啡知识

为庆祝《东京喰种》真人电影版上映，东京池袋PARCO七层的THE GUEST cafe＆diner将会在5月27日至6月28日期间举行东京喰种CAFE限定主题咖啡活动。 活动期间，现场将会向顾客提供大量《东京喰种》主题美食，包括著名的古董咖啡屋的喰种限定咖啡、金木研独爱特质

2017-05-14 咖啡资讯

经过云南大学教授李昆声为组长的考古及文史专家4人、咖啡专家3人组成的专家组，为期一个星期的评审后，昨日通过了《中国咖啡文化通史》书稿，并提出了评审意见，特向出版社推荐。该书将用中英文两种文字出版，在国内外发行。 据了解，该书由云南省科协委员、

2015-11-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 展会名称：2019东京咖啡展览会 展会日期：2019.07.032019.07.05 展 馆： 横滨国际平和会议场（パシフィコ横浜Pacifico Yokohama） 入场费用：3000円 【展会介绍】 根据全日本咖啡

2019-02-28 国外咖啡信息

六月份，精品咖啡品牌三顿半完成新一轮数亿元融资，估值45 亿人民币。 时隔近三个月，三顿半线下概念店终于落地上海。 新店取名为【原力飞行into the force】，与三顿半的探索星球文化有异曲同工之妙。线下店是三顿半进入新世界的冒险，可能也是三顿半品牌对

2021-09-17 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 路透纽约/伦敦4月1日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周一跌至2005年12月的低位，因主要出产国巴西收割临近，对本已出现供应过剩的市场带来压力，而纽约可可期货上升至逾两个月

2019-04-02 咖啡豆价格表

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自日本的国民级咖啡品牌。 最近即将登陆中国，选择了在中国咖啡店最兴旺的地方开店：上海； 具体开业时间定在了8 月底。 这一个品牌，很明显就是冲着星巴克来的。 星巴克表示「

2018-08-10 咖啡资讯

据悉，云南漫崖咖啡文化博物馆能够顺利启动建设，得益于宝钢集团有限公司的鼎力支持。近年来，宝钢集团为云南漫崖咖啡文化博物馆提供了52.8万元的资金支持，确保了项目的顺利推进。 宝钢集团有限公司党委常委、宝山钢铁股份有限公司总经理、执行董事戴志浩，

2016-11-09 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着清明假期结束，国内多地气温回升，也提醒着我们夏天真的要来了，同时这意味着星巴克的夏季菜单即将也准备更新了！！！4月1日，一位instagrams用户发布了一

2024-04-08 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在社交平台发帖称，广州首家星巴克将在本月底闭店。这家坐落于花园酒店隔壁、拥有两层宽阔空间和巨大落地玻璃的门店是在2003年开业，已与广州的星巴克用户

2024-06-02 咖啡新闻

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虽说烘焙技术简单，这是在一定的设备基础上来讲的，很多大型咖啡店，都是国外进口咖啡豆，不能保证咖啡豆的风味，甜暖我心定制烘焙设备，咖啡豆烘焙

2025-05-27 意式拼配

4月3日，位于大阪市中央区的关西首家AKB48主题咖啡馆AKB48 CAFE SHOP NAMBA3日向媒体亮相。图为来店宣传的7位AKB48和NMB48成员。（图片来源：共同社） 据共同网4月3日报道，日本人气偶像组合AKB48主题咖啡馆AKB48 CAFE SHOP NAMBA3日向媒体亮相。该店位于大

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尽管它拥有百年历史，声名远赫，但在疫情面前，路一样不好走。 疫情重创下，拥有300年历史的威尼斯花神咖啡馆(Caf de Flore)宣布即将关门歇业。 花神咖啡馆是欧洲最古老的咖啡馆之

2021-01-22 咖啡馆

神父瑰夏这支豆子可以说是最近小编蛮青睐的一款呢，今天小编就打算用几种器具来冲一下这款神父瑰夏，看看在用不同的器具冲煮时这款豆子会表现出什么样的风味呢？ | 神父瑰夏 在哥斯达黎加塔拉珠圣荷西以南 40 公里，有一个被称为圣徒地区的地方，这里的海拔

2019-06-08 哥斯达黎加咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友发帖称，位于广州天河城购物中心一层的皮爷咖啡即将在本月底就结束营业。突如其来的消息令众多粉丝直呼措手不及。据悉，该店是皮爷2021年底进驻广州后的首

2025-03-27 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近小编迷上了 kalita 三孔滤杯，这个滤杯有着三个小的出水孔，滤杯杯壁上的肋骨比较多，皆呈直线分布，流速比较慢，萃取的时候以浸泡萃取为主。与锥形的 V60 滤杯不一样的是， k

2019-05-01 咖啡技术

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这家开了近15年的星巴克石函精舍店要关门了，是怎么回事？在过

2022-12-09 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡资讯_咖啡咖啡圈最新最全的咖啡信息 3月26日，有一场调酒风暴即将登陆上海浦东。一场汇聚了全国各地最优秀调酒师的盛宴，一场名为中国国际调酒大师杯的调酒师比赛将在新国际博

2018-03-14 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 进入12月，云南省临沧市的六十余万亩咖啡红了，中国云南首届精品咖啡文化节也即将启幕。记者从活动主办方获悉，中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛（以

2018-12-12 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小编最近不是迷上了折纸滤杯嘛，然后在冲煮的时候有些好奇，这个滤杯适合什么样的研磨度呢？于是今天就测试了一下几种研磨度，看看折纸滤杯 + 平底滤纸的时候研磨度应该用哪种会比

2019-08-01 咖啡器具

活动介绍 Coffee Holding Company（以下简称CHC）是一家美国家族经营公司，该公司于2005年由家族的第三代成功上市，是目前极少数上市的咖啡专业公司。CHC在业界享有极良好的声誉，由于该公司在全球咖啡市场的份额和采购能力，及该公司几代人对质量追求的经营

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在那么多的咖啡里面，瑰夏咖啡因其有着独特的花果香和丰富的风味层次而闻名，那么平时我们在冲煮的时候应该怎么样来表现出瑰夏咖啡的风味呢？ 一般来说，在调整冲煮参数的时候我们

2019-07-26 巴拿马国家

2017世界咖啡师大赛长沙分赛区暨步步高梅溪新天地咖啡文化节 2016年11月25日至11月27日，长沙咖啡界将迎来世界级的专业大赛WBC世界咖啡师大赛中国选拔赛长沙分赛区，各路咖啡高手对垒梅溪新天地，以台湾首位COE评委黄俊豪领衔的强大评委阵容首次齐聚湖南长沙

2016-11-28 咖啡知识

全球最大阿拉比卡咖啡豆种植国巴西发生的一场干旱造成产量下滑，同时持续干燥天气令外界对明年的产量感到担心，在这种情况下，阿拉比卡咖啡豆价格今年以来累计涨了73%。 报道称，中国在全球咖啡生产中所占的比重不到1%，但全球有限的阿拉比卡咖啡供应及其造

2015-11-02 精品咖啡豆

在过去的几十年里，罗布斯塔已经发展成为咖啡的主要市场力量，自20世纪90年代初以来，罗布斯塔在全球咖啡总产量的25%上升到40%。以现在的情况来看，未来对罗布斯塔的需求还有增加。然而，罗布斯塔的种植也

2024-01-07 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克要在芝加哥开张全世界最大的一间分店。 这间名为Chicago Roastery的星巴克总共有四层楼高，43000平方英尺，将在今年11月开张，开张会就会取代东京的地位，成为全世界最大间

2019-09-12 星巴克

近日，中国驻埃塞俄比亚领事馆再次发出通告，目前埃塞俄比亚安全形势依然严峻，提醒已在埃塞俄比亚和打算前往埃塞俄比亚的公民以及机构了解当地旅行风险等级和安全提醒。目前埃塞俄比亚地区分为6个红色（极高风险）

2024-05-30 咖啡新闻

外卖咖啡的咖啡杯总是作为办公室垃圾运送到垃圾场进行填埋，但是，现在英国的发明者Martin Myerscough发明的咖啡杯生产方法，可以让这些咖啡杯像报纸和普通纸板可以回收多达七次。据Martin Myerscough表示，生产方式一个小的差异可能显著减少因为咖啡杯社

2014-07-25 咖啡资讯

据了解，巴西虽然处于南半球，并且地处热带，按照正常情况，巴西一年会有四季，而每年的6月至9月将迎来冬季。但是，今年由于厄尔尼诺现象影响，冬季有了提前到来的迹象。因此，在4月18日巴西国家气象研究所发布

2024-04-19 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前几天前街咖啡刚进了一批哥斯达黎加卡内特庄园的肖邦，说到哥斯达黎加卡内特庄园的咖啡，让人印象深刻的莫过于音乐家系列啦！该系

2025-06-26 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近小编还蛮喜欢Origami的折纸滤杯的，除了颜值高这个特点以外，小编觉得有意思的是这个滤杯是可以搭配不同造型的滤纸来使用的，既可以用锥形滤纸又可以用平底滤纸 ~ 那其实用这

2019-07-29 咖啡器具

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前几天进了一支巴拿马艾丽达庄园的瑰夏，这几天终于养好可以开冲啦~|豆子介绍|艾丽达庄园一向以日晒处理法闻名，但这支豆子的处

2022-06-17 瑰夏咖啡