咖啡是巴拿马高地最重要的农产品，而且全球需求不断增长。于是他们取得了共识:主打略具雏形的精品豆市场!并决定成立巴拿马精品咖啡协会 ( Specialty Coffee Association of Panama,简称SCAP)，整合会员的意见后，对外拓展高品质的巴拿马高海拔优质咖啡，对内团结同业资源一起奋斗。目前，SCAP 拥有 50 多个活跃成员，其特种咖啡品种出口到世界各地，并在不同的国际口味比赛中获得奖项和认可。
长期的信息与财力不对称，让咖啡生产者总处于被剥削且无力 改变的一方，巴拿马精品咖啡协会( SCAP )的成功突破现况堪称典范，协会单独举办的精品优胜豆竞标不但让翡翠庄园的瑰夏种变成名豆，还不断改写国际咖啡豆竞标价格的纪录，这让该协会的巴拿 马豆也成为精品咖啡的代名词之一。 我们不禁好奇，当多数咖啡农只能埋头农作，眼睁睁看着“豆贱伤农”时，这几位咖啡农的先驱者，为何能创造出小虾米打败大鲸鱼的传奇故事?巴拿马咖啡传奇的缔造，关键在于这群高知识水平、能与国际精品市场无缝接轨的庄园主人身上。
巴拿马精品咖啡协会草创后，几位成员持续跑遍美国精品咖啡 协会( SCAA)年度精品咖啡大展与日本精品咖啡协会(SCAJ)、欧 洲精品咖啡协会( SCAE )的展览，草创初期协会预算拮据，他们必须自费前往并亲自坐镇会场，以“来自巴拿马高地的精品”为号召。摊位上，每个庄园的样品豆都辅以详细解说并附上文字信息，一步脚印，几年下来，国际买家的心中，已将巴拿马和精品咖啡画上等号。
但这还不够!巴拿马这几位生产者，主动跳进咖啡竞赛，包括美国精品咖啡协会的年度咖啡竞赛(COTY)、雨林联盟的竞赛， 那心作，成，，得国际市场关注。 巴家马精品和啡协会自行华办的 “最佳巴拿马( Best of Panama- BOP)”成功塑造出精品豆的形象，竞赛，以杯测品质作为优胜批次的标准。迅速建立巴拿马生产好豆的口碑与根基。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2021-07-08 15:37:17
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