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2026年10月06日 更新
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iOS8 beta3为健康应用加入咖啡因跟踪功能

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在最新的的iOS8 beta3 更新中,我们发现了一个不是那么显眼的改动,苹果公司为健康应用加入了 M7 处理器对咖啡因跟踪和以及计步器的支持功能。

2014-07-08 咖啡资讯

喝咖啡有助降低炎症,改善心脏健康

喝咖啡有助降低炎症,改善心脏健康

一项新的研究提示着早上一杯 咖啡 中的 咖啡 因可能不只是让你保持清醒,它可能也有助抑制与心脏病风险因子相关联的炎症。 研究人员发现一种炎性反应机制在某些老年人体内产生,但而不在其他老年人体内产生。当它受到高度激活时,人们经常有较高的血压和严重

2017-05-06 咖啡新闻

研究发现:喝咖啡有助于降低炎症,改善心脏健康

研究发现:喝咖啡有助于降低炎症,改善心脏健康

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一项新的研究提示着早上一杯 咖啡 中的 咖啡 因可能不只是让你保持清醒,它可能也有助抑制与心脏病风险因子相关联的炎症。 研究人员发现一种炎性反应机制在某些老年人体内产生,但而不在其他老年人体

2017-08-24 咖啡资讯

贝塔咖啡相逢何必曾相识

贝塔咖啡相逢何必曾相识

Beta Cafe: Why Should We Have to Know Each Other Even We Already Met? 当IT的思维与咖啡碰撞,将燃烧起什么样的火花,让人充满想象。 What kind of spark will come out when the culture of coffee meet IT world? 文 / 摄影 本刊记者 张越 欢迎来到互

2014-04-27 咖啡资讯

每天三杯咖啡远离早逝 吃两顿午饭不长肉

每天三杯咖啡远离早逝 吃两顿午饭不长肉

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 英国帝国理工学院和国际癌症研究机构(IARC)的研究人员对欧洲10国52万名年龄在35岁以上的人进行了平均为期16年的追踪调查。结果显示,相较于根本不喝咖啡的人,每天喝一杯咖啡的人死亡风险

2017-07-13 咖啡资讯

咖啡的品种分类 咖啡研磨哪种方式好

咖啡的品种分类 咖啡研磨哪种方式好

品种分类编辑 阿拉比卡豆咖啡树主要可分为两大品种:阿拉比卡种(Coffea Arabica )与罗布斯塔种(Coffea Robusta/Coffea Canephora)。此外还有一些次要的品种,如利比里亚种(Coffea Liberica)与阿拉布斯塔种(Coffea Arabusta),但在市场上并不多见。

2016-06-08 咖啡庄园

五感萃取新体验!东京9家日常会去的咖啡店

五感萃取新体验!东京9家日常会去的咖啡店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 穿越时空的カヤバ,文青朝圣的onibus,优雅如茶道般的芜木随手,都能来一杯五感齐备的日常。 因工作因素,在东京待上一个多月,因时间不那么紧促,喝杯咖啡是日常。去的咖啡店很多,几乎每天都在喝

2017-10-30 日本

「大灭绝」开始了 人类恐临断粮危机 发现新食材迫在眉睫

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新一轮全球粮食危机迫在眉睫,分析指出,人们日常购买的薯条薯片、咖啡和巧克力供应都恐受「大灭绝」影响。 英国《卫报》报导,研究组织「国际生物多样性中心」昨日发表研究报告,警告「第六次生物

2017-09-28 咖啡行业

咖啡树的品种分类和药用价值

咖啡树的品种分类和药用价值

品种分类 阿拉比卡豆咖啡树主要可分为两大品种:阿拉比卡种(Coffea Arabica )与罗布斯塔种(Coffea Robusta/Coffea Canephora)。此外还有一些次要的品种,如利比里亚种(Coffea Liberica)与阿拉布斯塔种(Coffea Arabusta),但在市场上并不多见。 罗布

2016-06-12 咖啡庄园

解读2023最新SCA杯测表附中英文版本图| 如何进行咖啡品质评鉴Coffee Cupping?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡评鉴师又称杯测师,在国外所谓杯测(Cupping),是指不经过任何沖煮技巧呈现咖啡豆的原始风味,国外咖啡农普遍都会杯测

2023-04-26 咖啡杯测

咖啡已成“跨界良药”,时尚界互联网纷纷快闪开店卖咖啡

咖啡已成“跨界良药”,时尚界互联网纷纷快闪开店卖咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,女装与配饰品牌MARNI已经跨界到咖啡领域,其打造的MARNI MARKET CAF 快闪店将于5月11日至19日亮相成都远洋太古里。 Marni属于意大利潮牌,由设计师Consuelo Castiglioni在19

2019-05-11 咖啡新闻

你没听错!一天一杯咖啡,让你更长寿

你没听错!一天一杯咖啡,让你更长寿

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大众认知普遍觉得,咖啡是属刺激性较强的饮品,喝多了不只会心悸,老年更会有骨质疏松的问题。不喝咖啡看似是健康拥护者的选择,但实情真是如此吗? 根据美食健康网站Smart Cooky报导,每天一杯咖啡,

2017-08-23 咖啡资讯

咖啡含丙烯酰胺致癌物?这样就能破解!

咖啡含丙烯酰胺致癌物?这样就能破解!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡、炸鸡、薯条、油条、洋芋片、面包、黑糖都是日常生活常吃的食物,但你知道它们都含有致癌物质丙烯酰胺吗?赶快听听营养师教大家的破解之道! 喝咖啡、聊是非成了生活中的小确幸,怎么安心喝很

2017-08-31 咖啡小知识

每天一杯咖啡,和不喝咖啡的人们相比,爱喝咖啡的你们更长寿

每天一杯咖啡,和不喝咖啡的人们相比,爱喝咖啡的你们更长寿

大众认知普遍觉得,咖啡是属刺激性较强的饮品,喝多了不只会心悸,老年更会有骨质疏鬆的问题。不喝咖啡看似是健康拥护者的选择,但实情真是如此吗? 根据美食健康网站 Smart Cooky 报导,每天一杯咖啡,和不喝咖啡的人们相比,爱喝咖啡的你们更长寿。 美国史

2017-05-07 咖啡馆

你了解咖啡里面的单宁酸是什么吗|浅谈咖啡单宁酸对人的作用

你了解咖啡里面的单宁酸是什么吗|浅谈咖啡单宁酸对人的作用

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常喝咖啡的朋友都知道咖啡中含有糖分也含有果酸,所以这也是咖啡喝起来为什么会有酸甜感,让人爱不释手。也知道常喝黑咖啡好处多多,但你知道咖啡中含有一种物质叫单宁酸吗?其实

2019-10-01 咖啡知识

大脑爱蓝莓关节喜咖啡 揭各器官最爱的抗衰食物

大脑爱蓝莓关节喜咖啡 揭各器官最爱的抗衰食物

导读:通过饮食来抗衰老,能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?近日,美国MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物,可供参考。 大脑最佳抗老食物:蓝莓。对于50岁以上的中老年人,大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓

2015-08-26 咖啡知识

大脑爱蓝莓关节喜咖啡 揭各器官最爱的抗衰食物

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通过饮食来抗衰老,能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?近日,美国MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物,可供参考。 大脑最佳抗老食物:蓝莓。对于50岁以上的中老年人,大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表

2015-08-03 咖啡知识

最佳抗老食物:咖啡 揭各器官最爱的抗衰食物

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通过饮食来抗衰老,能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?近日,美国MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物,可供参考。 大脑最佳抗老食物:蓝莓。对于50岁以上的中老年人,大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表

2015-04-29 咖啡资讯

是什么形成了咖啡的香气?我们是如何感受咖啡香气的?

是什么形成了咖啡的香气?我们是如何感受咖啡香气的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们享受咖啡独特的风味及丰富的香气,巧克力、焦糖、坚果、水果和花香,这些可能在冲咖啡或是啜饮咖啡时能感受到的,但这当中有什么化学反应? 每个感官特性都是由不同的化学与生

2019-09-11 咖啡知识

精品咖啡学 详解咖啡的名词

精品咖啡学 详解咖啡的名词

【来源】 药材基源:为茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。 拉丁植物动物矿物名:1.CoffeaarabicaL.2.CoffeacanephoraPierreexFroehn.3.CoffealibericaBul1.exH1en 采收和储藏:果皮开始变红即可采收。采果期因种类而异,小粒种9-11月采,9-10月

2014-10-16 咖啡知识