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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每个国家都已经形成了自己的咖啡文化，但瑞士有点不同。 瑞士也被称为咖啡消费高的国家。 让我们来看看这个特殊的咖啡文化和特色。 咖啡消费高的国家瑞士 在欧洲，只有全球咖啡消费量高的国家。 其

2017-12-20 咖啡知识

哥伦比亚是世界为数不多的使用国家命名的咖啡豆，质量方面获得世界各方面的认可，与其他咖啡国家相比它更注重产品的质量，生产，是世界上第二大阿拉比卡咖啡豆生产国。因为独特的地理环境，哥伦比亚处理低纬度，高海

2021-12-28 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 9款独特的世界观咖啡 1.皇家咖啡（Royal Coffee）一听名字就相当霸气，这款咖啡可是法国皇帝拿破仑的最爱

2017-10-02 咖啡文化

随着精品咖啡厅的数量不断增加，如何做到脱颖而出成为了每一名咖啡厅经营者首先需要考虑的问题。在我看来，解决这一难题的途径只有一个，那就是找出咖啡厅的USP，即独特卖点/独特销售主张（Unique Selling Proposition）。 USP其实是一个市场营销学的专有词

2016-06-07 咖啡资讯

找到一家心怡的咖啡馆的乐趣 不亚于发现一本耐读的好书。 有一种咖啡馆， 纵然它们生在闹市街区， 却自落清闲，别具一格，引人驻足小坐。 我喜欢那种看起来不像咖啡馆的咖啡馆， 它不一定要很大，但一定要够独特! 踏入咖啡馆门的时候就开始好奇怀疑，这是咖

2015-09-18 咖啡馆经营

找到一家心怡的咖啡馆的乐趣 不亚于发现一本耐读的好书。 有一种咖啡馆， 纵然它们生在闹市街区， 却自落清闲，别具一格，引人驻足小坐。 我喜欢那种看起来不像咖啡馆的咖啡馆， 它不一定要很大，但一定要够独特! 踏入咖啡馆门的时候就开始好奇怀疑，这是咖

2015-05-30 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 独特的地理环境 中美洲是从墨西哥北部到哥伦比亚南部的一条长型地峡，连接北美和南北洲。而巴拿马位于中美洲的最南边，因此，这个国家是东西走向，而非大家想像的由北向南。这意味着加勒比

2017-07-31 巴拿马咖啡豆

风味特征：辛辣刺激，风味独特，略带酒香。 很多人听到摩卡咖啡这个名称的时候，总会想起咖啡馆出售的那种混合了热巧克力的花式咖啡，但是作为单品咖啡的一种，也门摩卡却有着独特的魅力和悠久的历史。 也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一，但是直到最近，也

2016-01-11 亚洲精品咖啡庄园

星巴克企业在许多方面来看，结合了精品咖啡运动中品质考量的理想主义，以及强大的企业力量以及纪律。不过星巴克并不能代表咖啡世界的全部!至少在笔者 认知下的二十一世纪里，星巴克缺乏了一般区域性小咖啡馆的风格及独特性，这些小咖啡馆烘焙并贩卖他们认为

2015-04-14 咖啡烘焙

利用厄瓜多尔具有独特香味的咖啡豆制成的创意咖啡也深受消费者喜爱。2014年厄瓜多尔咖啡大赛冠军维尼索先生就凭借创意配方在厄瓜多尔咖啡大赛上一举夺魁。其中一款浓缩咖啡里加上产自亚马逊河流域的薄荷草，口味清新独特，另一款则加入了玫瑰中的劳斯莱斯的

2016-11-03 厄瓜多尔咖啡

独特风味编辑蓝山咖啡蓝山咖啡由上面我们可以了解蓝山咖啡的大致生产情况，需要注意的是国内能喝到的蓝山99.9%都只是在蓝山山脉附近种植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称

2025-08-01 咖啡庄园

1.皇家咖啡(Royal Coffee) 一听名字就相当霸气，这款咖啡可是法国皇帝拿破仑的最爱

2015-04-11 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大连咖啡馆 最独特新奇 83℃ COFFEE 83℃的空间感会比较不像一家咖啡店，更倾向于一间设计工作室，咖啡制作区的绝高挑高和对面一整面墙的商品展示使得整个空间更为饱满立体。无论

2018-07-20 大连

法国人喝咖啡是慢慢品、细细尝，读书看报，高谈阔论，一泡就是大半天。因为这种传统独特的咖啡文化，法国让人歇脚喝咖啡的地方遍布大街小巷，树 荫下、马路旁、广场边、河岸上以及游船上、临街阳台上，甚至埃菲尔铁塔上而形式、风格、大小不拘一格，有咖啡店

2015-10-27 咖啡文化

皇家咖啡（Royal Coffee） 一听名字就相当霸气，这款咖啡可是法国皇帝拿破仑的最爱

2016-01-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡 Yemen 爱咖啡的人一定知道咖啡最早是在非洲的埃塞俄比亚被发现的，但是真正让咖啡发扬光大的却是在也门。大约17世纪初，也门的摩卡港是相当兴盛的贸易港口，当时就是透过

2018-12-17 精品咖啡豆

有人听到猫屎咖啡就觉得很稀奇，猫屎也可以做咖啡用吗?别看它名字不好听，但是味道却是很好的，而且价格也很昂贵，猫屎咖啡有什么特点吗?那么就由小编为你们讲述下猫屎咖啡的特点吧： 主要特点 咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，

2015-08-01 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 古巴最著名咖啡：Cubita 原名字：Cubita，中文名：琥爵咖啡，产地：古巴水晶山 Cubita是古巴咖啡，出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部

2017-06-29 古巴水晶山咖啡豆

意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法，酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉，如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema)，幻化出百变的滋味，每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2016-03-19 意式咖啡

猫屎咖啡发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫排泄物，筛滤出咖啡豆，冲泡来喝，由于产量稀少，并且发酵过程独特，风味和一般咖啡大异其趣。 特咖啡馆的老板娘Eva是一个咖啡发烧友，每年都会全

2016-08-01 猫屎咖啡豆