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精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍 韩怀宗老师《咖啡
咖啡

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精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍 你知道咖啡除了酸、甜、苦味，還有鹹味。不只有烘焙過的焦香，還有花香、果香、奶油香、木香，迷人的千香百味盡在其中。 你不能不知道的金杯準則！ 一杯好咖啡要怎麼定義，除了咖啡豆本身，咖啡豆的烘焙度、份量

2016-11-14 咖啡 我要分享
花妖咖啡是什么？火山岩Las Rocas瑰夏咖啡豆与花妖咖啡风味口感区别
特别报导

花妖咖啡是什么？火山岩Las Rocas瑰夏咖啡豆与花妖咖啡风味口感区别

前几天有几位小伙伴在后台询问“花妖咖啡”。前街一开始也愣了一下，等缓过神来，发现网上流传的花妖咖啡豆正是今年埃塞COE的第二名。一起来跟前街了解一下吧！什么是COE？CoE即CupofExcellen

2021-10-22 特别报导 我要分享
腾讯动漫打造的明星动漫IP“狐妖小红娘”入驻秋叶原女仆咖啡厅
咖啡资讯

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 七月，一张中国古典风情海报铺满东京秋叶原地铁口的照片流传于网上，海报上印的正是国产动画《狐妖小红娘》，是腾讯动漫为其出品动画在日本Tokyo MX 电视台播出的一次宣传造势。 继海报占领秋叶原地铁

2017-08-26 咖啡资讯 我要分享
自家烘焙就是精品咖啡？精品咖啡的标准是什么 何谓精品咖啡？
精品咖啡学

自家烘焙就是精品咖啡？精品咖啡的标准是什么 何谓精品咖啡？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡学 下载_精品咖啡学 电子书 问一问店家们对 精品咖啡 的理解，大概每一家店都有不同的说法。有人认为新鲜自家烘焙的咖啡就是 精品咖啡 ；有人觉得精心处理由豆子变成一杯

2018-03-13 精品咖啡学 我要分享
一杯咖啡测试你有没有体味
咖啡资讯

一杯咖啡测试你有没有体味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天除咗为大地带来雨水同美腿，仲包括浓浓嘅体味特别系同人迫巴士迫地铁时，就会强烈地感受到不同气味嘅体臭四方袭来，一唔觉意大大力索一啖分分钟臭晕都似。当你心入面抱怨︰妖！咁臭就喷多啲止汗剂

2017-08-29 咖啡资讯 我要分享
精品咖啡店的菜单为何很浮夸？
咖啡小知识

精品咖啡店的菜单为何很浮夸？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Patrick，你的店又成为国际头条了。这厮是个大学生。闲时喜欢驻足咖啡店，并自夸跟行内不同的人稔熟。他对业界的是非，好像比咖啡的兴趣还要大。 嘿，不过今趟并非在咖啡界媒体，听了你可能会介怀笔者

2017-08-07 咖啡小知识 我要分享
Lifestyle | 北京文艺好店特辑 带你寻找北京的文艺咖啡馆
咖啡馆

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北京在文艺青年的心中不亚于一个朝圣地。来自世界各地的人汇聚在此，有着千百种的生活方式。却也有一批人坚持着这样一种文艺风尚，将品格、审美融入衣食住行里。来看这些人都流动在了北京的哪些文艺之地，符合你的想象吗? 对照记Vaidurya 胡同里盛满阳光的清

2015-12-07 咖啡馆 我要分享
世界十大闻名咖啡馆：第一家星巴克 （starbucks WA）
国外咖啡信息

世界十大闻名咖啡馆：第一家星巴克 （starbucks WA）

位于派克市场1912号的第一家星巴克建于1971年，是全世界喜欢星巴克咖啡的人们到了西雅图必定会去的地方。因为星巴克原本是卖咖啡豆的，所以店面装修得像仓库一样，最早也并没有桌椅可供休息。但还是有很多游客来到这里，宁愿站着品尝，也要在这里点上一杯咖

2017-02-21 国外咖啡信息 我要分享
关于精品咖啡必须知道的六件事 精品咖啡和单品咖啡有区别
精品咖啡学

关于精品咖啡必须知道的六件事 精品咖啡和单品咖啡有区别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡学 下载_精品咖啡学 电子书 1. 谁人提出 精品咖啡 这概念？ 1974年，美国Knutsen Coffee的始创人Erna Knutsen女士于咖啡期刊《Tea Coffee Trade Journal》提出 精品咖啡

2018-03-13 精品咖啡学 我要分享
星巴克咖啡纸杯上的创意卡通画：色彩斑斓精美逗趣 你喜欢哪款？
咖啡资讯

星巴克咖啡纸杯上的创意卡通画：色彩斑斓精美逗趣 你喜欢哪款？

据美国猎奇新闻网站odditycentral.com报道，近日，美国俄亥俄州的女艺术家卡拉奥尔德里奇(Carrah Aldridge)在星巴克杯子上进行创作，其精美的杯子画作一经上传至Instagram，便引起众网友的点赞狂潮。 卡拉表示：我的灵感来自于一位名叫克里斯蒂娜韦伯的艺术

2015-12-02 咖啡资讯 我要分享
咖啡艺术 | 美艺术家星巴克咖啡纸杯上绘精美卡通画爆红网络
咖啡新闻

咖啡艺术 | 美艺术家星巴克咖啡纸杯上绘精美卡通画爆红网络

据美国猎奇新闻网站odditycentral.com11月30日报道，近日，美国俄亥俄州的女艺术家卡拉 奥尔德里奇(Carrah Aldridge)在星巴克杯子上进行创作，其精美的杯子画作一经上传至Instagram，便引起众网友的点赞狂潮。 卡拉表示：我的灵感来自于一位名叫克里斯蒂娜

2016-02-17 咖啡新闻 我要分享
可以利用By pass（旁路）拯救你的手冲咖啡吗？手冲咖啡旁路教程
咖啡知识

可以利用By pass（旁路）拯救你的手冲咖啡吗？手冲咖啡旁路教程

导读 By pass本意是旁路的意思，常用于网络安全设备应用术语（指一台网络安全设备出现故障，为了使各个网络出现彼此处于联通状态，这时就需要By pass，进行物理联通）。而Py pass应用在手冲咖啡冲煮上，也会有意想不到的状态发生！ By pass 往咖啡液中加水

2021-05-22 咖啡知识 我要分享
角落里的咖啡馆 特色咖啡馆推荐
咖啡馆

角落里的咖啡馆 特色咖啡馆推荐

这些特色咖啡馆，不在于它的咖啡多香醇，它的点心多诱人，而在于它代表着一种特别的文化气息和生活方式。当我们在匆忙的人生路上累的时候，不妨停下，在角落里的特色咖啡馆，品一杯咖啡，读一段故事，听一曲歌谣，让心休息一下，重新出发。 新西兰 The Shear

2015-10-28 咖啡馆 我要分享
什么是By pass理论？使用bypass咖啡冲煮要注意什么因素？
咖啡知识

什么是By pass理论？使用bypass咖啡冲煮要注意什么因素？

ByPass，可能这个词较少出现在咖啡表达里，但经常出现在实践应用中。很多时候被简单地理解为往冲煮好的咖啡兑入适量的纯水进行调整。真的是这么简单吗？本期咖啡师养成记就来唠唠ByPass。ByPass是

2023-04-04 咖啡知识 我要分享
杭州文艺咖啡馆推荐-奥白 Home by 花艺甜品与咖啡的杭州咖啡馆
杭州

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杭州文艺咖啡馆 奥白 Home by：鲜花咖啡相伴相随 推荐理由 一个清新的花艺世界，一个美妙的甜品空间，一个喜欢的咖啡品尝地。 店名：奥白 Home by 类别：杭州咖啡馆 地址：水门南

2018-07-13 杭州 我要分享
曼谷To Die For咖啡餐厅
咖啡馆经营

曼谷To Die For咖啡餐厅

头一回听闻To Die For咖啡餐厅，是在曼谷时尚朋友口中！在曼谷朋友带领下，到了这个咖啡茶座，感觉很悠闲，别具一种异地风味，才知是饮食、咖啡茶座！

2014-07-18 咖啡馆经营 我要分享
广尾人气咖啡厅的2号店“ink.by CANVAS TOKYO”彩色拿铁超可爱
日本

广尾人气咖啡厅的2号店“ink.by CANVAS TOKYO”彩色拿铁超可爱

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广尾的人气咖啡厅CANVAS TOKYO的2号店OPEN CONCEPT STORE「ink.by CANVAS TOKYO」将于2017年11月18日（六）在涩谷区代官山开幕。 「ink.by CANVAS TOKYO」是以OPEN CONCEPT STORE的概念为基础，由相

2017-11-03 日本 我要分享
咖啡冲煮过萃可以再加水吗？by pass应该加冷水还是热水？
咖啡知识

咖啡冲煮过萃可以再加水吗？by pass应该加冷水还是热水？

经常探店的朋友可能有过这样一个经历：看到咖啡师在出品手冲时，先是像平常一样往滤杯里绕圈注水，等咖啡液全部滴入下壶后，没有把它端出来，而是再次提起水壶，往里面框框倒。于是我们心想，这会不会是因为咖啡冲毁

2025-01-15 咖啡知识 我要分享
by pass是什么意思？为什么冲好的咖啡还要再“兑水”或“补水”？
手冲咖啡

by pass是什么意思？为什么冲好的咖啡还要再“兑水”或“补水”？

咖啡不小心冲得太浓，喝起来味道又集中又刺激，是很多初学冲煮的新人都曾面临过的一个常见问题。出于不想浪费的心态，我们一般会想到往里兑水，就跟其它料理的烹饪思路一样，希望可以通过稀释浓度来挽救这壶咖啡。其

2024-03-31 手冲咖啡 我要分享
王力咖啡的创办人王朱岑小档案 王力咖啡贸易有限公司的发迹之路
王力咖啡

王力咖啡的创办人王朱岑小档案 王力咖啡贸易有限公司的发迹之路

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克几乎是咖啡代名词。来到中国，很多人习惯在星巴克叫上一杯咖啡，享受偷闲半日的逍遥自在，但令人意想不到是，这杯咖啡产出幕后最重要咖啡机器设备、咖啡豆供应商竟是来自台

2018-07-02 王力咖啡 我要分享
自带电子秤与计时器的Draw by Drip手冲怎么样？drawbydrip好用吗
咖啡器具

自带电子秤与计时器的Draw by Drip手冲怎么样？drawbydrip好用吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人早晨起来后都需要一杯咖啡来开始一天的行程，其中又分成两种族群，一种是会选择去咖啡厅、商店等，暨快速又方便，另一种会选择自己手冲一杯。然而喜爱后者的不外乎就是因为

2019-03-17 咖啡器具 我要分享
我们整理了上海魔都最全最好喝的外卖咖啡，放下手中的星爸爸吧！
咖啡馆

我们整理了上海魔都最全最好喝的外卖咖啡，放下手中的星爸爸吧！

魔都最会撩妹的咖啡，没有之一！简画风的外卖杯已经足够讨喜了，上面时不时会出现店主用马克笔写的暖心的话，运气好的话还能收到店主送的花，让人心情不由得就好起来。 View的招牌拿铁醇香浓郁，20元一杯性价比极高，装在啤酒瓶里的cold brew更是明星产品，

2017-08-30 咖啡馆 我要分享
Fancy Cafe by GABEE 咖啡馆
咖啡行业

Fancy Cafe by GABEE 咖啡馆

Fancy Cafe by GABEE 在客商街巷内，离嘉妹前地不远，应该是跟台湾咖啡名人林东源合作的咖啡馆。espresso出品很不错，醇厚度和干净度高。店内除了咖啡还有正餐，适合朋友聚会，但任意消费都要收取百分之十服务费。客商街附近的小店很多，喝完咖啡可散步前往

2016-05-30 咖啡行业 我要分享
澳门咖啡馆推荐Fancy Cafe by GABEE台湾咖啡林东源咖啡馆
咖啡馆

澳门咖啡馆推荐Fancy Cafe by GABEE台湾咖啡林东源咖啡馆

Fancy Cafe by GABEE 在客商街巷内，离嘉妹前地不远，应该是跟台湾咖啡名人林东源合作的咖啡馆。espresso出品很不错，醇厚度和干净度高。店内除了咖啡还有正餐，适合朋友聚会，但任意消费都要收取百分之十服务费。客商街附近的小店很多，喝完咖啡可散步前往

2016-07-18 咖啡馆 我要分享
麦当劳在日本推首家咖啡店：McCafe by Barista
咖啡馆经营

麦当劳在日本推首家咖啡店：McCafe by Barista

麦当劳日本公司推出的首家咖啡店McCafe by Barista23日向媒体亮相，这家位于东京涩谷区的新型店铺原宿表参道店内设有咖啡专用区域。新店由专门负责咖啡的Barista将咖啡一杯一杯精心泡制，然后用陶瓷或玻璃的杯子提供给客人。此举旨在通过地道的咖啡产品来吸

2014-05-30 咖啡馆经营 我要分享
VWI by ChadWang | 世界冠军王策开的咖啡店有什么与众不同？
台湾

VWI by ChadWang | 世界冠军王策开的咖啡店有什么与众不同？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相信爱喝咖啡的人对他不陌生。在2017世界杯冲煮大赛（WBrC）会场一举拿下冠军，他是来自中国台湾的王策（Chad Wang），年纪轻轻，面对评审、劲敌，在大赛现场除了展现高水平咖啡表

2019-03-16 台湾 我要分享
Latte Art咖啡拉花-By Coffeeology
咖啡技术

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2015-10-15 咖啡技术 我要分享
台北5大“浮夸系咖啡店”——走进神秘的异想世界
台湾

台北5大“浮夸系咖啡店”——走进神秘的异想世界

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现代人进咖啡厅好像不只为了静静地喝一杯咖啡那么简单！许多咖啡厅除了在甜点上花心思、梦幻妆点让人爱不释手，也在用餐空间上大搞创意又比浮夸OpenRice观察到台北有几家真会让你吓一跳的咖啡店，走进

2017-07-14 台湾 我要分享
日本冲绳咖啡馆cafe SMILE by sakura
咖啡行业

日本冲绳咖啡馆cafe SMILE by sakura

日本冲绳咖啡馆是在冲绳非常受欢迎的甜品店，店里的蛋糕都是店主每天亲自制作，去迟了就没有了哦，这里距海滩（而且是私人沙滩、也是海龟的产卵地）只有30秒的路程，在这里，可以和海龟、鲸鱼嬉戏，还能看到Beach Boy 在与海浪搏斗，连店里的咖啡的名字就叫

2016-06-23 咖啡行业 我要分享
连日本人都搞不清楚！调豆? 美式？欧蕾？拿铁？咖啡种类大分析
咖啡小知识

连日本人都搞不清楚！调豆? 美式？欧蕾？拿铁？咖啡种类大分析

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本的咖啡店menu里，有许多选择提供给咖啡爱好者们。 但是也因为种类太多，又没有加以说明，也不好意思问店家，所以连日本人自己都搞不太清楚。 除了简单好分辨的义式浓缩咖啡（不加牛奶不加水，

2017-10-18 咖啡小知识 我要分享
东帝汶和平之风慈善计划是什么？ 东帝汶乐特夫浩镇咖啡风味描述
印尼国家

东帝汶和平之风慈善计划是什么？ 东帝汶乐特夫浩镇咖啡风味描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 东帝汶咖啡 产区及风味简介 东帝汶原本是印尼的一部分，有独特的种族、文化和语言，独立于2002年。约17世纪时因先后经历了葡萄牙与荷兰的殖民，因此开始了咖啡的栽植，咖啡历史可谓相当悠久。 在东

2017-11-15 印尼国家 我要分享
【咖啡中毒者请进】日本下北泽必去咖啡厅！
日本

【咖啡中毒者请进】日本下北泽必去咖啡厅！

不仅仅是台湾，在日本，文青们也相当喜爱前往咖啡厅，近年来下北泽已成为新兴的文青聚集地，因此越来越受瞩目。下北泽咖啡厅林立，随处可见，俨然成为新的咖啡朝圣地点，而且交通十分方便，虽然地方不大，却深受年轻人的喜爱。本期小编要为大家介绍几间位于

2017-04-27 日本 我要分享
2017咖啡风情乐消遥 将在国姓老街与泰雅盛大开幕
咖啡资讯

2017咖啡风情乐消遥 将在国姓老街与泰雅盛大开幕

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017咖啡风情乐消遥 将在国姓老街与泰雅盛大开幕 咖啡风情乐消遥在泰雅渡假村的原住民乐舞风情表演中揭开序幕。（杨树煌摄） ▲国姓咖啡风情乐消遥系列活动，泰雅幸福部落卡通明星演出精彩舞蹈秀。（

2017-06-21 咖啡资讯 我要分享
哪种咖啡机使用起来比较好 咖啡基础常识
咖啡知识

哪种咖啡机使用起来比较好 咖啡基础常识

有的更是喜欢自己来煮咖啡，或许他们不仅仅是喜欢喝咖啡，更喜欢用咖啡机煮咖啡的整个过程，享受完煮咖啡的这个过程之后，就可以享用了美味的咖啡了。 随着现在人们的生活水平和质量的提高，人们不仅仅是在追求每天能够吃的饱，穿的暖，而是在不断的追求高品

2015-08-20 咖啡知识 我要分享
哪种咖啡机使用起来比较好? 咖啡机要怎样选择？
咖啡机

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有的更是喜欢自己来煮咖啡，或许他们不仅仅是喜欢喝咖啡，更喜欢用咖啡机煮咖啡的整个过程，享受完煮咖啡的这个过程之后，就可以享用了美味的咖啡了。 随着现在人们的生活水平和质量的提高，人们不仅仅是在追求每天能够吃的饱，穿的暖，而是在不断的追求高品

2015-09-17 咖啡机 我要分享
哪种咖啡机使用起来比较好 咖啡机常识
咖啡机

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有的更是喜欢自己来煮咖啡，或许他们不仅仅是喜欢喝咖啡，更喜欢用咖啡机煮咖啡的整个过程，享受完煮咖啡的这个过程之后，就可以享用了美味的咖啡了。 随着现在人们的生活水平和质量的提高，人们不仅仅是在追求每天能够吃的饱，穿的暖，而是在不断的追求高品

2015-08-10 咖啡机 我要分享
咖啡与水的比例 手冲咖啡的标准冲泡比例
精品咖啡学

咖啡与水的比例 手冲咖啡的标准冲泡比例

标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡的杯数 Cups of Coffee 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED 按重量计 BY WEIGHT 按量具计 BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea Spoons 汤匙Table Spoons 杯Cups 咖啡液体(盎司) Fluid O

2015-10-27 精品咖啡学 我要分享
湿刨法 step by step 苏门答腊岛气候 传统三大处理方式 咖啡豆含
印尼国家

湿刨法 step by step 苏门答腊岛气候 传统三大处理方式 咖啡豆含

在精品咖啡界，曼特宁咖啡特指苏门答腊岛多巴湖区与亚齐塔瓦湖所产的阿拉比卡。曼特宁咖啡低酸、低甜、高醇度，以其辛香浑厚的口感，及其充满狂野气息的风味为人所称道。 水土、品种都是成就其特殊风味的要因，而对其风味造就影响最大的则是苏门答腊岛独特的

2016-04-26 印尼国家 我要分享
知名烘焙商Peet's Coffee & Tea
咖啡资讯

知名烘焙商Peet's Coffee & Tea

On the day Alfred Peet opened his first coffee store on the corner of Walnut and Vine Streets in Berkeley, CA, he quietly began a revolution in the way Americans experienced the taste and quality of their coffee a revolution that persists

2014-07-29 咖啡资讯 我要分享
怎样通过调整烘焙手法把一支巨石黑蜜烘焙出不一样的风味呢？
烘焙知识

怎样通过调整烘焙手法把一支巨石黑蜜烘焙出不一样的风味呢？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 之前我们分享的大多是调整冲煮参数、手法来冲煮出一支豆子的不同风味，今天小编想要来跟大家分享一下怎样把一支巨石黑蜜烘焙出不一样的风味呢？ | 豆子信息 哥斯达黎加巨石庄园 国

2019-06-27 烘焙知识 我要分享
被遗忘的时光 日本咖啡馆安静浪漫的地方 旅行必去之地
咖啡馆

被遗忘的时光 日本咖啡馆安静浪漫的地方 旅行必去之地

Jam Book Caf 书店咖啡 HADEN BOOKS：by Green Land 隐于闹市的入口 寂静的东京青山小巷深处，拾级而上，开门，清水混凝土的开放空间映入眼帘，绕耳轻松的音乐，漂浮沁入心脾的咖啡香。远离都市遗忘时光的咖啡馆HADEN BOOKS：by Green Land，身心舒适的意外

2016-01-06 咖啡馆 我要分享
咖啡与水的比例（金杯萃取准则：Gold Cup Brewing Principle）
咖啡技术

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2015-12-25 咖啡技术 我要分享
精品咖啡包装设计｜豆子类型那么多，怎么讲好咖啡的故事？
知识

精品咖啡包装设计｜豆子类型那么多，怎么讲好咖啡的故事？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无论里面装的是豆子还是粉末，咖啡包装的核心终归还是围绕著产地、风味在内的专业概念展开的。对于并不是非常了解相关知识的消费者来说，那些能将信息简化后更加生动活泼地表现出来的包装更能激发购买

2017-06-02 知识 我要分享
冲泡咖啡时 咖啡与水的比例 美国SCAA精品咖啡协会制定冲煮比例
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2016-01-22 咖啡技术 我要分享
特色咖啡店介绍 W+S Cafe by Napoleon
咖啡馆

特色咖啡店介绍 W+S Cafe by Napoleon

这家咖啡店的门头非常具有吸引力，并且咖啡馆内的食物也是一大特色，所以不论你开什么样的店都要有自己的特色，就是要做到与众不同。 沿街而开的W+S Caf，门前伸出的粉色樱花以及花园般的陈设，很难不让你驻足。用黑、白、绿、金为主色调的店面装饰，让整个

2015-09-01 咖啡馆 我要分享
巴拿马波奎特蜜处理瑰夏咖啡风味特点手冲建议参数介绍
巴拿马国家

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蜜处理瑰夏 国家：巴拿马 产区：波奎特 处理法：蜜处理 海拔：1600-1650米 品种：瑰夏种 巴拿马波奎特 by 前街咖啡 巴拿马属于中美洲国家，西邻哥斯达黎加，东与哥伦比亚接壤。对

2019-06-24 巴拿马国家 我要分享
制作咖啡 咖啡与水的比例
咖啡知识

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(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯数 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量计 按量具计 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 汤匙Table 杯Cups 咖啡液体(盎司) 杯数Cups

2014-09-30 咖啡知识 我要分享
冲泡咖啡常识 咖啡与水的比例
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2014-11-25 咖啡知识 我要分享
星巴克的logo价值千万，至今“TM”标志还在，难道商标还没注册下
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星巴克的logo价值千万，至今“TM”标志还在，难道商标还没注册下

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据估价，星巴克的logo价值千万美金 相信大家对图片里的logo都不陌生 星巴克的logo并非从一开始就是我们今天所看到的图案， 星巴克logo的最初草图 星巴克 logo 是经历了几十年的进

2018-10-06 咖啡资讯 我要分享
精品咖啡的冲泡技巧 咖啡与水的比例
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(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯数 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量计 按量具计 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 汤匙Table 杯Cups 咖啡液体(盎司) 杯数Cups

2015-10-23 精品咖啡学 我要分享

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