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如何调整手冲咖啡的萃取效率？咖啡师为什么会在出品前先喝一口你的咖啡？
在咖啡领域里，总有一些行为是令圈外人感到匪夷所思的。例如说很多人会同喝一杯咖啡，或者是用勺子代替杯子喝咖啡，再或者喝咖啡时会发出“咻咻”的声响等等。诸如此类的行为现象令圈外的朋友感到不可思议，难以理解
为什么浅烘焙咖啡的风味描述里总有柑橘？
果酸、花香，作为中浅烘焙咖啡豆的标志性风味，深受人们的喜爱。日前，有位热衷于酸类咖啡的小伙伴向前街提问，为什么你们浅烘豆的风味描述都差不太多，而且上面好像都有「柑橘」？这是为啥呢～如果大家选购咖啡豆时
咖啡拉花的奶泡为什么总有震不完的气泡？如何打发出绵密细腻的牛奶奶泡？
经常拉花的你，是否有着这样的烦恼：打发完成的奶泡经常带有较多的小型气泡，无论如何“Duang、Duang、Duang”的震缸，倒缸，表面气泡消除后又立刻浮现出其它的小气泡，根本震不完！如果你也受到了这
博鳌论坛的移动“咖啡亭”
“先生，请问要杯咖啡吗?”在博鳌亚洲论坛会议中心，总有一个身影悄然来到身边，递上一杯咖啡。他们就是咖啡派送员，被很多与会者亲切称为“移动咖啡亭”。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享
200UM微观状态下的研磨咖啡粉
200UM状态下的研磨咖啡粉,更直观的了解咖啡粉的微观状态。 显微状态下的研磨咖啡粉，总有大大小小的，看来绝对均匀的咖啡粉，只是理想状态。
2014-09-12 咖啡知识 我要分享
德龙全自动咖啡制作咖啡时流出咖啡的速度过快的原因及解决方法
德龙全自动咖啡机在制作咖啡之时其咖啡的流出速度过快的原因以及解决方法笔者就与大家分享以上两大点，希望能够帮助出现此类问题的用户。如果对以上解决方案有不明白之处希望进一步交流。
2014-07-24 咖啡机 我要分享
