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特别报导

新手入门练拉花，心中总有疑难杂症……

一入拉花深似海，想当初小编也曾为了拉花不知做了多少蠢事~哎~往事一幕幕，看拉花视频，钻研拉花技艺，如痴如醉，每天的日常就是倒牛奶，发泡，注入练习，练水，练融合，推图案为了能拉出一个好看的图案，每日像个发（shen）烧（jing）友（bing）一样，一直

2019-11-17 特别报导我要分享

咖啡知识

为什么咖啡拉花走线会糊？拿铁、澳白、卡布奇诺等奶咖做图时这些细节一定不能忽略！

讲道理，很多时候我们拉花做出来的图案不好看并不是因为技术不行，而是因为一些疑难杂症的出现拖了我们的后腿，使我们无法做出赏心悦目的拉花图案！例如上篇文章前街提到的浓缩油脂过硬！除此之外，还有许许多多的因

2024-06-10 咖啡知识我要分享

星巴克

星巴克的咖啡那么贵是谁把钱赚走了？

(本文刊发于《中国经济周刊》2017年第11期) 如果说《魔鬼经济学》能让人的脑洞大开，哈福德的书则更接地气，也更颠覆常识，接近真相。他用经济学家的思维方式，来解答各种各样的人生疑难杂症。经济学理论提供许多理性解决方法，用量化或者功利主义的方式，去

2017-03-20 星巴克我要分享

咖啡资讯

爱双倍浓缩的是工作狂　8种咖啡泄漏“职场特质”你中了没？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）又到了蓝色星期一，咖啡绝对是上班族精神动力的泉源，这时走进一间咖啡厅中，菜单上有卡布奇诺、拿铁、黑咖啡、星冰乐、冰咖啡、意式浓缩咖啡、双倍意式浓缩咖啡以及加糖、牛奶的咖啡这8种提神饮品

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

纽约保养品牌跨足咖啡馆？！首家店面在台湾！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家印象中的Kiehls契尔氏，应为来自美国的保养品牌，强调天然的产品给肌肤不刺激的呵护，让品牌逐渐累积起拥护者，而这个创立于1851年纽约东村、以社区药房起家的经典保养品牌也出乎意料地，首次结合

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

摩卡壶的出液少、没有油脂是什么原因？摩卡壶咖啡萃取出丰厚油脂的技巧！如何避免双马尾？

因为摩卡壶采用的萃取方式与咖啡机一样，同为加压式萃取，所以它能够制作出比较接近浓缩咖啡的浓咖啡。正因为如此，伴随着咖啡文化的传播，入手摩卡壶的朋友越来越多。不仅仅是因为做出来的咖啡够浓，还因为它小巧方

2024-08-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

手冲理论知识科普：哪些因素会造成咖啡过萃和萃取不足？

在冲咖啡这件事上，每个人应该都是抱着同一个目标而进行的，那就是如何让它变得好喝。尽管大家对好喝的定义不尽相同，但只要大致确保既不过萃也不会明显萃取不足，那我们自然知道它是一杯还不错的咖啡。正因如此，对

2024-11-14 手冲咖啡我要分享

特别报导

东京机器人咖啡馆增加残障人士就业机会社会对残障人士态度转变

东京奥运会圆满结束了，但是运动的狂欢并没有结束，残奥会正在如火如荼的举办中。目前中国队于8月26号功拿下3金4银8铜，成功拿下3金4银8铜，以8金5银10铜的优秀成绩占据奖牌榜首位。残奥会给予了每个国家残疾人平等竞技的舞台，挑战自我、超越自我、诠释竞

2021-08-27 特别报导我要分享

咖啡烘培机

精品咖啡烘焙的几个问题

大家爱看技术性内容，如果连载咖啡烘焙新手的99个问题与疑难解答不为人知的20个咖啡烘焙秘技或专业咖啡烘焙24小时就上手(上、中、下篇)应该浏览率会倍增吧!不过在这里，我还是想要将一些摆在我脑袋里已经一段时间的东西呈现出来。文章针对的主要是精品咖啡

2015-09-02 咖啡烘培机我要分享

咖啡资讯

华东交大“萌书记”开咖啡屋班会与学子聊担当

书记您好,第一次面对感情的我们应如何对待这些优秀的女生?Ты мне нравишься . 万书记,我想用俄语对您说一句我喜欢你脱下西装革履,放下案头公文。一身休闲装的党委书记走上三尺讲台,坐到学生身旁。近日,华东交大萌书记万明的思政课被搬进咖啡

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆烘焙的几个问题

大家爱看技术性内容，如果连载咖啡烘焙新手的99个问题与疑难解答不为人知的20个咖啡烘焙秘技或专业咖啡烘焙24小时就上手(上、中、下篇)应该浏览率会倍增吧!不过在这里，我还是想要将一些摆在我脑袋里已经一段时间的东西呈现出来。文章针对的主要是精品咖啡

2014-09-23 咖啡豆我要分享

精品咖啡学

5分钟快速了解咖啡小常识

几则咖啡小常识： 1.在西方国家，咖啡的饮用量相当于自来水的1/3; 2.咖啡是排在石油之后世界上流通量最大的商品; 3.世界咖啡年产量超过7000万吨; 4.世界上有超过70个国家出产咖啡，这些原产国大多位于赤道附近，主要分布在拉丁美洲、东南亚和非洲; 5.每年全

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

5分钟快速了解咖啡小常识咖啡基础常识

几则咖啡小常识： 1.在西方国家，咖啡的饮用量相当于自来水的1/3; 2.咖啡是排在石油之后世界上流通量最大的商品; 3.世界咖啡年产量超过7000万吨; 4.世界上有超过70个国家出产咖啡，这些原产国大多位于赤道附近，主要分布在拉丁美洲、东南亚和非洲; 5.每年全

2015-04-08 咖啡知识我要分享

特别报导

常见手冲咖啡滤杯有哪些？V60滤杯与蛋糕滤杯的区别_v60滤杯技巧

坦白说，你私藏的滤杯，有几个？工资不会都花在买滤杯上了伐？嗯？小时候先生教：分享是中华民族的传统美德。好家伙，我们今天就来安利分享6个颜值和功能性同时在线的手冲咖啡滤杯。「咖啡馆里的展示墙」许多咖啡馆在店内显眼的地方，都会做一面咖啡

2021-09-15 特别报导我要分享

德龙

办公室咖啡机怎么用图解教学咖啡机怎样煮咖啡怎么保养维修

2018-05-18 咖啡机我要分享

咖啡资讯

可爱又迷人的反叛角色，开店让她从憎恨者到修行者—鸦埠咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你好你好，真的辛苦了，谢谢喔。然后我们慎重地交换名片，前面的繁文缛节都没有，只是看到我们的到来很讶异，难怪我一直记得下午好像有什么事情。鸦埠咖啡（Yaboo）老板娘Emily急说著，等一下我得去烘

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡

冲咖啡的正确方法和技巧：咖啡冲得太难喝怎么办？

对于任何一位咖啡爱好者而言，无论大家各自喜好的风味是什么，学习冲咖啡的目标都是一致的，那就是：好喝。我们认真挑选器材和豆子、讲究参数、追求手法……哪个不是为了让手里的咖啡变得更美味，对吧？但比起专业的

2024-05-30 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

耶加雪菲怎么挑?方法找到了！

「耶加雪菲」怎麼挑？方法找到了专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听喝咖啡的朋友提到「耶加雪菲」？刚接触咖啡，想要快点了解咖啡的美好？觉得咖啡苦又涩，怀疑到底有什麽好喝的？诚心建议你感受好咖啡的魅力

2018-06-16 咖啡知识我要分享

咖啡机

如何选购适合自己的咖啡机-全自动与半自动意式咖啡机的区别

2018-05-12 咖啡机我要分享

手冲咖啡

日式传统手冲流派-“松屋式手冲”萃取概念讲解_松屋式手冲怎么冲

2019-03-13 手冲咖啡我要分享

意式咖啡机

2019选购一台适合自己的意式咖啡机，有哪些重点需要考虑？

2019-08-23 意式咖啡机我要分享

咖啡资讯

创业咖啡馆，做一本“活着的校友录”

除了看书、聊天、听音乐、喝咖啡，在咖啡馆里，你还能做什么？在中国传媒大学MBA学院的教学楼内，一家由传媒大学校友创办的博闻创业咖啡馆里，同学们聚焦的话题只有一个创业。咖啡馆的主营团队都是来自传媒大学MBA学院的校友，店主人梁陈笑言，博闻咖啡馆就

2017-05-09 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

创业咖啡馆，做一本“活着的校友录”

除了看书、聊天、听音乐、喝咖啡，在咖啡馆里，你还能做什么？在中国传媒大学MBA学院的教学楼内，一家由传媒大学校友创办的博闻创业咖啡馆里，同学们聚焦的话题只有一个创业。咖啡馆的主营团队都是来自传媒大学MBA学院的校友，店主人梁陈笑言，博闻咖啡馆就

2017-05-09 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

精品咖啡烘焙的几个问题

大家爱看技术性内容，如果连载“咖啡烘焙新手的99个问题与疑难解答”“不为人知的20个咖啡烘焙秘技”或“专业咖啡烘焙24小时就上手（上、中、下篇）”应该浏览率会倍增吧！不过在这里，我还是想要将一些摆在我脑袋里已经一段时间的东西呈现出来。

2014-07-02 咖啡技术我要分享

点评

创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞典有个词叫fika，翻译成中文是一长串：找个时间一起喝杯咖啡放松一下。台湾人James陈志煌，曾获北欧烘培大赛冠军，并且以北欧风格咖啡为主营业务，所以他开设的咖啡馆就叫FikaFikaCafe。这次，

2017-09-22 点评我要分享

精品咖啡学

喝咖啡会胖吗？看看咖啡的饮食减肥原理与常识吧！

您有喝咖啡的习惯吗?据科学研究显示，只要掌握好饮用时间，控制咖啡摄入量，就能发挥出一定的减肥功效的，这对把减肥视作一生事业的都市现代女性无疑是大大的福音!至于减肥的依据是什么?是什么物质令咖啡达到减肥消脂的作用呢?事不宜迟，下面赶紧来看看咖啡

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

咖啡用品

日本奈斯派索胶囊咖啡研究胶囊咖啡健康好喝吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奈斯派索是雀巢出售的家用咖啡机的系列名称。使用专有的胶囊咖啡，您可以通过微芯片控制的高压泵热块制作正宗的咖啡和咖啡。对于特殊的胶囊，最好的咖啡豆是密封的，你可以享用咖啡，只需在咖啡机

2018-01-06 咖啡用品我要分享

咖啡知识

挂耳咖啡的正确冲泡方法！挂耳咖啡能冲几次？挂耳咖啡一般冲多少毫升？

提问：手冲咖啡的尽头是什么？没错！就是挂耳！（我乱说的）当人们厌倦了繁琐复杂的冲煮流程，就会想要将事情简化。而挂耳，便是手冲咖啡最好的替代品！操作简单，携带方便，简直不要太合适。虽然挂耳咖啡的制作十分

2024-09-21 咖啡知识我要分享

越南咖啡豆

越南咖啡产业现状：越南咖啡产量高但价格低，原因在于质量~

2019-03-22 越南咖啡豆我要分享

咖啡馆经营

开咖啡店前需要做哪些功课，咖啡馆的选址要注意哪些？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 ------------------------分割线--------------------------- 有意开咖啡店的人士，不妨先做好国内咖啡馆的功课。 1.资费：首先开店就是要有钱，没有钱一切免谈，不管是要重新装修或是盘

2017-05-07 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯

咖啡人必备的10本咖啡书，你有几本？！

咖啡的世界里，书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者，发烧友，初学者，还是咖啡师，咖啡店老板，咖啡行业工作者，想要更全面深入地了解咖啡，几本好书是必不可少的，在此集中罗列目前国内常见的咖啡书中值得推荐的几本，希望能对广大的啡友们有所帮助。 1、

2015-09-06 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

学习咖啡适合看什么书籍？咖啡师入门进阶看哪本书最有用？

在了解咖啡这件事上，其实日常生活中随处都能找到切入点，你可以在网上搜索资料，比如阅读前街的文章，也可以去店里跟咖啡师互动交流，又或是看一部咖啡相关的电影，当然了，若想短时间内达到“速成”效果，直接花钱

2024-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

世界知识出版社北京世界知识书店（咖啡书屋）正式开业

世界知识出版社社长马凤春致辞现场嘉宾 ----《我的非洲十年援非医疗队医生手记》新书首发式隆重举行 4月23日世界读书日，金宝街旁闹中取静的干面胡同里，飘来咖啡的醇香。外交部直属世界知识出版社北京世界知识书店(咖啡书屋)正式开业，这里为读者、作者、

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡竞赛

哥伦比亚咖啡评级盛事卓越杯比赛

冠军咖啡豆种植者阿诺弗勒吉扎莫。咖啡种植者们静候颁奖。品鉴师们用嗅觉辨别咖啡的香气。哥伦比亚的咖啡在世界上数一数二，而一年一度的咖啡评级盛事C O E则致力于评出这里最好的咖啡。评委们个个身怀绝技，在啜吸和喷吐之间，影响着咖啡业的未来。正值

2015-10-23 咖啡竞赛我要分享

咖啡馆经营

咖啡馆筹备咖啡馆的商圈调查和选址

一、开店前精心准备 (一)自我评估-一开店是兴趣还是愿意打拼的事业当您开始有了想要开店。自己想罄独当一面。展现个人领导能力与实现自找到恕的时候，就应该为自己打打分，为自己放身定做一个家的感觉，也就是从元到有。装扮它充实到立脏俱全、车窝温暖的环

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

咖啡机

飞利浦意式咖啡机说明书飞利浦咖啡机使用方法图解

2018-08-04 咖啡机我要分享

编辑最后更新 2025年06月08日搜索疑难杂症的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关疑难杂症的内容。

新手入门练拉花，心中总有疑难杂症……

为什么咖啡拉花走线会糊？拿铁、澳白、卡布奇诺等奶咖做图时这些细节一定不能忽略！

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精品咖啡烘焙的几个问题

华东交大“萌书记”开咖啡屋班会与学子聊担当

精品咖啡豆烘焙的几个问题

5分钟快速了解咖啡小常识

5分钟快速了解咖啡小常识咖啡基础常识

常见手冲咖啡滤杯有哪些？V60滤杯与蛋糕滤杯的区别_v60滤杯技巧

最新德龙咖啡机评测-DeLonghi德龙esam4200s全自动咖啡机试用报告

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2019选购一台适合自己的意式咖啡机，有哪些重点需要考虑？

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