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海拔到底和我们所喝的咖啡有什么关系呢?为什么海拔对于咖啡如此重要呢? 海拔的重要性 海拔，即咖啡生长的海拔高度，会直接影响到咖啡豆的大

2019-05-06 咖啡知识

我们所喝的咖啡难道只是咖啡而已?从字面上讲，是的;但从更深层次的含义来看，答案则是否定的。让我来解释一下。 在我撰写这篇文章时，肯定有很多人在家里喝着普通的速溶咖啡。这种速溶咖啡可能是从超市里买的，包装上写着深奥的文字，让你相信里面真的有46颗

2015-09-01 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡一词发源于阿拉伯：????（qahwa），后传入土耳其成为欧洲语言中这一词的来源：khav。法语中咖啡表达为：caf，借鉴语意大利语：caff，须注意的是caf在法语中还可以指咖啡馆。

2019-10-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起咖啡，这是许多人爱喝的一种饮品，但喝咖啡的方式和方法有许多，周围许多同事和朋友习惯喝速溶咖啡，就象爱吃麦当劳和肯德基快餐一样，图得就是方便省事。而我以前也经常喝速

2018-09-03 咖啡粉

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你好，两杯 焦糖玛奇朵 ，热的，中杯，谢谢！ 站在我面前，穿着小碎花裙的女孩，跟星巴克服务员说道。 为什么不点拿铁、卡布奇诺？我觉得它们好喝，旁边的男生不解地问，看似是女

2019-02-21 咖啡文化

▲咖啡厅示意图。（图／取自Pixabay） 文、图／《无法想像生活没有咖啡》，时报出版 做为全世界喝咖啡最频繁的人，意大利人喝的节奏也和别人不同。意大利的咖啡馆总是从早开到晚，而且全天都不会有冷清的时候。人们喜欢在咖啡馆里喝浓缩咖啡，而 espresso 其

2017-05-01 咖啡八卦信息

如今，时尚品牌都想要和餐饮品牌们扯上点关系。 去年 11 月， 美国甚是流行的快时尚Urban Outfitters从费城的Vetri Family意式餐饮集团买来几家餐厅，其中还包括披萨连锁品牌Pizzeria Vetri 。 这并不是Urban Outfitters 第一次涉足餐饮，去年 6 月，其在纽

2016-01-05 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界上 最好喝的咖啡 大家觉得是这些吗？ 1.麝香猫屎咖啡（印度尼西亚） 每磅160美元 麝香猫屎咖啡，通常也被称为果子狸咖啡，它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅

2018-12-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡常见的种类与名称 常有机会品尝各家咖啡馆不同的咖啡品项，无论是意式咖啡或是手工单品，都各有其特色与吸引人之处。 而目前市面上常见的咖啡馆以供应意式咖啡居多，于是

2018-08-05 咖啡种类

迪奥在这个国家整了一个快闪咖啡店！根据雅虎新闻于10月21日的报道，法国时尚消费品牌迪奥Dior在新加坡的浮尔顿湾酒店（FullertonBayHotel）的TheCliffordPier餐厅开快闪咖

2021-10-24 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昏暗的灯光，裸露的钢筋，不完整的墙皮和褪色的水泥地面，你以为这是在荒无人烟的拆迁现场？不，这是在顾客大排长龙的咖啡厅！近日，一位博主分享了其在外国一家咖啡馆见到

2023-12-08 咖啡新闻

你是否向咖啡师询问过咖啡的来历?如果你问过，你得到的答案一定会让你晕头转向。在各种专业术语当中，你一定听过海拔一词。问题来了，海拔到底和我们所喝的咖啡有什么关系呢?为什么海拔对于咖啡如此重要呢? 1海拔的重要性 海拔，即咖啡生长的海拔高度，会直

2015-09-01 精品咖啡学

你是否向咖啡师询问怎么样的咖啡才好喝?如果你问过，你得到的答案一定会让你晕头转向。在咖啡师向你讲解怎样的咖啡才好喝的时候你一定不只一次听过海拔一词。海拔到底和我们所喝的咖啡有什么关系呢?为什么海拔对于咖啡如此重要呢? 1.海拔的重要性 海拔，即咖

2015-09-07 精品咖啡学

正式场合，喝什么咖啡和怎样喝咖啡，不仅仅是个人习惯，也涉及到选择者身份、教养、见识的问题。 1.喝咖啡的时机 在家里用咖啡待客，不论是会友还是纯粹作为饮料，不要超过下午4点钟。因为有很多人在这个时间过后不习惯再喝咖啡。 邀人外出，在咖啡厅会客时

2015-06-19 咖啡知识

这么说吧，什么是咖啡，咖啡就是一种饮品，速溶咖啡也是咖啡，流行的星巴克也是咖啡。再加上冲泡的方法不同，日本人有自己喝咖啡的方法，欧洲人有自己喝咖啡的方法，每个国家都有他自己的喝咖啡的传统，中国现在没有，自己的咖啡是什么，还在摸索的过程当中

2016-07-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso的口感浓烈且纯粹，比起饮料，甚至更像是种甜点和台湾或日本不同，在义大利喝咖啡时，人们更习惯加糖，像是品尝甜点一般地喝它。 Espresso的口感浓烈且纯粹，比起饮料，甚

2019-09-07 咖啡知识

正式场合，喝什么咖啡和怎样喝咖啡，不仅仅是个人习惯，也涉及到选择者身份、教养、见识的问题。 1．喝咖啡的时机 在家里用咖啡待客，不论是会友还是纯粹作为饮料，不要超过下午4点钟。因为有很多人在这个时间过后不习惯再喝咖啡。 邀人外出，在咖啡厅会客时

2016-10-21 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1983 年 Howard Schultz 在意大利米兰点了一杯拿铁，当他看到 Espresso 在他面前准备时突然脑袋灵光一闪，那种瞬间想要自己制作饮料且无法忽视的巨大热情油然而生，而在小区周遭的人都对于好咖啡有

2017-10-27 咖啡技术

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在家门口点个卡布拿铁没什么。出了国，还想喝咖啡，先要有点心理准备，即使是叫同样的名字，那咖啡的成分配比也有可能相差十万八千里!如果你不太了解这其中的差别，最后只能妥协：给我来个

2017-07-11 咖啡新闻

＝＝》 德龙咖啡机官网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你们用过全自动 德龙咖啡机 么？你们贴的图片咖啡机都是干干净净的，你们知道如果一天只喝1.2杯咖啡，全自动机器用起来有多痛苦么？为了这几杯咖啡

2018-05-12 德龙