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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚AA卡罗歌托咖啡怎么来的肯尼亚咖啡豆等级怎么划分肯尼亚咖啡等级区分肯尼亚是知名的以咖啡豆颗粒大小区分等级的产地。通常分作九个等级，根据豆型，有PB（即圆豆，约占总产量的10%），此外

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2017-07-21 肯尼亚AA卡罗歌托

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次孔鱼AA的咖啡鲜果由 Kabare 农户合作社所辖的 Kongyu 处理厂的250名农户采摘、处理而来。咖啡经附近的孔鱼河水去皮、发酵、清洗后，将被搁置在非洲晾晒床进行干燥处理。每个采摘季农户们将要处

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2017-05-26 肯尼亚AA孔鱼

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的肯尼亚。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

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2017-05-23 肯尼亚冽里TOP珍珠圆豆PB

咖啡起源—肯尼亚咖啡怎么来的，咖啡怎么分级，肯尼亚咖啡好喝吗

肯尼亚共和国（The Republic of Kenya）位于非洲东部，赤道横贯中部，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，南接坦桑尼亚，西连乌干达，北与埃塞俄比亚、南苏丹交界，东南濒临印度洋，海岸线长536公里。国土面积的18%为可耕地，其余主要适于畜牧业。肯尼亚的咖

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2021-10-01 精品咖啡豆

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哥斯达黎加豆子的干香味道是怎么来的哪些种类庄园产地的才有 1)干香：磨粉时就觉得香气扑鼻，浓郁，有股独特的香草香。 2)湿香：入口淡淡的花香及极弱的茶香，微甜的黑莓果感和些许焦糖感，酸香感，弱甜香和巧克力香。入口后口感：口感相当的均衡纯净，醇厚

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2016-12-21 哥斯达黎加咖啡豆

卢旺达咖啡是怎么来的

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯尼亚咖啡是怎么来的咖啡由德国传教士于1904年带入卢旺达，不过要到1917年卢旺达的咖啡产量才大到足以外销。第一次世界大战后，国际联盟托管委员会(the League of Nations Mandate)撤销

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2017-07-14 卢旺达咖啡豆

巴拿马瑰夏BOP参赛信息巴拿马瑰夏品种是怎么来的？瑰夏咖啡风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆种瑰夏 (又称艺伎)是阿拉比卡种里面的原种，栽培非常困难，收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有价值的高的咖啡豆。源由 1931年: 一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察，在靠

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2019-03-18 巴拿马咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Geisha发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高，原本是种植于该庄园内某个小区域内，被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡竞赛，遍寻

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2017-05-26 巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏艺伎三连冠军豆

知道咖啡豆是怎么种植出来的吗|咖啡豆又是怎么长出来的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常喝咖啡的同学一定会注意到，盛产咖啡的埃塞俄比亚、巴西、越南、印尼等均位于热带，热带地区一定产咖啡吗？其实不然，地处南北回归线之间的地区确实盛产咖啡，但是咖啡树其实

知道咖啡豆怎么种植出来又是专业咖啡知识交流

2019-10-02 咖啡知识

巴拿马瑰夏蓝标咖啡怎么来的瑰夏蓝标咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 那什么是巴拿马拍卖呢？ 1996年，在国际咖啡价格最低迷的时期，位于Boquete和Volcan地区的七家咖啡庄园看到了特质咖啡时代的曙光。组织并成立了着名的Panamanian Association of Special Coffees of P

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2017-05-23 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗