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2026年10月02日 更新
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2021咖啡书籍推荐 初学做咖啡看什么书 咖啡新手入门必读的书籍

2021咖啡书籍推荐 初学做咖啡看什么书 咖啡新手入门必读的书籍

导读 你平时喜欢看书吗? 2021年7月初,转眼间,今年已过了大半, 7月是下半年的开始,同时也代表着上半年已经结束。 《你不懂咖啡》 容易理解程度:3/3分 这是一本适合趣味十足的书。 无论你是咖啡小白,还是已经对咖啡有一定了解,这本书读起来都会让你停

2021-07-06 特别报导

咖啡人必备的10本咖啡书,你有几本?!

咖啡人必备的10本咖啡书,你有几本?!

咖啡的世界里,书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者,发烧友,初学者,还是咖啡师,咖啡店老板,咖啡行业工作者,想要更全面深入地了解咖啡,几本好书是必不可少的,在此集中罗列目前国内常见的咖啡书中值得推荐的几本,希望能对广大的啡友们有所帮助。 1、

2015-09-06 咖啡资讯

咖啡书籍推荐:北欧咖啡浪潮《Coffee with Tim Wendelboe》

咖啡书籍推荐:北欧咖啡浪潮《Coffee with Tim Wendelboe》

原版书名:Coffee with Tim Wendelboe 作者:Tim Wendelboe 台版译名:北欧咖啡浪潮:向新世代咖啡师温德柏学习下一代精品咖啡 译者:周应鸣 入手途径:亚马逊 入手价格:¥80 这本书,这个封面,这个封面上的男人,已经在我脑海里盘旋了许久,当我觉得闹书

2017-03-24 咖啡小知识

咖啡书籍介绍《Coffee Obsession》入门咖啡的书咖啡基础书

咖啡书籍介绍《Coffee Obsession》入门咖啡的书咖啡基础书

书名:Coffee Obsession 作者:Anette Moldvaer 作者有很多资历可供借鉴,仅提几个较为惹眼的,曾为WBC、COE裁判,烘焙过WBC冠军用豆,曾获世界杯评赛事冠军,有经营中的知名烘焙公司。 言简意赅,是本书最诱人的地方 全书基本可以分作两个部分。第一部分,

2016-06-22 咖啡庄园

学习咖啡适合看什么书籍?咖啡师入门进阶看哪本书最有用?

学习咖啡适合看什么书籍?咖啡师入门进阶看哪本书最有用?

在了解咖啡这件事上,其实日常生活中随处都能找到切入点,你可以在网上搜索资料,比如阅读前街的文章,也可以去店里跟咖啡师互动交流,又或是看一部咖啡相关的电影,当然了,若想短时间内达到“速成”效果,直接花钱

2024-06-20 咖啡知识

小红书,颠覆了我对咖啡人技能的认知!

小红书,颠覆了我对咖啡人技能的认知!

作为一个一天24小时,除了睡觉时间都在网上冲浪的码字员,这几天体验了一把工厂流水线的生活。但是,我真的没有闲着!真的!我一边认真工作,一边偷偷地刷起了小红书…(嘘!)或许是我刷多了,页面总能推荐起一些

2022-06-26 特别报导

如何自制咖啡?小红书热门咖啡饮品制作方式推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex你们知道,2022年最火爆的咖啡是什么吗?没错,就是小红书上

2022-10-26 特别报导

关于开咖啡店的书,开咖啡店的书推荐

关于开咖啡店的书,开咖啡店的书推荐

市场上关于咖啡馆经营的书非常多,以下是小编为大家整理出来关于关于开咖啡店的书,欢迎阅读。 《就想开家咖啡馆》 有多少人怀揣着创业梦想,想拥有像星巴克、雕刻时光、COSTA一样的属于自己的小小咖啡馆,每天都可以伴随着咖啡的浓香,享受着咖啡馆带来的静

2017-05-14 咖啡馆经营

店员失误?现制奶茶喝出整包脱氧剂?!

店员失误?现制奶茶喝出整包脱氧剂?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某消费者在社交平台上发布一则“店员失误致顾客中毒,涉事门店拒绝赔付”的帖子,引起广大网友的关注。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍(图片源自当事人小红书账号)据发帖人述

2025-01-28 咖啡新闻

东京之旅必备的精品咖啡攻略书

东京之旅必备的精品咖啡攻略书

喜欢咖啡的朋友就会知道,在上海的吴兴路上有一家低调的网红店。 说它低调,是因为不同于其它热门店铺,这里只有知道大门密码的人,才能进到店内。说它是网红,是因为你可以在上海各种咖啡、美食排行攻略上看到它的大名,店里坐在你旁边的顾客,很有可能是千

2017-07-14 咖啡资讯

手冲咖啡懒人的咖啡 咖啡书籍推荐 咖啡的专业书籍

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从1893年英国的传教士将咖啡带入中国云南开始,咖啡在中国有超过百年的历史了,咖啡文化普及后咖啡厅如雨后春笋般的出现,近年来咖啡在中国可谓是迎来了第二春。越来越多的人开始

2019-06-19 咖啡小知识

竹筒奶茶火爆朋友圈小红书!竟然用的是发霉竹筒?!

竹筒奶茶火爆朋友圈小红书!竟然用的是发霉竹筒?!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,有网友向媒体爆料称,浙江杭州塘栖古镇一景点的奶茶店员工

2023-04-13 特别报导

精品咖啡文化常识 日本东京咖啡文化

精品咖啡文化常识 日本东京咖啡文化

在我心里,对村上春树和他的书一直是这么定位的一个貌似随和的邻家大叔,喜欢写一些高级青春小说,游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔,小说偶尔也重翻一下,但却决不能说自己算是村上热诚的迷。 所以当我看到郭正佩写了不止一本,而是

2014-12-05 咖啡文化

消失16万!茶饮品牌们接连闭店!

消失16万!茶饮品牌们接连闭店!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间,社交平台上时不时能看到网友们发帖分享自己的生活时,提到自己光顾过的某家茶饮店突然贴出关店通知,又或者日常经过的门店内剩下工人拆除装修后的一地狼藉。对于

2024-12-05 咖啡新闻

别乱喝啊!!减肥咖啡问题频发,小红书却依旧热销?!

别乱喝啊!!减肥咖啡问题频发,小红书却依旧热销?!

如今的食品,只要与减肥扯上了关系,销售量都不会差到哪里去。自从精品咖啡文化被推广起来后,很多研究文献以及网络上文章都表示喝咖啡能减肥,但是前提下是没有糖喝奶的黑咖啡,并且需要合理的进食以及搭配适宜的运

2022-06-29 特别报导

外卖咖啡里全是蚂蚁?!商家回应拿错了

外卖咖啡里全是蚂蚁?!商家回应拿错了

3月24日,有网友在小红书和抖音发帖称,在云南一家中式早餐店下单了一杯热咖啡,收到外卖后网友因为在背书,所以没有仔细确认收到的外卖,并直接插管饮用……然而喝到并不是能让人提神的咖啡,而是满满一口的蚂蚁

2022-03-26 特别报导

咖啡书籍推荐 | 《咖啡手帐 x 香港:咖啡职人的爱与勇气》

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进咖啡店喝的是一杯咖啡,也是咖啡职人走过万里路努力的成果, 香港精品咖啡热近年虽然吹得炽热,但这一切绝不是平地的一声雷, 站在吧台前的帅气咖啡职人,有的在咖啡路上走了超过10年, 遇过错

2017-10-19 咖啡资讯

宿舍咖啡馆成为“完善产业”??还有学员交学费做学徒?!

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“大学生活很美好、很自由”,“00后”大学生怀着对未来的憧憬踏进了大学校门,住进了宿舍,开起了宿舍咖啡馆。依靠着00后大学生对咖啡上头,一些宿舍咖啡馆的经营者,赚得了踏入社会前的第一桶金。但是,宿舍咖

2022-07-04 特别报导

咖啡生豆如何烘焙 咖啡烘焙的学习资源(书籍、讨论、APP等等)

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙的学习资源 你是不是正在想方设法地提高自己的烘焙技术?或是解决问题?亦或者想更多地了解那些神奇的咖啡生豆? 真正的烘豆大师依靠的是练习、经验以及真正去了解自己烘豆机的特性。但这并

2018-01-07 烘焙知识

奶茶店员工曝光品牌加盟店“无偿加班”!

奶茶店员工曝光品牌加盟店“无偿加班”!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某位喜茶员工在社交平台上发布一则关于自己无偿加班的帖子,引起众多网友的关注和讨论。该店员晒出自己去年12月的打卡记录,十几条记录中有一大半显示自己的工作时

2025-03-02 咖啡新闻