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2026年10月01日 更新
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居家缤纷小咖啡馆:4个窍门教你打造女生们心中的梦想Cafe

居家缤纷小咖啡馆:4个窍门教你打造女生们心中的梦想Cafe

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 著迷于咖啡厅惬意迷人的氛围,总觉得在那样的空间下无论是工作、阅读还是单纯的饮食都是种享受,如果你也是小资族,但心中有个每天早上起床都想到咖啡厅、被香醇的咖啡香给唤醒的心愿,或是渴望假日午

2017-08-24 知识

咖啡豆烘焙后保质期风味描述口感庄园品种特点介绍

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咖啡豆烘焙后保质期风味描述口感庄园品种特点介绍 新鲜的豆子适合放在有单向排气阀的包装袋里密封保存,使用后一定要把包装袋内进入的空气尽量排空,然后密封保存。平时豆子放在阴凉通风的柜子里就行了,只要不近热源都没太大问题。如果不是特殊原因,不要将

2016-11-14 咖啡豆

3个小诀窍,学会就能做好手冲咖啡

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对很多人来说,每天早上清醒之后的第一件事情就是泡一杯咖啡。 不过人们关于泡咖啡的认识在这几年变了很多。这样做的好处是,咖啡豆的烘焙、冲泡技术也都随之改头换面,不过是否能从中获益就看你自己了。 很多人都会觉得现在的人对泡咖啡这件事讲究太多了。

2017-07-19 手冲咖啡

想开一家咖啡馆,该准备什么

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据说,每个人都曾有开一家文艺咖啡馆的梦想。 书架上装满你喜欢的书,随意播放那些走心又小众的格调音乐,沉香色的木头柜子上,安静的摆放着你从旧货摊或是旅行中淘来的小物件,这些物件陈旧、稚拙、充满了时光印记,随便拿起一样,都能勾起你的一段回忆与故

2017-05-04 咖啡馆经营

Taste of Germany:柏林榖仓咖啡馆The Barn

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若是从柏林回来,十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」,于是乎机不可失,找一个空档再度光临德国首都柏林一次,这次目标当然是 The Barn(榖仓)。

2014-05-16 咖啡文化

初学者冲咖啡应该避免的六个常见错误 冲咖啡的正确方法

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没有人想要冲坏自己的咖啡,尤其是价格不便宜的精品咖啡豆。没有人想要喝到一杯难喝的咖啡,但这些常犯的错误,只要押中其中一个,无论你用什么不仅仅是浪费一壶咖啡而已,如果你始终意识不到问题的所在,那么你将会

2025-05-15 咖啡

“我讨厌瑞幸,但不许有人说它不干净”

“我讨厌瑞幸,但不许有人说它不干净”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在互联网上,瑞幸对洗手的要求严格是出了名的,甚至可以说有点“变态”。整点到了,必须洗手;碰到桌面,必须洗手;扶了一下眼镜,必须洗手;捋了一下头发,必须洗手;整理

2023-10-06 咖啡新闻

适合在家使用的咖啡工具有哪些?滤杯有什么推荐_咖啡滤杯价格

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话说各位,我们今天来聊一聊,那些年买的咖啡器具,你还有在用吗? 仍然每天有在用的,请扣1; 已经没在用的,可以偷偷扣2。 你人生第一样咖啡器具是什么? 神秘的朋友A说,她曾经收到过一台 家用半自动咖啡机 和一个 手摇磨 。 好好研究,以后开店!这是朋

2021-09-13 特别报导

初学者冲咖啡应该避免的六个常见错误 手冲咖啡的正确方法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-罗布斯塔咖啡豆介绍罗布斯塔因为其独特的咖啡香味,被许多人所认知(有人把这独特的味道称之为罗布味)。而罗布斯塔因为其产

2025-10-13 手冲咖啡

瑞幸咖啡萃茶机上线,员工:不中看还不中用

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自打今年9月份以来,关于瑞幸要全面上线智能奶茶机和萃茶机的消息已经传遍社交网络,尽管这些新设备还未正式进入门店,但瑞幸要进攻奶茶市场的话题却始终受到业界的关注。

2024-12-03 咖啡新闻

咖啡的世界

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咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个 名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。爱喝咖啡的人,都喜欢在空闲的时光坐上一下午,慢慢品味光阴里的咖啡味。不过咖啡带给人的乐趣不止这样,亲手做上一杯热腾腾的咖啡更有满足感,小资一点的

2014-08-25 咖啡知识

开咖啡厅需要什么咖啡设备?咖啡设备供应商 星巴克咖啡设备介绍

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开咖啡厅需要哪些设备 本文针对开咖啡厅需要哪些设备做一个整理,希望这篇文章对于想开一家咖啡店的朋友有所帮助。开咖啡厅需要哪些设备,往下看,您会找到答案的哈~! 专业咖啡厅设备及原物料之构成 (一)咖啡厅及酒吧设备配套 1) 咖啡类: 意式半自动咖啡机、

2016-01-13 咖啡技术

90后一小伙开了一间移动咖啡馆!

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在北京的十渡镇红井路山区附近有一间扎西德勒咖啡馆,与平常咖啡馆不同的是,这家咖啡馆是由一辆车改造而成的行走的咖啡馆。 这间移动咖啡馆的老板是一个帅气的天津小伙子藏青,之所以会萌发出用汽车改造行走的咖啡馆源于喜欢车和旅行,加上他在年轻时学习了

2021-02-07 特别报导

星巴克在上海老洋房里开了家大店 你能感觉到高级么

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一般来说,星巴克门店从选址到开业需要 2 个多月时间,但思南公馆店耗时超过 3 个月,开业当天还把中国资深设计总监蒋博霖(John Boline)、中国概念设计总监沈传翔和实际操作这家门店设计的叶冠伶都召集到现场接受媒体访问。 对于普通消费者来说,这只是一

2016-12-20 咖啡资讯

钟爱咖啡拉花的发烧友

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液体做纸 奶泡当笔 画出咖啡表情

2014-05-20 咖啡文化

开咖啡店需要的设备,开咖啡店需要的设备清单

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开一家小型咖啡屋要多少钱?需要准备什么设备? 小型咖啡屋的面积建议在50平方米,除了贩卖咖啡外,你还应该准备一些糕点、特色小吃,因为很多人喝咖啡时会配上小块蛋糕。从租金、店铺装修、生产设备到人员管理等,其中生产设备的投资最多。 首先是店铺租金,

2017-05-14 咖啡馆

名叫“完美”的咖啡爱好小团体

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电影《青蜂侠》里,周杰伦挑战咖啡 拉花 (Latte Art)的镜头让无数小女生尖叫;韩剧《咖啡王子一号店》里技师高超的 拉花 技巧更让都市年轻人们爱上了这种来自异域的 咖啡文化 。原来,咖啡的意义不仅仅是喝,更可以变成画,说得再高深莫测一点,那就是艺术了

2015-05-04 咖啡知识

钟爱咖啡拉花的发烧友 液体做纸 奶泡当笔

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电影《青蜂侠》里,周杰伦挑战咖啡拉花(Latte Art)的镜头让无数小女生尖叫;韩剧《咖啡王子一号店》里技师高超的拉花技巧更让都市年轻人们爱上了这种来自异域的咖啡文化。原来,咖啡的意义不仅仅是喝,更可以变成画,说得再高深莫测一点,那就是艺术了。 Latt

2015-06-11 咖啡文化

星巴克待遇如何?星巴克CEO霍华德正式发表公司重塑计划!

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex当地时间9月13日,星巴克临时CEO霍华德在投资者简报会上正

2022-09-16 咖啡新闻

一点点等奶茶品牌曝光 上海抽检五家奶茶店全部不合格!

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昨晚微博突然出现这样一个热搜,看来奶茶界又有大事发生了!不出所料,又是令人担忧的食品安全问题。但全部出现问题??这就很随后该话题引发大家热议,目前这个话题已引发5.2亿阅读量,2.5万的讨论。从其阅读

2022-04-27 特别报导