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2026年10月01日 更新
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五常大米+咖啡?!库迪新品调侃瑞幸

五常大米+咖啡?!库迪新品调侃瑞幸

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房瑞幸与茅台联名的热度还未消散,库迪咖啡又出新招,用咖啡搭配米界“顶流”东北五常大米,推出新品米乳拿铁系列,宣传海报配以文案「深夜的酒伤您的肝,清晨的粥养您的胃」

2023-09-08 咖啡新闻

埃塞俄比亚的Buna(咖啡)仪式

埃塞俄比亚的Buna(咖啡)仪式

埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家,其咖啡豆生长在不同的地区之间。能让80多个民族统一崇敬的东西只有咖啡。埃塞俄比亚的咖啡只有40%左右用于出口,其余更多的是被用于各种形式的仪式。例如:婚礼上人们会制作咖啡豆与咖啡浆果以及黄油和盐一起熬成的

2016-06-12 咖啡知识

文化与信仰—埃塞俄比亚的咖啡仪式

文化与信仰—埃塞俄比亚的咖啡仪式

所有的埃塞俄比亚人都以他们的咖啡为傲。 没错,在埃塞俄比亚,咖啡对于他们来说既是一种信仰,又是一种文化。你可以拒绝参加婚礼,但你绝不能拒绝参加咖啡仪式,而受邀参加咖啡仪式,则是被当地人认同接受的表现。 埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家

2017-03-02 咖啡文化

埃塞俄比亚的咖啡仪式与咖啡文化

埃塞俄比亚的咖啡仪式与咖啡文化

所有的埃塞俄比亚人都以他们的咖啡为傲。 没错,在埃塞俄比亚,咖啡对于他们来说既是一种信仰,又是一种文化。 你可以拒绝参加婚礼,但你绝不能拒绝参加咖啡仪式,而受邀参加咖啡仪式,则是被当地人认同接受的表现。 埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家

2017-02-22 埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚的咖啡仪式文化

埃塞俄比亚的咖啡仪式文化

每个人喝咖啡时都有自己的习惯。例如:我们有自己所钟爱的咖啡冲煮设备,它可能是一个法式滤压壶,一台美式咖啡机,或者一台精密的全自动意式咖啡机。我们有自己所偏好的咖啡口味,浓淡,调味品的选择,是否加糖,每个人喜欢咖啡的味道都是独特的。甚至我们

2014-05-20 咖啡知识

银座街头的巴马乐活咖啡店

银座街头的巴马乐活咖啡店

在日本最繁华的商业街——银座街头,一家以中国广西巴马瑶族自治县火麻仁、火麻油等养生食材为原料的乐活咖啡店,推门而入,穿着传统瑶族服饰的服务员笑脸相迎。

2014-07-18 咖啡馆经营

皮爷新品「开心果可可拿铁」撞款天津面茶?!

皮爷新品「开心果可可拿铁」撞款天津面茶?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说皮爷咖啡的招牌饮品,除了被抹茶星人们称赞的「抹茶拿铁」外,「芝士分子」系列亦是其明星产品之一,得到众多消费者的青睐。而在「芝士分子」推出的第三年,皮爷官宣该

2026-03-06 咖啡新闻

精品埃塞俄比亚咖啡仪式风味埃塞俄比亚咖啡文化

精品埃塞俄比亚咖啡仪式风味埃塞俄比亚咖啡文化

埃塞俄比亚的Buna(咖啡)仪式是一个漫长的过程,平均约为1.5小时。这种仪式每天都在进行,它的目的在于得到结论,这可能是一场求婚,也可能是一次家庭冲突的调节。 首先是烤咖啡豆。当咖啡豆烤好后,由女性(往往打扮的花枝招展)将咖啡豆放入壶中,让每个

2016-04-30 埃塞俄比亚咖啡

咖啡馆特色经营 杭州“卖空气”的咖啡馆

咖啡馆特色经营 杭州“卖空气”的咖啡馆

□蔡姬煌 武林路是杭州极为热闹之地,大大小小的店铺一路林立,这其中,有家幻想咖啡馆最近比较火。除了装修时髦、食品考究,最吸引眼球的,大概是这里的一元空气清新费馆里三层空间,摆放了8台空气净化器,体积比平常家用的大上好几圈,每张餐桌上都立着一

2015-08-07 咖啡资讯

喝咖啡引起不适怎样可以快速减轻 预防喝咖啡引起的不适现象

喝咖啡引起不适怎样可以快速减轻 预防喝咖啡引起的不适现象

作为一种饮料,咖啡对于我们的日常生活来说是不可缺少的,即使它是咖啡因的提神效果。 有很多人在工作休息或放松的时候喝酒,但有些人可能不能专心工作,除非喝酒。 这是一种由各种各样的人喝的咖啡,但是喝酒之后有些人有我感到恶心,我感到恶心,烧胃等症

2017-12-19 咖啡知识

你可以拒绝参加婚礼,但绝不能缺席咖啡仪式

你可以拒绝参加婚礼,但绝不能缺席咖啡仪式

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 、 在埃塞俄比亚有一句谚语叫:你可以拒绝参加婚礼,但绝不能缺席咖啡仪式。当地人邀请你参加他们的咖啡仪式,那就说明他们已经接受并认可了你,如果你拒绝参加则被视为一种非常不

2019-10-01 埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚的咖啡仪式你了解多少

埃塞俄比亚的咖啡仪式你了解多少

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家,其咖啡豆生长在不同的地区。能让80多个民族统一崇敬的东西只有咖啡。埃塞俄比亚的咖啡只有40%左右用于出口,其余更多的是被用于各种形式的仪式。

2017-07-28 埃塞俄比亚咖啡

为什么我喝咖啡会心悸恶心? 如何解决喝咖啡恶心不舒服的感觉!

为什么我喝咖啡会心悸恶心? 如何解决喝咖啡恶心不舒服的感觉!

当咖啡发生恶心时的原因和解决方法 作为一种饮料,咖啡对于我们的日常生活是必不可少的,即使它是咖啡因的唤醒效果。有很多人在工作休息或放松的时候喝酒,但有些人可能不能专心工作,除非喝酒。 咖啡醉以不同的方式,但我认为我们是那些谁也有症状,如感觉

2017-11-10 咖啡小知识

浙江咖啡店装了8台空气净化器 客人要收"空气净化费"

浙江咖啡店装了8台空气净化器 客人要收"空气净化费"

这个时髦老板既爱干净又会推广 你看得出他已经50岁了吗? 昨日(6日)13:18,周女士来电:刚刚我在武林路一家咖啡店里吃中饭,他们店里说要收空气净化费,每人1块钱,这个真是蛮新奇的,不知道以后会不会变成个风潮 周女士说的这家咖啡店在武林路与昌化路交叉口

2015-04-07 咖啡资讯

番茄味的咖啡 圣女果风味 肯尼亚咖啡风味及特点

番茄味的咖啡 圣女果风味 肯尼亚咖啡风味及特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到莓果酸质、小番茄味的咖啡,你脑海中最先蹦出来的是不是肯尼亚呢? 阿萨莉亚 :湿香有成熟番茄与花香,入口圣女果与乌梅的风味,酸度明亮,口感干净,body中等,中段甜感突出

2019-05-08 非洲咖啡精品庄园

咖啡杯测术语

咖啡杯测术语

杯测(杯品)咖啡时,我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。

2014-06-25 咖啡知识

专业咖啡杯测术语

专业咖啡杯测术语

杯测(杯品)咖啡时,我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。

2014-07-15 咖啡知识

关于专业咖啡杯测术语

关于专业咖啡杯测术语

杯测(杯品)咖啡时,我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。 酸度Acidity : 酸度是咖啡的必备特征,是咖啡在舌下边缘和后腭产生的干的感觉。咖啡酸度的作用与红酒的口感类似,具有强烈而令人兴奋的质感

2014-08-30 其他

咖啡常识 专业咖啡杯测术语

咖啡常识 专业咖啡杯测术语

杯测(杯品)咖啡时,我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。 酸度Acidity : 酸度是咖啡的必备特征,是咖啡在舌下边缘和后腭产生的干的感觉。咖啡酸度的作用与红酒的口感类似,具有强烈而令人兴奋的质感

2014-09-19 咖啡知识

咖啡基础常识 专业咖啡杯测术语

咖啡基础常识 专业咖啡杯测术语

杯测(杯品)咖啡时,我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。 酸度Acidity : 酸度是咖啡的必备特征,是咖啡在舌下边缘和后腭产生的干的感觉。咖啡酸度的作用与红酒的口感类似,具有强烈而令人兴奋的质感

2015-01-06 咖啡知识