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Pocket Coffee——随身携带的浓缩咖啡
意大利巧克力品牌Ferrero在1968年推出的产品。在约2MM厚的黑巧克力内,填装了意大利人最爱的Espresso。如果巧克力融化了,没关系,可以用配套的小吸管享受美味。 (责任编辑:咖啡声音)
2014-04-27 咖啡资讯 我要分享咖啡鸡尾酒
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2014-07-10 咖啡文化 我要分享花式咖啡制作技巧 咖啡鸡尾酒
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2014-10-22 咖啡知识 我要分享特色咖啡制作方法 咖啡鸡尾酒
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2014-11-25 咖啡知识 我要分享咖啡鸡尾酒 咖啡与酒的相遇
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2015-02-26 咖啡技术 我要分享咖啡鸡尾酒的制作配方与材料
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2015-05-21 咖啡知识 我要分享咖啡鸡尾酒 花式咖啡制作技巧
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2015-08-05 咖啡知识 我要分享咖啡鸡尾酒
材料: 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法: 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶,充分摇动以后,注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰,只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。
2015-08-29 咖啡知识 我要分享浓缩咖啡(espresso)是咖啡的精髓表现
行家一致同意,浓缩咖啡(espresso)是咖啡的精髓表现:在小而结实的磁杯中装了半满的深色、不透明的滴滤液,上头带有一层醇厚、红褐色称为克丽玛(crema)的泡沫。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享咖啡师没事干的时候都在干啥?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房调试机器、做咖啡、洗杯、打扫卫生、盘点物料、跟不同类型客人聊天......这是咖啡师的日常工作,看起来节奏很慢却又充实。但实际上,并不是时时都会有客人到店,店里
正确使用摩卡壶的方法
如果是第一次使用摩卡壶,拧开上层壶口,取下装咖啡的滤斗,检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。将摩卡壶例外用热水浸泡一下清洗。然后擦干,按原样装好。接着我们可以开始泡制美味的咖啡了。
2014-05-22 咖啡机 我要分享