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4月2日是第十个世界自闭症日，一场主题为《咖啡传递爱，走进星星的孩子》关爱自闭症儿童的大型公益活动在杭州绿科秀农业公园举行。 我们钱江晚报江南中心的小记者有幸参加了这次活动。参加这次活动人可多了，有星星家庭，星星老师，还有一批创业者代表等等。

2017-04-12 咖啡资讯

1、咖啡豆的用量 {1}、热咖啡一杯为20公克、两杯为35公克、三杯为45公克 {2}、冰咖啡用量为每杯30公克，两杯为55公克，这样做既可保证咖啡的品质和口感，使其风味永不变，也有效的节约了成本。 {3}、摩卡壶{两杯份，120160ML}一壶20公克。 2、咖啡豆的研磨：

2014-07-01 咖啡技术

据韩联社报道，近日韩国连锁咖啡品牌EDIYACOFFEE（一帝亚咖啡）宣布将在一月内入驻中国天猫平台。此前，EDIYACOFFEE早已迈出了韩国国门，向蒙古国、澳大利亚、美国等国家出口其品牌旗下的速溶

2022-01-09 特别报导

“老板！有没有不用意式咖啡机就能打出热奶泡的工具？”“20块的法压壶试一下咯，还送个勺。”“咩？”法压壶，又名法式滤压壶。据詹姆斯·霍夫曼在他的书《世界咖啡地图》中所描述：它可以追溯到十九世纪五十年代

2023-07-19 咖啡新闻

大约10年前左右，东亚地区非常流行虹吸壶咖啡，经常能在小巷的坊间咖啡馆摆着一排精致的虹吸壶器具。现在，虹吸咖啡已经被手冲咖啡所替代，成为新一代咖啡店的主要出品方式。仍然坚持以虹吸壶为主的咖啡店已经少之

2022-01-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）浓缩咖啡Espresso源起于意大利，在意大利文中是特别快的意思，透过蒸汽的压力，瞬间将咖啡液抽出。由于这样的作法可以长时

2025-12-23 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识浓缩咖啡是咖啡成瘾者的生命元素，咖啡店必备的意式咖啡机操作起来又繁琐又专业，

2025-10-11 浓缩咖啡

咖香导读：每个人喝咖啡都与别人有着或大或小的不同，小咖告诉您：研磨咖啡可以看出生活哲学。 用虹吸式酒精灯的是保守派：你看过用虹吸式酒精灯煮咖啡的过程吗?首先，要在底部容器装入煮沸的开水，再以小巧的酒精灯加热，然后插上装好滤纸的漏斗(上半部容器

2015-11-05 咖啡资讯

咖啡的世界主要分成两种，一种是像蓝山、曼特宁这种单品咖啡，这多半是以地域做划分的；另一种则是以espresso为基础所做出来的义式咖啡。

2018-12-26 咖啡小知识

每个人喝咖啡都与别人有着或大或小的不同，金爸爸白咖啡告诉您：研磨咖啡可以看出生活哲学。 喝即溶咖啡的是实用派：喜欢喝咖啡的人，大概都不能忍受三合一即溶咖啡的过酣、过淡，及完全没有咖啡的香味。只有在一种情况下才可勉强接受，那就是想马上赶走瞌睡

2015-04-20 咖啡知识

瑰夏是很多咖啡爱好者都熟悉的一个品种。中美洲、埃塞俄比亚均有种植，但你知道这俩个地区的瑰夏有什么区别吗？作为阿拉比卡咖啡豆的一种，和铁皮卡、波旁这些广泛栽种的咖啡品种不同，瑰夏是一种原生品种，也就是野生咖啡属的后代。有时候也写作gesha ，由于

2021-07-04 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在《绿卡》这部电影里，热爱园艺的女主角白蒂，为了能拥有一间有美丽花园的房子，而与急欲取得美国绿卡的男主角乔治「假结婚」。这两个成长背景、生活习惯完全不一样的人，对咖啡的喜好亦完全不同一

2017-10-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 不管是落日余晖，或是夜暮低垂，我总希望，能乘风啜饮几口香 浓咖啡。那种感觉，不知多么温暖... 讲起咖啡，大家一定对市面上琳琅满目的

2018-01-20 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管是落日余晖，或是夜暮低垂，我总希望，能乘风啜饮几口香 浓咖啡。那种感觉，不知多么温暖 讲起咖啡，大家一定对市面上琳琅满目的咖啡种类给搞的玻璃雾 飒飒的。咖啡店先出个啥

2018-08-14 蓝山咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店，云南普洱的咖啡产业也正在从速溶咖啡时代过渡到第三次咖啡浪潮之中。星巴克、热衷咖啡的

2018-03-10 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南普洱市，中缅边界孟连县。 沈雪晶有点沮丧，因为她此刻所在的这片山头的主人告诉她，她从230公里外的普洱市区乘车5小时，专门来品尝的那一批次咖啡豆已经没有了。沈雪晶是来自

2018-12-12 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店，云南普洱的咖啡产业也正在从速溶咖啡时代过渡到第三次咖啡浪潮之中。星巴克、热衷咖啡的年轻人和精品咖啡品牌都带着大干一番的决心来到这

2018-12-04 咖啡文化