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2026年10月03日 更新
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世界咖啡师大赛(WBC)中国区选拔赛北京赛区评委阵容

世界咖啡师大赛(WBC)中国区选拔赛北京赛区评委阵容

备受大家关注的2015世界咖啡师大赛中国区选拔赛北京赛区即将开战! 再次燃起精品咖啡道路上专业咖啡师们的热情。本次大赛主办方和承办方都准备了丰厚的奖品以饷选手,更诚意邀请到了咖啡业界顶级专业评委男人帮重磅登场,为所有热爱咖啡的伙伴们呈现一场别开

2014-11-22 活动

2014世界咖啡师竞赛长沙赛区6日约战橘洲

2014世界咖啡师竞赛长沙赛区6日约战橘洲

(台湾咖啡大王黄重庆将担任2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛评委) (拥有美国SCAA杯测师培训讲师资格的首位华人杯测师黄伟伦(左一)将亲临长沙分享精品咖啡的故事) 红网长沙12月3日讯(记者 陈思怡)由上海博华国际展览有限公司主办,长沙市们贾餐饮管

2014-12-04 咖啡资讯

“两岸三地深夜咖啡”论坛在梅溪书院咖啡学院举行

“两岸三地深夜咖啡”论坛在梅溪书院咖啡学院举行

据了解,梅溪书院内的咖啡学院为湖南首家SCAASCAE全系双认证咖啡学院,配有4间专业教师和一系列世界级机器,将为咖啡爱好者和从业人员带来综合性咖啡服务。为保证与国际赛事接轨的教学质量,炼咖啡学院采用了世界咖啡师冠军参与设计的国外知名品牌咖啡设备,

2016-11-04 咖啡资讯

弘扬咖啡文化,培育咖啡人才,首届金达杯FCAC广州赛事圆满结束!

弘扬咖啡文化,培育咖啡人才,首届金达杯FCAC广州赛事圆满结束!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018 华风咖啡艺术大赛 首届金达杯FCAC 广州选拔赛经过为期两天的激烈比赛,圆满落下帷幕。据悉,这是中国首场是由金达咖啡首次举办的一场咖啡赛事。本场比赛聚集了不少咖啡从业者

2018-11-25 咖啡比赛新闻

世界虹吸壶咖啡大赛武汉赛区正式拉开序幕 报名将于12月7日截止

世界虹吸壶咖啡大赛武汉赛区正式拉开序幕 报名将于12月7日截止

记者程艳 通讯员郭倩文 上周六,第四届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛武汉赛区预赛在芦老师咖啡北湖店举行。本次预赛是为即将于下月12日、13日在CBD楚世家举行的武汉赛区的决赛作热身。武汉赛区活动由本报与CBD楚世家主办,武汉观复堂文化传媒有限公司与芦老

2015-12-04 咖啡资讯

步步高梅溪新天地咖啡文化节本周即将启幕

步步高梅溪新天地咖啡文化节本周即将启幕

2017世界咖啡师大赛长沙分赛区暨步步高梅溪新天地咖啡文化节 2016年11月25日至11月27日,长沙咖啡界将迎来世界级的专业大赛WBC世界咖啡师大赛中国选拔赛长沙分赛区,各路咖啡高手对垒梅溪新天地,以台湾首位COE评委黄俊豪领衔的强大评委阵容首次齐聚湖南长沙

2016-11-28 咖啡知识

【世界级咖啡赛事】咖啡师、手冲、杯测、烘焙

【世界级咖啡赛事】咖啡师、手冲、杯测、烘焙

Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis,这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星,但他们在咖啡的世界里确实很出名。在Livestream、Youtube以及优酷上,这些人的视频点击量累计超过

2016-06-12 咖啡知识

2019年日晒/水洗瑰夏双料冠军 艾丽达庄园 巴拿马咖啡电子展

2019年日晒/水洗瑰夏双料冠军 艾丽达庄园 巴拿马咖啡电子展

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最佳巴拿马特色咖啡电子展 - 2019年7月16日。 今年有174个参赛者参赛。由来自澳大利亚,保加利亚,中国,日本,台湾,韩国,香港和美国的21位评委组成的国际评委会评选了五个类别

2019-07-09 国外咖啡信息

2018第三届云南咖啡生豆大赛决赛开始了!谁会是最后的大赢家?

2018第三届云南咖啡生豆大赛决赛开始了!谁会是最后的大赢家?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 由云南省农业厅、中共普洱市委、普洱市人民政府、咖啡品质学会(CQI)、普洱咖啡协会、云南国际咖啡交易中心(YCE)主办的云南精

2018-03-14 云南咖啡资讯

精品咖啡资讯 世界7大咖啡赛事

精品咖啡资讯 世界7大咖啡赛事

本文为转载,作者:叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis,这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星,但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

2015-01-05 咖啡资讯

wce咖啡 WCE世界级咖啡赛事 世界咖啡师大赛 世界拉花大赛

wce咖啡 WCE世界级咖啡赛事 世界咖啡师大赛 世界拉花大赛

细数WCE世界级咖啡赛事 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis,这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星,但他们在咖啡的世界里确实很出名。在Livestream、Youtube以及优酷上,这些

2016-03-28 咖啡文化

世界7大咖啡赛事 世界咖啡师大赛

世界7大咖啡赛事 世界咖啡师大赛

本文为转载,作者:叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis,这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星,但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

2015-10-16 咖啡竞赛

世界7大咖啡赛事 咖啡界的竞赛

世界7大咖啡赛事 咖啡界的竞赛

本文为转载,作者:叶文正 香港咖啡行业协会评审委员会主席 Christian Ullrich、Stefanos Domatiotis、Matt Perger、Pang-Yu Liu、Yu-Chuan Jacky、 Stavros Lamprinidis,这些人并不是你在好莱坞电影里看到的超级明星,但他们在咖啡的世界里确实很出名。在L

2015-03-13 咖啡行业

剖析ABC冠军作品“杜鹃”(上)

剖析ABC冠军作品“杜鹃”(上)

杜鹃名字的由来 该款饮品之所以命名为杜鹃主要有三层含义: 1、由黄色到红色的色彩搭配与杜鹃花一样的艳丽; 2、杜鹃是台湾首府台北的市花,漫山遍野的杜鹃象征着台湾的美景; 3、饮品里加入了洛神花泡的茶汁作为重要的原料。 为了让ABC大赛的国际评委知道什么

2014-07-12 咖啡

东莞这十家咖啡被评为最具成长性品牌

东莞这十家咖啡被评为最具成长性品牌

听到拿到第一名,翘鼻子咖啡品牌创始人吴森胜非常兴奋。他是高中时随父亲从台湾来东莞读书的。因为非常爱喝咖啡,毕业后干脆自己在东莞开了家咖啡店,目前已经发展到四家。他甚至还把云南的咖啡树引进种植到东莞,志在打造咖啡的全产业链。 国家咖啡师考评员

2016-08-10 咖啡资讯

抢先看!2017世界咖啡师大赛新规则

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昨日,WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)规则的部分修改。以下,便是这份规则修改的汇总。 为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性,选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。 一、 3.2 比赛区域概述 3.

2017-03-14 咖啡

2014年福山咖啡师国际咖啡冠军赛

2014年福山咖啡师国际咖啡冠军赛

福山5月31日为期2天的的第三届中国福山杯咖啡师国际咖啡冠军赛,5月30日下午在澄迈福山咖啡文化风情镇结束。在这场25名国际顶尖咖啡师竞技赛中,来自中国台湾地区的选手李明儒以其完美的冲调技艺和创作表现能力获得了现场评委的赞赏,获得了本届比赛冠军,日

2015-09-02 咖啡竞赛

男神拉花赛长沙站在高桥成功举行!来看看男神们的爱心拉花吧!

男神拉花赛长沙站在高桥成功举行!来看看男神们的爱心拉花吧!

生活就是一杯咖啡接着又一杯咖啡。一杯色香味俱佳的咖啡,可以即刻拯救一个没睡够的灵魂。说起咖啡,首先闻到的是香味儿。然后就能脑补出一个帅气的咖啡师,优雅熟练的一套动作之后,微笑着递给你一杯咖啡,上面有特意为你做的爱心拉花。没错,拉花才是咖啡

2017-04-12 咖啡资讯

由云南省农业厅与中国咖啡联盟主办的云南咖啡杯中国冲煮大赛总决

由云南省农业厅与中国咖啡联盟主办的云南咖啡杯中国冲煮大赛总决

经过评委们严格的专业评定,保山芙茵咖啡庄园有限公司所制的 蜜处理咖啡豆,在众多咖啡中,博得头筹!并当场获得在场多家企业的订单。与上海,重庆,成都等一线城市企业达成合作。 台湾蔡清州老师(左一)、CQI创始人泰德林格(中三)、云南咖啡泰斗级人物董

2016-12-21 咖啡资讯

剖析ABC冠军作品“杜鹃”(下)

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杜鹃名字的由来 该款饮品之所以命名为杜鹃主要有三层含义: 1、由黄色到红色的色彩搭配与杜鹃花一样的艳丽; 2、杜鹃是台湾首府台北的市花,漫山遍野的杜鹃象征着台湾的美景; 3、饮品里加入了洛神花泡的茶汁作为重要的原料。 为了让ABC大赛的国际评委知道什么

2015-11-12 咖啡知识