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主推直营店 多元化发展 谋求去韩化道路 动物园咖啡(ZOOCOFFEE)近日发布2016年企业新战略。据悉，动物园咖啡将关闭加盟渠道，不增加新的加盟商，仅限于区域省代理和现有加盟商的再加盟，未来将主推直营店。此外，动物园咖啡(ZOOCOFFEE)董事长金健佑还表示，摘

2016-01-20 咖啡资讯

据埃塞俄比亚媒体报道，近日在奥罗米亚州再次出现严重的绑架事件，本次共有44人在奥洛米亚州距离首都亚的斯亚贝巴南部约167公里的阿塞拉镇（Assela）和附近地区被“Shene”武装分子绑架。据了解，本

2024-09-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律常见咖啡豆等级区分：依处理方式分级：Grade1（第一级）：水洗豆最

2025-10-05 咖啡知识

大部分消费者对于咖啡涨价颇有微词，而面对涨价，爱喝咖啡的消费者，既受不了咖啡加牛奶的诱惑，却又不甘接受咖啡厅的涨价。

2014-05-29 咖啡资讯

据媒体报道，在9月6日美国白宫发表声明，宣布埃塞俄比亚继续实施国家紧张状态。并且继续实施埃塞俄比亚国家紧急状态是在中国和埃塞俄比亚之间达成货币互换协议的消息传出后发布的。不过，据埃塞俄比亚财政部长在接

2024-09-08 咖啡新闻

据了解，秘鲁是一个传统农矿业国家，也是一个旅游资源丰富的国家。但是近日，秘鲁国家遭遇了一系列的灾害，影响了该国农产业和旅游业。近期，据秘鲁地球物理研究所发布的报告称，位于该国南部的萨班卡亚火山（Sab

2024-04-27 咖啡新闻

据史料，1884年台湾种植初度获得成功，年夜其中国有了咖啡树，年夜陆的咖啡种植则始于云南，1902年一个叫田氏的法国传教士年夜印贡处所引进种子，在云南宾川县，位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的处所种植成功。 云南咖啡的商业化种植始于1985年，但成长

2014-08-21 咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）SL-34咖啡品种是什么风味？有什么优势和特色？树型：高心叶：深铜色豆粒大小：大适合种植高度：北纬至南纬5间：1200公尺

2025-11-02 精品咖啡豆

亿邦动力网从著名咖啡连锁店品牌COSTA COFFEE了解到，近期COSTA COFFEE在45年发展史中首次启动了与零售电商合作：牵手英国时尚电商ASOS、英国航空公司在微信端针对自己的粉丝策划了一场互动活动。据COSTA COFFEE市场沟通总监周成贤介绍说，此次在中国与ASOS

2014-10-25 咖啡资讯

据了解，推出体验的是国内虚拟现实媒体的先行者乐上科技，与之合作的是鼓楼区城守前路的一家咖啡馆。虚拟现实技术(VirtualReality, VR)指采用计算机技术为核心的现代高科技手段生成一种虚拟环境，用户借助特殊的输入/输出设备，与虚拟世界进行自然的交互，提

2017-01-12 咖啡馆

据媒体报道，在巴西米拉斯吉拉斯州中心，该州首府贝罗奥里藏特（BeloHorizonte）附近的塞拉多西波（SerradoCipó）国家公园的火灾已进入第四天，火势仍在不断蔓延。据报道，塞拉多西波公园是

2024-08-22 咖啡新闻

如今非洲单品咖啡凭借其优质特色，在福州咖啡消费市场占据了一席之地。记者从福州多家咖啡馆了解到，喝单品咖啡的人越来越多，其中不少人选择了非洲单品咖啡。 业内人士认为，越来越多人喝单品咖啡，说明咖啡消费市场越来越成熟，消费者对咖啡的认识在不断提

2016-03-21 非洲咖啡精品庄园

如今非洲单品咖啡凭借其优质特色，在福州咖啡消费市场占据了一席之地。记者从福州多家咖啡馆了解到，喝单品咖啡的人越来越多，其中不少人选择了非洲单品咖啡。 业内人士认为，越来越多人喝单品咖啡，说明咖啡消费市场越来越成熟，消费者对咖啡的认识在不断提

2016-01-30 咖啡知识

近期，位于大洋洲的巴布亚新几内亚遭遇一系列的灾害侵袭，损失严重。据媒体报道，巴布亚新几内亚北部恩加省穆利塔卡地区24日发生严重山体滑坡，导致逾2000人被埋，死亡人数已超670人。据了解，在本次严重的

2024-05-29 咖啡新闻

什么是SL-28？肯尼亚咖啡品种描述评论！肯尼亚的咖啡，特点是浆果丰富和丰富的味道，特别是蓝莓，覆盆子，黑莓。虽然产量不是很多，但可以承受从浅烘烤到深度烘烤的各种烘焙，让您尽情享受充满表现（风味）的个

2025-10-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产

2019-04-24 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）夏威夷卡雾HawaiiKau多年来夏威夷大岛卡雾在国际上评分均获得相当高的评价，历年美国SCAA咖啡展的年度咖啡竞赛（Co

2025-10-06 美国夏威夷

据了解，本次咖啡展从9月22日至24日，为期三天。组委会特邀国内外专家学者二十余人，来自国内外的数十家展商携上百个咖啡、烘焙、冰淇淋等领域知名品牌参与。展会期间，可以品鉴到来自世界各地的精品咖啡、潮流饮品、法式甜点、意大利手工冰淇淋等；更有精彩

2016-10-17 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店夏威夷是美国唯一一个种植咖啡的州，这些咖啡被种植在夏威夷群岛的五个主要岛屿上，它们是瓦胡岛、夏威夷岛、毛伊岛、考爱岛和毛罗卡岛。不

2025-10-06 夏威夷咖啡豆

如今非洲单品咖啡凭借其优质特色，在福州咖啡消费市场占据了一席之地。记者从福州多家咖啡馆了解到，喝单品咖啡的人越来越多，其中不少人选择了非洲单品咖啡。 业内人士认为，越来越多人喝单品咖啡，说明咖啡消费市场越来越成熟，消费者对咖啡的认识在不断提

2016-02-25 咖啡资讯

据了解茶传入欧洲之时，瑞典国王古斯塔夫三世年代，社会上对茶的功用有不同的看法，一些人认为茶是东方神液，富有益用，而另一些人则认为茶叶和咖啡一样，久饮多饮茶叶和咖啡会上瘾，对身体有害。国王为了验证茶叶和咖啡的功效就决定用人来作试验，导演了一

2014-08-01 咖啡文化

据小食代及彭博报道，网红品牌燕麦饮品牌OATLY（噢麦力）美国市场出现产品供不应求。 据了解，因燕麦奶的需求增长和疫情因素导致建厂工作推迟，全球最大瑞典燕麦饮品牌OATLY（噢麦力）美国市场供不应求，其中OATLY在美国的燕麦奶供应出现短缺的区域包括：美

2021-03-26 特别报导

过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱，起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1957年的大霜冻严重地损害了巴西的咖啡业，而玻利维亚（Bolivia）却从中受益，迅速发展起

2025-07-26 咖啡庄园

据航运咨询公司Linerlytica表示，预计未来12个月运费将下降70%，因为根据上海集装箱运价指数（SCFI）的统计数据显示，船公司并未能够阻止自7月以来的运费下滑。据了解，今年以来，集运市场价格

2024-08-29 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西为目前全球最大咖啡生产国-2010年总产量达四百八十亿九千五百万袋，超过全球产量的1/3！咖啡最早于18世纪初期引进巴

2024-12-08 精品咖啡豆

麦咖啡的进入，让福州咖啡之战越发精彩。据了解，今年5月起福州本土最大的快餐厅华莱士也开始升级餐厅，进军咖啡市场，其设在市区的两家门店经装修后推出了咖啡类产品。

2014-05-30 咖啡资讯

据了解，永久咖啡馆是永久自行车品牌旗下、全国唯一一家以自行车为主题的概念咖啡馆，集自行车文化展示、产品售卖、休闲餐饮为一体，为自行车运动爱好者及时尚人士提供了休闲聚会的绝妙场所，也是品牌跨界营销的优秀范例，地址位于上海市浦东新区兰花路235号

2015-04-01 咖啡馆

据了解，阿拉比卡咖啡豆对种植条件较为苛刻，它需要生长在较高海拔、土壤肥沃、湿气充足、日照与遮荫条件适中的地方，并且它对抗病虫害的能力较差；而罗布斯塔，这种被称为粗壮豆的咖啡豆在低海拔地区即可种植，并且它对抗病虫害的能力较强。也许咖啡爱好者

2016-06-30 咖啡庄园

随着众筹概念的推广，众筹咖啡馆如今也成了一个不再新鲜的话题，而眼下，最引人注目的，莫过于两年前不断在各地涌现的以创业为主题的咖啡馆。北京的3W咖啡，深圳的贝塔咖啡，都是此类创业咖啡馆的杰出代表，被视作创新项目的孵化平台，创业者为梦想项目找钱

2014-10-25 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆、酒馆、书店这些文艺小店在一线城市并不是什么新鲜事，但要如何才能开一家有辨识度的店则让商家们费了不少心思。对经营者来说，这类文艺小店不仅要精打细算、控制好成本开支，同时还要加入适

2017-10-25 点评

经过云南大学教授李昆声为组长的考古及文史专家4人、咖啡专家3人组成的专家组，为期一个星期的评审后，昨日通过了《中国咖啡文化通史》书稿，并提出了评审意见，特向出版社推荐。该书将用中英文两种文字出版，在国内外发行。 据了解，该书由云南省科协委员、

2015-11-24 咖啡资讯

据墨西哥当地媒体报道，飓风“约翰”于23日晚上登陆墨西哥，对墨西哥多地带来严重的影响，主要影响墨西哥南部地区，据墨西哥西南部格雷罗州Guerrero当地政府在27日发出报告，飓风“约翰”登陆当天在格雷

2024-09-28 咖啡新闻

十八世纪 1884 年 (光绪10年) 英人引入在台北三峡试种，日据时代，日人看台湾气候土壤适合咖啡，遂自国外引进「阿拉比卡」，在北部试种成功，便在知本、瑞穗大量投资种植，产量佳 十九世纪 1941 年台湾咖啡产量丰富、品质风味佳，造就咖啡在台湾的全胜时期，

2015-11-26 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是酒桶发酵？ 酒桶发酵法借鉴于葡萄酒工艺，它对葡萄酒最大的影响在于葡萄酒透过适度的氧化使酒的结构稳定，并将桶的香味融入酒中，在咖啡发酵过程中也起到类似的作用。 酒桶

2019-11-07 知识

据嘉定坊印尼咖啡展商介绍，猫屎咖啡确实为麝香猫的粪便。由于麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当做食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，坚硬无比的咖啡原豆会被麝香猫排出体外，经过人工挑

2016-07-27 猫屎咖啡豆

据越南农业和农村发展部消息，，热带风暴“苏力”在9月19日在越南中部登陆后，造成1人受伤，93栋房屋受损，2所学校被破坏，并引起13次山体滑坡，导致多处道路被淹没，严重影响越南多个产业。据报道，热带风

2024-09-21 咖啡新闻

咖啡师职业描述：不仅仅会制作咖啡 咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上

2016-01-22 咖啡新闻

据了解，目前，我国的服务机器人已开始进入市

2015-09-11 咖啡资讯

咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每

2016-01-19 咖啡行业

上周，一条关于咖啡赔你之后，猫屎咖啡要陪你?的新闻刷爆了记者的朋友圈，各大品牌商以及地产圈的人士都在关注该事件的发展动向。据记者了解，猫屎咖啡已经与咖啡陪你达成战略合作，并将联合多家战略投资人入主咖啡陪你。 回顾：咖啡陪你如何变身咖啡赔你 从

2015-06-11 咖啡资讯

上周，一条关于咖啡赔你之后，猫屎咖啡要陪你?的新闻刷爆了记者的朋友圈，各大品牌商以及地产圈的人士都在关注该事件的发展动向。据记者了解，猫屎咖啡已经与咖啡陪你达成战略合作，并将联合多家战略投资人入主咖啡陪你。 回顾：咖啡陪你如何变身咖啡赔你 从

2015-06-12 咖啡资讯

【TechWeb报道】 4月16日消息，美国咖啡连锁企业星巴克日前以沙巴克与星巴克构成近似为由将 商评委告上法庭。据了解，星巴克此次提起诉讼并未提出赔偿要求，其目的是要阻止盛大游戏(微博)在餐馆、啤酒饮料、咖啡等方面的注册沙巴克商标。 据了解，星巴克此次

2014-04-27 咖啡资讯

星巴克再开出一家手语门店！ 今日，星巴克在官方微博发布：星巴克上海首家手语店今日开业。 据了解，这家手语店是星巴克在上海的首家手语门店，也是星巴克中国第4家手语店。 上海首家手语店位于黄浦绿地缤纷城，目前已正式对外开放，店内共有12名伙伴，其中

2021-01-28 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《彭博》报道，雀巢公司 Nestle （NSRGY-US） 将以 5 亿美元获取约 68% 的 Blue Bottle （蓝瓶子咖啡，BB） 咖啡馆股权，这也象征著 BB 预估市值为 7 亿美元。 据了解，创立约 15 年的 Blue Bottle

2017-09-18 咖啡资讯

2014年10月28日，昆明咖啡交易中心(筹)挂牌仪式在云南昆明举行，由云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会、云天化(600096,股吧)联合发起挂牌行动。 据了解，昆明咖啡交易中心的建成，将打造以昆明为中心、兼顾云南省各咖啡主要产区利益，辐射东南亚、南亚

2014-10-29 咖啡资讯

巴布亚新几内亚咖啡豆的口味详解等级规划风味描述巴新国的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝稠般柔

2025-08-13 巴布亚新几内亚国家

据媒体报道，肯尼亚最高法院在8月20日推翻了下级法院裁决，宣布有争议的2023年《财政法案》符合宪法，将有效地维护了这项立法。但这项立法此前在肯尼亚全国范围内引发了强烈的抗议。据了解，肯尼亚上诉法院此

2024-08-21 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）古巴熟悉又遥远的国家，熟悉的是古巴棒球队常常赢得各级棒球的世界冠军，遥远的是古巴在地球的另一头风光明媚的加勒比海上，咖啡与

2025-10-11 精品咖啡豆

据埃塞俄比亚媒体报道，近日在埃塞俄比亚奥洛米亚州，距离首都亚的斯亚贝巴约155公里多格贝·古拉查镇（GerbeGurachatown）地区，再次发生恶劣的绑架事件。据报道，是一辆载满乘客的巴士，途经多

2024-09-03 咖啡新闻

据了解，云南可种植咖啡的热区面积在500万亩左右，回望2008年，云南的咖啡种植面积35万亩，产量2.8万吨，短短8年时间，翻了5倍，作为中国最大的咖啡出口基地，咖啡出口创汇仅次于蔬菜、烟草，位列第三。云南咖啡发展之快，俨然已经成了中国咖啡的代名词 云南

2017-01-11 咖啡资讯